門診會有患者問，王醫(yī)生吃什么食物能預(yù)防心梗腦梗？

網(wǎng)上常常能看到木耳、洋蔥、茄子、西紅柿等等都是心梗腦梗的天敵！是真的嗎？

王醫(yī)生反問:如果這些菜是腦梗的天敵，那么就不要醫(yī)生了，每人每天就吃木耳洋蔥茄子西紅柿，這樣不就不會腦梗了？

王醫(yī)生又說:如果這些食物是腦梗的天敵，那國家發(fā)布一個消息，讓大家多吃這些食物不就得了，何必還在科普預(yù)防腦梗的辦法，醫(yī)院也不會有那么多腦梗死。我國也不會有1300萬腦血管患者，我國也不會是世界第一大腦梗國家。

很明顯，這些食物并不是腦梗的天敵！

那是不是飲食和腦梗死沒關(guān)系？當(dāng)然不是，飲食和腦梗關(guān)系密切，不健康的飲食會明顯加重腦梗風(fēng)險，所以國家一直在科普減油減鹽減糖，所以王醫(yī)生一直在科普健康生活方式是預(yù)防疾病的根本。

健康生活方式才是預(yù)防腦梗的天敵，遠(yuǎn)離煙酒，堅持有氧運(yùn)動，控制體重，健康飲食，才是真正的腦梗天敵。

健康飲食都是什么飲食呢？是洋蔥木耳，茄子西紅柿西藍(lán)花……？

也是，也不是！確實這些蔬菜是健康食品，但健康食品不僅僅是這些蔬菜，最起碼我們不可能每天一日三餐只吃這些蔬菜吧！更何況蔬菜中含有的能夠預(yù)防血栓的成分微乎其微，日常食用根本達(dá)不到藥效。

但肯定的是，健康飲食能預(yù)防動脈粥樣硬化加重，能預(yù)防血管狹窄，能預(yù)防腦梗。

飲食不外呼主食、油鹽糖、蔬菜，水果，肉類、輔食。健康飲食建議大家主食要粗細(xì)糧搭配，不能只吃細(xì)糧不吃粗糧，每天飲食要加一點雜糧是很有必要的，最新研究我國每年因雜糧進(jìn)食：夠間接死亡人數(shù)上百萬。油鹽就不用說，我們每天都在科普低鹽低脂低糖低油，我們的油鹽糖都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了健康標(biāo)準(zhǔn)。四十年前，我們經(jīng)受過饑餓，如今反彈式的各種食物爆發(fā)，大家更喜歡油炸高鹽高糖食物，但這種飲食造成了更多的血管垃圾，為腦梗埋下伏筆。蔬菜水果鼓勵大家要適當(dāng)增加量，因為我們吃的蔬菜水果還是相對偏少，尤其很多人不吃水果，我們因為水果攝入不足間接導(dǎo)致死亡的人數(shù)每年也是上百萬。肉要從新認(rèn)識，很多人認(rèn)為大魚大肉是血管垃圾制造者，其實魚肉尤其海魚是健康的肉食，對血管垃圾還有一定清理作用，所以我們鼓勵多吃魚肉，雞肉也可以適當(dāng)吃，但豬牛羊，尤其肥肉一定要看控制量，吃多了肯定會增加血管垃圾。輔食盡量少吃甜品，少吃酥品，適當(dāng)補(bǔ)充堅果和奶制品有利于健康。

這種飲食結(jié)構(gòu)就是健康飲食，就是腦梗的天敵。

當(dāng)然，僅僅靠健康飲食還是不夠的，健康生活包括生活的方方面面；但不健康飲食肯定是不行的，不健康飲食就會制造血管垃圾，就會加重血管狹窄，就會引起腦梗！

健康飲食從一日三餐做起！

預(yù)防腦梗從健康飲食做起！

【心血管王醫(yī)生正式授權(quán)原創(chuàng)保護(hù)，如有竊取者一定追究法律責(zé)任。】

【有任何心血管、高血壓、高血脂的問題，可私信我，我會盡快回復(fù)您。】

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酒！在日常飲食中，尤其；酒，能預(yù)防腦梗。這話可能誰也不信，不符合科學(xué)理論，認(rèn)為胡扯。我給大家講講道理；酒：性溫，屬興奮劑。能興奮，開胃，行氣，提神，活血，通經(jīng)，開瘀，散結(jié)，增強(qiáng)血液循環(huán)等功效。而腦梗的成因主要為；動脈硬化，血液粘稠，血流不暢，而使血凝，血栓，腦栓塞，從而發(fā)生腦梗。治療；必須通經(jīng)活血，開瘀散結(jié)。血管血液，溫?zé)釀t通，寒冷則凝。所以，中午和晚上飯前少喝點酒，一般不宜超過一兩。酒量大的，也不可超過二兩。并且，不可吃辛辣食物。能較有效預(yù)防腦梗。總之；日常食物，酒，是腦梗的天敵。

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哪些食物被稱之為腦梗的“天敵”？這種類似問題層出不窮，尤其是在慢性病領(lǐng)域，什么高血壓的天敵，糖尿病的天敵，好像一時間每一種疾病都會對應(yīng)一些食物作為天敵，只要多吃這些食物就能預(yù)防某些對應(yīng)疾病一樣。那么，到底真相是這樣嗎？

首先，張大夫特別明確的跟大家說，沒有一種慢性病（就像腦梗這類慢性疾病），它的天敵是某種食物的。多吃某種食物是不能解決疾病的，這個大家一定要心知肚明，免得誤入歧途。

其次，對于那些因為長期高血壓，同時同型半胱氨酸升高的患者來說，他們將來發(fā)生腦卒中的機(jī)率高。一般來說，如果高血壓患者，檢測同型半胱氨酸超過15,，就可以考慮補(bǔ)充葉酸。現(xiàn)階段補(bǔ)充葉酸，除了吃葉酸片之外，其實多吃富含葉酸的食物也是一個好選擇。現(xiàn)在關(guān)于富含葉酸的食物，公認(rèn)的是蔬菜水果、粗糧谷物、肉類和動物肝臟。但是，對于很多腦梗高危患者來說，多吃蔬菜水果、粗糧谷物這基本上沒有問題，可以達(dá)成共識，但是動物肉類和肝臟，需要適量攝入，以免過度攝入后影響血脂水平，得不償失。

總之，得病了，咱不能寄希望于飲食來治病。但是，平時的飲食也要注意，因為很多疾病正是長年累月的飲食不科學(xué)導(dǎo)致的。

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沒有可以治療腦梗的食物，只有可以預(yù)防腦梗的食物和預(yù)防腦梗的食物禁忌。

腦梗的發(fā)生多是由于有三高、心臟病有這類病的患者身上發(fā)生的，因為大動脈粥樣硬化，心源性栓塞，小動脈閉塞引起。那么適合哪些食物不適合哪些食物呢？

可以多吃含高纖維，維生素食物，麥谷類、蔬菜等食物，如可以多吃菠菜，芹菜，苦瓜，黃瓜，西蘭花，胡蘿卜，山楂、燕麥、薏米，高血脂喝烏龍茶、綠茶、苦蕎;適量運(yùn)動，增強(qiáng)體質(zhì);按時睡眠充足。

營養(yǎng)均衡，低脂低鹽、少高熱量、油膩甜膩食物，如動物內(nèi)臟油脂，糖分高的水果(香蕉、荔枝、芒果等)，糖果類，巧克力，奶茶飲料，蜂蜜等，少辛辣刺激，忌煙酒，少食多餐。

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這種提法本身就有一定的誤導(dǎo)性，腦梗的發(fā)生，與飲食之間并沒有直接的關(guān)聯(lián)性，也并沒有哪些食物可以被稱作腦梗的“天敵”，靠多吃某種食物就能預(yù)防腦梗的想法，是一種很美好的愿望，可惜卻并不科學(xué)和合理，因此，這篇文章是一篇辟謠的文章，如果您想從這篇文章里尋找多吃某種食物就能不會腦梗的答案，恐怕您會真的失望。

腦梗發(fā)生的真正原因

梗塞性腦卒中是發(fā)生率最高的腦血管疾病，腦梗發(fā)生，雖然往往是突然性的，但其實也并不突然，之所以發(fā)生腦梗問題，往往是有一定的病理基礎(chǔ)存在的，不管是動脈粥樣硬化性的腦梗，還是心源性的腦梗，其發(fā)生都是在緩慢的慢病發(fā)展進(jìn)程中，突然發(fā)生的腦血管疾病事件。

雖然同樣是腦梗，但腦梗發(fā)生的原因卻主要有兩個方面，一是動脈粥樣硬化引起的腦梗，在三高慢病以及諸多生活不良因素影響下，動脈血管的老化和硬化往往會不斷發(fā)展，頸動脈斑塊問題，腦動脈硬化狹窄等，都是導(dǎo)致腦梗的重要風(fēng)險因素，如果有斑塊發(fā)生破裂，引起凝血物質(zhì)的聚集，形成血栓堵塞腦血管，就會形成動脈粥樣硬化性的腦梗問題。

而除了這種類型的腦梗以外，還有很大一部分朋友是心源性的腦梗，心源性腦梗是指一些心律失常的患者，特別是一些有房顫問題的朋友，房顫發(fā)生時，心臟內(nèi)的血流形成渦流，使得一些凝血物質(zhì)聚集形成栓子，形成附壁血栓，如果這些栓子脫落，隨血管進(jìn)入相對較細(xì)的腦血管，堵塞腦血糖，同樣也會導(dǎo)致腦梗的發(fā)生。

從腦梗發(fā)生的常見原因來看，并不是因為吃某種食物所導(dǎo)致，反過來我們說，也不會有某種食物會具有明確的降低腦梗發(fā)生風(fēng)險的作用，也沒有哪種食物，多吃可以延緩動脈粥樣硬化，降低房顫發(fā)生風(fēng)險，也就無從去降低腦梗風(fēng)險，因此，如果有人說，多吃某種食物，是腦梗的“天敵”，那一定是在胡說八道。

預(yù)防腦梗發(fā)生，健康飲食很重要

雖然沒有某種食物多吃，就能夠預(yù)防腦梗，但在日常生活中，不管是動脈粥樣硬化問題還是房顫問題，健康良好的飲食習(xí)慣，對于心腦血管疾病的基礎(chǔ)預(yù)防作用，都是非常重要的。

我們說的健康飲食，并不是指某一種具體的食物要多吃，而是應(yīng)該著眼于全局，在我們?nèi)粘５娘嬍嘲才胖校M量做到健康。何為健康飲食習(xí)慣呢？其實有很多具體的飲食方案推薦，但無論何種健康飲食推薦，其原則都是不變的，對于心腦血管疾病風(fēng)險患者來說，健康飲食一是盡量保持低鹽低脂低糖，清淡飲食，二是在清淡飲食的同時，注意膳食營養(yǎng)的均衡補(bǔ)充，在既保證不會攝入能量過剩的基礎(chǔ)上，為身體合理充足的補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)理控制好飲食，有益于血壓、血脂、血糖的控制，也就有益于延緩動脈粥樣硬化進(jìn)程，減少心腦血管風(fēng)險。

多吃新鮮的果蔬，蛋、奶、豆制品等食材都可以吃，肉類在烹飪方式和攝入量上有所控制，減少高鹽高糖攝入，主食在精米白面的基礎(chǔ)上多增加谷物雜糧，同時可以注意每周吃點深海魚，每天吃一小把堅果，這些飲食方式，都是值得推薦的健康飲食方式，也都是有益于心腦血管的健康飲食方式，具體如何搭配，可以結(jié)合自身情況，以均衡營養(yǎng)，又不能量過剩為基礎(chǔ)，合理安排飲食。

因此，與其糾結(jié)到底多吃哪種食物才能夠減少腦梗風(fēng)險，倒不如我們在日常生活中，細(xì)水長流的做好飲食調(diào)理控制，通過科學(xué)的日常餐飲，才加強(qiáng)腦梗的生活調(diào)理預(yù)防。

預(yù)防腦梗，做好這些也很重要

想要全方位的預(yù)防腦梗，降低血栓風(fēng)險，僅僅做好飲食調(diào)理，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，不管是生活上，還是疾病調(diào)理，預(yù)防等方面，還有很多事情值得我們一起去做。

從生活上來說，做好飲食調(diào)理的基礎(chǔ)上，我們也應(yīng)該注意適度加強(qiáng)運(yùn)動，并堅持運(yùn)動鍛煉，戒煙限酒，合理安排作息，保持良好平和心態(tài)等多個方面的健康調(diào)理，健康良好的生活方式，是預(yù)防心腦血管疾病的基礎(chǔ)，也是任何藥物都無法替代的，基礎(chǔ)打好了，我們才能夠更好的做好腦梗的預(yù)防。

除了生活調(diào)理以外，另一點重要事項就是要做好相關(guān)疾病的調(diào)理、控制和治療。有三高問題的朋友，血壓，血脂，血糖的升高，都是導(dǎo)致動脈粥樣硬化發(fā)生發(fā)展，加速動脈粥樣硬化發(fā)展，導(dǎo)致出現(xiàn)不穩(wěn)定斑塊問題的風(fēng)險因素，因此，積極地，盡早地把升高的血壓，血脂，血糖控制好，就是延緩動脈粥樣硬化，減少心腦血管栓塞風(fēng)險的重要方面，不但要控制，還要控制達(dá)標(biāo)，不但要控制達(dá)標(biāo)，還有控制的平穩(wěn)。除了三高以外，房顫問題的控制也是值得特別關(guān)注的一個預(yù)防腦梗的重要疾病問題，如果可以通過藥物控制心率，減少房顫的發(fā)生幾率，就采取保守治療的方法來控制房顫，如果通過藥物難以有效控制的，也可以考慮通過手術(shù)的方式來改善和消除房顫，減少心源性腦梗的發(fā)生風(fēng)險。

調(diào)理好相關(guān)風(fēng)險疾病的同時，也可以結(jié)合實際情況，服用預(yù)防血栓的相關(guān)藥物來減少腦梗發(fā)生風(fēng)險，對于已有動脈粥樣硬化性心腦血管疾病的朋友，可以通過服用抗血小板的藥物來預(yù)防血栓風(fēng)險，阿司匹林，氯吡格雷都屬于這一類藥物，到底要不要吃，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過醫(yī)生的嚴(yán)格評估，如果健康獲益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于風(fēng)險的，還是建議要長期服用來預(yù)防腦梗；而對于房顫引起的心源性腦梗的預(yù)防，抗血小板藥物就不能起到明確預(yù)防作用了，心源性腦梗形成的栓子，想要預(yù)防發(fā)生，通常應(yīng)當(dāng)以抗凝治療為主，華法林，達(dá)比加群、利伐沙班等藥物的合理應(yīng)用，對于預(yù)防心源性腦梗具有更多的健康獲益。

希望您看完這篇文章，能夠明白腦梗問題的風(fēng)險，并不在于多吃還是少吃某種食物，而是應(yīng)該從全方位的識別自己的腦梗風(fēng)險，結(jié)合具體情況，合理的全面的采取生活調(diào)理，疾病治療措施，來全方位的做好腦梗的預(yù)防，這樣做，才是真正科學(xué)合理的預(yù)防腦梗的真正好辦法，才是腦梗真正的“天敵”。

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恩，腦梗的“天敵”。我理解的意思是經(jīng)常吃的話就不會得腦梗或者是得了腦梗之后吃這些東西腦梗就會痊愈！

如果真的如我所理解的意思，那么抱歉，沒有！人吃五谷雜糧，得生死百病，沒有哪一種食物是十分絕對完全健康的！食療健康也是相對而言的健康。

不要過度迷信什么食療治百病的說法，如果真能治百病，醫(yī)生就沒有市場了，大學(xué)也就不用再花時間花精力培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生了。

但是有人又要問了，那為什么醫(yī)生還會建議我們出院之后應(yīng)該怎么吃怎么吃，什么可以吃，什么不可以吃？這就牽扯到另一個學(xué)問了！

很多東西益處不一定那么明顯，但害處是得到過驗證的，比如抽煙，喝酒，大魚大肉，多鹽多糖，肥宅快樂水之類。糖以及脂肪含量過高時，人總會出現(xiàn)這些那些的疾病，這是人體長時間選擇性進(jìn)化導(dǎo)致的結(jié)果，暫時無解！但是呢，現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，帶來的是物欲和食欲的增長，各種好吃的層出不窮，食色性也，我們也不可能看著美食在眼前而毫不動心。因此，我們改變了延續(xù)了上千年的飲食習(xí)慣，從粗糧到精糧，從粗茶淡飯到大魚大肉，從蔬菜為主到無肉不歡，這些改變我們的身體無時無刻不在嘗試著適應(yīng)。

結(jié)果呢？大家也都看到了，這種適應(yīng)不是一時半會兒能適應(yīng)過來的，所以各種疾病就因此出來了。現(xiàn)代食療的大致指導(dǎo)思想就是讓我們回歸飲食多樣化，健康化，讓身體能夠適應(yīng)的多樣化飲食，這樣才會讓一些因為飲食規(guī)律紊亂導(dǎo)致的疾病得到緩解。至于食物時腦梗的“天敵”！我只能告訴你，清淡飲食，少油少鹽，多吃蔬菜，主食粗細(xì)搭配，合理飲食，不要暴飲暴食！

以上！

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腦梗是腦中風(fēng)當(dāng)中的一種疾病，也是神經(jīng)科常見的一種疾病，它會造成大腦的缺血和缺氧損害；這種疾病的常見有腦血栓形成，嚴(yán)重者容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)半身不遂、口角歪斜以及言語障礙等多種癥狀表現(xiàn)。對于腦梗而言，危害較大，患病幾率隨著年齡的增加在增加，既然如此，對于這種疾病來說，有哪些所謂的“天敵”，生活中應(yīng)該如何預(yù)防？

想要靠譜預(yù)防腦梗，您首先要了解腦梗的誘發(fā)原因：

• 過度勞累、工作壓力大等因素：

如果您長時間工作勞累或者總是睡眠不足、休息不好，就容易增加腦梗塞的發(fā)生幾率；這些生活額外因素都會導(dǎo)致血壓有較大的波動，有些還會使得血液的動力學(xué)發(fā)生變化，導(dǎo)致腦梗塞的發(fā)生。

• 憂郁、暴怒等不良心情：

經(jīng)常暴怒或者長時間抑郁也會增加腦梗塞的發(fā)病幾率，情緒的長時間不穩(wěn)定會讓您的神經(jīng)調(diào)節(jié)能力也變得不正常，另外還可能導(dǎo)致腦血管出現(xiàn)收縮，這些都是導(dǎo)致腦梗塞發(fā)生的直接原因。

• 吸煙、大量飲酒等不良生活習(xí)慣：

煙草當(dāng)中含有的眾多毒素進(jìn)入身體之后都會傷害到血管內(nèi)膜，從而也就會導(dǎo)致小血管出現(xiàn)收縮，從而就會導(dǎo)致官腔變得更加狹窄，這樣就容易引發(fā)腦梗塞的出現(xiàn)；飲酒更是如此，飲酒會對血管造成很大的刺激，久而久之必然會增加腦梗塞的發(fā)病概率，損害心腦血管健康。

對于腦梗這種疾病來說，哪些東西可以叫做它的天敵？

• 新鮮的蔬菜和水果：

無論是獼猴桃還是橙子，無論是尖椒還是西紅柿，以這些食材為代表的新鮮蔬果中含有豐富的水分、新鮮維生素C以及礦物質(zhì)鉀元素、鎂元素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)吃入身體之后可以起到很不錯的增強(qiáng)身體還原能力的作用，對于血管也是如此，長期適量攝入可以增加血管的貪心，促進(jìn)心腦血管的健康，清除自由基，抵御腦梗死的發(fā)生。

• 含碘的食物要適當(dāng)攝入：

礦物質(zhì)碘元素在身體中可以減少膽固醇在動脈壁的沉積，從而可以起到適當(dāng)?shù)念A(yù)防動脈硬化發(fā)生的作用；所以，生活中請您在少吃鹽的前提下，適當(dāng)增加紫菜、海帶等海產(chǎn)類食品的攝入。

• 多吃含有礦物質(zhì)鎂元素的食品：

相對而言，鎂元素可以抵抗某種礦物質(zhì)鈣，從而就能夠防止細(xì)胞膜上的鈣質(zhì)流入到細(xì)胞內(nèi)部，這樣能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞中內(nèi)物質(zhì)的平衡，對于大腦可以起到良好的保護(hù)作用，所以建議大家在生活中可以多吃玉米、豆類食品、綠葉蔬菜等多種富含鎂元素的食品。

• 多喝水：

水分物質(zhì)可以很好的促進(jìn)身體代謝，對于身體各部位都有潤滑和降溫作用，用白開水去代替甜飲料、酒水等不健康飲品，對于腦梗塞而言也有很積極的作用。

• 適量飲用淡綠茶水：

綠茶是一種很不錯的保健茶飲，建議您可以經(jīng)常少量飲用，前提是淡茶水，無論是龍井還是茉莉花，再或是毛尖，都是不錯的選擇，增強(qiáng)血管的抗氧化能力（拋開劑量的基礎(chǔ)上），為心腦血管起到適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)作用。

當(dāng)然，除了這些以外，想要科學(xué)預(yù)防腦梗，請您適量運(yùn)動、保證充足且優(yōu)質(zhì)的睡眠、多做自己喜歡的事情、飲食均衡攝入；更重要的是請您保持一個良好的心態(tài)和美麗的心情，不要讓你過多受情緒控制；所謂的“腦梗塞天敵”，其實就是些更靠譜的預(yù)防因素，請您科學(xué)作為，不受腦梗等心腦血管疾病的侵襲。

注：王思露原創(chuàng)內(nèi)容，希望對您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

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主要來源，一是腦血管自身產(chǎn)生的，人體內(nèi)的動脈血管都是可以長斑塊的，斑塊破裂后就會形成血栓，堵塞腦血管。第二個來源是身體其他部位產(chǎn)生的，因為腦血管十分細(xì)密，膽固醇、甘油三酯等易在血管壁上沉積，形成動脈粥樣硬化斑塊，使得血管壁彈力下降，導(dǎo)致血流受阻，最終因缺血而引起心腦血管病。

如果要從飲食上去調(diào)理腦梗的話，就要避免攝入一些高脂肪、高膽固醇的食物，比如動物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃、魚籽、海鮮等，否則易加重血管堵塞情況。此外，還要防止攝入一些高糖、高鹽的食物，因為高糖食物會導(dǎo)致熱量過剩，轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)囤積。而高鹽食物則會加重高血壓，高血壓又會進(jìn)一步加重動脈硬化。

哪些食物有助于調(diào)節(jié)膽固醇和甘油三酯的水平？

主要是富含膳食纖維和礦物質(zhì)的蔬菜、水果。常見的綠葉蔬菜如油菜、西藍(lán)花、紫甘藍(lán)、空心菜，菌菇類如黑木耳、香菇、金針菇，淀粉類蔬菜如土豆、山藥、蓮藕、胡蘿卜，豆類蔬菜如豌豆、毛豆、豇豆等，莖稈類蔬菜如萵苣、竹筍、蘆筍等，調(diào)味蔬菜如洋蔥、大蒜、生姜、青椒等，都是比較適合三高的人吃的。

對于水果，要盡量選擇低糖的水分多的，比如梨、柚子、草莓、櫻桃、橘子等，水果中富含的維生素、有機(jī)酸、果膠等對于血脂有一定的調(diào)節(jié)作用。

但大家要明白一個道理，食物起到的療效是比較小的，如果病情比較嚴(yán)重，想要真正的預(yù)防腦梗發(fā)作，就要配合醫(yī)生來用藥，目前用的比較多的是他汀類。

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無論是中醫(yī)，還是西醫(yī)，都沒有腦梗的“天敵”一說！腦梗的形成是長期不良因素造成的結(jié)果。但有些食物可調(diào)整血脂，改善血管功能，從而間接預(yù)防心腦血管疾病。這些食物主要包括豆類、菌類、蔬菜和水果。

我是堅決支持通過改善飲食預(yù)防疾病的，但必須強(qiáng)調(diào)的是，任何疾病都是多種因素綜合作用的結(jié)果，如果想預(yù)防某種疾病僅僅靠飲食，或者只吃什么是肯定不行的。

在這里，必須給大家糾正一個根深蒂固的“誤區(qū)”：很多人希望找到一種方法，一勞永逸的預(yù)防某種疾病，或者僅僅依靠吃什么來預(yù)防/治療某種疾病。如吃芹菜降壓。這種錯誤的認(rèn)識原因無外乎兩點：一是對預(yù)防疾病的誤區(qū)；但更多的是第二點，很多國人都有投機(jī)取巧的心理。以至于朋友圈類似的“偽養(yǎng)生科普”橫行，而保健品更在中老年人中大行其道。

一、疾病的形成是長期的過程

有的人說很多心腦血管疾病都是突發(fā)的，怎么是長期的呢？腦梗、腦出血、心梗常為突發(fā)，但是上述的致病因素可是慢性的長期的過程，如高血壓、糖尿病、高脂血癥等。如果得不到很好的控制，心腦腎重要器官的損害逐漸加重，由量變到質(zhì)變就會發(fā)生上述突發(fā)心腦血管疾病。所以預(yù)防心腦血管疾病要從病因抓起，比如高血壓。

既然疾病的形成是慢性過程，那么預(yù)防疾病也應(yīng)該是長期的過程，必須采取多種方式：合理膳食、戒煙限酒、控制體重、適當(dāng)鍛煉、保持良好心態(tài)。飲食僅僅是其中之一。然而說到容易做到難，很多人都做不到上述的幾種情況，所以想找個一勞永逸的方法舒舒服服的防病治病，天底下沒有那么便宜的事！！

很多人都是平常隨心所欲，大吃大喝，不注意控制飲食，生活完全沒有規(guī)律，一旦得了病以后，希望自己吃點藥或者吃點保健品，馬上就好，那可能嗎？隔鍋臺上炕的事有嗎？那燒開水前面的九十九度你不燒，只燒最后一度，你想喝到開水，怎么可能？

現(xiàn)在很多人想獲得健康的身體，就去買保健品，或者根據(jù)“偽科普”吃點什么東西，希望吃完就好，那是不可能的。要想身體健康，必須遏制自己的欲望，要吃點苦。遺憾的是，很多人完全沒有這樣的意識，相反，懷著投機(jī)取巧的心理，抱著偏聽偏信的習(xí)慣。

二、什么都吃一點最健康

現(xiàn)在自媒體的時代，除了偽科普，還有一些看似有用，卻沒有多少實際價值的無用信息。很多科普文章說吃 A 預(yù)防腫瘤，吃 B 防心血管疾病，吃 C 延緩衰老，看似這些知識非常有用，而實際上呢？我們不可能顧此失彼，到最后，還不都是 ABC 都要吃嗎？

所以太過于在意那些所謂防病治病的食譜，沒啥意義，生活要簡單一點：這也吃一點，那也吃一點，不要超量，合理膳食，均衡營養(yǎng)才是關(guān)鍵。

對于大部分人來說，只要正常飲食不受影響，日常飲食完全可滿足人體正常需要。對于特殊人群的特殊時期（孕婦、老年人），可以適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素或/和微量元素足夠了，藥店十幾塊錢搞定了，沒必要花費(fèi)幾千，甚至幾萬買那些莫名其妙，神乎其神的“高科技產(chǎn)品”。你見過或者聽說過幾個長壽的人天天吃保健品的？

只靠吃什么預(yù)防疾病，甚至治療疾病是根本不可能的，也是極其錯誤的！合理膳食、戒煙限酒、控制體重、適當(dāng)鍛煉、良好心態(tài)才是健康長壽的秘訣，無他。

歡迎關(guān)注天壇醫(yī)院、阜外醫(yī)院、兒研所、北大口腔醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士團(tuán)隊！

祝您身體健康，生活愉快！

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食物畢竟是食物，起不到治療作用，預(yù)防腦梗只要做到飲食少油少鹽少糖少脂，多吃新鮮蔬菜水果，合理飲食，營養(yǎng)均衡，保持心情愉悅，不熬夜，多運(yùn)動。