1.《熱干面》再怎么排名不分先后，熱干面不放首位，便是不像話。武漢的熱干面與山西的刀削面、北京炸醬面、四川的擔擔面、鄭州燴面并稱我國的五大名面。怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。2.《豆皮》武漢豆皮迄今已有六七十年歷史了，是武漢傳統的小吃，其形方而薄，色金

1.《熱干面》

再怎么排名不分先后，熱干面不放首位，便是不像話。武漢的熱干面與山西的刀削面、北京炸醬面、四川的擔擔面、鄭州燴面并稱我國的五大名面。怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。

2.《豆皮》

武漢豆皮迄今已有六七十年歷史了，是武漢傳統的小吃，其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特制的節日佳肴，后來成為尋常早點。

3.《糊湯粉》

和湖南、桂林等地的米粉不一樣，糊湯粉是武漢人發明獨有的品種。糊湯粉的湯汁用新鮮的鯽魚熬制，加入用秈稻米磨成漿制米粉，撒上蔥花、胡椒、蘿卜丁等。既有魚的鮮香，又有稠稠的胡椒質感，配上飽蘸湯汁的熱油條，固體液體的完美搭配，吃起來簡直妙不可言

4.《面窩》

當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內 澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。

5.《武漢牛肉面》

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湯包，熱干面，豆皮，燒麥，米酒。

湯包，熱干面，豆皮，燒麥，米酒。

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我的家鄉風景如畫，秀色可餐，美麗的江城大江大河大武漢，天靈地杰，千湖之省，魚米之鄉，九省通衢，交通方便，經濟發達，也是時尚之城，教育大市，橋梁之都，十一架大橋象一道道美麗的彩虹掛在萬里長江上，耀眼奪目，是全國副部級城市。武漢人有口福，飲用優質的東湖天然淡水湖水。武漢人民特別有幸福

我的家鄉風景如畫，秀色可餐，美麗的江城大江大河大武漢，天靈地杰，千湖之省，魚米之鄉，九省通衢，交通方便，經濟發達，也是時尚之城，教育大市，橋梁之都，十一架大橋象一道道美麗的彩虹掛在萬里長江上，耀眼奪目，是全國副部級城市。

武漢人有口福，飲用優質的東湖天然淡水湖水。武漢人民特別有幸福感，每天早上一睜開眼上街過早小吃品種豐富：

1，熱干面五元一碗，十幾種輔料，小麻油，紅蘿卜，蔥等等，香噴噴，武漢人一天不吃熱干面心里怪難受：

2，牛肉面，牛肉寬細米粉，三鮮面：

3，面窩：

4，油條：

5，糯米包油條：

6，水餃，北方水餃，鍋貼，氣水包子，小籠包，蒸餃：

7，鮮肉大包，牛肉大包，饅頭，花卷，春卷，米巴巴：

8，豆腐老，什錦豆腐老：

9，雞冠餃，歡喜坨，糯米雞：

10，鮮肉豆皮，蝦仁豆皮，牛肉豆皮：

11，伏汁酒，雞蛋沖米酒：

I2，糊湯粉配油條：

13，軟餅等等應有盡有：

而且武漢早餐還價廉物美，品種多多，歡迎全世界全中國游客到武漢來旅游并品嘗武漢過早小吃，必定口水流哎！

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謝邀！作為武漢人來講，根據自己的口味，來調節。比喻昨天吃的熱干面，今天吃的小籠包喝糊湯米酒.明天在家里下面條。武漢早餐的花樣多。炸醬面、油條、米粉、 燒梅、湯包、涼面、原味面、牛肉湯面等等。今天只是簡單的介紹幾種，應有盡有！注：武漢稱早餐為過早。

謝邀！作為武漢人來講，根據自己的口味，來調節。比喻昨天吃的熱干面，今天吃的小籠包喝糊湯米酒.明天在家里下面條。武漢早餐的花樣多。炸醬面、油條、米粉、 燒梅、湯包、涼面、原味面、牛肉湯面等等。今天只是簡單的介紹幾種，應有盡有！

注：武漢稱早餐為過早。

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武漢是熱干面的故鄉、早餐相當豐富；好吃不貴，平民的早餐，而且方便，可以坐下吃，也可以邊走邊吃的當屬熱干面了。豆皮燒麥酒釀還有其他好吃的

• 武漢是熱干面的故鄉、早餐相當豐富；好吃不貴，平民的早餐，而且方便，可以坐下吃，也可以邊走邊吃的當屬熱干面了。

• 豆皮

• 燒麥

• 酒釀

還有其他好吃的

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武漢早餐，品種多多，還都很好吃。而且，武漢小吃，都是經濟實惠，吃了都會很滿意。我吃過并總惦著吃的武漢早餐，我把它羅列一下，大概有這么多種：熱干面，炒面，炒粉，炒年糕，米粉，米粑，綠豆粑，豆絲，豆皮，燒梅，炸糍粑，軟餅，歡喜坨，麻團，糯米雞，糊湯粉，面窩，酥餃，油香，湯包，小籠包，

武漢早餐，品種多多，還都很好吃。而且，武漢小吃，都是經濟實惠，吃了都會很滿意。我吃過并總惦著吃的武漢早餐，我把它羅列一下，大概有這么多種：

熱干面，炒面，炒粉，炒年糕，米粉，米粑，綠豆粑，豆絲，豆皮，燒梅，炸糍粑，軟餅，歡喜坨，麻團，糯米雞，糊湯粉，面窩，酥餃，油香，湯包，小籠包，饃饃，水餃，清湯，雞冠餃，窩塊，刴饃，?油餅，油條，糯米包油條，生煎包，汽水包，糊米酒，豆漿，豆腐腦。

在武漢，早餐可選性強，好吃的東西很多，其中不乏很多著名小吃。其中，

老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃。

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謝謝邀請，本人湖北人曾在武漢中南商學院就讀，對武漢很熟悉，武漢三鎮的早餐美食，數不勝數，首先來到武漢必須過早的就是熱干面，因為來武漢上學前領導布置的任務，必須要把武漢小吃吃遍，公上報銷，所以逢節假日，坐上公交一條街一條街閑轉，蔡林記，老通城，民眾樂園，野味香，四季美，戶布巷，漢正

謝謝邀請，本人湖北人曾在武漢中南商學院就讀，對武漢很熟悉，武漢三鎮的早餐美食，數不勝數，首先來到武漢必須過早的就是熱干面，因為來武漢上學前領導布置的任務，必須要把武漢小吃吃遍，公上報銷，所以逢節假日，坐上公交一條街一條街閑轉，蔡林記，老通城，民眾樂園，野味香，四季美，戶布巷，漢正街等，品嘗許多小吃，比較喜歡的美食早餐有熱干面，灌湯包，燒麥，面窩，魚糕，三鮮豆皮，糯米雞，油燈，麻團等等，頭友們有機會一定去嘗嘗。別忘了，江岸區一家牛腰子粉也特別好吃。

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武漢的早餐有豆皮，熱干面、面窩、糊米酒、燒賣、雞湯包、牛肉米粉，米線等。我可以推薦幾個組合：豆皮+米酒熱干面+雞蛋米酒牛肉米粉+面窩糊米酒+雞湯包糊米酒+燒賣如果不喜歡糊米酒的朋友，可以用豆漿或者豆腐腦代替。武漢的豆漿和豆腐腦都是甜的。可以嘗嘗。祝好！

武漢的早餐有豆皮，熱干面、面窩、糊米酒、燒賣、雞湯包、牛肉米粉，米線等。

我可以推薦幾個組合：

豆皮+米酒

熱干面+雞蛋米酒

牛肉米粉+面窩

糊米酒+雞湯包

糊米酒+燒賣

如果不喜歡糊米酒的朋友，可以用豆漿或者豆腐腦代替。武漢的豆漿和豆腐腦都是甜的。可以嘗嘗。

祝好！

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武漢有哪些好吃的早餐？人們常說“廣東的吃，上海的穿，又吃又穿在武漢”，足見武漢美食全國文明。在眾多武漢美食中，又數武漢的“過早”最讓人津津樂道。　　“過早”是武漢人吃早餐的俗稱，這一詞眼最早出現在清代道光年間《漢口竹枝詞》中。時至今日，在武漢，沒人會說“吃早餐”，只會說“過早”。廣東的吃，上海的穿，又吃又穿在武漢”，足見武漢美食全國文明。在眾多武漢美食中，又數武漢的“過早”最讓人津津樂道。　“過早”是武漢人吃早餐的俗稱，這一詞眼最早出現在清代道光年間《漢口竹枝詞》中。時至今日，在武漢，沒人會說“吃早餐”，只會說“過早”。顧名思義，過早大抵是簡單方便，用餐時間短暫，匆匆而過的意思－－武漢的任何一份過早從做好到吃完，最多不超過十五分鐘時間，這還是在勻速狀況下進行。有許多武漢人都習慣 邊走邊吃——這在全國各地，也是一景。 油條、面窩、燒梅、湯包、豆皮、熱干面，牛肉線粉、炸醬面、豆絲、水餃、湯圓、拉面、打鹵面、包子、饅頭、花卷……各式各樣的早點，加上武漢人充滿創意的早點搭配，形成了武漢“過早”獨特的魅力。

武漢有哪些好吃的早餐，下面咱就一個一個的說說吧：

　　1、熱干面

　　談武漢的過早，不能不談熱干面，他已經和武漢融為一體，和黃鶴樓、東湖、鴨脖子一樣，成為我大武漢金燦燦的名片之一。他與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面并稱為中國四大名面。熱干面是武漢的招牌過早－－最出名也最具特色。一種堿制的熟面，彈性非常好，用笊籬盛著放入開水中燙一會兒，撈起后淋干水，放入碗中再開始加佐料和配料。 佐料無非就是鹽，胡椒，味精之類的，配料則有蝦米，辣蘿卜碎丁，蔥花...。。最重要的是芝麻醬。上好的芝麻一粒就足以齒頰留香，無數芝麻磨成的醬攪拌在 一起當真能香得吞下舌頭。佐料配料齊全，趕緊就著剛起鍋的熱氣迅速攪拌開，芝麻和蔥花的香味在空氣中彌漫開，未曾入口已是垂涎而食欲大振。武漢人每天早晨最愜意的事情就是舒舒服服的來一碗熱干面。芝麻醬的醇香，面條的勁道，3.5——4元一碗，再搞碗蛋酒或者是綠豆湯，聽了頭！

　　哪里的熱干面好吃：

　　趙師傅天天紅油熱干面(武昌糧道街139號)

　　田記熱干面(江漢二樓140號)

　　李記熱干面(中山大道384號附2利濟路車站旁)

　　2、豆皮

　　武漢豆皮迄今已有40年的歷史。老通城“三鮮豆皮”是我大武漢人“過早”的主要食品之一，也是武漢民間極具 特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，香菇丁，五香干丁，榨菜丁，肉丁，筍丁炒一下，加一點鹵汁，裹在糯米里。最初是武漢人逢年過節時特制的節日佳肴，后來成為尋常早點。外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嘗數次，贊不絕口。喜歡味道重一點的吃貨可以在裝盤時再澆一點湯汁，那個香呀！

　　哪里的豆皮好吃：

　　王師傅豆皮館(高雄路47附3號，近臺北一路)

　　嚴氏燒賣店(自治街240號近十九中)

　　曾記豆皮大王(漢陽大道五里新村漢陽醫院巷子口)

　　3、面窩

　　面窩是武漢特有的，創始于清光緒年間(公元1875——1909年)。 當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內 澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆， 很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。

　　苕面窩是武漢地方性小吃之一，跟武漢另一種小吃面窩差不多，不同的是把紅薯(武漢稱苕)加入到面窩中，它也屬于面窩的一種，也是一種可口的油炸小吃。

　　哪里的面窩好吃：

　　好吃爹爹炸面窩(江大路道達爾加油站對面路口)

　　金包銀糍粑面窩(自由路戶部巷小吃一條街)

　　硚口鼎鼎大名炸面窩(硚口過早一條街俊俊牛肉粉旁邊)

4、鮮魚糊湯粉

　　被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。田恒啟粉館是一家主營武漢風味糊湯粉的小吃店，其糊湯是用鮮魚配料熬制的魚湯加淀粉而成，在糊湯內再配以胡椒、香蔥，以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮。

　　吃的時候，先把粉條在開水鍋里燙熱，放在碗里，再把“魚膠糊”澆在粉條上，拌勻了，吃上一口，那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法，是要就著油條吃，有的將油條蘸著糊湯吃，有的將油條撕成小段，泡在湯里吃，不管怎么吃，都別具風味。

　　哪里的糊湯粉好吃：

　　漢陽3元一碗的糊湯粉(漢陽三高后門群建路19號)

　　徐嫂糊湯粉(武昌自由路戶部巷內)

　　李記鮮魚糊湯粉館(青山區三弓路建港南街，建一集貿市場對面)

　　腰花糊湯粉(積玉橋地鐵站地鐵有廁所的那個出口出來后中百超市對面)

　　鮮魚糊湯粉(漢陽朝陽路60號(盼盼燒烤往歸元寺方向))

　　陳記鮮魚糊湯粉(湖北黃石八卦咀愛康醫院旁4路車終點站)

　　老楊家鮮魚糊粉(南京路與吉慶街交匯處)

　　5、糯米包油條

　　武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往復抹多次，甜得恰到好處，口感又細膩。糯米很白，蒸的火候較到位，米像是豎起來的，嚼勁大。

　　哪里的糯米包油條好吃：

　　何嫂糯米包油條(循禮門往青少年宮走大概30米那巷子里)

　　一元路好吃糯米包油條(一元路亮亮蝦莊旁的坤厚里口子上珍珠糯米包油條)

　　武大糯米包油條(武漢大學正門進去桂圓路走到底左拐)

　　古田好吃糯米包油條(古田路小學旁邊)

　　6、燒麥

　　武漢的燒賣與北方的燒麥餡料上沒多大區別，不同的是武漢的燒賣很有特色，講究重油里面放肉丁香菇和筍，還有一絕美調料“黑胡椒”。由于黑胡椒放的多有點辣，但是絕對香、滑。

　　哪里的燒麥好吃：

　　一品燒梅(自由路)

　　嚴老幺重油燒麥(自治街)

　　德潤福嚴氏燒麥(友誼路46號)

　　陳記燒梅(戶部巷)

　　老榮記燒賣(民族路)

　　李桃燒賣(徐東路)

　　吳氏燒麥(雪松路)

　　7、湯包

　　武漢的小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。

　　哪里的湯包好吃：

　　匯通路路口成記湯包

　　戶部巷出口處麻婆湯包

　　古田三路公交站后正宗湯包

　　8、煎包

　　煎包是武漢另一特色美食，剛出鍋的生煎包冒著熱氣，上面灑著蔥花和白芝麻，金黃薄脆的底子，一個個看著就覺得可愛，味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣，皮和肉的標準是對半，皮四錢，肉四錢，一個包子是八錢重。

　　哪里的煎包好吃：

　　臺北路吳老二煎包餃子館

　　二七小路榮華湯包(煎湯包)

　　崇仁路玉帶街特色煎包

　　9、水餃

　　武漢的“談炎記”水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦，有獨到的水餃制作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序，水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口。

　　哪里的水餃好吃：

　　利濟東街1號談炎記水餃

　　戶部巷熊太婆水餃

　　大成路小秋水餃

　　10、鴨脖子

　　在武漢，經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子，那叫一個香！特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候，吃點鴨脖子可以發汗，其性涼，味甘，溫補，益氣，與辣互相作用，可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子，女人們則是把它當成晚餐后消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映，且味香入骨，“表里如一”，一吃到底，欲罷不能。

　　哪里的鴨脖子好吃：

　　周黑鴨、久久鴨脖、精武鴨脖、絕味鴨脖都不錯，街上很多連鎖店，小心別買到山寨的就行。

看到這里，你是不是口水都流下來了