這是回答的第三篇關(guān)于高尿血癥（痛風(fēng)）的文章。高尿酸血癥首先損傷的是腎，除了多飲水加速尿酸的排泄外，每天泄露大量尿蛋白，會(huì)造成身體虛脫、乏力、骨質(zhì)疏松癥，適當(dāng)補(bǔ)充各類奶制品，有利于補(bǔ)充蛋白、鈣類等。不過不建議吃高糖奶制品，高糖奶制品里的糖使體內(nèi)酮體過多，抑制尿酸的排泄。建議吃原味牛奶或鮮牛奶（卡士），保質(zhì)很短的那種，那些牛奶含有很多益生菌對(duì)維護(hù)腸道菌群平衡有很好的作用，不過價(jià)格較貴，可適當(dāng)選用，有利于促進(jìn)尿酸代謝。還有很多人吃牛奶會(huì)拉肚子，最好不要空腹吃，用牛奶送全麥饅頭會(huì)很好吸收也不會(huì)腹瀉。
除了牛奶外也要補(bǔ)充蛋類，血類（豬血、雞血）、海參、海蜇皮、玉米、馬鈴薯、芋頭、冬瓜、苦瓜、茄子、蕃茄等，這些食品每100克含嘌呤0～25mg，非常之低可多吃用。
高尿血癥人群最主要管住嘴，對(duì)于白酒、啤酒、海鮮類、濃湯等一定要戒口，以免造成對(duì)腎更大的傷害。
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多喝牛奶對(duì)高尿酸血癥有益處，我國的高尿酸血癥及痛風(fēng)膳食指導(dǎo)中也鼓勵(lì)高尿酸及痛風(fēng)患者飲用牛奶，且在每日300ml為宜，優(yōu)選低脂或脫脂牛奶。牛奶對(duì)于高尿酸血癥患者的好處：好處一：牛奶中富含的鈣、鎂、鉀、牛奶蛋白質(zhì)等成分對(duì)于降低血尿酸水平有一定益處，多項(xiàng)流行病學(xué)研究也表明，較高的低脂乳制品攝入量有利于預(yù)防痛風(fēng)，牛奶蛋白的攝入量與痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)和血清尿酸水平呈顯著負(fù)相關(guān)。好處二：高尿酸血癥患者需要控制高嘌呤的肉類的攝入量，蛋白質(zhì)攝入很容易不足，而牛奶彌補(bǔ)了這一點(diǎn)，可以為高尿酸血癥患者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且牛奶中的嘌呤含量幾本可以忽略不計(jì)。好處三：牛奶作為健康飲品，經(jīng)常飲用，無形間增加了水份的攝入量，對(duì)于尿酸的排泄有促進(jìn)意義。好處四：相關(guān)流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲食中增加牛奶，而替換一部分其他食物可以達(dá)到一定的控制體重，預(yù)防肥胖的作用，對(duì)于血糖、血脂等也有好處，如果你的身體正好超重或肥胖，那么餐前喝些牛奶可以幫助你更好的控制體重，而降低體重對(duì)于降低血尿酸水平、提高腎臟排泄功能以及改善身體的代謝能力有些較顯著的促進(jìn)意義。
所以，對(duì)于高尿酸血癥的朋友來說，適量的飲用牛奶對(duì)疾病有促進(jìn)意義，還能在一定程度上降低痛風(fēng)的發(fā)病率。
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2004年發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》上的一篇研究寫的非常詳實(shí)，和大家分享一下！歷時(shí)12年，最初篩選出了47,150名無痛風(fēng)史的男性進(jìn)行研究，每間隔4年時(shí)間，通過食物頻率問卷來評(píng)估他們的飲食，最終在這12年內(nèi)共有730例男性確診痛風(fēng)新病例，能堅(jiān)持做這么久的研究，真的是非常難的，我們來分享一下這篇研究中大家比較關(guān)心的結(jié)果：每天每增加一頓肉食，痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加21%。每間隔一周增加一頓海鮮，會(huì)增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)7%。如果是體重超標(biāo)的男性，攝入海鮮引起痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。富含嘌呤的蔬菜水平與痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)無關(guān)。痛風(fēng)的發(fā)生率隨著乳制品攝入量的增加而降低。文章中分析主要是由于乳制品的嘌呤含量比較低，而乳制品蛋白也可以發(fā)揮降低尿酸的作用。高尿酸血癥，在臨床上我們通常將連續(xù)兩次、非同一天、空腹檢測血尿酸均超過420定義為高尿酸血癥，高尿酸血癥是痛風(fēng)發(fā)作的病理基礎(chǔ)。尿酸值達(dá)到500、540 或600，只要不發(fā)生痛風(fēng)，我們都可以稱之為高尿酸血癥。為什么這些研究當(dāng)中主要研究的是脫脂牛奶呢，因?yàn)楫吘古Ｄ坍?dāng)中的脂肪含量還是不低的，一般情況下，243毫升的全脂牛奶中脂肪含量是7.5克，雖然這個(gè)量不是很多，僅占我們一天需要攝入脂肪的1/10左右，但是很多高尿酸血癥的人群也同時(shí)有體重超標(biāo)，肥胖和高血脂的問題，所以我們往往都建議尿酸高的人群喝脫脂牛奶，每天建議的量300毫升左右。這300毫升的奶當(dāng)中還含有近300克的鈣，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松和補(bǔ)充鈣質(zhì)也是有好處的。雖然牛奶有這么多的好處，但是我們要知道牛奶它不是藥物，雖然多喝牛奶，尤其是脫脂牛奶與痛風(fēng)發(fā)作的相關(guān)性是呈負(fù)相關(guān)的，但畢竟它的作用是有限的，假如一個(gè)人的血尿酸超過420不多，在450左右，那么通過適當(dāng)?shù)暮扰Ｄ炭梢杂幸欢ǖ慕的蛩嶙饔茫绻粋€(gè)人的血尿酸已經(jīng)達(dá)到了500甚至600這么高的尿酸值，想單純的通過牛奶來把尿酸降至正常，咱們不用探討原理，就單純這個(gè)事兒，大家您信嗎？但獨(dú)木難成林，想要將尿酸真正的控制下來還是一個(gè)系統(tǒng)的工程：飲食控制是必須的：其實(shí)不僅僅是牛奶與痛風(fēng)的相關(guān)性是負(fù)相關(guān)的，蛋類、富含維生素c的食材也是與尿酸增高呈負(fù)相關(guān)的食材，是非常適合尿酸高人群以及痛風(fēng)人群攝入的。另外富含膳食纖維的蔬菜對(duì)于控制尿酸也是有幫助的，這些膳食纖維會(huì)幫助人們?cè)谀c道當(dāng)中排泄尿酸的作用，雖然能夠排泄的尿酸量不多，但也會(huì)起到一個(gè)綜合的作用。可以適當(dāng)?shù)纳倭繑z入中嘌呤含量的食材，但是高嘌呤含量的食材就盡量不要觸碰了，另外我們都建議在日常生活當(dāng)中要多喝水，每天喝水的量要在2000~3000毫升左右，主要通過尿液的形成來幫助排泄尿酸，大家要知道我們排泄尿酸主要還是通過尿液的，占70%左右呢。一定不要大量的飲用酒精和含果糖比較多的飲料，這兩種飲品都是容易導(dǎo)致尿酸升高的獨(dú)立因素。積極控制體重和原發(fā)病：對(duì)于體重已經(jīng)超標(biāo)的人群，或者是有高血壓冠心病糖尿病的人群，也請(qǐng)一定要積極的控制原發(fā)病。比如糖尿病的人群就容易出現(xiàn)尿酸的異常，而體重也是保持尿酸異常的一個(gè)獨(dú)立因素。有一些控制血壓的藥物，含有利尿劑的成分，就有可能誘發(fā)尿酸的異常增高，建議通過服藥降壓的人群如果出現(xiàn)了高尿酸血癥，應(yīng)該咨詢您的醫(yī)生調(diào)整用藥。堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)呢，雖然不能像糖尿病人運(yùn)動(dòng)之后就能比較快的將血糖降下來一些，但是運(yùn)動(dòng)對(duì)于控制尿酸來講有一個(gè)長期的作用，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)可以幫助尿酸高的人群更好的控制體重，他身體內(nèi)的代謝更活躍，另外適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也可以讓人的心情更加愉快，對(duì)于控制血尿酸來講作用是綜合性的。我們建議的運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是相對(duì)來講比較舒緩的，比如瑜伽、打太極拳、慢跑、快走、騎自行車以及游泳都是可以的，這些運(yùn)動(dòng)有一個(gè)特點(diǎn)，就是不要在短時(shí)間內(nèi)有大量的出汗這種情況，否則會(huì)造成患者處于一個(gè)脫水的狀態(tài)，那無異于增加了尿酸的濃度會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。要進(jìn)行無氧運(yùn)動(dòng)的人群，運(yùn)動(dòng)的量不要太大，運(yùn)動(dòng)的負(fù)荷也不要太大，我們拿舉啞鈴舉例，如果平時(shí)能舉20公斤，那么尿酸高的時(shí)候我們舉個(gè)五、六公斤就足夠了，如果平時(shí)能舉15下一組，那么就舉7~8下就可以。單純的通過大量飲用牛奶來控制血尿酸，那是不現(xiàn)實(shí)的。
我是堅(jiān)持用簡單語言解釋復(fù)雜疾病知識(shí)的謝新輝，碼字不易，如果能贊同我的觀點(diǎn)，請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧，如果您或者是您的朋友也有這方面的困擾，請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)給需要的他們吧，謝謝了！
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多喝牛奶的確有助緩解高尿酸血癥，但原因并不是因?yàn)榕Ｄ逃惺裁椽?dú)特成分，因?yàn)槌渥泔嬎軌蚣訌?qiáng)高尿酸患者排尿，尿液中帶有部分尿酸，隨著尿液排出血液中的尿酸含量可有排出，所以能輔助緩解尿酸升高，給高尿酸血癥患者或痛風(fēng)患者的建議普遍都是要求每天飲水≥2000ML，而牛奶中也含有不少水分，有助排尿，所以它也能夠有輔助降低尿酸的效果，但牛奶并不是什么神奇的飲品，它不可能有很顯著的降尿酸效果，如果想要調(diào)理自身的尿酸還要在醫(yī)生的建議下好好服藥，日常改善飲食來共同調(diào)理才可能達(dá)到更好的效果。
牛奶也是一種營養(yǎng)飲品，牛奶中富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，它和人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)接近，氨基酸成分組成也相似，吸收利用率極高；牛奶還富含多種礦物質(zhì)，尤其是鈣質(zhì)含量豐富，100g牛奶中含有108mg左右鈣質(zhì)，常喝牛奶能夠讓骨骼牙齒更結(jié)實(shí)，預(yù)防骨質(zhì)酥松。牛奶中的脂溶性維生素含量也較為豐富，例如豐富的維生素D，在很多食物中都難以獲取，維生素D有助鈣質(zhì)的吸收，維生素D的缺乏也很可能造成軟骨病、骨質(zhì)酥松等癥狀，此外，牛奶含有一定的碳水化合物、脂肪、熱量適宜，是營養(yǎng)全面均衡的一種飲品，膳食指南也推薦每人每日奶或奶制品的攝入量最好有300g，如果是牛奶的話大概是一杯250ml的牛奶。對(duì)于高尿酸的朋友來說，喝牛奶能補(bǔ)充不少有益成分，它嘌呤含量也并不高，是可以正常飲用的飲品。
不過在選擇奶/奶制品的時(shí)候高尿酸患者又需要格外注意，現(xiàn)在的奶類也大多向加工類飲品邁進(jìn)了，為了迎合大眾口味，大部分的奶類都添加了不少蔗糖、果糖等成分，比如香蕉牛奶、草莓牛奶、核桃紅棗奶等，這些高含糖飲品高尿酸患者應(yīng)當(dāng)注意，如果其中果糖添加較高的話，可能反倒會(huì)影響血尿酸濃度，果糖的中間代謝產(chǎn)物能生成合成嘌呤的底物而增加嘌呤合成，而嘌呤的最終代謝產(chǎn)物就是尿酸，所以過量的果糖會(huì)增加尿酸濃度，而且果糖會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄，進(jìn)一步雪上加霜，最好多選擇純牛奶飲用。
另外，很多奶類并非純正的奶，而是“含乳飲料”，它們可能只是用水、奶精、蔗糖、增稠劑等勾兌來的，這些飲品糖分含量較高，長期飲用可能并不能補(bǔ)充奶中營養(yǎng)，反倒讓我們肥胖，誘發(fā)多種慢性疾病，而肥胖、三高等問題對(duì)于高尿酸血癥患者來說是更不利的，因?yàn)檎{(diào)查發(fā)現(xiàn)，肥胖、高血脂、高血壓等問題會(huì)大幅增加高尿酸血癥惡化為痛風(fēng)的幾率，所以，對(duì)于高尿酸血癥患者來說，日常還應(yīng)當(dāng)固定體檢，注意自己的血常規(guī)，維持合理體重，保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
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男性的血尿酸超過420umol/L，女性血尿酸高于370umol/L，就屬于高尿酸血癥。高尿酸血癥和痛風(fēng)的主要特點(diǎn)就是高尿酸，雖然高尿酸不等于痛風(fēng)，但是也要在飲食上注意。少吃一些高嘌呤的食物，牛奶是非常適合高尿酸血癥和痛風(fēng)患者的食物。
高尿酸血癥大約有10%的人會(huì)轉(zhuǎn)化為痛風(fēng)患者，高尿酸還會(huì)增加糖尿病、高血壓、冠心病、腦卒中和腎臟疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。食物中的嘌呤在進(jìn)入人體后會(huì)分解代謝產(chǎn)生尿酸，飲食上就要減少高嘌呤食物的攝入量。
牛奶是常見的乳制品，也是人體補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好食物來源，每天飲用牛奶可以為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。牛奶是奶牛的乳汁，這些液體與其他食物不同，其不含有遺傳物質(zhì)，也就說是牛奶中不含有嘌呤。既然牛奶中不含有嘌呤這種會(huì)影響尿酸的物質(zhì)，尿酸高的朋友當(dāng)然可以放心飲用。
牛奶中水分比較多，多喝水也可以促進(jìn)尿酸的排泄。對(duì)于高尿酸血癥和痛風(fēng)患者來說，牛奶是非常好的食物。即使是在痛風(fēng)的急性發(fā)作期，也可以飲用牛奶。只不過并非所有的乳制品都適合高尿酸血癥和痛風(fēng)患者飲用，酸奶雖然也是乳制品，卻不適合高尿酸的人。
酸奶是經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制作而來的，乳酸菌是單核細(xì)胞，每個(gè)乳酸菌含有一套遺傳物質(zhì)，所以酸奶中的嘌呤含量很多，另外乳酸在代謝的過程中影響尿酸鹽的代謝，是優(yōu)于尿酸鹽代謝的，因此經(jīng)常飲用酸奶會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的幾率。
高尿酸的人可以放心飲用牛奶，但是僅僅依靠牛奶也不行。想要降低尿酸，是一個(gè)比較復(fù)雜的工程，既要減少嘌呤的攝入量，也要增加尿酸的排出，這就是我們所說的“節(jié)源開流”。尿酸的產(chǎn)生分為內(nèi)源性來源和外源性來源，內(nèi)源性來源是人體自身代謝產(chǎn)生的尿酸。外源性來源是來自于食物所含有的嘌呤代謝產(chǎn)生。
根據(jù)食物中嘌呤的含量，把食物分為高嘌呤食物、中等嘌呤含量食物和低嘌呤食物。高尿酸血癥和痛風(fēng)患者可以吃低嘌呤食物，中等嘌呤含量的食物可以適量吃，高嘌呤食物是飲食禁區(qū)。除了要注意食物中的嘌呤，也要注意含有果糖和酒精的食物。果糖和酒精在身體中分解代謝的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生尿酸，同時(shí)還會(huì)抑制腎小管排泄尿酸，引起血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)。
多喝水可以促進(jìn)尿酸的排泄，普通人每天要喝1700毫升左右的水，而高尿酸的人，每天至少要飲用2000毫升以上的水來促進(jìn)尿酸的排泄。同時(shí)還要注意鍛煉身體的強(qiáng)度，高強(qiáng)度的鍛煉不適合高尿酸的人。高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，會(huì)造成出汗比較多。出汗多，尿液會(huì)減少，尿酸的排泄就出現(xiàn)問題，也就會(huì)升高尿酸水平，從而增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
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綜上，牛奶屬于低嘌呤食物，不易升高尿酸；且牛奶可促進(jìn)尿酸排泄，屬于優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，長期適量攝入有助于降低痛風(fēng)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因此每日飲用300ml低脂或脫脂牛奶有助于緩解高尿酸。與此同時(shí)，高尿酸血癥患者應(yīng)限制高嘌呤食物、酒類、果糖類飲料等食物的攝入，增加新鮮蔬菜水果的攝入，多飲水，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，減輕體重，更有助于降低尿酸。
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受到高尿酸困擾的朋友已經(jīng)越來越多了，想要調(diào)理好高尿酸問題，正確的飲食習(xí)慣就顯得尤為重要，有朋友問：喝牛奶有助于緩解高尿酸血癥嗎？對(duì)于這個(gè)問題的答案，是肯定的，我們鼓勵(lì)高尿酸患者每日喝牛奶，這對(duì)于加強(qiáng)控制高尿酸，減少痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，都有一定的幫助作用。
我們先來說下高尿酸血癥的產(chǎn)生原理，血液中的尿酸鹽濃度之所以升高，通常與兩個(gè)方面的原因密不可分，一是尿酸鹽產(chǎn)生的過多，二是多余的尿酸鹽排泄的不足。我們的身體每天都會(huì)有細(xì)胞的新陳代謝，細(xì)胞的新陳代謝產(chǎn)生后凋亡細(xì)胞殘存的核苷酸等物質(zhì)，應(yīng)該一系列的氧化反應(yīng)后，就會(huì)生成血液中的尿酸，另外，外部攝入飲食中含有的嘌呤，同樣也會(huì)在體內(nèi)被進(jìn)一步吸收轉(zhuǎn)化為尿酸，在這些產(chǎn)生的尿酸中，人體自身代謝產(chǎn)生的約占80%左右，其余的為外源性的尿酸。
因?yàn)槲覀兊纳眢w每天都產(chǎn)生尿酸，而尿酸鹽又是一種微溶于水的物質(zhì)，如果濃度過高就會(huì)析出結(jié)晶，對(duì)身體健康形成危害，因此，我們體內(nèi)一般會(huì)保持一定的尿酸水平，體內(nèi)大部分的多余尿酸會(huì)在血液經(jīng)過腎臟循環(huán)，通過腎臟的過濾重吸收功能，排泄進(jìn)入尿液排出體外，還有少部分尿酸鹽（約20%）會(huì)經(jīng)過腸道經(jīng)過腸道菌群酵解而排出。這兩個(gè)方面，不管是尿酸生成的過多，還是尿酸排出的過少，都會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸鹽水平的逐漸升高，直至出現(xiàn)高尿酸的問題。
因此，想要調(diào)理改善好高尿酸，就要從減少生成和促進(jìn)排泄兩個(gè)方面來入手，并非僅僅靠服用藥物才能達(dá)到這樣的效果，而在日常生活中，通過合理的生活調(diào)理，保持健康良好的生活方式，才是控制好高尿酸的基礎(chǔ)。比如日常生活中注意減少動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮等高嘌呤飲食的攝入，盡量限制飲酒，不喝高果糖的飲品等等，都是通過飲食控制尿酸生成過多生活調(diào)理方式，而如在生活中多飲水，多排尿，就會(huì)促進(jìn)尿酸的排泄，而多運(yùn)動(dòng)，控制體重，同樣也能從多方面調(diào)理身體代謝機(jī)能，增強(qiáng)尿酸排泄能力的重要手段。
在2017年版衛(wèi)生部發(fā)布的高尿酸血癥與痛風(fēng)患者膳食指導(dǎo)中指出，在高尿酸患者鼓勵(lì)食入的食物中，建議高尿酸患者可以每天飲用300ml的低脂或脫脂牛奶或乳制品。牛奶對(duì)于高尿酸患者到底有什么作用呢？牛奶的主要成分還是水，同時(shí)也富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素D等營養(yǎng)成分，鼓勵(lì)高尿酸患者牛奶，是因?yàn)楹芏喔吣蛩峄颊呷粘ｏ嬍成攀辰Y(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)來源，通常也是嘌呤含量較高的食物，比如海鮮、牛羊肉等紅肉，都是蛋白質(zhì)含量高，嘌呤含量也高的食材，而高尿酸的朋友在控制飲食的過程中，減少高嘌呤食物攝入的同時(shí)，體內(nèi)的蛋白質(zhì)攝入量往往也會(huì)減少，而如果每天能夠喝牛奶，嘌呤不高，又能補(bǔ)充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，是高尿酸患者控制飲食過程中加強(qiáng)營養(yǎng)攝入均衡的重要補(bǔ)充。
而在相關(guān)研究中，還顯示每天攝入牛奶，還可以減少高尿酸引起痛風(fēng)的發(fā)作幾率，這種現(xiàn)象的發(fā)生，可能的原因有，一方面攝入牛奶有助于增強(qiáng)尿酸的排泄，另一方面，牛奶中所含的維生素D，也有助于減少痛風(fēng)的發(fā)生幾率。在2008臺(tái)灣版高尿酸痛風(fēng)指南中指出，每日攝取2杯以上的牛奶可以使急性痛風(fēng)的發(fā)作幾率下降50%，而隨機(jī)臨床研究則發(fā)現(xiàn)，通過4周時(shí)間的追蹤研究，完全無乳制品飲食會(huì)使人體的尿酸鹽水平有所升高。這些指南、研究結(jié)果都表明，喝牛奶對(duì)于高尿酸患者是有一定益處的。
高尿酸患者喝牛奶，建議盡量選擇脫脂或低脂的牛奶飲用，雖然口感上往往不如全脂牛奶，但可以避免攝入的脂質(zhì)過多導(dǎo)致脂質(zhì)代謝負(fù)擔(dān)加重的問題，另外，適量多喝牛奶的同時(shí)，我們前面提到的其他方面的生活調(diào)理也應(yīng)該積極跟上，光靠一種手段，是不可能真正調(diào)理好高尿酸問題的。如果通過生活調(diào)理無法有效控制高尿酸的情況，也要咨詢醫(yī)生，結(jié)合自身高尿酸程度以及身體情況，看是否需要輔以藥物來加強(qiáng)高尿酸的控制。
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謝邀回答。
多喝牛奶可能對(duì)改善高尿酸血癥沒有明顯效果，高尿酸或痛風(fēng)患者可千萬不要光是通過喝牛奶來平穩(wěn)血尿酸濃度。不過牛奶屬于一種飲品，其中也含水，對(duì)于高尿酸或痛風(fēng)患者來說每日多飲水是一件不能少的事情，每日至少飲水1500~2000ML，水分的攝入有助排尿，排出的尿液中含有部分尿酸，有助帶出血液中部分尿酸，從而輔助血尿酸的濃度。不過飲水排尿的效果可能對(duì)降尿酸并不明顯，只能作為輔助手段。
牛奶中并不存在特別的降尿酸成分，不過有研究發(fā)現(xiàn)低脂奶類的攝入有助預(yù)防高尿酸血癥或痛風(fēng)的發(fā)作。日常適當(dāng)飲用脫脂或低脂牛奶對(duì)于高尿酸/痛風(fēng)患者來說可能會(huì)有一定益處。牛奶是一種不錯(cuò)的飲品，牛奶中富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，吸收率高達(dá)94%，還富含多種有益成分，如豐富的礦物質(zhì)，人體所必須的鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等，尤其是鈣元素尤其突出，100g牛奶至少能提供108mg鈣質(zhì)，是常見食物中鈣質(zhì)含量較高的飲品，如果每日攝入300g牛奶/奶制品，能夠補(bǔ)充一日所需的大部分鈣質(zhì)。牛奶中還含有豐富脂溶性維生素，如維生素D。對(duì)于高尿酸患者來說，雖然無法有效改善尿酸，不過日常適當(dāng)攝入也是不錯(cuò)的選擇。若有乳糖不耐受的朋友，無法很好地消化牛奶中的乳糖，可以選擇酸奶（最好是原味酸奶/無糖酸奶），注意用豆?jié){代替牛奶的朋友，多選擇富含鈣質(zhì)的食物來補(bǔ)充鈣質(zhì)。
高尿酸/痛風(fēng)患者選擇牛奶應(yīng)當(dāng)選擇純牛奶，避開含有精制糖或其他添加成分的“風(fēng)味牛奶”，風(fēng)味牛奶中添加了較多蔗糖、葡萄糖、果糖等成分，雖然口味較好，不過由于含糖量較高并不適合高尿酸/痛風(fēng)換著用飲用。對(duì)于高尿酸患者來說，不僅應(yīng)當(dāng)避開高嘌呤飲食，同時(shí)日常飲食最好也控糖控脂。如果糖分?jǐn)z入過多可能同樣會(huì)影響到尿酸濃度，如較多的果糖會(huì)增加合成嘌呤的底物濃度，從而合成更多嘌呤，生成更多尿酸，1蔗糖也能分解為果糖、葡萄糖，最終也可能影響尿酸濃度。過多糖分、油脂的攝入還可能會(huì)誘發(fā)肥胖、三高，生活中有肥胖、三高的朋友研究發(fā)現(xiàn)更可能患上高尿酸血癥，而有肥胖、三高的高尿酸血癥患者也更容易爆發(fā)痛風(fēng)。