可以得出，如果是體內(nèi)缺失乙醛脫氫酶基因的人群，長時間喝酒，患癌風(fēng)險就比其他人高！建議喝酒容易臉紅的人群，限制酒的攝入！必須飲酒，出于人情，推不掉酒局怎么辦？
必須飲酒該怎么辦？
- 不要空腹喝酒，喝酒之前先喝一杯牛奶，或吃一些食物，減輕酒精對胃粘膜的傷害；
- 如果飲酒過多，建議多吃富含維生素B、維生素C的食物，如蔬菜、水果等；
- 酒后及時喝熱湯，保護(hù)肝臟
- 中藥葛花、枳椇子具有解酒作用，飲酒過量建議煮些葛花茶或枳椇子茶，保護(hù)肝臟
最好的辦法還是少喝酒，小酌怡情，大飲傷身
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有研究認(rèn)為，喝酒容易臉紅的人，更容易患食管癌。這主要是因為他們體內(nèi)缺乏了一種分解酒精的酶。
權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《科學(xué)公共圖書館·醫(yī)學(xué)》曾發(fā)表了一篇研究報告，指出“喝酒愛臉紅的東亞人（包括中國、蒙古、朝鮮、韓國、日本）更容易罹患食道癌。”
美國和日本的研究人員聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，約1/3的東亞人體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2，這種酶在分解乙醇（酒精）過程中起著重要作用。
缺乏這種酶的人只要喝一點兒酒，臉色就會變紅。缺乏這種酶或這種酶不能正常起作用的人，罹患食道癌的風(fēng)險隨乙醇攝入增多而增大。
喝酒愛臉紅的人如果經(jīng)常喝酒，罹患食道癌的概率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于酒后“面不改色”的人群。且一旦患上食道癌，其5年以上的生存率也較低，僅為12%～31%。（60）
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感謝邀請。“飲酒”這件事比較平常，特別是在我們的國家（本身具有特殊的“酒文化”）；喝酒的過程中，每個人都會有不同的“反應(yīng)表征”，有的人在飲酒之后臉色變紅，有的人則在飲酒之后臉色變白；先來說那些“酒后臉色變紅”的朋友，他們這樣的狀況并不代表著“酒量大”，臉變紅是“酒精代謝異常”的表現(xiàn)，不可輕視，說“酒后臉色變紅的人更易患癌”也并非空穴來風(fēng)。今兒個，就用此文與各位聊聊關(guān)于“酒后臉色變紅”的那些事實。
酒后臉色變紅，什么情況？
酒精通過飲酒進(jìn)入體內(nèi)，一小部分會通過呼吸道或排尿的方式排出體外，剩下幾乎90%的酒精都要經(jīng)過肝臟進(jìn)行代謝。
- 肝臟代謝酒精會經(jīng)過兩個步驟：
第一步，酒精（乙醇）會在乙醇脫氫酶的作用下，將酒精分解為乙醛；
第二步，代謝后的乙醛會在乙醛脫氫酶2（ALDH2）的作用下，將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸。
酒后出現(xiàn)臉紅的變化，其實是肝臟當(dāng)中缺乏“讓乙醛變?yōu)橐宜岬拿浮保鄙僖胰┟摎涿福胰┚筒荒芗皶r代謝，這樣就會導(dǎo)致乙醛出現(xiàn)堆積，乙醛的堆積就會導(dǎo)致皮膚黏膜的血管出現(xiàn)擴張，讓您變得“臉紅脖子粗”。
也就是說，“喝酒后臉色變紅”是一種酒精代謝異常的表現(xiàn)，與酒量無關(guān)，根本不代表著“你的酒量很大”。
酒后臉變紅的人，患癌風(fēng)險增加：
一般而言，“喝酒臉變紅”只發(fā)生在亞洲人當(dāng)中，所以大家也把這種情況稱之為“亞洲紅”。
東京大學(xué)的研究人員在 Science Advances 雜志發(fā)表研究論文，表明亞洲人常見的ALDH2基因突變，導(dǎo)致喝酒臉紅，而攜帶這種基因突變的人，即使少量喝酒，也會導(dǎo)致胃癌風(fēng)險大大增加。
“乙醛脫氫酶2”的突變會大大降低其相應(yīng)蛋白酶的活性，導(dǎo)致酒精的代謝產(chǎn)物—“乙醛”在體內(nèi)大量堆積，這樣一來就會引起人體對毒素的反應(yīng)，例如皮膚變紅、身體發(fā)炎。值得注意的是，酒精是一種“一類致癌物”，而且乙醛也是一種致癌物，酒后臉紅的朋友在體內(nèi)會積累更多的毒素、致癌物，所以比正常人更易患癌也比較容易理解。
不夸張的講，全球5.5%的癌癥是由酒精引起的，每18個癌癥當(dāng)中就有一個是喝酒喝出來的，這其中屬口腔癌、喉癌以及食管癌和酒精的攝入最為密切。
請大家明確一個道理，“喝酒后臉色變紅”并不代表你很能喝，其實是代表著你“缺酶”。無論是酒后臉紅還是酒后臉白，都是體內(nèi)缺乏酶類物質(zhì)的表現(xiàn)，此類人士應(yīng)該嚴(yán)格控酒，最好可以做到不飲酒，別給自己的身體增加麻煩。
如果必須要喝酒，幾點建議還是要送給大家：
- 酒不是拼的，它和喝水并不一樣，并不是身體所需的“必要之舉”，喝進(jìn)去的都是負(fù)擔(dān)，“飲酒理念”人人都要有。
- 一旦開喝，請您在保證酒水質(zhì)量的前提下選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”，同等飲用量下攝入更少的酒精，減輕對于身體的傷害。
- 喝酒的危害程度在于“攝入量”，心中謹(jǐn)記“限量”的說法，男士單日攝入的酒精量要控制在25克以下，女士則應(yīng)該控制在15克以下。
- 喝酒的同時、飲酒后多喝水，用白開水加速酒精的代謝排出，這是最健康且最有效的解酒方式。
- 飲酒的過程中要吃飯，給胃里增加一層“保護(hù)膜”，起到適當(dāng)?shù)木彌_作用，減輕酒精對身體的傷害；不與飲料或其他品種酒水摻著喝，避免加速醉酒的速度，傷害身體。
飲酒一事，雖然不大，但是很傷身；如果你喝酒后臉色變紅，那請你抓緊放下酒杯，酒后臉色變紅的朋友更容易患癌，這并非危言聳聽；珍惜自己，保重身體。
注：王思露原創(chuàng)文章，希望對大家有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知刪除。
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喝酒臉紅容易得癌癥嗎？這個問題的答案是肯定的。經(jīng)過研究證明，喝酒臉紅的人患食道癌的幾率是正常人的6到10倍。大家都知道的是，喝酒喝進(jìn)去的實際上是酒精，即乙醇。乙醇在乙醇脫氫酶的作用下變?yōu)榱艘胰胰┰儆梢胰┟摎涿傅淖饔孟罗D(zhuǎn)化為乙酸，乙酸易溶于水中，經(jīng)過腎臟過濾，進(jìn)而隨著尿液排出體外。
那么喝酒為什么會臉紅呢？其實喝酒容易臉紅這一現(xiàn)象主要發(fā)生于亞洲人當(dāng)中，有一種叫做“亞洲人臉紅綜合征”特指這種癥狀。因為亞洲人的基因當(dāng)中，會有一個叫做aldh2的基因更容易發(fā)生了突變。而這一基因產(chǎn)生的突變，導(dǎo)致了已醛脫氫酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而導(dǎo)致乙醛不能正常轉(zhuǎn)化為乙酸，進(jìn)而排出體外。乙醛會在血液當(dāng)中堆積。乙酸就是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中所說的醋酸，它的毒副作用是十分少的。但是乙醛就不同了。
經(jīng)研究證明，乙醛具有擬交感神經(jīng)樣的作用，從而使得血管的通透性增加，并使得心率升高，迸出心血量增加，血壓升高，表現(xiàn)在面部就是面頰部潮紅。而乙醇主要是在12指腸和空腸轉(zhuǎn)化為乙醛，因此乙醛的毒副作用也主要集中在十二指腸以及空腸部位。
因此，喝酒臉紅的人更加容易患上食道癌。然而如何避免這種患上癌癥，降低風(fēng)險，根本方法當(dāng)然是避免酒精，因此在飯桌上還是盡量少喝酒為好。
指導(dǎo)專家：胡煒，副主任醫(yī)師，錦州市中心醫(yī)院腫瘤科。
從事腫瘤科工作14年，擅長呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，血液系統(tǒng)等惡性腫瘤的早、中、晚期化療、生物治療及分子靶向治療。
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如今要立足社會， 喝酒難，不喝更難， 尤其是歲末年初的各種應(yīng)酬，更是考量一個人酒量大小的關(guān)鍵 期。
喝酒臉紅，原來是警告色
喝酒臉紅是因為乙醛在體內(nèi)積累，沒有及時排出去，導(dǎo)致面部血管擴張。如果長期喝酒， 乙醛沒有被及時清理，在體內(nèi)累積到一定量，就會開始慢慢毒害身體器官了。
乙醛對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)，在動物試驗中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘發(fā)劑。
喝酒臉紅的東亞人更易患食道癌
研究發(fā)現(xiàn)，大約三分之一的東亞人身體中缺乏乙醛脫氫酶，這種酶在分解酒精的過程中起著重要作用。缺乏這種酶的人即使喝一點兒酒，臉色也容易變紅。
研究人員指出，對于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶的人群來說，罹患食道癌的風(fēng)險隨酒精攝入量的增多而增大。
此外，喝酒臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，罹患食道癌的幾率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后“面不改色”的人群，而且喝酒易臉紅者一旦患上食道癌，即使經(jīng)過各種綜合治療，其5年以上生存率僅為12%至31%。
喝酒臉紅者，小心肝癌
研究表明，酒精在人體內(nèi)的代謝要通過乙醛脫氫酶將乙醛氧化為無致癌作用的乙酸，最終分解成對人體無害的二氧化碳和水排出體外。
喝酒臉紅的人群體內(nèi)由于缺乏乙醛脫氧酶，從而導(dǎo)致酒后血液中的乙醛濃度比正常情況下增高6倍以上。長期酗酒，體內(nèi)的乙醛就會蓄積，最終可能導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生癌變。
酒精代謝產(chǎn)生的乙醛，危害甚大！
乙醛已經(jīng)世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究所列為人類的一級致癌物，不僅如此，乙醛還易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，并提高心血管疾病和失智癥風(fēng)險。
因此，喝酒不僅僅傷肝，喝酒臉紅的人，因為無法清除酒精代謝后的毒性乙醛，會比喝酒不臉紅的人得食道癌、 口腔癌、心臟病、心血管等疾病的風(fēng)險高得多，需提高警戒。
喝酒“臉紅”和“臉白”， 哪個更能喝？
事實上，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人，也不是喝酒臉白的人，而是喝酒滿頭大汗的人。
最能喝酒的是體內(nèi)同時具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類人。
一般這類人邊喝酒邊會大量出汗，酒精會隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類人，最好還 是不要跟他們干杯了。
最后說一句，喝酒沒有不傷身的，只是靠自己平常多注意保養(yǎng)，將傷害減至最低！
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今天剛看到一個新聞，寧波市急救中心在十一國慶期間，剛剛第一天，就接到21起酒精中毒的急救電話，這還不算自己來醫(yī)院的患者。這些患者都還很年輕，20多歲，30多歲，40多歲，最大的也才50多歲，幸運的患者活了下來，可不幸的患者直接就丟了性命。
酒文化作為我國的餐桌文化，一直盛行至今。無論是好友聚餐，還是工作應(yīng)酬，喝酒都成了餐桌必備，喝酒，確實是交流、洽談的好工具。但是，喝酒確實也是傷身體的壞習(xí)慣。我國每年因為喝酒死亡的患者，數(shù)以萬計，包括交通事故，急性酒精中毒，還有慢性酒精中毒導(dǎo)致的各種疾病。
所以， 著名雜志早有刊文：最安全的飲酒量是滴酒不沾！
喝酒臉紅的人容易患癌是真的嗎？
有人說，喝酒臉紅的人酒量肯定很大，有人說，喝酒臉紅的人不能喝酒，也有人說，喝酒臉紅的人容易患癌癥。反正說什么的都有。無論怎么著，喝酒都不是好事。至于喝酒臉紅和癌癥有沒有關(guān)系，這要從它的誘因說起。
喝酒臉紅，這個現(xiàn)象在我國很常見。據(jù)統(tǒng)計，大約有三分之一的漢族人，喝完酒之后會臉紅，因此還被稱為“亞洲紅臉”。這主要是基因的一個缺陷所致。
先來了解一下酒精的代謝過程。
- 第一步：在乙醇脫氫酶的作用下，酒精代謝為乙醛；
- 第二步：在乙醛脫氫酶的作用下，乙醛代謝為乙醛；
- 第三步：乙酸分解為水和二氧化碳，最終排出體外。
其中，第一步所產(chǎn)生的乙醛為有毒成分，不僅會導(dǎo)致頭暈、頭痛等醉酒的表現(xiàn)，也是傷肝的主要元兇，而且乙醛還是一種血管擴張劑，滯留體內(nèi)會導(dǎo)致血管擴張，表現(xiàn)在外就是喝酒之后滿臉通紅。所以說，乙醛的蓄積是導(dǎo)致面色發(fā)紅的主要原因。而乙醛的蓄積就是因為乙醛脫氫酶的缺乏導(dǎo)致的，這與基因有關(guān)。
上面也說了，乙醛是喝酒傷身的罪魁禍?zhǔn)祝染颇樇t預(yù)示乙醛代謝異常。從這點來看，喝酒臉紅的人確實很危險，起碼比起乙醛代謝正常的人，喝酒臉紅的人，身體會承受更多的傷害。所以這類人最好不要喝酒。至于患癌的風(fēng)險，確實也比常人高一些。
但是，患癌并非只是喝酒導(dǎo)致的。癌癥的發(fā)生本就是一個復(fù)雜的過程，喝酒固然與之相關(guān)，但不是唯一因素，對于有些人來說，也不是主要的因素。只能說喝酒會增加一份風(fēng)險，但并非絕對。
奉勸大家，無論是否喝酒臉紅，盡早戒酒才是明智之舉！
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在說喝酒臉紅的人是否容易患癌蒸之前，咱們先來了解一下酒精在體內(nèi)是怎么溜達(dá)的。
酒精在體內(nèi)溜達(dá)簡單的分為三部曲！
第一步：酒精在進(jìn)入人體后首先在“乙醇脫氫酶”的作用下，將酒精分解為乙醛；
第二步：乙醛在“乙醛脫氫酶”的作用下分解為沒有毒性的乙酸；
第三步：乙酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和水，最終排出體外。
酒精在代謝過程中產(chǎn)生的乙醛具有致畸性、生殖毒性等多種危害，它可以誘導(dǎo)DNA的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，增加癌癥發(fā)病率。“酗酒有害健康”確實是很有道理的。
了解了酒精在體內(nèi)是怎么溜達(dá)的之后，再來說說喝酒臉紅的是怎么一回事？
只要一喝酒臉馬上變紅的人是乙醇代謝的第一步還可以，能順利把乙醇代謝成乙醛，但是第二部就歇菜了，不行了。這些人肝臟中缺乏乙醛脫氫酶，不能把乙醛代謝成乙酸。結(jié)果導(dǎo)致乙醇氧化形成乙醛大量堆積，刺激血管擴張，對肝臟傷害極大，形成過敏反應(yīng)。
所以遇到一喝酒就變臉成“紅臉”的咱就別勸酒了，要勸就勸他放下酒杯，別喝了!因為喝酒臉紅的人更容易傷肝。