說到糖尿病人應該多吃哪些食物，其實更多建議到大家的是“多種食物共同攝入”，但是在這個前提下還是應該注意“盡量選擇低GI的食物”；另外，關于“糖尿病人群飲食”，有些事情也需要大家去注意。對于糖尿病，一天該吃幾頓飯？通常情況下，建議糖尿病人群要“少食多餐”，避免一次性攝入的食物過多，盡量選擇低GI的食物”；另外，關于“糖尿病人群飲食”，有些事情也需要大家去注意。低脂鮮奶或者脫脂鮮奶，酸奶而言要注意選擇無糖酸奶；建議奶類飲用每日應該達到300克，少量多次，根據病情不同可以適當下調。但是，糖尿病，光靠飲食來控制其實作用不大，根據自身病情不同合理用藥，飲食、適量運動、規律服藥才能更靠譜的緩解病情。

糖尿病人群，更需要關注的一類人群，請勿過于相信所謂的“降糖食物”，不要過于信賴所謂的廣告營銷，食物多樣，綜合治療，別讓您的血糖過度升高。祝您安康。

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說“多吃哪些食物”，不如說“盡量少吃哪些食物”，不僅僅對于糖尿病患者而言，對所有人來說任何食物都不宜過多攝入，任何食物都應當適宜，在多吃某一種食物的條件下，必然會少吃某一些食物，例如說糖友要“少吃糖”，那我減少碳水化合物的攝入量，必然脂肪，蛋白質攝入占比會增加，可能又會誘發一些其

說“多吃哪些食物”，不如說“盡量少吃哪些食物”，不僅僅對于糖尿病患者而言，對所有人來說任何食物都不宜過多攝入，任何食物都應當適宜，在多吃某一種食物的條件下，必然會少吃某一些食物，例如說糖友要“少吃糖”，那我減少碳水化合物的攝入量，必然脂肪，蛋白質攝入占比會增加，可能又會誘發一些其他弊端。日常飲食中應當做到食物多樣化，攝入七分飽，這樣才能營養均衡，體型勻稱，且保持更健康的體質。

很多朋友說，糖尿病患者就應該“多吃菜”啊，多吃粗糧雜糧啊，菜含糖量低，又有助預防心腦血管疾病，膳食纖維豐富，有助控制血糖平穩，粗糧雜糧很多資料上說也是有助平穩餐后血糖的。還真不是這樣，這些都是斷章取義，過多攝入蔬菜或其他植物性食物，可能引起膳食纖維攝入量較多，會抑制其他營養成分的吸收，還會阻礙消化，特別對于胃腸比較虛弱的人群來說，不僅傷胃還會造成營養不良，膳食纖維飽腹感強，又會忽略其他營養的攝入，例如動物性食物提供的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分吸收率會下降；粗糧雜糧雜豆類更是不能多吃，它們和普通主食一樣，碳水化合物含量不低，吃多了只會造成糖分攝入超標，無法幫助控制血糖。

對于糖友來說，更正確的做法是用粗糧雜糧搭配“細糧”一同食用，或者盡量把粗雜糧用于代替主食來吃，粗糧雜糧的優點并不是它們“不影響”血糖，而是因為比起我們平時吃的白米飯、精白面食等細糧來說，它們的加工處理程度較低，保留膳食纖維比較豐富，大部分淀粉占比略低一些，相對來說會更利于血糖緩慢上升，而并非“降糖”，作為主食會對餐后血糖稍微友好一些，例如白米飯我們最好做成綠豆飯、黑豆飯、蕎麥米飯、燕麥米飯、藜麥飯等，白饅頭我們可以用窩頭、粗糧饅頭等來代替。蔬菜類的確應當攝入充足，每日500g左右也就足夠了，不是多多益善。

對于糖友來說，肉類、魚蝦類、蛋奶、油脂類等也是必要的營養成分，適當肉、油的攝入并不影響血糖，且肉類、魚蝦、蛋奶等食物中碳水化合物含量極低，對血糖的影響其實是極小的，這些食物的適當攝入對糖友來說是極佳選擇，它們富含蛋白質、脂肪、膽固醇，還能提供血紅素鐵、維生素B12等植物性食物中幾乎沒有的成分，是身體必須的。

對于糖友來說，盡量避免攝入的食物是“富含精制糖（純度較高的糖，一般指單糖和雙糖，如麥芽糖、葡萄糖）”的食物，例如冰激凌啊、蛋糕啊、巧克力、甜飲料等食物，這些精制糖在我們攝入這些食物后幾乎毫無遮攔地進入血液，血糖嘩啦啦飆升，對糖友影響極大。糖友可以攝入的糖類如富含碳水化合物的食物，適量或少量吃是沒問題的，再怎么說碳水化合物也要先靠酶分解為雙糖，然后還得靠酶分解為單糖，才能被我們吸收，這速度比起精制糖來說還要差遠了。生活中富含碳水化合物的食物如谷物類、薯類、淀粉類瓜果。爭議較大的是水果類，水果雖然也含雙糖或單糖，不過水果中富含水分，有助降低升糖負荷，富含膳食纖維，有助平穩血糖，水果的升糖指數并沒有我們想象中那么可怕，適量食用其實沒有問題，可多選擇升糖指數較低，總含糖量較低的水果食用，例如蘋果、梨、桃子、橙子、桔子、柚子、杏、木瓜、櫻桃、草莓、獼猴桃等，避免多吃荔枝、桂圓、菠蘿、山楂等升糖速度較快的水果。

最后要注意的就是日常飲食中的烹飪方式，烹飪方式其實很重要，即便是再低糖低脂低熱的食物，烹飪方式不對勁，它們也會變成高油高脂高糖的食物，比如瘦排骨，若是做成糖醋排骨那就不太適合糖友食用了，可若是普通的燉排骨，那么還挺適合糖友食用的。多用蒸、煮、燉、燜、涼拌的方式料理，避免油炸、糖漬、拔絲、紅燒等方式的料理，多在家就餐，少點外賣，少吃館子。

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你好，沒有什么食物是糖尿病人絕對不能吃的，不過，肯定是有一些食物是比較適合糖尿病友的，也有一些食物是糖尿病人不能多吃的，那么，糖尿病人最適合吃什么食物呢？咱們一起看看吧~1、主食：以粗糧為宜，搭配米、面。糖尿病患者的主食最好粗細糧搭配，如黑豆、綠豆、蕎麥、小麥、燕麥、黃豆、玉米等

你好，沒有什么食物是糖尿病人絕對不能吃的，不過，肯定是有一些食物是比較適合糖尿病友的，也有一些食物是糖尿病人不能多吃的，那么，糖尿病人最適合吃什么食物呢？咱們一起看看吧~

1、主食：以粗糧為宜，搭配米、面。

糖尿病患者的主食最好粗細糧搭配，如黑豆、綠豆、蕎麥、小麥、燕麥、黃豆、玉米等，搭配大米蒸成干飯，不僅富含膳食纖維，還能有效控制餐后血糖。

2、蛋白質：大豆及其豆制品。

糖尿病人每餐都少不了蛋白質，富含優質蛋白質的食物是比較適合糖友的，比如牛奶、豆漿、魚類等，尤其以大豆及其豆制品為好，營養豐富，價格也很友好。

不過，蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，糖尿病友應盡量少用或不用。控制熱量期間，經常感到饑餓，可食用黃瓜、西紅柿等含糖少的蔬菜。

盡量不吃的食物：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食。

如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

3、食用油：植物油好過動物油，有條件的患者可用橄欖油

橄欖油、花生油、豆油、菜籽油、茶油都是比較適合糖尿病友的，富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。

4、水果：含糖量低、升糖指數低的水果

在血、尿糖控制相對穩定時，糖尿病友可以每天在兩餐之間適量食用水果，但也要減少相應主食。比如草莓、柚子、李子、牛油果、番石榴、檸檬、藍莓、蘋果等。糖尿病友每次可吃100克左右。

但有一點需要提醒大家，糖尿病友最好少吃果汁，選擇整顆的新鮮水果更好。

5、肉類：魚類

糖尿病友的飲食少不了肉類，但吃肉要適量，以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主，少吃燉肉。

而且，魚肉好于雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。

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糖尿病患者在控制總攝入量的基礎上，注意飲食種類多樣化，適合糖尿病患者吃的食物如下：1、主食粗細搭配。糖尿病患者每天可以吃一些粗雜糧和薯類，如糙米、燕麥、小米、玉米、蕎麥、紅薯、紫薯、山藥等，這些粗雜糧和薯類富含膳食纖維，可以延緩餐后血糖升高，可以占總主食量的三分之一到一半。不過糖

糖尿病患者在控制總攝入量的基礎上，注意飲食種類多樣化，適合糖尿病患者吃的食物如下：

1、主食粗細搭配。糖尿病患者每天可以吃一些粗雜糧和薯類，如糙米、燕麥、小米、玉米、蕎麥、紅薯、紫薯、山藥等，這些粗雜糧和薯類富含膳食纖維，可以延緩餐后血糖升高，可以占總主食量的三分之一到一半。不過糖尿病患者不宜為了降血糖而只吃粗糧，因為粗糧吃多了會影響礦物質的吸收，而且也會加重腸胃的負擔，本身有胃腸道疾病的糖尿病患者要少吃粗糧。

2、多吃新鮮蔬菜，其中深色蔬菜占一半，尤其是要多吃葉子菜。蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質，可以增加飽腹感，減少飲食攝入量，潤腸通便，預防便秘，還可以延緩餐后血糖的升高，有助于降低餐后血糖。不過土豆、紅薯、山藥等蔬菜淀粉含量高，吃的時候要減少一部分主食。

3、適量攝入富含優質蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、豆制品等。每天可以喝一袋牛奶，約300毫升，吃一個雞蛋，約50克豆制品。魚蝦、雞鴨、瘦肉等也可適量吃一些，豬牛羊肉一天不宜超過3兩。

4、花生、瓜子、核桃等堅果油脂含量高，不宜多吃，一天不超過20克。每天食鹽控制在6克以內。食用油每天不超過30克，選植物油，如橄欖油、花生油、玉米油等，而不要吃動物油。

5、限制高熱量的食物的攝入，如油炸食品、燒烤類食物、甜食等，經常吃這些食物容易引起血脂、血糖升高。還要戒煙、限酒。

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糖尿病人最應該多吃的就是各種綠葉蔬菜，如空心菜、菠菜、莧菜、西藍花、黃瓜、油菜、萵苣等等。這類蔬菜有個共同點，就是高纖維低熱量，碳水含量低，即便多吃一點，對血糖的影響也不大。但是要注意，并不是所有的蔬菜都適合糖友們多吃的，比如一些塊莖類蔬菜，如土豆、山藥、蓮藕、芋頭等，它們的淀粉

糖尿病人最應該多吃的就是各種綠葉蔬菜，如空心菜、菠菜、莧菜、西藍花、黃瓜、油菜、萵苣等等。這類蔬菜有個共同點，就是高纖維低熱量，碳水含量低，即便多吃一點，對血糖的影響也不大。

但是要注意，并不是所有的蔬菜都適合糖友們多吃的，比如一些塊莖類蔬菜，如土豆、山藥、蓮藕、芋頭等，它們的淀粉含量較高，升糖速度也較快，糖友們是不可當蔬菜來吃的，而應該當主食來吃。還有一些特殊的，如南瓜、甜菜、香椿等，也不能吃多。

很多人都說糖尿病人要多吃粗糧，其實這個觀點是錯誤的，粗糧不能多吃，而是要適量吃。粗糧畢竟是主食，吃多了照樣升高血糖。而且粗糧的膳食纖維比較豐富，吃多了還會導致腸胃不適。長期大量吃粗糧，甚至會導致脂質和礦物質代謝失衡，引起營養不良。

對于豆類及其制品，糖友們也應該適量吃，吃多了會引起血糖波動，還會對腎臟造成代謝負擔。對于堅果，糖友們也只能少吃怡情，雖然堅果對糖友們預防并發癥有益，但因熱量較高，所以建議每日食用量不要超過一小把。

對糖友來說，最重要的事就是管住嘴，哪怕一種食物營養再好，也是不能貪嘴的。因為食物都是有熱量的，吃多了都會導致血糖飆升。

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1.主食定量，按需攝入主食是膳食中占主要地位的食物，是大米、面粉及各種雜糧的總稱。谷物作為主食是我國居民主要食物來源，也是影響糖尿病患者能量攝入及餐后血糖控制的最重要因素。糖尿病患者主食攝入量因人而異，每天大約200~300克（干重）。2.全谷物、雜豆類宜占主食攝入量的三分之一全在糖尿病患者中所進行的干預研究顯示與先吃主食后吃蔬菜（500g/d）/葷菜的進餐順序相比，先吃蔬菜/葷菜后吃主食，其餐后血糖、胰島素水平顯著降低。進一步研究顯示，按照蔬菜-葷菜-主食的順序進餐可降低餐后血糖波動。長期堅持，還可使2型糖尿病患者餐后血糖及HbA1c水平顯著降低。因此改變進餐順序，按照蔬菜-肉類-主食的順序進餐，有利于糖尿病患者短期和長期血糖控制。

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很高興來回答這個問題~糖尿病人需要戒口，有些食物不能吃，有些食物不能多吃，但并非吃什么都要小心翼翼。以下幾種食物，就比較適合糖尿病人。粗糧粗糧是指未經過精細加工的糧食，是相對于精米面而言的，如常見的蕎麥、糙米、小米、玉米、雜豆等。粗糧由于未精細加工，含更豐富的膳食纖維，而膳食纖維粗糧粗糧是指未經過精細加工的糧食，是相對于精米面而言的，如常見的蕎麥、糙米、小米、玉米、雜豆等。但是，要注意，不管是粗糧還是精糧，都含有大量淀粉，多吃必然會導致過量攝入葡萄糖。蔬菜藕的季節，但是蓮藕淀粉量也很高，特別是口感粉糯的七孔藕，更要注意攝入量。油菜、小白菜、生菜、萵筍、芹菜、菠菜、茭白、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜等熱量低，升糖指數也不高，糖尿病病人多吃無妨。

非常高興回答這個問題，希望回答對你有所幫助~（72）

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健康先知道：糖尿病病人應多吃粗，多吃富含維生素、礦物質及膳食纖維的蔬菜。糖尿病為慢性代謝性疾病，其病理為機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性降低。糖尿病的飲食調理主要是以控制總熱量，平穩血糖為主。糖尿病飲食應粗一些，多樣一些為好，多選擇低升糖指數(GI)的食物。食用主食要粗一些健康先知道：糖尿病病人應多吃粗，多吃富含維生素、礦物質及膳食纖維的蔬菜。

糖尿病為慢性代謝性疾病，其病理為機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性降低。糖尿病的飲食調理主要是以控制總熱量，平穩血糖為主。

糖尿病飲食應粗一些，多樣一些為好，多選擇低升糖指數(GI)的食物。食用主食要粗一些，如糙米、燕麥、玉米等等。多食用一些富含維生素、礦物質及膳食纖維的蔬菜，蔬菜多樣一些為好，且要包括綠葉菜。

除此以外，要控制水果、堅果的攝入。當然最主要的是不要吃太多，適量即可。

溫馨提示：糖尿病不僅需要通過飲食調理，亦應該在醫生的指導下服藥，配合運動平穩血糖，并應注意檢測血糖，避免血糖波動。

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糖尿病人應該多吃哪些食物都說糖尿病人需要終生服藥，我告訴你，這可不一定，我現在分享一下我的一個家人在治療糖尿病的最有效的方法。我家大哥在他四十八歲時得了血栓病，一查才知道他的血糖高，自己也有糖尿病。先聲明一點大哥的病不是家族史。慢慢地大哥的血栓病恢復后，就著手糖尿病的治療，開始藥

糖尿病人應該多吃哪些食物

都說糖尿病人需要終生服藥，我告訴你，這可不一定，我現在分享一下我的一個家人在治療糖尿病的最有效的方法。

我家大哥在他四十八歲時得了血栓病，一查才知道他的血糖高，自己也有糖尿病。先聲明一點大哥的病不是家族史。慢慢地大哥的血栓病恢復后，就著手糖尿病的治療，開始藥物控制，但是血糖很不穩有時高到十六，七。這樣總控制不住大哥開始有些煩躁。后來慢慢他心情平穩后著手減體重，從開始體重一百九十來斤，減下來談何容易，

其實減肥真不是個容易的事，首先他從飲食上下功夫，節食一段時間效果不太明顯但血糖還是不太滿意，這是大哥的情緒有點想放棄的表現，我就給他鼓勁讓他少吃油，少進餐，做適當的運動，在我們家人不斷的鼓勵下，慢慢大哥自覺不和我們吃一樣的飯了，他做飯放很少的油炒菜，飯量慢慢控制到最少，本來糖尿病人就覺得沒勁但飯量的減少他根本就沒有活動的力氣，我們就給他準備了一些簡單的體育器材，讓他能活動什么部位就盡力活動，過了一段時間也適應了少食的過程體重也有所下降，慢慢他開始慢慢走步，一天比一天走的時間長，食量也慢慢減下來了，這時體重也下來了，從開始的一百九十斤到后來的一百三十斤，降糖藥吃的量也減下來了。大哥是靠邁開腿管住嘴才收獲的成績。

現在大哥從知道自己有糖尿病治療到現在也七，八年了，他主要是減少飯量，適當活動控制體重，達到糖尿病的最輕行化。他現在已經用很少的一點藥就可以很平穩地控制血糖了，他告訴我爭取做到不吃藥控制血糖。希望他能不用吃藥就能控制血糖，再把成功的經驗分享給大家。

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糖尿病人的食物選擇，上述回答的很詳細，我只是針對一些特殊人群，如糖尿病老年人的食物選擇和需要注意的事項做以闡述。1、精細向粗雜過渡生活條件改善，對一些曾經受苦受難吃著玉米面饃饃成長起來的老人來說，今天餐桌上的粳米，白面主食對他們來說很有安全感，幸福感，那是與曾經的苦難生活徹底決裂

糖尿病人的食物選擇，上述回答的很詳細，我只是針對一些特殊人群，如糖尿病老年人的食物選擇和需要注意的事項做以闡述。

1、精細向粗雜過渡

生活條件改善，對一些曾經受苦受難吃著玉米面饃饃成長起來的老人來說，今天餐桌上的粳米，白面主食對他們來說很有安全感，幸福感，那是與曾經的苦難生活徹底決裂。因此，即便是為了更好的控制血糖，將粳米中參雜了雜豆類，白面中參雜了玉米面，燕麥等，對一些血糖控制不佳需要飲食管理的老人來說，也是很難以接受的。

如何既能通過飲食有效控制血糖，又能滿足糖尿病老人的心理需求。只需要將每餐的食物種類多樣化，也就是說越雜越好。不同食物混合其消化吸收率也是不同的。食物越雜，食物在胃內停留的時間越長，對血糖的生成控制越好。當然食物的雜，不僅僅是說同種類別的食物的搭配，還有不同種屬之間的食物搭配，如，饅頭搭配上數種蔬菜，魚肉，瘦肉等，食物之間種屬越遠，越是能有效控制食物消化吸收的速度。

2、進食時間和量一定要固定。糖尿病人進食量不能忽多忽少，尤其是口服降糖藥物，進行血糖控制的病人。老年糖尿病人尤為值得注意，因為老年人發生低血糖反應時，常常癥狀很不明顯。我曾經遇到這樣一位老人，對晚餐家人給送來的餃子不愛吃，平時至少15個餃子的飯量這回僅僅吃下了4，5個餃子，由于老人餐時已經服用降糖藥物，因此餐后2小時當護士為老人測血糖時，發現老人的血糖值僅有2.7mmol/L，可怕的是老人自己當時并沒有什么不適癥狀。當護士為老人輸注葡萄糖水的時候，老人才略微感到腿腳發軟，饑餓感。這種遲發的且癥狀不明顯的低血糖癥狀，在老年糖尿病人中比較普遍，其嚴重的低血糖并發癥甚至可能造成老人昏迷死亡，是不容我們忽視的。

3，食材的加工應做到清烹飪，不能過于精細，控制油，鹽的用量。有些兒女感覺對老人好就是縱容老人的任性。想吃啥都會滿足，由于老年人味覺功能的減退，對重油重鹽的食物格外偏好，如果兒女事事都不講原則的順著老人的口味，對血糖控制也是極為不利的。血糖控制不好，加之老人的餐后運動減少甚至根本不動，糖尿病并發癥的出現，如，糖尿病足，視網膜病變，心血管病變等，對老人的身心將會產生更大的危害。

因此，食物選擇越雜，種屬搭配越遠，食材清烹飪方法加工方式，定時定量的進餐，對糖尿病人尤其是糖尿病老人來說都是至關重要的。

作者：張鹍

國家注冊營養技師，國家二級公共營養師，衡膳營養+營養大使