“健身大神到底吃不吃蛋白粉？”“水煮雞胸和雞蛋清和蛋白粉比，哪個更適合健身人群？”上邊這兩個問題，是很多剛接觸健身的朋友最愛問的問題，今天我們就一起來聊聊，看看你到底如何選擇。為什么要吃雞胸、雞蛋白或蛋白粉？無論是水煮雞胸、雞蛋白還是蛋白粉，本質都是“蛋白質”。蛋白質是人體必需的“健身大神到底吃不吃蛋白粉？”“水煮雞胸和雞蛋清和蛋白粉比，哪個更適合健身人群？”上邊這兩個問題，是很多剛接觸健身的朋友最愛問的問題，今天我們就一起來聊聊，看看你到底如何選擇。為什么要吃雞胸、雞蛋白或蛋白粉？無論是水煮雞胸、雞蛋白還是蛋白粉，本質都是“蛋白質”。蛋白質是人體必需的

“健身大神到底吃不吃蛋白粉？”

“水煮雞胸和雞蛋清和蛋白粉比，哪個更適合健身人群？”

上邊這兩個問題，是很多剛接觸健身的朋友最愛問的問題，今天我們就一起來聊聊，看看你到底如何選擇。

為什么要吃雞胸、雞蛋白或蛋白粉？

無論是水煮雞胸、雞蛋白還是蛋白粉，本質都是“蛋白質”。

蛋白質是人體必需的七大類營養物質之一，是身體細胞組成的基礎，構成了我們身體的皮膚、肌肉、毛發等機體，所以是生命活動必不可少的營養素。

對于健身人群來說，蛋白質有兩個明顯的好處：

一是有助增肌。

經過健身訓練后，肌纖維在力量訓練中被破壞，需要營養補給來修復、變粗，而蛋白質作為關鍵營養素，是關于肌肉圍度和力量提升的必備，增肌人士通常建議：每天攝入的蛋白質保持在1.5g~2g/kg。

二是有助減脂。

除了蛋白質，身體日常主要供能物質是碳水化合物（米面主食、淀粉類食物）和脂肪。蛋白質的消化主要發生在胃和小腸當中，蛋白質通過蛋白酶的作用分解為氨基酸和小肽，方便人體吸收利用。

蛋白質的消化過程較長、帶來的飽腹感更久，所以對減脂人士來說，建議每天的蛋白質攝入量不低于1g/kg。

蛋白粉適合哪類人群？

既然健身人群對蛋白質需求這么高，如何方便取用和攝入蛋白質呢？畢竟不是每個人都能隨時隨地烹飪肉蛋，而且大量的咀嚼消化也會帶來其他方面的負擔。

蛋白粉應運而生，一般我們根據蛋白粉來源，將其歸為兩類：一類是以大豆、糙米為主要原料的植物蛋白粉，另一類是動物來源的乳清、肉類蛋白粉。

因為人對于動物源蛋白粉吸收的效率更高，所以我們建議大家通過食用肉禽類蛋白，或引用乳清蛋白粉攝取蛋白質。

因為蛋白粉并不需要額外的烹飪，只需要用常溫水簡單沖調就可以飲用。

同時其蛋白質含量較高，每勺蛋白粉中的蛋白質含量高達30~40g，能夠高效補充營養，所以很適合訓練后、早餐、下午茶沒有時間的健身人群。

吃水煮雞胸、雞蛋還是喝蛋白粉？

雞蛋和水煮雞胸是健身人士鐘愛的兩大蛋白質來源，主要優勢如下：

1.價格低廉（最近雞蛋漲價，但依然性價比高）

2.脂肪含量低

3.更適合人體吸收的優質蛋白

但和蛋白粉相比，也有幾個明顯的劣勢：

1.除非真空包裝，否則不易保存（尤其是夏天）

2.便攜性差，需要烹飪后食用

3.口味單一，口感較差（尤其是長期食用）

綜合來看，對于普通健身愛好者，將這兩類蛋白質食品組合食用，其實是不錯的選擇：

在每餐食物中，盡可能增加雞胸、雞蛋白、牛肉等優質蛋白質；在下午茶、訓練后，選擇蛋白粉作為加餐，及時補充營養、提高訓練效率。

健身大神到底喝不喝蛋白粉？

列舉幾類我們最常見到的“健身大神”：

第一類大神：職業健美運動員。

對他們來說，肌肉量增長的要求很高，蛋白質攝入量有著明確且固定的量。

如果經濟和時間條件都允許，蛋白質來源可以全部為優質肉類蛋白；但對于大多數人來說，都是需要配合蛋白粉增肌的，這樣才能確保自己的營養攝入充足，肌肉量不流失。

第二類健身大神：街健、徒手健身達人。

這一流派，兼顧肌肉力量、身體協調性和動作技巧，不需要太大的肌肉量，所以對蛋白質要求遠低于第一類人，可以說喝不喝蛋白粉全憑個人喜好。

第三類健身大神：健身網紅。

出于訓練目的和商業價值兩部分考慮，健身網紅大都是蛋白粉的忠實用戶。同時他們也會和品牌方合作，為粉絲介紹推薦補劑爭取優惠，實現共贏的目標。

最后歸納下：

• 要不要喝蛋白粉，其實取決于你自己的健身目的，如果希望追求肌肉圍度和力量，同時沒有更好的蛋白質來源，毫無疑問就是蛋白粉了；
• 如果你有時間、也喜歡自己烹飪食材，多吃水煮雞胸和雞蛋是不錯的，畢竟雞肉和雞蛋還是很便宜的。

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首先，我是這樣的人，當然，我不是大神，只是一個資深愛好者。開始健身的前一段時間，熱衷于研究各種補充方法，網絡上都推薦蛋白粉，增肌粉等，于是網購吃了一段時間蛋白粉，但是發現這個東西不好吃也沒有什么神奇的效果，當然，咱心里也明白自己的段位和經濟條件，一桶蛋白粉幾百元，也吃不了多久。于首先，我是這樣的人，當然，我不是大神，只是一個資深愛好者。開始健身的前一段時間，熱衷于研究各種補充方法，網絡上都推薦蛋白粉，增肌粉等，于是網購吃了一段時間蛋白粉，但是發現這個東西不好吃也沒有什么神奇的效果，當然，咱心里也明白自己的段位和經濟條件，一桶蛋白粉幾百元，也吃不了多久。于

首先，我是這樣的人，當然，我不是大神，只是一個資深愛好者。

開始健身的前一段時間，熱衷于研究各種補充方法，網絡上都推薦蛋白粉，增肌粉等，于是網購吃了一段時間蛋白粉，但是發現這個東西不好吃也沒有什么神奇的效果，當然，咱心里也明白自己的段位和經濟條件，一桶蛋白粉幾百元，也吃不了多久。

于是，我開始食補為主，細水長流還是可以接受的。

每天早上五個雞蛋，吃三個蛋黃，早餐正常。練完后五個蛋白，午餐正常，加幾兩牛肉或者雞胸肉，下午兩點到四點吃一點，一般是燕麥片或者饅頭什么的。晚餐正常，加三個蛋白或者幾兩牛肉。晚上九點到十一點兩個雞蛋，吃一個蛋黃，一杯燕麥片。

加上我訓練比較規律刻苦，體重一度增加到95公斤，相當強壯。我沒有刻意減脂，所以沒有清晰的腹肌，但沒有大肚子，四肢粗壯，上身寬厚，

目前由于工作原因，近兩年訓練強度下降，飲食也只是普通飲食，不過多加幾個雞蛋，所以體重降了15公斤。

我如今正規訓練已經有十多年，個人覺得，作為愛好者，沒有參賽的想法，不必去用蛋白粉和其他補劑，更牛的就不用去研究了。胃口是練出來的，跟你的肌肉一樣。

健身大神？不吃蛋白粉？一天吃2萬卡以上的欺詐日了解一下...而且還有額外的蛋白粉補充...蛋白粉只是濃縮、快捷、廉價、蛋白質含量高的補充品...真的不要搞笑蛋白粉也是大部分練肌肉愛好者必備品有些人不喜歡吃，并不代表練得不好。各有各的原因，但是你說到“大神”了...把肌肉看的比任何健身大神？不吃蛋白粉？一天吃2萬卡以上的欺詐日了解一下...而且還有額外的蛋白粉補充...蛋白粉只是濃縮、快捷、廉價、蛋白質含量高的補充品...真的不要搞笑蛋白粉也是大部分練肌肉愛好者必備品有些人不喜歡吃，并不代表練得不好。各有各的原因，但是你說到“大神”了...把肌肉看的比任何

健身大神？不吃蛋白粉？

一天吃2萬卡以上的欺詐日了解一下...而且還有額外的蛋白粉補充...

蛋白粉只是濃縮、快捷、廉價、蛋白質含量高的補充品...真的不要搞笑

蛋白粉也是大部分練肌肉愛好者必備品

有些人不喜歡吃，并不代表練得不好。各有各的原因，但是你說到“大神”了...

把肌肉看的比任何物品都珍貴的人。

除了蛋白粉、bcaa、肌酸等基礎補給，還會有更多更細致的輔助品，一切都是為了更好的訓練、更好的恢復、更好的肌肉...

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水煮雞蛋、雞胸這類蛋白質..

也是健身領域里面的必備品...

干凈增肌吃這些....減脂期少則2個月多則3個月，天天都是這些...

因為純粹...除了蛋白質之外，其他營養素含量都低，包括脂肪和碳水化合物...

便于計算蛋白質攝入量...

當然，也會根據自己的飲食計劃、訓練計劃來調整進食的種類....

更重要的一點，日常飲食中各項營養素的攝入比例，對比起單純喝蛋白粉重要很多...

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別把蛋白粉妖魔化

練不到位，吃再多也不會長...

練的很苦，給自己補充蛋白質也沒什么好說的

再見

這個其實很簡單，你自己可以試試就知道了。如果是深度的健身愛好者或者職業健身運動員，吃雞胸比吃蛋白粉省錢多了。我指的是在攝入蛋白質不變的情況下。當然，許多人都是雞胸肉，蛋白粉同時吃的。蛋白粉的好處是省時省力，便于攜帶，可以作為雞胸肉的應急補充。可是從長遠角度來看，還是吃雞胸肉更實惠這個其實很簡單，你自己可以試試就知道了。如果是深度的健身愛好者或者職業健身運動員，吃雞胸比吃蛋白粉省錢多了。我指的是在攝入蛋白質不變的情況下。當然，許多人都是雞胸肉，蛋白粉同時吃的。蛋白粉的好處是省時省力，便于攜帶，可以作為雞胸肉的應急補充。可是從長遠角度來看，還是吃雞胸肉更實惠

這個其實很簡單，你自己可以試試就知道了。如果是深度的健身愛好者或者職業健身運動員，吃雞胸比吃蛋白粉省錢多了。我指的是在攝入蛋白質不變的情況下。當然，許多人都是雞胸肉，蛋白粉同時吃的。蛋白粉的好處是省時省力，便于攜帶，可以作為雞胸肉的應急補充。可是從長遠角度來看，還是吃雞胸肉更實惠！

普通人健身，有點肌肉就行，該健身健身，想吃什么就吃什么，只要別太過！健身是一輩子的事情，一停，肌肉就沒了，難道你要一輩子吃水煮雞胸肉，一輩子吃蛋白粉嗎？點到為止，除非你是職業的！普通人健身，有點肌肉就行，該健身健身，想吃什么就吃什么，只要別太過！健身是一輩子的事情，一停，肌肉就沒了，難道你要一輩子吃水煮雞胸肉，一輩子吃蛋白粉嗎？點到為止，除非你是職業的！

普通人健身，有點肌肉就行，該健身健身，想吃什么就吃什么，只要別太過！健身是一輩子的事情，一停，肌肉就沒了，難道你要一輩子吃水煮雞胸肉，一輩子吃蛋白粉嗎？點到為止，除非你是職業的！

原因有很多，每個健身大神不喝蛋白粉都有他自己的道理，我不是健身大神，但對健身還有一定的了解，下面說說我不喝蛋白粉的幾點原因:一、沒錢。哈哈，過于直接了當，不過也確實有這個因素，雖然通過蛋白粉補充的蛋白質和我們食物中的蛋白質差別不大，但相對來說同樣的蛋白質含量，除了土豪頓頓牛肉外，原因有很多，每個健身大神不喝蛋白粉都有他自己的道理，我不是健身大神，但對健身還有一定的了解，下面說說我不喝蛋白粉的幾點原因:一、沒錢。哈哈，過于直接了當，不過也確實有這個因素，雖然通過蛋白粉補充的蛋白質和我們食物中的蛋白質差別不大，但相對來說同樣的蛋白質含量，除了土豪頓頓牛肉外，一、沒錢。二、胃口好。三、純粹不喜歡。四、其他。其實蛋白粉對于健身基本就一個作用，作為蛋白質來源的補充。如果你優質蛋白質來源豐富，可以滿足身體需求，完全可以不喝蛋白粉，我們需要正確的去看待它喲(?>ω<*?)

可以明確地告訴你：健身大神肯定吃蛋白粉，而且是每天必吃，雞胸肉、雞蛋白這些食物只是一部分。即便在普通的健身房，你都能看見蛋白粉的身影，只不過別人不會讓你看見，但是隨便問一個老手，蛋白粉是必備的，還有人會選擇肌酸、BCAA、氨基酸、維生素等等，就看你舍不舍得花錢。1.為什么健身大神可以明確地告訴你：健身大神肯定吃蛋白粉，而且是每天必吃，雞胸肉、雞蛋白這些食物只是一部分。即便在普通的健身房，你都能看見蛋白粉的身影，只不過別人不會讓你看見，但是隨便問一個老手，蛋白粉是必備的，還有人會選擇肌酸、BCAA、氨基酸、維生素等等，就看你舍不舍得花錢。1.為什么健身大神

可以明確地告訴你：健身大神肯定吃蛋白粉，而且是每天必吃，雞胸肉、雞蛋白這些食物只是一部分。

即便在普通的健身房，你都能看見蛋白粉的身影，只不過別人不會讓你看見，但是隨便問一個老手，蛋白粉是必備的，還有人會選擇肌酸、BCAA、氨基酸、維生素等等，就看你舍不舍得花錢。

1.為什么健身大神一定會喝蛋白粉？

首先要搞清楚：蛋白粉不是科技產品，它只是一款運動飲料，當然營養要比普通的那些功能飲料好很多。

健身訓練者食用的蛋白粉正常有兩種：增肌粉和乳清蛋白粉。

兩者的區別就在于蛋白質和碳水的含量，增肌粉碳水更多，更適合瘦人增肌；乳清蛋白粉蛋白質更多，更適合大多數人。

如果你的身材不是太胖或者太瘦，通常都會選擇乳清蛋白粉，真正的胖子都沒必要喝蛋白粉，因為你的體脂太高，即便碳水再少，喝下去訓練量不夠還是會長肉。

真正的健身大神，往往都是一些比賽型選手或者健身網紅，比如：杰瑞米、小阿諾、小力王、輪子哥等等，你平時看到的都是訓練視頻和健身餐，背后往往會喝很多蛋白粉。

他們的訓練強度非常大，有時一天會練2次，在訓練結束后需要迅速補充能量，而蛋白粉里面含有三大營養素和維生素，還有少量的電解質成分，水劑飲料可以更快地被人體吸收，這樣會加快恢復速度，第二天肌肉酸痛感會明顯減少。

2.水煮雞胸肉和雞蛋白屬于健身餐

蛋白粉再好，也沒有辦法替代食物，喝下去之后只能補充營養，但是并不能填飽肚子，該吃飯還得吃飯。

對于健身大神來說，他們的目標是增肌，那么選擇的食物蛋白質含量要高，通常國外的健身人士，一般都吃牛肉，在我們這里太貴，所以通常都吃雞胸肉，說到底就是因為便宜。

吃雞蛋白卻不吃蛋黃，目的也是為了攝入更多的蛋白質，舍棄蛋黃中的脂肪。

當然雞胸肉和雞蛋白只是健身餐的一部分，最基礎的主食也得有，像米飯、面包、面條這些或者是土豆、紅薯都會吃一點，畢竟它們能提供能量，這是必不可少的。

吃水煮餐時，還會放一些橄欖油，平時還會吃花生米、核桃、杏仁等堅果食物，目的是為了攝入一些有益脂肪，這也是身體所必須的營養素。

當然還有蔬菜、水果，比如胡蘿卜、黃瓜、蘋果、香蕉等等，基本每天都會吃一些，目的是為了補充膳食纖維和維生素。

整體來說：健身大神每天所吃的食物當中，包含了碳水、蛋白質、脂肪和蔬菜、水果，這才是一個正常的健身餐。

寫在最后的：

健身大神能夠獲得好成績，背后付出的金錢和時間遠遠超過了普通訓練者，單獨訓練這一項，普通人就沒辦法完成，當然最花錢的地方還是飲食。

通常蛋白粉一天至少3-4勺，還會用到肌酸、氮泵、維生素等健身補劑，剩下的花費都在健身餐上。

雞胸肉和雞蛋還算便宜，像堅果、橄欖油、牛油果、蘆筍等等就貴了，哪怕是普通的香蕉、蘋果以及其它蔬菜，所有的堆積起來，每天的消費就多了。

如今一些健身愛好者也是這樣吃的，健身餐和蛋白粉都是標配，飲食和訓練一樣重要，不要認為隨便吃吃喝喝就行了，如果你還覺得蛋白粉是科技，那么只能說明你還是健身小白或者鍵盤俠。

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蛋白粉首先是方便，快捷，一杯粉一個饅頭都能當一餐，另外蛋白粉的蛋白質吸收跟利用率都是很高的，其次你都說大神，人家大神每天就是訓練，做營養餐，睡覺，把健身健美當成職業賺錢，能夠有時間慢慢備餐，平常的愛好者誰沒事帶著幾個備餐上下班？蛋白粉首先是方便，快捷，一杯粉一個饅頭都能當一餐，另外蛋白粉的蛋白質吸收跟利用率都是很高的，其次你都說大神，人家大神每天就是訓練，做營養餐，睡覺，把健身健美當成職業賺錢，能夠有時間慢慢備餐，平常的愛好者誰沒事帶著幾個備餐上下班？

蛋白粉首先是方便，快捷，一杯粉一個饅頭都能當一餐，另外蛋白粉的蛋白質吸收跟利用率都是很高的，其次你都說大神，人家大神每天就是訓練，做營養餐，睡覺，把健身健美當成職業賺錢，能夠有時間慢慢備餐，平常的愛好者誰沒事帶著幾個備餐上下班？

很多健身大神寧愿吃水煮雞胸，也不喝蛋白粉？你這是聽誰說的？據老胡了解的情況，不用藥的健身大神比較少見，但不喝蛋白粉的幾乎是沒有。蛋白粉作為一種食源性蛋白質補充產品，其實和雞胸，牛奶中的蛋白質沒有什么不同，健身的人食用蛋白粉也是為了蛋白質來源多樣化，因為長期吃水煮雞胸胃口也受不了啊很多健身大神寧愿吃水煮雞胸，也不喝蛋白粉？你這是聽誰說的？據老胡了解的情況，不用藥的健身大神比較少見，但不喝蛋白粉的幾乎是沒有。蛋白粉作為一種食源性蛋白質補充產品，其實和雞胸，牛奶中的蛋白質沒有什么不同，健身的人食用蛋白粉也是為了蛋白質來源多樣化，因為長期吃水煮雞胸胃口也受不了啊

很多健身大神寧愿吃水煮雞胸，也不喝蛋白粉？你這是聽誰說的？據老胡了解的情況，不用藥的健身大神比較少見，但不喝蛋白粉的幾乎是沒有。

蛋白粉作為一種食源性蛋白質補充產品，其實和雞胸，牛奶中的蛋白質沒有什么不同，健身的人食用蛋白粉也是為了蛋白質來源多樣化，因為長期吃水煮雞胸胃口也受不了啊！

倒是有很多健身小白對蛋白粉不夠了解，經常向老胡詢問吃蛋白粉會對身體有沒有影響。

如果說有些健身大神絕對不吃蛋白粉，有可能是對部分蛋白粉中的乳糖不耐受的原因。

這種類型體質的人練健美，的確是很麻煩，對牛奶或一些蛋白粉產品無法食用，只能靠吃雞胸或牛肉等食物來補充蛋白質，雖然蛋白質非常優質，但長期食用對食欲也是一個影響。

就好像有人喜歡吃麥當勞的巨無霸，如果每天吃，頓頓吃，長年累月的吃，估計再喜歡也會吃吐了！

所以蛋白粉的主要作用是提供了蛋白質來源多樣化，食用方便，有多種口味，稀釋以后一口氣就可以喝掉。

現在蛋白粉的造價已經降低很多，普通的蛋白粉和雞胸的成本差不多，所以健身的朋友們在補充蛋白質的問題上還是要多元化。

老胡一般建議健身的人補充蛋白質，主要以食源性補充為主，蛋白粉為輔，這樣既可以充足蛋白質攝入，又可以調劑一下口味，一舉兩得。

我是老胡，我愛運動，每日健身干貨分享，歡迎大家關注。

健身房里面的大神，尤其是那些職業選手，他們才不會只吃水煮雞胸雞蛋白，而不吃蛋白粉。首先需要聲明的就是，蛋白粉補充的蛋白質和雞胸肉、雞蛋白補充的蛋白質基本一樣，都到2021年了，別再有什么偏見了。其實想理解這個問題并不難，我們簡單做一下計算就知道了，增肌或者力量訓練的蛋白質攝入為1健身房里面的大神，尤其是那些職業選手，他們才不會只吃水煮雞胸雞蛋白，而不吃蛋白粉。首先需要聲明的就是，蛋白粉補充的蛋白質和雞胸肉、雞蛋白補充的蛋白質基本一樣，都到2021年了，別再有什么偏見了。其實想理解這個問題并不難，我們簡單做一下計算就知道了，增肌或者力量訓練的蛋白質攝入為1

健身房里面的大神，尤其是那些職業選手，他們才不會只吃水煮雞胸雞蛋白，而不吃蛋白粉。

首先需要聲明的就是，蛋白粉補充的蛋白質和雞胸肉、雞蛋白補充的蛋白質基本一樣，都到2021年了，別再有什么偏見了。

其實想理解這個問題并不難，我們簡單做一下計算就知道了，增肌或者力量訓練的蛋白質攝入為1kg體重1.4~2.2g。

假設一個健身房大佬體重90kg，雞胸肉100g含有25g蛋白質，而雞肉的蛋白質吸收率為65%，蛋白質攝入量按照2g計算。

接下來我就給大家計算下這位健身大佬每天吃雞胸肉、雞蛋白、雞蛋，每天所需的攝入量。

• 雞胸肉

每日蛋白質需求量：90*2.2=198g

雞胸100g實際吸收蛋白質：25*65%=16.25g

每日雞胸肉攝入量：198/16.25*100≈1219g

也就是差不多需要吃兩斤半雞胸肉

• 雞蛋白

如果是吃雞蛋白，雞蛋白100g蛋白質含量為11.6g，吸收率為99.7%（按照100%算），雞蛋白30g，那么這個大神需要吃的雞蛋為：

198/11.6*100≈1707g

1707/30≈57個

• 雞全蛋

如果是吃全蛋，全蛋100g蛋白質含量為14g，吸收率同雞蛋白，一個雞蛋重50g，那么全蛋需要吃：

198/14*100≈1414g

1414/50≈29個

總的來說，如果這么吃，要么吃兩斤半雞胸肉，要么吃57個雞蛋白，要么吃29個雞全蛋。

• 碳水攝入

還有1kg體重需要攝入3~5g的碳水化合物，米飯100g含蛋白質2.6g，碳水25.6g，米飯由于是精加工，吸收率按照100%算。光碳水也最少需要吃290g，如果是只吃米飯也需要1133g，也就是兩斤多。

兩斤多米飯加兩斤半雞胸肉，有幾個人一天能吃下去？

(注：雞胸肉和雞肉的碳水含量為1%左右，而米飯的蛋白質含量2%左右，加上植物蛋白的實際利用率不高，所以忽略計算對結果影響不大）

而且健身大神對于營養攝入的時機和量都是嚴格把控的。

所以，為了滿足及時性，加上肚子也塞不下這么多東西，所以只能選擇蛋白粉。

當然了，如果是戶外運動的健身大神，比如街頭健身，由于追求的目標并不是肌肉，而是動作，加上體重比較小，大多數既不吃水煮雞胸肉也不喝蛋白粉，其實也是可以滿足營養需求的。

今天的分享就到這里！

感謝您的閱讀，如有疑問，歡迎提出，我將盡力為您解答！