謝謝邀請。人體的味覺享受總會偏向某些甜味食物，然而蜂蜜就是很多人喜愛的一種佳品。由于蜂蜜在生活中被盛傳，由于蜂蜜貌似具有很多的養生作用，所以它才備受關注。說到究竟，蜂蜜對于身體的食療作用究竟有哪些？我們應當如何來看待？養生于蜂蜜之物，有些事情需要每一位朋友知悉。

蜂蜜，營養很高端？

其實不然，蜂蜜，歸根結底是一種營養物質相對集中的食物，其中含有最多的營養物質就是果糖等糖類物質，因此您吃起來才會感覺到特別甜美；除此之外，其中所含的礦物質元素等物質含量甚少。對它并不需要太過“夸贊”，只是一種基礎食物而已。

食療作用如何？食用對身體有啥好處？

最大的好處—讓您變得更愛喝水：

聊到蜂蜜的食療作用，其實最大的作用就是“增加飲水量”，很多人進食蜂蜜的方式是沖泡蜂蜜水，通過這樣的方式會增加個人單日的飲水量，以此可以促進身體的新陳代謝，可以靠譜維持體溫，預防便秘等問題的發生風險。

言于此，和您想的可能不太一樣，飲蜂蜜最大的好處其實是增加飲水量。

提供一部分能量：

蜂蜜中含有不少的糖類物質，而碳水化合物恰恰是三大供能營養素中的一種，一克碳水化合物可以提供熱量4千卡，這可以為每日的工作和學習提供物質基礎。

美化心情：

自古有言：常吃甜食可以讓人變得開心。蜂蜜是一種味覺感官還不錯的食物，食用可以幫助個人美化心情。

到這，您會發現，這和您認為的蜂蜜的食療“功效”好像不太一樣，怎么沒有抗癌、治病、降血壓、抗衰老得說法。其實而言，網絡中傳播的關于蜂蜜的各種神奇養生作用皆屬于夸張言論，并不可深信。蜂蜜是一種食品，食品和藥品在本質上有區別，它不能治病，所謂的抗癌、降血壓理論并不屬實。

蜂蜜，一種普通的食品，食用需適當注意：

適量、適量，真的需要適量：

蜂蜜，很甜；蜂蜜，很滑；蜂蜜，很好吃。然后蜂蜜當中最大的特點是含有很多的糖，糖類物質攝入過多，無疑會增加肥胖的患病幾率，增寬腰圍，甚至會增加高血壓、糖尿病的發生風險。

食用蜂蜜需要適量，一般建議單日攝入的量不超過20克，食得越多，健康風險越大。

有些人不適合吃（總吃）：

對于蜂蜜本身存在過敏問題的人群，應拒絕攝入，別給身體增加過敏風險。高血糖、糖尿病患者應該根據自身的病情限量食用。一周歲以下的兒童不能食用。兒童不可經常食用，避免增加對于牙齒的損傷。

蜂蜜水好喝，但要注意溫度：

蜂蜜水可以喝，其可以算作是一種美味，但是要刻意關注溫度。水溫過高容易刺激食道粘膜和胃粘膜，增加食道炎等問題的出現幾率。溫度過低還容易誘發腹瀉等情況的發生。

言于此，喝蜂蜜水的溫度不建議超過65攝氏度，一般在40攝氏度左右較為適宜。

蜂蜜，雖然被外界譽為“養生佳品”，但實際來看并沒有太過神奇。一種普通之物，需要您健康食用，別因為蜂蜜給您的身體增加風險。

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蜂蜜中營養物質

蜂蜜中所含有的成分比較多，其實蜂蜜中最主要的成分是糖，糖的含量為80%，這些糖包括果糖、蔗糖和葡萄糖。其次是水分，水分占到百分之十九。剩下的這百分之一是所謂的活性成分、維生素和礦物質等等。

蜂蜜最主要的食用價值

蜂蜜中含有的糖是蜂蜜中的主要成分，這些糖可以為人體提供能量。在低血糖的時候，吃上一勺蜂蜜就可以快速緩解低血糖帶來的不適癥狀。只不過經常食用蜂蜜，這些糖提供的能量如果您不能消耗掉就會轉變為脂肪而引起肥胖。

蜂蜜可以緩解咳嗽

到了秋冬季節，也是感冒的高發季節。而感冒后，很多人可能會出現咳嗽的現象。這咳嗽起來有的時候會連帶的肚子也會疼，甚至會引起尿失禁的情況發生。蜂蜜可以治療咳嗽，在晚上臨睡前喝上一勺蜂蜜能夠緩解咳嗽。只不過這種方法僅適用于十八歲以下的未成年人，嬰兒也不適合飲用蜂蜜。

蜂蜜的食療誤區

也許有人會說喝蜂蜜水會減肥，早上喝蜂蜜水能治療便秘等等。其實這些說法都是對于蜂蜜的錯誤認識，如果用蜂蜜水減肥，會造成身體營養素攝入量不足而影響身體健康。至于蜂蜜水治療便秘的說法，只不過是飲用蜂蜜水出現的果糖不耐受癥狀罷了，并非是蜂蜜可以治療便秘。

不適合飲用蜂蜜的人群

蜂蜜并非人人都適合飲用，糖尿病人不適合飲用蜂蜜，尿酸高的人也不適合飲用蜂蜜。原因在于蜂蜜中含有的果糖在分解代謝中會產生尿酸而引起尿酸升高。蜂蜜可能存在肉毒梭桿菌，不適合未滿周歲的嬰兒飲用。

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蜂蜜是大家都不排斥的一種美味飲品，或許正因為它甜蜜可口，所以深得人心。因為大家喜愛蜂蜜的口感，所以也有不少宣傳商家把蜂蜜的功效吹上天，也是為了進一步銷售蜂蜜。例如宣稱蜂蜜能清熱解毒、美膚祛斑、緩解便秘增進食欲，甚至還有利于減肥和治療痛風等等，再差一點就能包治百病了。隨著蜂蜜的盛行，還有不少黑心小販自制蜂蜜，這些蜂蜜并非天然提取的土蜂蜜，僅僅是用蔗糖、果糖等熬制成的漿液，但它們卻和真蜂蜜難辨真假，連專家也不一定能絕對分辨出來，所以，即使蜂蜜中有一些有益成分，被假蜂蜜覆蓋的市場，也讓蜂蜜的質量越來越低。

如果是蔗糖熬的劣質蜂蜜其中也就是大量糖分，極少量的礦物質，少了蜂蜜中部分活性成分，雖然口感和蜂蜜沒有太大區別，味道也十分甘甜，不過它們吃了除了提供能量也就沒有太多別的好處了。如果是如假包換的土蜂蜜其實也并沒有我們想象中那么優秀，蜂蜜中富含豐富糖分，100g中有75.6g碳水化合物，約占70%，其中大部分是果糖，少部分蔗糖，剩余的30%中有少量蛋白質、礦物質、維生素、酶等成分。總體來看，蜂蜜最大的優點就是糖分豐富，有助快速補充體力、緩解虛損，特別適合一些饑餓需求能量、低血糖的人群。在傳統醫學上，蜂蜜能起到潤肺潤喉的效果，蜂蜜常被用于緩解止咳、喉嚨腫痛，調和藥劑，如果日常我們覺得疲憊、喉嚨紅腫不適，有咳嗽癥狀，可以適當喝點蜂蜜水潤潤喉，一些藥劑里也會添加蜂蜜，比如我們經常咳嗽時吃的急支糖漿、止咳糖漿等，不過這些潤喉效果不等于完全能止咳或消炎，只能起到讓喉嚨更舒適一些的效果。

蜂蜜中含糖高，附著性強，和一些植物多糖一樣能附著在我們的粘膜上，避免粘膜受到刺激。對于有胃潰瘍、腸胃道粘膜虛弱的人群可以適當喝點蜂蜜，能緩解食物帶來的刺激，保護粘膜。蜂蜜中含有少量有機酸成分，能促進胃酸分泌，提高食欲和消化速度；蜂蜜味道好，甜味能刺激人體大腦獎勵機制，促進多巴胺分泌，讓我們心情好一些，適當喝點蜂蜜能疏肝解郁，讓我們更有精神。有研究證明蜂蜜中的活性成分有助加速傷口愈合，蜂蜜涂抹患處能消炎止痛，對于一些恢復期，大病初愈的患者很有用。

不過至于蜂蜜治療便秘、甚至痛風，祛斑美白的說法可真沒有，緩解便秘可能是葡萄糖不耐受造成的腹瀉反應，至于祛斑的話是夸張了蜂蜜的活性物質，偷換概念。而如果吃多了蜂蜜，果糖攝入過量，會增加合成嘌呤底物，造成尿酸升高而誘發痛風，倒和治療痛風完全無關。適當喝點蜂蜜水的話還是不錯選擇，但不推薦過多飲用，否則會造成糖分攝入過量或其他一些不利影響，另外，蜂蜜的功效理性對待，不要過于神話。

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謝邀！蜂蜜具有有益植物化合物含量很高， 用蜂蜜代替精制糖對健康非常有益。

蜂蜜主要有五大健康益處：

1）蜂蜜中含有一些植物化合物營養素，來自于蜜蜂從植物花中采集的花蜜。植物花蜜是水溶液中各種糖，蛋白質和其他化合物的混合物。 而普通蔗糖僅是由兩個不同的簡單糖（葡萄糖和果糖）結合在一起的糖。

2）優質蜂蜜富含抗氧化劑包括類黃酮等酚類化合物。

—其中的抗氧化劑可以幫助降低血壓。

—蜂蜜抗氧化劑還有助于改善膽固醇。 蜂蜜對膽固醇水平有積極作用。 它導致總和“壞”LDL膽固醇的適度降低，同時又可增加”好” HDL膽固醇。

—蜂蜜還可以降低甘油三酸酯。

—蜂蜜的抗氧化劑對心臟健康也有益作用，包括增加心臟的血液流動和降低血凝塊形成的風險。

3）修復皮膚，蜂蜜可以成為燒傷，傷口和許多其他皮膚疾病的有效治療的一部分。 它對糖尿病足潰瘍特別有效。

4）蜂蜜可以作為一種天然且安全的止咳替代。咳嗽是患有上呼吸道感染的兒童的常見問題。這些感染會影響孩子和父母的睡眠和生活質量。常用止咳藥并不總是有效，而且可能有副作用。 蜂蜜可能是更好的選擇。有一項研究發現，蜂蜜比兩種常用的止咳藥效果更好。另一項研究發現，它比止咳藥更能減輕咳嗽癥狀并改善睡眠。然而，由于肉毒桿菌中毒的危險，絕對不要給1歲以下的孩子服用蜂蜜。

5）美味，但熱量和糖含量仍然很高。蜂蜜可以是糖的美味健康替代品。 確保選擇高質量的品牌，因為一些低質量的品牌可能會與糖漿混合。 同時記住，蜂蜜應僅適量食用，因為它的卡路里和糖分仍然很高。蜂蜜替代糖，其好處是明顯的，但對于糖尿病人來說，雖然蜂蜜比糖要好一些，還是不要過多攝入，畢竟還是糖。 與糖和高果糖玉米糖漿相比，蜂蜜僅僅是一種“不太壞”的甜味劑。