關(guān)于晚餐和減肥，似乎有太多的故事要講。減肥期間，晚餐要控制主食，就是其中的一個故事。當(dāng)然“晚餐要控制主食”對于減肥者來說是一個好建議，但為什么要這樣做呢？原因1：減少晚間多余熱量的囤積如果你是一個標(biāo)準(zhǔn)的城里的上班族，想一想每天三餐是什么情況？早餐急匆匆，很可能什么都不吃。午餐點外實際上控制主食并不是要控制食量，本質(zhì)上是要限制總的熱量攝入水平。但食量和熱量之間還是呈現(xiàn)一定的比例關(guān)系，大體上確實是食量越大，熱量越高。因此，建議晚餐主食的量要控制，晚餐總的進食量控制在六七分飽。低碳飲食的中心思想就是“控制碳水化合物的攝入量才是減肥的關(guān)鍵”。晚餐控制主食的意思是，要嚴(yán)格控制精制類碳水和淀粉類蔬菜的量，也要嚴(yán)格控制飲料和水果的攝入量。真正要從飲食控制上達到減肥的目標(biāo)，不能僅從“晚餐主食”這一個點上看問題，而應(yīng)從全天的飲食層面去安排飲食，包括早餐、午餐、下午茶、零食等都應(yīng)納入考慮，才能真正發(fā)揮“晚餐控制主食”的減肥作用。

更多相關(guān)建議：
是的，要想獲得良好的減肥效果，晚餐就要控制主食攝入，甚至在總熱量不超標(biāo)情況下都要控制主食。1.為什么?主食之所以稱為主食，是因為富含碳水化合物，而碳水化合物是人體血糖的唯一直接來源，是人體最優(yōu)先使用的供能物質(zhì)，然后，經(jīng)濟便宜，來源方便，所以被我們作為主要食物。而恰恰是這個特點，讓

是的，要想獲得良好的減肥效果，晚餐就要控制主食攝入，甚至在總熱量不超標(biāo)情況下都要控制主食。

1.為什么?

主食之所以稱為主食，是因為富含碳水化合物，而碳水化合物是人體血糖的唯一直接來源，是人體最優(yōu)先使用的供能物質(zhì)，然后，經(jīng)濟便宜，來源方便，所以被我們作為主要食物。而恰恰是這個特點，讓我們晚餐要嚴(yán)控。主食攝入人體，以血糖形式吸收入血，會導(dǎo)致血糖升高，血糖升高會觸發(fā)胰島素升高，胰島素是體內(nèi)唯一降血糖激素，將血糖搬運至肝臟，肌肉，脂肪組織，同時抑制脂肪酸和氨基酸生成糖，機體沒消耗完的血糖，在肝糖原肌糖原飽和后，胰島素將血糖轉(zhuǎn)運至脂肪組織生成脂肪。總結(jié)成一句話，胰島素是血糖升高觸發(fā)的，起降血糖，長脂肪作用。晚餐后很短時間就要睡覺了，進入了一天中能量消耗最低時段，留給我們消耗晚餐能量的時間很短。晚餐要控制主食攝入，保持血糖低水平，從而保持胰島素低水平，才能減少脂肪合成。我常掛在嘴邊的一句話：控好血糖就控好胰島素，控好胰島素，減肥就成功了一半。

2.晚餐怎么控主食?

晚餐以一份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)加一份蔬菜代替主食，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)指蛋奶豆，魚蝦貝。這些食物對血糖影響小，不容易觸發(fā)胰島素大幅分泌，從而不容易觸發(fā)脂肪合成。另外，蛋白質(zhì)是組成機體細(xì)胞組織的重要物質(zhì)，充足蛋白質(zhì)滿足機體新陳代謝修復(fù)細(xì)胞和組織作用，最直觀表現(xiàn)就是在減肥期間最大限度保持肌肉。還有，蛋白質(zhì)食物熱效應(yīng)高，機體要消化吸收蛋白質(zhì)要付出所吸收物質(zhì)的30%能量，實際上吸收能量少了。最后機體不貯存蛋白質(zhì)，有多余的就通過肝腎排出體外，不容易長脂肪。而蔬菜為機體提供維生素和膳食纖維，利于減肥。蛋白質(zhì)和蔬菜永遠(yuǎn)減肥餐的最佳拍檔。

如果不習(xí)慣沒主食或大基數(shù)減肥者，可以用粗糧或雜糧飯代替米面等精細(xì)主糧，精細(xì)主食升糖指數(shù)高，而粗糧類主食，在胃腸道停留時間長，升糖緩慢，不引起胰島素大幅飚高。叨叨一句，如果晚8時還沒吃晚餐，主食就要免了。

下面堤供一份小麥姐的減肥食譜，希望能幫到有需要的人兒。

更多相關(guān)建議：
晚餐控制主食有利于第二天的體重減輕，同時還有利于健康，因為晚上人體臟腑功能減弱，晚餐不宜吃的過多，因晚餐一般活動減少，吃的太多宜造成肥胖，且吃的過多也會影響睡眠，所以，不論是減肥期間還是平時的飲食習(xí)慣都要做到嚴(yán)格控制晚餐主食，這樣對減肥還是健康都是有利的。減肥期晚餐這樣做：晚餐內(nèi)

晚餐控制主食有利于第二天的體重減輕，同時還有利于健康，因為晚上人體臟腑功能減弱，晚餐不宜吃的過多，因晚餐一般活動減少，吃的太多宜造成肥胖，且吃的過多也會影響睡眠，所以，不論是減肥期間還是平時的飲食習(xí)慣都要做到嚴(yán)格控制晚餐主食，這樣對減肥還是健康都是有利的。

減肥期晚餐這樣做：

晚餐內(nèi)容清淡些，少吃肥甘厚味，可吃低脂肪，低能量的食物，如，冬瓜，黃瓜，生菜，雞蛋，雜糧粥等食物。

晚餐以后可以選擇靠墻站立或者散步，快走，慢跑等運動，建議是晚餐30分鐘以后進行。每次運動時間在40分鐘以上，這樣才有利于脂肪燃燒和提升代謝。

減肥期間主食量減少，增加消耗量，這樣才能健康的減脂。

更多相關(guān)建議：
感謝小助手邀請！減肥三餐都應(yīng)當(dāng)控制主食的攝入量，可不僅僅是晚餐。只是晚餐代謝能力較低，活動也較少，是更容易攝入能量后長胖的階段。為什么要控制主食？主食脂肪含量并不多，吃起來也不甜，和減肥還杠上了？沒錯，主食中含糖量其實是很高的。主食中的主要成分就是碳水化合物，它的功能也是為人體提減肥三餐都應(yīng)當(dāng)控制主食的攝入量，可不僅僅是晚餐。只是晚餐代謝能力較低，活動也較少，是更容易攝入能量后長胖的階段。建議大家每餐的主食攝入量100~150g為宜，大概是一小碗（10cm直徑）的分量，很多朋友主食量攝入較多，吃一碗添二碗，吃二碗都還要添三碗，如果是減肥人群的話這么吃主食就有些比例不利了，多增加蔬菜類的攝入比例，可以占到50%。另外，主食還應(yīng)當(dāng)“粗細(xì)搭配”，細(xì)糧混合粗糧共同食用，有助減肥。細(xì)糧就是指加工較為精細(xì)的谷薯類食物，它們由于除雜處理較高，買麩皮損失較多，膳食纖維流失也較高，所以口感細(xì)膩，消化速度較快，對餐后血糖不利。粗糧則是指那些能提供碳水化合物，但膳食纖維豐富、質(zhì)粗的食物，它們消化速度較慢，能拖延糖分吸收速度，有助控糖。膳食纖維還有助延緩胃部消化速度，提高飽腹感，讓我們避免攝入更多額外熱量；減肥的時候可多選擇干飯，稀飯由于熬煮時間較長，淀粉的糊化程度容易提高，則更容易被分解為葡萄糖進入血液，短時間對血糖影響較大，而葡萄糖運用不完可能轉(zhuǎn)化庭院，最終更容易轉(zhuǎn)化為脂肪。

更多相關(guān)建議：
今天是我減肥第44天一共減掉23.6斤不節(jié)食不運動減肥期間晚餐相當(dāng)?shù)闹匾砩铣酝觑垱]多久就睡覺了不能及時去消耗我晚餐都是不吃主食的主食的主要成分就是淀粉當(dāng)我們把食物嚼碎這些碳水化合物在腸道里會被消化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖葡萄糖進入血液給人體供給能量但是你吃的過多大部分的糖就會進入肝臟和肌

今天是我減肥第44天

一共減掉23.6斤

不節(jié)食不運動

減肥期間晚餐相當(dāng)?shù)闹匾?/p>

晚上吃完飯沒多久就睡覺了

不能及時去消耗

我晚餐都是不吃主食的

主食的主要成分就是淀粉

當(dāng)我們把食物嚼碎

這些碳水化合物在腸道里

會被消化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖

葡萄糖進入血液給人體供給能量

但是你吃的過多

大部分的糖就會進入肝臟和肌肉

肝臟的存儲和肌肉的消耗有限

所以消耗不完的糖就會存儲為脂肪

減肥期間飲食還是要清淡

既然要減脂

就要控制脂肪的攝入

和一切成為脂肪的食物

不去存儲脂肪了

身體才能消耗分解多余的脂肪

我晚上都是吃低熱量的湯菜

既能飽腹又能減肥

菌菇雞絲湯

鮮美有營養(yǎng)

吃上這么一大碗即營養(yǎng)又減肥

喜歡的朋友可以關(guān)注我

每天都會更新不一樣的減肥餐

陪大家一起減肥

更多相關(guān)建議：
營養(yǎng)師小糖來為大家解答。主食含有豐富的碳水化合物，是供應(yīng)能量的主要來源。主食量過量也是熱量過剩，導(dǎo)致發(fā)胖的重要因素。因此在減肥期間尤其要注意主食不能過量，尤其是晚上，因為夜間人的活動量較少，如果主食過量，更易導(dǎo)致熱量過剩轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)。話雖如此，但是減肥期間也不能不吃主食，供應(yīng)能量的主要來源。主食量過量也是熱量過剩，導(dǎo)致發(fā)胖的重要因素。因此在減肥期間尤其要注意主食不能過量，尤其是晚上，因為夜間人的活動量較少，如果主食過量，更易導(dǎo)致熱量過剩轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)。

話雖如此，但是減肥期間也不能不吃主食，容易導(dǎo)致低血糖，長期下來還會誘發(fā)營養(yǎng)不良。而且，不吃主食來減肥極容易反彈，反彈率達到60%以上，瘦得多快反彈就多快，后期稍一不注意就容易胖回去，不建議大家靠不吃主食來減肥。

減肥到底應(yīng)該怎樣吃主食？

1.少食多餐，控制全天總熱量，每餐少吃點，多吃幾餐，能夠較好的避免饑餓感。

2.選擇有利于控制熱量的主食，比如燕麥、藜麥、紫薯、玉米、山藥、蓮藕等。

3.掌握主食的烹飪方法，以最清淡的蒸煮為佳，口感偏硬為好，不宜添加油鹽等調(diào)料。

4.盡量少吃精細(xì)主食，如白米飯、白面條、饅頭、涼皮，油炸的主食如油條、面餅等。

希望小糖的回答能夠幫到朋友們，更多減肥飲食知識歡迎關(guān)注我們！

更多相關(guān)建議：
因為沒有必要吃主食1，其實大家都明白，我們一天的工作也好，運動也好，都是在白天進行，而晚上是休息時間，沒有大量的運動和生活，或者是工作。所以晚上沒有必要攝入太多的能量。所以晚上沒有必要攝入主食。2，新陳代謝在我們這一天中是不一樣的。早晨最為旺盛，而晚上最為低沉。所以在早餐期間可以太多的能量。所以晚上沒有必要攝入主食。2，新陳代謝在我們這一天中是不一樣的。早晨最為旺盛，而晚上最為低沉。所以在早餐期間可以吃很多很多的食物，也無妨。所以把主食放在早餐吃是沒有問題的。而晚上的新陳代謝相對來說低沉。攝入過多能量的話，消化不完就被儲存起來了。所以晚餐不建議吃主食。3，在運動日，一天三餐的攝入能量的比例是3:4:3。在平時的時候，一天三餐的攝入能量比例是4:4:2。從這個比例上就可以看出來，晚餐的比例是最小的。在晚餐我們只需要吃蔬菜和魚蝦類就可以了。這些有很強的飽腹感，不會餓。并且，容易消化吸引。但是，不易儲存能量。所以，晚餐要少攝入主食。總之，在晚餐是沒有必要吃主食的。吃多了主食。就會被儲存起來。更不利于減肥。所以。晚餐建議嚴(yán)格控制主食的攝入量。除了晚餐，吃完早餐和午餐也非常重要。就想了解健康餐的詳細(xì)內(nèi)容，關(guān)注一下，看主頁。感謝閱讀，如有任何減肥相關(guān)疑問，可留言。關(guān)注一下，方便以后多多交流。

更多相關(guān)建議：
很抱歉，減肥期間，晚餐并不需要嚴(yán)格控制主食。反倒是適量的吃一點主食，會增加滿足感和飽腹感，減少第二天早餐的進食量。對控制全天的熱量更有幫助。晚餐為什么要吃主食？1、晚飯如果不吃主食的話，很可能全天的碳水化合物攝入不足。主食的主要成分就是碳水化合物，在體內(nèi)以葡萄糖的形式存在。身體所1、晚飯如果不吃主食的話，很可能全天的碳水化合物攝入不足。2、晚飯不吃主食的話，可能會引起暴食。2、如果全天碳水化合物攝入不夠，晚飯要吃主食：我是天星媽，祝您減肥成功！

更多相關(guān)建議：
這得從熱量控制和飲食習(xí)慣、生活作息等幾個方面來解釋。首先，毫無疑問，減肥肯定是要控制飲食熱量的。“肥”從何來？還不是吃出來的、坐出來的！吃得多、動得少，身體攝入的熱量，就顯得多余，將會被儲存起來，化身脂肪。而要減肥，則必須減少熱量。減肥的人都知道，高熱量的食物通常有這么幾種:肥肉

這得從熱量控制和飲食習(xí)慣、生活作息等幾個方面來解釋。

首先，毫無疑問，減肥肯定是要控制飲食熱量的。

“肥”從何來？還不是吃出來的、坐出來的！

吃得多、動得少，身體攝入的熱量，就顯得多余，將會被儲存起來，化身脂肪。

而要減肥，則必須減少熱量。

減肥的人都知道，高熱量的食物通常有這么幾種:

肥肉、烹飪油、油炸食品、動物內(nèi)臟、蛋糕面包、各類零食和甜品、奶茶、含糖飲料等等。其實，這些食物，多數(shù)都可以不用在正餐當(dāng)中。

頻繁出現(xiàn)在日常餐飲中的，是主食，一般是米面。當(dāng)然得控制它！

其次，一般人的飲食是一日三餐，早餐比較精致、簡潔。現(xiàn)在人起得比較晚，體力活動小，不會吃太多東西。

午餐是正餐，整個下午到晚餐，至少有五六個小時的時間。如果沒有吃飽，很容易饑餓。

故而一般有“午餐要吃飽”的說法。那“削減”主食，正好在晚餐。

再次，普通人都是白天上班，晚上休息。

一般晚上活動不多，少吃主食，用蔬菜水果充饑，過三兩個小時，趁著不餓，正好早點休息。

上夜班的人，晚餐則要大吃一頓，否則到了半夜，尋找餐飲店吃東西并不方便。

最后，筆者更提倡晚餐稍微吃一點主食，可以是一小碗燕麥粥，一兩片全麥面包，一小碗糙米飯，半個玉米，一小個紅薯等等，搭配蔬菜水果。

然后晚上出去走走，也不需要特別劇烈的運動，散步就可以，時間也不用長，半小時即可，增加身體活動量，養(yǎng)成習(xí)慣。久而久之，減重可期！

更多相關(guān)建議：
減肥期間為什么晚餐要嚴(yán)格控制主食？嚴(yán)格控制主食的原因主食就是我們常吃的米飯、面條、饅頭等，主食屬于碳水化合物，相比脂肪，碳水化合物才是長胖的罪魁禍?zhǔn)住Ｖ饕且驗閿z入過多碳水，特別是升糖指數(shù)比較高的碳水，會刺激血糖快速上升，這個時候身體就會分泌大量胰島素，使脂肪容易在體內(nèi)囤積，使人

減肥期間為什么晚餐要嚴(yán)格控制主食？

嚴(yán)格控制主食的原因

主食就是我們常吃的米飯、面條、饅頭等，主食屬于碳水化合物，相比脂肪，碳水化合物才是長胖的罪魁禍?zhǔn)住Ｖ饕且驗閿z入過多碳水，特別是升糖指數(shù)比較高的碳水，會刺激血糖快速上升，這個時候身體就會分泌大量胰島素，使脂肪容易在體內(nèi)囤積，使人發(fā)胖。

特別是晚上要嚴(yán)格控制主食，因為晚上吃過飯之后，如果不去運動，吃多了主食容易造成過多熱量囤積，容易發(fā)胖！

主食吃多了容易讓人發(fā)胖，但是一點都不吃碳水不但肥肉減不掉，身體還有可能垮掉。

不吃主食的危害

• 缺乏能量
• 代謝紊亂
• 記憶力減退
• 減肥反彈

怎么吃主食

1.控制好量

建議攝入的碳水應(yīng)占到攝入總能量的50%-65%，除了主食不要吃太多外，像土豆、蓮藕等碳水化合物含量比較高的蔬菜也要少吃。

2.選對種類

平時常吃大米、白面都屬于細(xì)糧，升糖指數(shù)比較高。想要更好的減肥效果，建議用一部分粗糧代替，比如燕麥、紫薯、糙米等，這樣可以降低餐后升糖速度，避免胰島素大量分泌。

3.不要熬煮太久

煮的太久會使淀粉的糊化程度升高，升糖指數(shù)也會升高，容易變胖。

4.少吃精加工的主食

有些人平時把面包、蛋糕等精加工的食物當(dāng)作零食甚至是正餐，這種食物不僅是精加工的碳水，而且在制作的過程中會加入大量的糖，升糖指數(shù)和熱量都會很高。這種食物盡量不要吃。

掌握這些小竅門，可以很好的控制主食，不發(fā)胖！

希望我的分享對你有幫助！?