說來也巧，就在前幾天，我的一名患者因為身體不適住院，檢查肝功發現轉氨酶明顯升高，追問原因，就是跟長期喝酒有關。我在查房時，它就問了我差不多同樣的話:“醫生，我出院回家后日常應該多吃點什么才能保護肝臟？”我當時跟患者說，你如果不想戒酒，僅僅想通過食物或者藥物來控制酒精對身體的損害， 碼字不易，希望對您有幫助，感謝您的支持與關注！
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感謝邀請。大家都知道喝酒傷肝，主要因素有兩個，一是酒精進入人體后，基本99%都由肝臟代謝，僅有1%可由腸道直接吸收，飲酒會給肝臟帶來巨大負荷，如果天天飲酒，肝臟負擔更重，長期如此可損傷肝臟細胞；另外，酒精會先脫氫，生成“乙醛”，乙醛是有害成分，必須再次快速脫氫生成無毒的“乙酸”，飲酒前適當吃一些主食類食物墊底多選擇低度數的酒飲用飲酒的時候不要盯著酒喝，配合肉菜一同喝一些酒，飲一些水，加強排泄酒后注意補充富含維生素A、維生素B族的食物
飲酒后多補充一些富含維生素A、維生素B族的食物，維生素A有助修復上皮細胞，粘膜組織，能夠讓肝臟更快修復自己細胞、粘膜，恢復健康狀態；維生素B族也有加速臟器修復的能力。例如胡蘿卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、綠葉蔬菜、十字花科類蔬菜等食物。這些食物富含膳食纖維，也能幫助肝臟加速脂肪的代謝，恢復健康狀態。
當然，無論是哪種方式也只是輔助保護肝臟，喝一次酒對肝臟就會有損害，最好的辦法只有一個那就是減少喝酒次數，控制飲酒量，偶爾小酌。
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酒精對肝臟的損害與多方面因素相關，飲酒時間越長，肝臟損害越嚴重；飲酒量越大，肝臟損害越嚴重；飲酒模式越瘋狂，肝臟損害越嚴重。那么，天天喝酒的人，吃什么可以減輕酒精傷肝呢？接下來，醫學莘將為您解析。酒精傷肝的根源在于長期大量飲酒。病程早期可引起肝臟脂肪變性，也就是大家所熟悉的脂肪肝綜上，長期大量飲酒可損傷肝臟，戒酒是減輕或延緩肝臟損害的重要措施，除開戒酒，應給予高熱量食物、適當補充維生素，有利于酒精性肝病患者癥狀的緩解；已經并發肝硬化的患者，則應合理治療相關并發癥。
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注：文內容僅作為健康科普，不作為醫療建議或意見，不具備醫療指導條件。
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感謝邀請。對于那些經常喝酒的朋友而言，他們最想知道的事情總有一個，就是“每天喝酒的人，吃什么能防酒精傷害肝臟”。然而，這是一個存在“誤區”的命題；酒精進入身體后，其90%會在肝臟中進行代謝，通過“乙醇—乙醛—乙酸—二氧化碳、水”的模式在肝臟中進行代謝和分解，在這個代謝過程中，靠“
感謝邀請。對于那些經常喝酒的朋友而言，他們最想知道的事情總有一個，就是“每天喝酒的人，吃什么能防酒精傷害肝臟”。然而，這是一個存在“誤區”的命題；酒精進入身體后，其90%會在肝臟中進行代謝，通過“乙醇—乙醛—乙酸—二氧化碳、水”的模式在肝臟中進行代謝和分解，在這個代謝過程中，靠“吃東西”并不會有防止和減輕傷害的作用，食物并不神奇。對于飲酒，唯有“少喝”才能降低傷害，其他外在措施皆不是解決問題的根本。
喝酒的時候這樣做，可以減輕對肝臟的傷害：
- 確保產品質量的前提下，選擇“酒精度數更低的酒水”。在飲用量相當的前提下，攝入酒精度數更低的酒水，必然可以少攝入一些酒精，這就是對肝臟的保護?！昂染浦缓雀叨染啤钡恼f法純屬“傷人言論”，不可信。
- 一旦開喝，心中謹記“限量”；飲酒量越少，攝入的酒精劑量必然也就越少，這樣一來就能讓你的肝臟得以休息；無論你喝的是什么酒，聰明的人一定不會多喝。
- 喝酒的同時多喝水，加速酒精的代謝，增加排尿的速度，通過排尿加速酒精的排出。酒杯旁邊放一杯清水，未嘗不是智者的表現。
- 在開心的時候飲酒，不在悲傷、沮喪的時候飲酒，是對肝臟的一種負責。
如何限量？有數值嗎？
“中國居民膳食指南”明確指出：成年男士單日攝入的酒精量不建議超過25克，成年女士單日攝入的酒精量不建議超過15克。
用酒精量計算飲酒量，如果您喝的是50度的白酒，那男士單日的最大飲酒量就是50毫升（一兩），女士的單日最大飲酒量則是30毫升；如果您喝的是10度的紅酒，那男士的單日最大飲酒量是250毫升（半斤），女士單日的最大飲酒量是150毫升（三兩）。
喝酒的時候，如何做可以讓自己不那么難受？
首先，喝酒的時候要有“清醒的頭腦”，胡亂喝酒必然會“傷身無限”。喝酒的時候想著“少喝”，喝酒的時候想著喝水，喝酒的時候想著點“自己的酒量”。
其次，無論是喝酒之前還是喝酒的過程中，務必要吃東西；用新鮮、衛生的食物伴以飲酒，給胃部建造一個緩沖層，減輕酒精對胃粘膜的刺激。
最后，心中牢記“酒精是一類致癌物”；酒精攝入的越多，對于肝臟、皮膚、大腦、消化系統等部位的傷害就會越嚴重；有些傷害是不可逆的，大肆喝酒是對自己的一種不負責任。
用心對待“飲酒”這件事情，用理智的態度去喝每一頓酒；酒精對于肝臟的傷害，沒有你想的那樣簡單，請勿“傻喝”，還原自己身體的那份健康。
注：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請告知刪除。
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我國酒文化源遠流長，許多人都有飲酒的習慣，但隨著飲酒量和時間的增加，也會帶來一系列健康問題，常見的如消化性潰瘍、消化道腫瘤、酒精肝、肝硬化、胰腺炎等，我們要引起足夠的重視。酒精主要通過肝臟代謝，所以長期飲酒勢必會引起肝臟細胞的損害，那么，如何才能預防酒精傷害肝臟呢？當然，最有效的如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。
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最有效且簡單粗暴的辦法：戒酒！做不到的話，就盡量少喝！雖然忠言逆耳，但是利于行：酒精性脂肪肝達到一定程度會引發酒精性肝炎~肝硬化，甚至是肝癌！所以，護肝絕不能說說而已，一定要付出努力，否則遲早自己吃苦頭！除此之外，瑋瑋還有如下建議：蔬菜粗糧不能少！酒精會降低肝臟分解轉運脂肪的能力最有效且簡單粗暴的辦法：戒酒！做不到的話，就盡量少喝！
雖然忠言逆耳，但是利于行：酒精性脂肪肝達到一定程度會引發酒精性肝炎~肝硬化，甚至是肝癌！所以，護肝絕不能說說而已，一定要付出努力，否則遲早自己吃苦頭！
除此之外，瑋瑋還有如下建議：
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蔬菜粗糧不能少！
酒精會降低肝臟分解轉運脂肪的能力，導致脂肪肝的發生和發展！因此，飲食上要降低脂肪、簡單糖（各種甜食）以及精制谷物（白米飯、白饅頭、白面包、白面條等）攝入，同時增加富含膳食纖維的新鮮蔬菜、全谷物攝入，可以減少消化道對膳食中脂肪的吸收！
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良好的生活習慣提高身體素質！
如果喝酒應酬難以避免，那么就通過其他途徑保養身體，最簡單的做法就是：早睡早起，不要克扣睡眠時間；此外，增加運動也是改善機體代謝、控制體重、減輕脂肪肝的有效途徑！
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優質蛋白修護肝臟！
酒精性肝炎人群要注意補充優質蛋白，肝臟由于慢性炎癥需要修復，而修復離不開蛋白質；選擇高蛋白低脂肪食物，如瘦肉、魚蝦、低脂或脫脂奶、大豆制品，每天150克。
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酒前、酒后注意補充水分！
水分可以增加排尿，促進酒精代謝產物的排出，減輕酒精對人體的傷害，開水、淡茶水均可，但不要選擇含糖飲料、果汁等！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
作者簡介:
侯瑋
中國注冊營養師
國家二級健康管理師
中國營養學會會員
營養科普作者
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第一個選擇是富含蛋白質的菜肴。眾所周知，飲酒損害肝臟。從健康的角度來看，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上銷售的護肝藥物中就含有蛋氨酸和膽堿成分。牛肉、雞肉、魚、蛋和其他動物性食品和大豆制品中含有大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食物等同于服用保肝
第一個選擇是富含蛋白質的菜肴。眾所周知，飲酒損害肝臟。從健康的角度來看，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上銷售的護肝藥物中就含有蛋氨酸和膽堿成分。牛肉、雞肉、魚、蛋和其他動物性食品和大豆制品中含有大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食物等同于服用保肝藥。但值得注意的是，喝酒時，不要過量食用鹽漬魚、香腸、熏肉，因為這種煙熏食品含有大量的色素和亞硝胺，而且酒精反應，不僅會損傷肝臟，還會損傷口腔和食道粘膜，甚至引發癌癥。
糖醋菜可多吃。酒中所含的酒精，對肝臟有一定的刺激作用，而糖卻對肝臟及血液循環卻有一定的保護作用。因此下酒菜宜選擇糖醋涼拌三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊等。
動物肝臟加速酒精分解。酒精要在肝臟中分解，而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。因此若注意選擇富含維生素的動物肝、腎以及綠葉蔬菜、水果等有助于加速酒精的分解。
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在我們的傳統觀念中，大家都認為適當飲酒有益健康，而實際上，適量飲酒雖然對機體有一定的益處，但也對健康存在一定的損害，所以說，飲酒是把雙刃劍，其中不利的方面會更多一些，所以建議大家不飲酒為宜，難以戒酒者，必須嚴格限制量和頻率，同時注意保持良好的生活習慣，并定期體檢。酒精主要通過肝臟??????????????????????本文由全科掃地僧為您解答，希望對您有所幫助，版權??所有，轉載務必注明出處。不足之處，敬請指正，文章僅供參考，不作為醫療建議，不具備醫療指導條件。
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看到這樣的問題，總是忍不住一聲嘆息。天天喝酒的人，吃什么能保護肝臟？又想天天喝酒，又想保護好肝臟，好像很多人都忘了“魚和熊掌不可兼得”這句至理名言。如果愛喝酒，又想保護好肝臟，那么最好的辦法不是通過多吃食物來“保肝護肝”，最好的辦法，就是控制自己，盡量“少喝酒”。長期的持續的酒精
看到這樣的問題，總是忍不住一聲嘆息。
天天喝酒的人，吃什么能保護肝臟？又想天天喝酒，又想保護好肝臟，好像很多人都忘了“魚和熊掌不可兼得”這句至理名言。
如果愛喝酒，又想保護好肝臟，那么最好的辦法不是通過多吃食物來“保肝護肝”，最好的辦法，就是控制自己，盡量“少喝酒”。
長期的持續的酒精攝入會傷害肝臟健康，這已經是不爭的事實，酒精主要經過肝臟代謝，在代謝過程中，酒精會對肝臟健康形成危害，長期大量飲酒造成酒精性脂肪肝、肝硬化等問題，都是很常見的肝損傷問題，如果不從根源上減少飲酒量，僅僅靠多吃什么東西就能夠降低酒精對肝臟的健康損傷，其作用往往不會有什么明顯的護肝作用。
當然很多時候，很多情形之下，喝點酒往往也不可避免，在注意適量飲酒，不要酗酒的同時，合理的飲食也是非常重要的，建議在喝酒前，可以先吃點東西稍微墊墊肚子，奶類等高蛋白食物是首選，另外在飲酒的過程中，建議一定不要光喝酒不吃東西，飲酒過程中，適量飲水，也能夠適當的稀釋酒精濃度，適量進食，葷素結合，適量的吃一點主食和粗糧，都是減少飲酒傷害身體健康的重要方面。
有些朋友喜歡喝酒前吃點“解酒藥”，在我國的中醫藥寶庫中，葛根一直被當做一種解酒護肝的藥材被推崇，實際上，葛根是一種解表透疹的藥材，具有生津止瀉的作用，對于飲酒引起的“煩渴”或者泄瀉，都有一定的改善作用，至于是否能夠解酒護肝，還需要更多的研究數據來證明；除了葛根以外，枳椇子也是一味具有解酒功效的中藥材，具有解酒毒，止渴除煩，止嘔；利大小便。
對于中藥解酒，有兩點需要大家注意，第一，這些中藥材或許有一定的解酒作用，但千萬不要將其作為提高酒量的“法寶”來使用，如果特殊情況下喝醉了，可以考慮用這些中藥來調理改善不適，但一般情況下，如果依賴于服用“解酒藥”去拼酒或者護肝，恐怕還是會得不償失；第二，不管是葛根還是枳椇子，都要注意用藥的禁忌，比如脾胃虛寒的朋友要禁用枳椇子，而夏日表虛汗多的人，則要慎用葛根。
不管如何，還是要給大家強調要適量飲酒，不喝的朋友就不喝，能少喝點愿意喝的就盡量少喝點，長期大量飲酒不但傷肝，還會對消化系統、心血管系統，身體代謝，大腦神經等多個方面造成健康危害，不管是哪個方面因為飲酒引起健康損傷，問題都不小。最后還是要給大家強調：想要喝酒不傷身，盡量少喝是關鍵。
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很高興能回答此類問題，我相信通過這個問題呢，能讓各位愛酒著者的身體能得到改善吧，希望能幫助到大家，首先呢要告訴大家的是我們一定要少喝酒，喝好酒。下面的話給大家分享幾點我個人的一些調養方法吧。若還有欠缺的地方，希望大家給予補充，我們一起遠離酒精肝。1、飲食肝病患者的飲食，應多食素食
很高興能回答此類問題，我相信通過這個問題呢，能讓各位愛酒著者的身體能得到改善吧，希望能幫助到大家，首先呢要告訴大家的是我們一定要少喝酒，喝好酒。
下面的話給大家分享幾點我個人的一些調養方法吧。若還有欠缺的地方，希望大家給予補充，我們一起遠離酒精肝。
1、飲食
肝病患者的飲食，應多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱炙搏之品；濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當所忌；若出現精神障礙，神識不清者，應嚴格控制肉食，供應新鮮流質食物。
2、休息
酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息?；謴推趹捎谩耙詣訛橹?，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
3、情志
肝膽之病，易于郁滯，應以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調。誘發或加重疾病癥狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
4、鍛煉
平時鍛煉身體，能夠增強體質，減少或防止疾病的發生。在疾病過程中，應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛煉方法。
5、多吃小 小薊、玉米須、蒲公英、等對肝有保護作用的食物
對護肝保肝有良好效果的復合配方，綜合了以薊草為主的多種草本，及輔助脂肪分解的多種成分，對護肝解酒，強肝排毒有很好的效果。
6、在選擇酒時注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障。還有的話最重要的一點，就是我們在選擇的時候一定要選擇純糧酒，選擇一款對身體最有益的白酒，遠離那些酒精酒
以上勒就是我個人的一些小技巧，希望能幫助到大家，謝謝觀看，