1. 生活作息的不規(guī)律，暴飲暴食，熬夜加班，經(jīng)常酗酒；
2. 工作壓力大，負(fù)面情緒比較多；
3. 對于某種食物過度的偏好；
4. 過度食用過熱過冷，辛辣等刺激性食物。

如何應(yīng)對？

調(diào)整生活習(xí)慣、進(jìn)食速度慢、不熬夜、不酗酒、調(diào)整情緒、均衡膳食、不過多吃冷熱辛辣等刺激性食物

• 如果胃已經(jīng)出現(xiàn)消化不良等問題

除了上面之外，適當(dāng)增加一些纖維含量高的食物，不要過多攝入，需要細(xì)嚼慢咽，

消化系統(tǒng)是從口腔開始的，

當(dāng)食物充分咀嚼和唾液混合之后，可以減緩胃的壓力；

另外蛋白攝入不可或缺，

可以每餐進(jìn)食少一點，

在加餐的時候，再增加一些，以少量多次進(jìn)食，替換一次大量攝入

• 在消化系統(tǒng)里面存在上游和下游的關(guān)系

如果胃的消化能力比較弱的時候，那么腸道菌群也會出現(xiàn)問題，繼而產(chǎn)生全身性的疾病。

更多健康方面知識，歡迎關(guān)注點贊轉(zhuǎn)發(fā)~

胃承擔(dān)著消化、貯存和分泌消化液的主要器官，容量約1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內(nèi)因子。是消化道膨大的部分。由于消化系開口物體外，接受外來的食物，食物的品質(zhì)，被污染的種類和程度必然會損害消化系的各部分的結(jié)構(gòu)和功能。所以胃作為人體的消化器官同樣對于食胃承擔(dān)著消化、貯存和分泌消化液的主要器官，容量約1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內(nèi)因子。是消化道膨大的部分。由于消化系開口物體外，接受外來的食物，食物的品質(zhì)，被污染的種類和程度必然會損害消化系的各部分的結(jié)構(gòu)和功能。所以胃作為人體的消化器官同樣對于食

胃承擔(dān)著消化、貯存和分泌消化液的主要器官，容量約1-2L.，胃液的主要成分有90%的水，鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內(nèi)因子。是消化道膨大的部分。

由于消化系開口物體外，接受外來的食物，食物的品質(zhì)，被污染的種類和程度必然會損害消化系的各部分的結(jié)構(gòu)和功能。所以胃作為人體的消化器官同樣對于食物的選擇是很重要的。

如果胃不好，最為害怕的蔬菜有:

1、刺激性辛辣蔬菜類

比如: 大蒜、辣椒、大蔥、洋蔥等，辣椒富含辣椒素，有促進(jìn)胃腺分泌的作用，蔥蒜類所含的硫化物蔥蒜辣素也有刺激性作用。所以，胃不好的認(rèn)這一類蔬菜要少吃，而且不宜生吃。

2、高纖維蔬菜

對于纖維含量高的蔬菜，胃炎患者是不宜食用的，比如:西芹、莧菜、韭菜、韭菜苔等

3、腌制類蔬菜

腌制類蔬菜，由于含鈉鹽高，亞硝酸鹽的含量為相對較高，過咸的食物不但可以增加胃酸分泌，而且會損傷食管、胃粘膜。

除此以外，對于胃不好的人，最主要的是要減少胃酸分泌，減輕胃負(fù)擔(dān)，修復(fù)胃粘膜，在飲食和生活中就要注意:

1、禁用粗纖維、堅硬、多肌腱的及油煎炸食物。

2、避免未發(fā)酵的食物，避免飲用肉、菜湯和甜飲料、甜點以及刺激性的食物和調(diào)味品。

3、食物烹調(diào)制作要清淡少鹽、多蒸、煮、燉、熱拌，少煎炸、熏烤、腌制。

4、不飲用濃茶、濃咖啡、和過量飲酒

5、規(guī)律飲食，三餐定時定量，也可少食多餐，避免飽餐，暴飲暴食，吃飯狼吞虎咽。

6、避免過燙、過酸、過甜、肥甘厚膩的食物。

7、食物選擇要干稀搭配，少食粗糧。

8、多增加富含鐵、鋅、維生素C以及B族維生素的食物。

糾正不良飲食習(xí)慣，有助改善胃功能，控制和緩解不適癥狀。并起到對胃的一個保護(hù)作用。

胃黏膜細(xì)胞或泌酸細(xì)胞能產(chǎn)生鹽酸是一種能腐蝕鋼釘?shù)膹娝帷Ｋ砸话愕氖卟诉€真奈何不了它。同時是又能產(chǎn)生厚厚一層粘液來保護(hù)自己不被自己的產(chǎn)生的酸性胃液腐蝕。所以要說怕，它最怕的還是擔(dān)心失去這層黏膜的保護(hù)，而讓胃酸腐蝕了自己，消化性潰瘍的形成于此有一定關(guān)心。胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶消化性胃黏膜細(xì)胞或泌酸細(xì)胞能產(chǎn)生鹽酸是一種能腐蝕鋼釘?shù)膹娝帷Ｋ砸话愕氖卟诉€真奈何不了它。同時是又能產(chǎn)生厚厚一層粘液來保護(hù)自己不被自己的產(chǎn)生的酸性胃液腐蝕。所以要說怕，它最怕的還是擔(dān)心失去這層黏膜的保護(hù)，而讓胃酸腐蝕了自己，消化性潰瘍的形成于此有一定關(guān)心。胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶消化性

胃黏膜細(xì)胞或泌酸細(xì)胞能產(chǎn)生鹽酸是一種能腐蝕鋼釘?shù)膹娝帷Ｋ砸话愕氖卟诉€真奈何不了它。同時是又能產(chǎn)生厚厚一層粘液來保護(hù)自己不被自己的產(chǎn)生的酸性胃液腐蝕。所以要說怕，它最怕的還是擔(dān)心失去這層黏膜的保護(hù)，而讓胃酸腐蝕了自己，消化性潰瘍的形成于此有一定關(guān)心。

胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶

消化性潰瘍是一種多因素疾病，其中幽門螺桿菌感染和服用非甾體抗炎藥是已知的主要病因。潰瘍發(fā)生的基本原理是黏膜侵襲因素和防御—修復(fù)因素失平衡的結(jié)果，是胃酸在潰瘍形成中起關(guān)鍵作用。

對胃、十二指腸黏膜有損傷的侵襲因素和防御-修復(fù)因素包括胃酸和胃蛋白酶的消化作用、幽門螺桿菌感染、和服用非甾體抗炎藥等。胃、十二指腸黏膜的自身防御-修復(fù)因素包括粘液/碳酸氫鹽屏障、黏膜屏障、黏膜血流量、細(xì)胞更新、前列腺素和表皮生長因子等。

消化性潰瘍的最終形成是由于胃酸/胃蛋白酶對黏膜的自身消化所致。而胃蛋白酶的活性取決于胃液ph，當(dāng)胃液上升到4以上時，胃蛋白酶就失去活性，因此胃酸的形成是潰瘍發(fā)生的決定因素。

胃潰瘍對于胃的危害是僅次于胃癌的存在，最嚴(yán)重的胃潰瘍并發(fā)癥就是穿孔。處理不及時的胃穿孔是危及生命的。所以如果胃黏膜遭到破壞，胃壁遭受胃酸/胃蛋白酶的侵蝕導(dǎo)致胃潰瘍，進(jìn)而發(fā)展胃穿孔是胃最不愿意看到的結(jié)果。

飲食與胃的關(guān)系

首先來說說題主最關(guān)心的胃不喜歡的蔬菜，大多蔬菜對胃來說還是比較友好的，但是相比之下，一些粗纖維含量太高，硬度太大難以的消化食物對胃來說可能是個麻煩，比如芹菜，膳食纖維比較高，如果本身已經(jīng)有胃潰瘍的人，可能進(jìn)食這類食物會有一定危險性。還有刺激性比較強的一些食物咖啡、濃茶、和辣椒、酸醋等。

只不過進(jìn)食需要有度，以及我們的飲食少不了調(diào)味劑的使用。所以想要保護(hù)好我們的胃，一個是需要考慮進(jìn)食不宜過飽，另一個則是食物的烹飪方式不要對胃有太大的刺激性，多用蒸、煮、燴、燉等，食物適當(dāng)切小、煮軟，避免油炸、燒烤、爆炒等烹飪方式。

定時當(dāng)量的進(jìn)餐是對胃最好的關(guān)懷了，以維持正常的消化節(jié)律，避免餐間零食和睡前進(jìn)食，使胃酸分泌有規(guī)律。細(xì)嚼慢咽減少對消化道過強的機械刺激，同時咀嚼還可以增加唾液分泌，后者具有稀釋和中和胃酸的作用。

總結(jié)

雖然說胃有強大的胃酸幫助我們消化各種食物，當(dāng)時胃其實并沒有我們想象的那么強大，如果飲食不當(dāng)，導(dǎo)致胃黏膜的損傷，胃就回遭到胃酸的侵蝕，所以我們應(yīng)該避免生、冷、硬的粗纖維食物的食用，但也是不是絕對的禁止，因該適當(dāng)搭配進(jìn)食。當(dāng)然就算是松軟的食物也不宜吃得過多，胃被塞滿食物肯定也是不好受的。

感謝您的閱讀，如果您覺得還不錯請給我點個贊吧，要是能給我個關(guān)注的話，我一定認(rèn)為是對我最大的支持了。

文章參考：《內(nèi)科護(hù)理學(xué)》

胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不適感。通常來說，進(jìn)食的時候，適量喝點面粥或者米粥，對胃比較好。胃液內(nèi)有比較多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，對胃黏膜也有一定的損傷，另外，粗糙的食.品還可以因為機械摩擦損傷胃黏膜，喝點面粥或者米粥，可以在胃胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不適感。通常來說，進(jìn)食的時候，適量喝點面粥或者米粥，對胃比較好。胃液內(nèi)有比較多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，對胃黏膜也有一定的損傷，另外，粗糙的食.品還可以因為機械摩擦損傷胃黏膜，喝點面粥或者米粥，可以在胃

胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不適感。通常來說，進(jìn)食的時候，適量喝點面粥或者米粥，對胃比較好。胃液內(nèi)有比較多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，對胃黏膜也有一定的損傷，另外，粗糙的食.品還可以因為機械摩擦損傷胃黏膜，喝點面粥或者米粥，可以在胃黏膜表面形成一種糊狀的保護(hù)層，起到保護(hù)胃黏膜的作用。另外進(jìn)食的時候，注意細(xì)嚼慢咽的食品，也不容易損傷胃黏膜。吸煙，酗酒，辛辣刺激食品，則容易導(dǎo)致胃部受損，屬于胃炎的禁忌食品。

大家好我是林醫(yī)生，雖然現(xiàn)在大家對對養(yǎng)生感興趣，可是我們也不要進(jìn)入一些誤區(qū)和鉆牛角尖，蔬菜富含多種維生素，又可以促進(jìn)胃腸蠕動，它是我們不可多得的健康食物，如果你非要問胃害怕什么蔬菜，我想說那就是“腌菜”，蔬菜的進(jìn)化形態(tài)，適量吃還是可以的。那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物大家好我是林醫(yī)生，雖然現(xiàn)在大家對對養(yǎng)生感興趣，可是我們也不要進(jìn)入一些誤區(qū)和鉆牛角尖，蔬菜富含多種維生素，又可以促進(jìn)胃腸蠕動，它是我們不可多得的健康食物，如果你非要問胃害怕什么蔬菜，我想說那就是“腌菜”，蔬菜的進(jìn)化形態(tài)，適量吃還是可以的。那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物

大家好我是林醫(yī)生，雖然現(xiàn)在大家對對養(yǎng)生感興趣，可是我們也不要進(jìn)入一些誤區(qū)和鉆牛角尖，蔬菜富含多種維生素，又可以促進(jìn)胃腸蠕動，它是我們不可多得的健康食物，如果你非要問胃害怕什么蔬菜，我想說那就是“腌菜”，蔬菜的進(jìn)化形態(tài)，適量吃還是可以的。

那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物我們是誤會它了呢？

★粥類：胃食管反流患者不適合

粥類的食物屬于流食，質(zhì)地很軟，容易消化， 可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，理論上是一種很好的養(yǎng)胃食物。然而，并不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀，患者喝下去以后容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。

對于其他大多數(shù)胃病患者來說，喝些粥是很養(yǎng)胃的。粥可以減少對胃腸道的刺激，而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進(jìn)入小腸，有助于食物消化，容易被人體 吸收。而且，對于這些人，粥最好熬得爛一點，不宜有太多的粗雜糧

★面食：軟爛面條才養(yǎng)胃

胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化，尤其對于胃酸過多的患者來說，多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發(fā)面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸而起到治療的效果。

★牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認(rèn)為是非常適合養(yǎng)胃的食物。牛奶相對于其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認(rèn)為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護(hù)膜， 但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入反而會增加胃酸的分泌。

牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200一250毫升)，午餐一小杯酸奶 (100---125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。

急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因為會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶 酪等替代牛奶。

★蘇打餅干：加餐適合正餐別吃

蘇打餅干從成分上看，它其中含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進(jìn)行中和，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心” 等癥狀。 “蘇打餅干是可以吃的，但要注意有 胃病的患者要進(jìn)行充分的咀嚼，細(xì)嚼慢咽，并且要配合一些流質(zhì)食物一起吃。

至于廣告里所謂的“養(yǎng)胃餅干”，其中養(yǎng)胃的 成分含量極低，靠它來養(yǎng)胃不太現(xiàn)實。

★山藥：養(yǎng)胃傷胃主要看做法

山藥屬于淀粉類食物，胃病患者是可以選擇食用的。“山藥談不上養(yǎng)胃還是傷胃，因為從山藥 的成分上看，并沒有特別養(yǎng)胃的成分。主要還是看烹飪的方法，一般都是用蒸的方法，這種方法 做出的山藥會比較軟，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用。

最后提醒大家，在這個季節(jié)很多胃病都會反復(fù)發(fā)作，患者需要規(guī)律飲食，別饑一頓飽一 頓，減少食物的刺激，注意保暖，情緒要保持平穩(wěn)，如果出現(xiàn)胃病一定要及時就醫(yī)。

入秋后，天氣干燥，平時脾胃虛弱、 消化功能較差的人易受到燥邪侵犯， 需要適當(dāng)潤肺、健脾，通過平補溫潤燥氣、 強健脾胃，調(diào)理腸胃運化功能。下面給大家推薦幾種食物。

芡實蓮子豬骨靚湯

主要食材：豬骨 500 克，蓮子30克， 芡實 30 克，紅棗 3 顆，姜 3 片。

制作步驟： 1. 紅棗對半切開，取出棗核；炒鍋 燒熱，加入芡實小火慢炒至微黃；

2. 豬骨洗凈，放入清水中用大火煮沸，去掉浮沫，冷水沖洗干凈；

3. 所有食材放入砂鍋，加入生姜和適量黃酒，先大火快煮 20 分鐘，再轉(zhuǎn)小火慢燉 2 小時；

4. 關(guān)火，加入適量食鹽，稍涼即可 食用，先喝一碗湯，溫潤腸胃，再食用食材。

功效與價值：芡實是秋季平補之上品，富含蛋白質(zhì)、維生素 B、維生素C和粗纖維，炒熟后食用能健脾開胃；

山藥紫薯糕

主要食材：鐵棍山藥3根，紫薯2個， 木糖醇 2 勺，山茶油半勺，桂花少許。

制作步驟： 1. 山藥和紫薯洗凈，山藥切成小段， 紫薯對半切開，放入鍋中蒸 15 分鐘，燜 10 分鐘；

2. 將山藥和紫薯從鍋中取出，去皮， 分別放入攪拌機，打成泥狀；

3. 山藥泥和紫薯泥分別加入 1 勺木 糖醇、1/4 勺山茶油和桂花，攪拌均勻；

4. 將山藥泥和紫薯泥分別搓成大小 比例為 3:1 的球狀，將搓好的球放入月 餅?zāi)＞咧校瑝簩嵑竺撃＜纯芍苯邮秤谩?

功效與價值：鐵棍山藥味甘、性平， 含有淀粉酶和多酚氧化酶，濃稠的汁液能促進(jìn)脾胃消化吸收，對平補脾胃大有裨益。 需要注意的是，一次不宜食用過多。

銀耳石榴汁

主要食材：綠茶（可以選擇茶包1個） 5 克，干銀耳 10 克，石榴中等 2 個、干 蓮子 30 克，冰糖適量。

制作步驟：

1. 銀耳、蓮子洗凈泡開備用；

2. 石榴盡量完整去皮，取去石榴籽

3. 放入料理機打成汁，并過濾出；

4. 將綠茶包放入鍋中，加水煮沸片 刻撈出茶葉；

5. 放入銀耳后，加蓋煮開；

6. 放入蓮子，直至銀耳、蓮子軟爛 時放入石榴汁、冰糖即可。

功效與價值：深秋的時令就是以燥氣主令，人體常表現(xiàn)出諸多“津虧液少” 的秋燥癥，如口鼻咽喉干燥，皮膚皸裂、 大便秘結(jié)等，故“當(dāng)秋之時，其飲食之味， 宜減辛增酸。”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

關(guān)注林醫(yī)生，讓我成為您的專屬小太陽~~~

胃最怕的蔬菜。胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很難消化的食物，容易加重胃腸的負(fù)擔(dān)，消化難容易痛，還會產(chǎn)生，胃酸，胃漲，食物無味覓，還會引起吐酸水等，還有生冷的食物也盡量少吃，避免胃病的疾病。胃痛最好吃，粥，粥類食品，容易消化和養(yǎng)胃，給胃容易消化的食物，減輕胃痛，和容易恢復(fù)胃痛的疾病。胃最怕的蔬菜。胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很難消化的食物，容易加重胃腸的負(fù)擔(dān)，消化難容易痛，還會產(chǎn)生，胃酸，胃漲，食物無味覓，還會引起吐酸水等，還有生冷的食物也盡量少吃，避免胃病的疾病。胃痛最好吃，粥，粥類食品，容易消化和養(yǎng)胃，給胃容易消化的食物，減輕胃痛，和容易恢復(fù)胃痛的疾病。

胃最怕的蔬菜。

胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很難消化的食物，容易加重胃腸的負(fù)擔(dān)，消化難容易痛，還會產(chǎn)生，胃酸，胃漲，食物無味覓，還會引起吐酸水等，還有生冷的食物也盡量少吃，避免胃病的疾病。

胃痛最好吃，粥，粥類食品，容易消化和養(yǎng)胃，給胃容易消化的食物，減輕胃痛，和容易恢復(fù)胃痛的疾病。

總之胃病，少吃肉類，治療期，不吃海鮮，燒烤等難消化的食品，積極治療，胃是健康生活。

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辣椒??，咸菜，肉類含脂肪太高，不容易消化的食物！辣椒??，咸菜，肉類含脂肪太高，不容易消化的食物！

辣椒??，咸菜，肉類含脂肪太高，不容易消化的食物！

感謝邀請。當(dāng)食物通過嘴巴進(jìn)入身體之后，必須要通過“消化系統(tǒng)”才能被身體消化吸收。在消化系統(tǒng)當(dāng)中，有一個重要部位不得不提，此乃我們體內(nèi)“海納百川的胃”，胃很柔軟、胃很弱小，胃需要我們在生活中細(xì)心呵護(hù)。既然胃是消化部位，那我們理應(yīng)從“進(jìn)餐角度”對其進(jìn)行保護(hù)。有些食物不該（常）吃，有些感謝邀請。當(dāng)食物通過嘴巴進(jìn)入身體之后，必須要通過“消化系統(tǒng)”才能被身體消化吸收。在消化系統(tǒng)當(dāng)中，有一個重要部位不得不提，此乃我們體內(nèi)“海納百川的胃”，胃很柔軟、胃很弱小，胃需要我們在生活中細(xì)心呵護(hù)。既然胃是消化部位，那我們理應(yīng)從“進(jìn)餐角度”對其進(jìn)行保護(hù)。有些食物不該（常）吃，有些

感謝邀請。當(dāng)食物通過嘴巴進(jìn)入身體之后，必須要通過“消化系統(tǒng)”才能被身體消化吸收。在消化系統(tǒng)當(dāng)中，有一個重要部位不得不提，此乃我們體內(nèi)“海納百川的胃”，胃很柔軟、胃很弱小，胃需要我們在生活中細(xì)心呵護(hù)。既然胃是消化部位，那我們理應(yīng)從“進(jìn)餐角度”對其進(jìn)行保護(hù)。有些食物不該（常）吃，有些蔬菜是“胃害怕的蔬菜”，調(diào)整飲食習(xí)慣，您的胃必將感謝于你。

胃害怕的蔬菜有哪些？

• 太咸的蔬菜：

之所以蔬菜很咸，是因為蔬菜中加入了太多的食鹽，而食鹽當(dāng)中含有較多的“鈉離子”，攝入之后會升高血壓，會增加機體缺鈣的風(fēng)險，更會刺激并損傷胃黏膜、誘發(fā)胃癌。

“重口味”的飲食習(xí)慣不可取，無論你吃的是哪種食品；食鹽攝入越多，越會讓你的胃飽受摧殘。

• 已經(jīng)變質(zhì)的蔬菜：

不知您各位有沒有發(fā)現(xiàn)：老一輩人總有著一種“勤儉持家”的品質(zhì)，有些人甚至明知食物已經(jīng)壞掉，但仍然不會選擇扔掉，繼續(xù)食用。

然而，如果你食用了已經(jīng)腐敗變質(zhì)的蔬菜或其他食物，那就會攝入致病微生物、細(xì)菌毒素等有害物質(zhì)，甚至?xí)T發(fā)食物中毒，而各種毒素直接威脅的部位就是您的胃。

舉一個例子，發(fā)霉的玉米、燕麥、堅果等谷物糧食中容易滋生黃曲霉毒素，這種毒素是“強致癌物”，它的存在即是肝臟和胃部的健康殺手。

• 腌制蔬菜：

無論是腌黃瓜還是腌茄子，都是大家比較偏愛的“下飯菜”。然而，腌制蔬菜當(dāng)中確實含有不少的食鹽和亞硝酸鹽類物質(zhì)；食鹽在上文已經(jīng)提及，而亞硝酸鹽也是一種“致癌前體物質(zhì)”，它進(jìn)入體內(nèi)會與血紅蛋白結(jié)合，進(jìn)而就會產(chǎn)生致癌物“亞硝胺”。

所以，無論是咸菜還是酸菜，一方面要少吃，另一方面應(yīng)該“腌透”，腌制時間在20天以上，降低亞硝酸鹽的含量。

• 過于“誘惑味蕾的食品”：

提到“誘惑味蕾”，這其實指的就是“各種重口味的辛辣刺激性食品”。

這些食物之所以好吃，是因為其中含有較多的食鹽、糖、油、辣椒、麻椒等物質(zhì)，然而經(jīng)常攝入這類食品，無疑會影響胃部健康，增加健康威脅。

既然如此，保護(hù)您的胃，該這樣做：

1. 飲食全面且均衡，吃多樣食物，補充多種營養(yǎng)素，拒絕營養(yǎng)不良，胃部更健康。
2. 吃新鮮、衛(wèi)生的食物，現(xiàn)吃現(xiàn)買，不建議剩菜剩飯。
3. 多吃素，少食葷，減少肉類食品的攝入量，拒絕食用各種加工肉制品。
4. 多喝水，單日飲水量該滿足1500—1700毫升，飲用不傷胃的“中溫白開水”。
5. 定期體檢，關(guān)注胃部健康，特別是幽門螺旋桿菌的存在與否、胃炎、胃潰瘍等問題的患病情況。
6. 少食鹽，單日食鹽量要嚴(yán)格控制在6克以內(nèi)。
7. 少吃加工食品，包括加工素食和肉食。
8. 飲食清淡，少鹽少油，預(yù)防肥胖的同時，還能預(yù)防胃癌。

健康的胃，需要你我來保護(hù)；一套科學(xué)的養(yǎng)生體系，需要您靠譜學(xué)習(xí)。拒絕壞習(xí)慣，胃安康，人健康，希望你可以品鑒更多的美味。

注：王思露原創(chuàng)內(nèi)容，希望對您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知刪除。

小克首先需要給各位明確一下的是，食物就是食物，它和藥物是兩種不同的概念和物質(zhì)，所以說食物是不能夠起到治療胃部疾病的作用的，但是要說胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克認(rèn)為胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等帶有刺激屬性的食物。除了以上兩種之外，其他的蔬菜對于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益處和小克首先需要給各位明確一下的是，食物就是食物，它和藥物是兩種不同的概念和物質(zhì)，所以說食物是不能夠起到治療胃部疾病的作用的，但是要說胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克認(rèn)為胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等帶有刺激屬性的食物。除了以上兩種之外，其他的蔬菜對于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益處和

小克首先需要給各位明確一下的是，食物就是食物，它和藥物是兩種不同的概念和物質(zhì)，所以說食物是不能夠起到治療胃部疾病的作用的，但是要說胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克認(rèn)為胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等帶有刺激屬性的食物。除了以上兩種之外，其他的蔬菜對于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益處和保護(hù)的，有的蔬菜甚至是可以能夠有效的促進(jìn)胃部的蠕動，幫助胃腸部的消化和吸收。

辣椒，大蒜由于有著較強的刺激性，對于胃腸道黏膜肯定是有損傷作用的，當(dāng)一個人長期的去吃辣椒和大蒜，尤其是過量的吃的食物，對于他自身的胃腸道肯定是會有可能引發(fā)癥狀和疾病發(fā)生的，對于本身有胃病，腸病的患者，小克的建議還是應(yīng)該遠(yuǎn)離這兩種刺激性強的食物，或許有的胃病患者在網(wǎng)上會看到大蒜能夠殺滅幽門螺桿菌，辣椒能夠治療胃病的話題和文章，其實這都是非常片面和不科學(xué)的，這些錯誤的治療方式從來就沒有被有效的驗證過，所以奉勸各位不要盲目的用自己的健康試錯。

而除了這兩種食物之外，其他的蔬菜像西紅柿，西藍(lán)花，青菜，芹菜，油菜，黃瓜，茄子等等這些蔬菜都是對胃非常溫和的，且其中含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，易于胃部的消化和吸收。但是在吃這些蔬菜之前，一定要將蔬菜清洗干凈，確保蔬菜沒有霉變和腐壞，另外在對各種蔬菜進(jìn)行烹調(diào)時，應(yīng)該以清淡為主，味道不宜過于辛辣。

其實很多胃病患者對于自身的飲食都是存在疑惑的，碰見一種食物，就會糾結(jié)自己到底能不能吃，吃完之后會有什么后果，其實在生活當(dāng)中只要飲食清淡，注重飲食上的習(xí)慣，大多的食物都是不會引起或者導(dǎo)致胃部疾病加重的。

而影響胃部健康最主要的還是有兩條：一是自身的生活習(xí)慣，二是自身的飲食上的習(xí)慣，這兩種習(xí)慣出現(xiàn)問題的時候，就會有可能導(dǎo)致胃病的發(fā)生和加重。

生活習(xí)慣：主要是以無規(guī)律的作息，過度熬夜，加班，長期的抽煙，飲酒等有關(guān)，如果一個人長時間的去作息紊亂，那就會導(dǎo)致胃腸道的作息時間也出現(xiàn)紊亂，繼而導(dǎo)致胃部疾病的出現(xiàn)。

飲食習(xí)慣：主要是以暴飲暴食，過度飲食，過度節(jié)食，其次就是飲食的搭配上以辛辣，腌制類，燒烤類食物為主時，就會導(dǎo)致胃粘膜屏障遭到損傷和破壞，導(dǎo)致胃部疾病的出現(xiàn)，所以在日常的生活當(dāng)中，我們應(yīng)該注重自身的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，還有就是飲食的質(zhì)量，多去進(jìn)食蔬菜和水果，避免低營養(yǎng)食物和無營養(yǎng)食物的攝入。

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