益生菌對人體有很多保健作用，對腸道來說，它不僅能預防和改善腹瀉、刺激腸道的免疫機能、調節免疫力，而且還能調節腸道消化系統，促進營養物質的吸收。另外益生菌還可預防生殖系統疾病，這一方面的應用也比較廣泛。不止如此，益生菌還可能會影響到人們的情緒和行為。據報道，愛爾蘭科克大學和加拿大麥益生菌還可預防生殖系統疾病，這一方面的應用也比較廣泛。國際營養學界普遍認可的定義是：益生菌系一種對動物有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌群平衡。雖然益生菌有益腸道健康，對改善消化功能也有重要作用，但如果吃的方法不對，也會使效果大打折扣，甚至無法起到其應有作用。關于益生菌的作用及服用方法，詳細介紹如下：如果出現了因菌群失調而引起的腹瀉、便秘、腹脹、消化不良、食欲不振以及腸炎等，醫生不會讓你回家買酸奶喝，而是給你開專門的醫用益生菌。醫用益生菌中含有的益生菌數量更為龐大，所以效果也更好。在醫學上，益生菌還常被用于治療新生兒黃疸、腸易激綜合征、幽門螺旋桿菌感染、乳糖不耐受以及慢性肝炎等。酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖，所以長期補充活性益生菌有助于修復生殖系統微循環。益生菌可改善嬰兒濕疹、治療過敏，嬰兒濕疹大多因食物中的乳蛋白過敏及腸道功能發育不全造成的。無論哪種益生菌，都不應用熱水送服，應用低于40℃的溫開水或溫牛奶送服。因為水溫過高會使制劑中的有效成分滅活，降低其藥效。由于胃酸會影響益生菌活性，所以應在餐后服用。服用益生菌后應多吃水果、蔬菜，建議吃一斤蔬菜，水果吃200～350克。益生菌制劑與抗菌藥合用時，抗菌藥會抑制益生菌的生長繁殖，甚至將其殺死，這會使藥品失效。如果因病情原因必須要聯合使用兩種藥物時，服用時間應間隔2～3小時。一些真菌制劑，如布拉氏酵母菌等，也不宜與抗真菌藥物同時服用。除了抗菌藥物外，益生菌也不宜與鞣酸、鉍劑、氫氧化鋁等藥物同服，因為這也會抑制或殺死益生菌。服用藥用炭、蒙脫石等具有吸附作用的藥物時，應與益生菌間隔1小時以上，以免其被吸附排出體外，影響藥效的發揮。泡菜、豆豉等發酵食品益生菌飲料益生菌飲料是日常接觸最多的益生菌食品，益生菌飲料大致分為未殺菌益生菌飲料和殺菌益生菌飲料兩種。因為益生菌是活菌，所以保質期內應保持一定數量級才能起到活菌應有的作用。從效果上看，益生菌要想到達腸胃并產生良性作用，首先在銷售過程中要保持存活。因此，一般超市會將酸奶放在0～4℃的環境中。在選購益生菌飲料時，應盡量選擇冷藏并接近生產日期的。益生菌不可燒煮加熱，微波爐加熱也不行，否則會結塊，并失去其原有的保健作用。酪乳人體自身也能生產益生菌我們吃進去的食物經過腸道消化、分解和發酵后，能產生大量益生菌群。由于普通人對益生菌的需求量并不很大，所以正常情況下可自行調整體內益生菌。長期服用益生菌藥物會使腸道逐步降低自身繁殖正常菌群的能力，長此以往便會產生“益生菌依賴癥”。因此，醫用益生菌應在醫生指導下服用，不可隨意服用。

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誤區一：寶寶腹瀉好了就不用服用益生菌了寶寶腹瀉恢復期，大便不可能立即恢復正常，此時應繼續服用益生菌。益生菌通過調理腸道菌群，不僅可以保護腸道黏膜、抑制腸道內的有害菌，還助于營養物的消化和吸收。所以，建議寶寶腹瀉停止后繼續服用益生菌1-2周。2誤區二：酸奶可代替益生菌臨床曾見過，母4、聯合用藥遵醫囑一、與抗生素聯用：益生菌制劑為“活”的微生物，應避免與抗生素同時服用，以免影響療效。如需聯用，宜加大益生菌劑量或間隔2—3小時以上而個別菌種。如布托酵母菌，岡其對抗生素不敏感，可與抗生素聯用。三、與非抗生素類殺菌劑聯用： 鉍劑(胃黏膜保護藥)能在胃黏膜潰瘍處形成保護膜，并能殺滅幽門螺桿菌，但同時也能殺滅雙歧桿菌、乳桿菌等益生菌。因此，同樣需間隔2-3小時以上服用。

為寶寶選擇益生菌，這三個方面要注意

活菌數、技術和菌種

活菌數

腸道里的細菌數以億計，量少了起不到作用，而且正常情況下，有益菌占總量的99%以上。

技術

由于益生菌是通過口服，再作用于腸道，它必須能通過胃酸、胰液的考驗，才能順利作用于腸道，只有能到達腸道的活菌，才能發揮作用。

菌種

給寶寶吃益生菌需認準菌種，對照2016國家衛計委公布的嬰幼兒可食用菌種，看看它是否在這個范圍。

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正常人完全不需要吃任何益生菌。益生菌，顧名思義，就是對人體有益的細菌，尤其是對胃腸道有益的細菌。但是，并不是對人體有益就一定要普遍服用。通常來說，只有三種情況建議服用益生菌。第一種，腹瀉。引起腹瀉的原因可能有很多，急性胃腸炎，痢疾，慢性結腸炎，腸道功能紊亂等，但雖然原因各不相同，

正常人完全不需要吃任何益生菌。

益生菌，顧名思義，就是對人體有益的細菌，尤其是對胃腸道有益的細菌。但是，并不是對人體有益就一定要普遍服用。

通常來說，只有三種情況建議服用益生菌。

第一種，腹瀉。

引起腹瀉的原因可能有很多，急性胃腸炎，痢疾，慢性結腸炎，腸道功能紊亂等，但雖然原因各不相同，但是一般在腹瀉的時候都會有腸道菌群失調，這時候就需要服用益生菌。

第二種，便秘。

便秘一般是由于腸功能減退導致，而腸道功能減退的一個很重要的原因就是腸道菌群失調，于是，這個時候服用益生菌也是可以的。

第三種，新生兒黃疸。

新生兒生理性黃疸雖然是一種正常的表現，并不會造成嚴重的損害，但是現在也有很有寶寶黃疸長期不退，影響疫苗的接種。這個時候，除了紫外線照射治療以外，通過益生菌促進大便排出，也是不錯的方法。

所以，益生菌雖好，但是一定要在對癥的時候才可以服用！

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益生菌是對人體只有益而無害的活菌，進入腸道后能夠起到一定的活性作用。但是要讓益生菌保持活菌狀態，需要兩個條件：一、益生菌是厭氧菌，也就是說它需要無氧的生存環境。當然，我們腸道內都是無氧的，活的益生菌進入體內，是很容易生存下來的；二、益生菌也是需要養料的，而它的養料就是纖維素。母乳

益生菌是對人體只有益而無害的活菌，進入腸道后能夠起到一定的活性作用。但是要讓益生菌保持活菌狀態，需要兩個條件：

一、益生菌是厭氧菌，也就是說它需要無氧的生存環境。當然，我們腸道內都是無氧的，活的益生菌進入體內，是很容易生存下來的；

二、益生菌也是需要養料的，而它的養料就是纖維素。母乳中有相當含量的纖維素，即低聚糖，所以母乳寶寶從出生后就已經在攝入纖維素了，而這也是母乳喂養的寶寶很少出現真正大便干結的便秘的重要原因。

了解了益生菌生存的條件，那么，也就很好解釋為何有些家長反映益生菌使用后沒有效果了。在給寶寶喂服益生菌時，家長經常會犯這樣的錯誤：

• 給寶寶吃半包，剩下的半包夾起來放冰箱

在前面說過，益生菌是厭氧菌，剩下的半包即便是用夾子夾上，也仍舊無法達到無氧的環境要求，已經失去活性的益生菌再給寶寶服用自然是沒有效果的。

• 益生菌和抗生素一起喂服

在以前的節目中跟大家說過，抗生素是“盲人殺手”，也就是說，抗生素在殺滅有害菌的同時，也會殺滅益生菌。因此，如果將益生菌與抗生素同時給寶寶服用，益生菌的效果就會大打折扣。

• 用開水沖益生菌

益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。所以，40℃以上的水都可能會將益生菌殺滅失活，起不到應有的作用。

劃重點

益生菌是厭氧菌，家長給寶寶服用時開封后要盡快喂服，避免長時間暴露在空氣中；益生菌不能與抗生素同時服用；益生菌有溫度要求，沖水時水溫不得超過40℃。

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益生菌是活的微生物，通過補充益生菌可以調節人體腸道菌群、增強免疫、促進消化等。腸道是人體消化吸收的主要器官，也是人體最大的免疫器官，腸道的微環境關乎著人體健康。腸道菌群失調會引起腹瀉、便秘等消化道疾病，還會增加內源性感染的機會。隨著人們保健意識的增強，越來越多的保健產品不斷涌現，益生菌真的有用嗎？益生菌如何喝？腸道菌群失調的主要原因是抗生素的濫用，關注如何補充，細菌的同時也要杜絕濫用抗生素。

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謝唯一151~邀答！問:平時怎么吃益生菌？益生菌對人體有益，在進入人體腸道后有活性作用，是人體不可缺少的元素，但是不是吃益生菌多多益善，吃的越多對人的身體越有好處呢，我覺得人體健康也得遵循些自然規律，補品不是越補越利身體，益生菌也不外如此。現在我們動不動就說生態環境，其實人體也有

謝唯一151~邀答！

問:平時怎么吃益生菌？

益生菌對人體有益，在進入人體腸道后有活性作用，是人體不可缺少的元素，但是不是吃益生菌多多益善，吃的越多對人的身體越有好處呢，我覺得人體健康也得遵循些自然規律，補品不是越補越利身體，益生菌也不外如此。

現在我們動不動就說生態環境，其實人體也有個生態環境問題，不宜隨意去打亂，營養不良不行，營養過剩也不行，生體生長有個此長彼消此優彼弱的問題，新陳代謝是個有規律性的東西，還是順其自然為好。

人若體質差，用補品對身體進行調節，有其必要，但補品雖好，并不是沒有講究的，對益生菌如何吃，效果如何更好，我認為還是謹遵醫囑為好。

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益生菌、益生元、合生元益生菌，顧名思義就是對機體有益的細菌。根據WHO的定義：益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，可以對機體產生功能性的健康益處。主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌，這是公認的益生菌，此外還有柔嫩梭菌、阿克曼氏菌。益生元，是促進腸道益生菌生長繁殖的營養素，簡單說就是益生益生菌，顧名思義就是對機體有益的細菌。根據WHO的定義：益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，可以對機體產生功能性的健康益處。主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌，這是公認的益生菌，此外還有柔嫩梭菌、阿克曼氏菌。益生元，是促進腸道益生菌生長繁殖的營養素，簡單說就是益生菌的食物，如寡糖；合生元：益生菌和益生元的混合物，既能補充益生菌，又能促進益生菌的生長。酸奶：含豐富的蛋白質、鈣和維生素，比牛奶容易消化吸收；含保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌，但不能在腸道定植；常溫酸奶不含活菌。乳酸菌飲料（非活性）：含糖量高，其他營養成分低于酸奶；常溫保存，保質期較長；不含活菌。乳酸菌飲料（活性）：低溫保存，保質期較短；無法保證益生菌活性。活菌藥物：芽孢桿菌（枯草、地衣芽孢桿菌），藥物，不可做食品添加。益生菌制劑：添加益生元、膳食纖維等營養物質，共同促進腸道健康；不含白砂糖，能量極低，是較好的補充益生菌的途徑，但服用前最好進行腸道菌群檢測，以選擇更加適合自己的益生菌制劑。37℃溫水或牛奶沖服；一般飯后 1-2 小時效果最好；需與抗生素間隔 2-3 小時食用本品；連續食用 3 個月，以確保菌群充分定植，平衡腸道微生態；

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有以下幾種情況，吃益生菌是可以起到健康或保健作用的：1. 腹瀉期。腹瀉期間，腸道內的菌群失衡，有益菌大量丟失，致病菌乘虛而入，此時大量補充益生菌，幫助腸道內菌群重新達到平衡狀態，對恢復腸道健康有積極的作用。通常，腹瀉的原因有：細菌感染、病毒感染、腹部受涼、食物不耐受等，無論哪種原

有以下幾種情況，吃益生菌是可以起到健康或保健作用的：

1. 腹瀉期。腹瀉期間，腸道內的菌群失衡，有益菌大量丟失，致病菌乘虛而入，此時大量補充益生菌，幫助腸道內菌群重新達到平衡狀態，對恢復腸道健康有積極的作用。通常，腹瀉的原因有：細菌感染、病毒感染、腹部受涼、食物不耐受等，無論哪種原因引起的腹瀉，益生菌都是有幫助的；

2. 便秘。無論腹瀉還是便秘，都是腸道菌群不平衡所致，腸道內益生菌減少，消化功能會下降，是便秘的原因之一，此時補充益生菌，可以協助消化吸收，有助于緩解便秘。當然，便秘的原因要從飲食上尋找，適當調整飲食結構，多吃蔬菜、水果、粗糧，多喝水，才可以從根本上解決便秘的問題；

3. 消化不良。比如：有口氣、舌苔厚、吃飯少、食欲不好等。許多益生菌在胃腸道內可產生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。

4. 緩解嬰幼兒濕疹等過敏現象。益生菌可以幫助調節宿主免疫反應，所以，益生菌對于增強免疫力有一定的作用；

5. 進行了抗生素治療之后。抗生素就是用來殺菌的，它不認識好人還是壞人，益生菌還是致病菌，統統殺死。所以，補充益生菌，可以加快身體恢復健康。

6. 中老年人補充益生菌。人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會隨年齡老化而減少。一般隨著年齡增加，腸內有害菌增多。所以老年人更需要補充益生菌。補充益生菌可作為老人平時的一種保健方法。

需要強調的是：益生菌很嬌氣，怕高溫，40度以上就會有部分滅活，不起作用了。所以，沖調益生菌的水溫，要低于40度。而且，最好空腹吃益生菌，有些益生菌經不起強烈的胃酸、膽汁的腐蝕，餐后一小時都是胃酸分泌的高峰期，盡量避開。

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大量研究指出，益生菌能保護胃腸的健康。益生菌對胃腸道菌群平衡有雙向調節的作用，便秘或者腹瀉都可以通過食用益生菌來調整腸道功能。但是不正確的使用方法，益生菌不會起效的，會使益生菌失效的。這里詳細講解益生菌的服用方法。1、持續服用益生菌制劑雖然是經過馴化的菌種，仍然比較脆弱而不持久，保護胃腸的健康。益生菌對胃腸道菌群平衡有雙向調節的作用，便秘或者腹瀉都可以通過食用益生菌來調整腸道功能。不正確的使用方法，益生菌不會起效的，會使益生菌失效的。這里詳細講解益生菌的服用方法。2、避開陽光以及長時間暴露在空氣中3、水溫建議40度以下4、益生元輔助

食用含有益生元的食物來輔助益生菌(如雙歧桿菌、乳酸桿菌)在腸道繁殖。益生元種類很多，有低聚糖，多糖，植物中草藥提取物，蛋白質水解物，多元醇等等。如大豆、蜂蜜、洋蔥（每天吃一個洋蔥相當于攝入低聚糖5～10克）。根莖類蔬菜、谷類、豆類、海藻類含有的食物纖維，可助雙歧桿菌的繁殖。

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我們的腸道里面有大量的細菌，益生菌指的是對我們身體有好處的細菌，可以幫助我們身體正常工作的細菌。益生菌可以防止身體被不友好的細菌感染。常見的益生菌有乳酸桿菌，雙歧桿菌，布拉氏酵母菌，唾液鏈球菌等等。益生菌存在我們每個人的體內，因此正常人并不需要補充益生菌。但是，你會看到市面上存在常見的益生菌有乳酸桿菌，雙歧桿菌，布拉氏酵母菌，唾液鏈球菌等等。總的來說，益生菌的作用被嚴重夸大，醫學上面，并沒有很好的證據說明益生菌產品的治療作用。補充益生菌之間，最好咨詢專業醫生，選擇合適的產品。還需要告訴大家一個事實，益生菌制劑并不是藥物，以美國為例，益生菌制劑并沒有獲得美國FDA的批準。（1）回腸貯袋炎（2）潰瘍性結腸炎和克羅恩病（3）便秘（4）感染性腹瀉（5）腸易激綜合征乳糖不耐受（7）過敏總的來說，如果你有回腸貯袋炎，便秘，感染性腹瀉，可以考慮使用益生菌制劑。使用之前，最好咨詢專業的醫生。含有活性菌的酸奶能喝嗎？

市面上銷售的酸奶產品，都含有益生菌，我們還可以喝嗎？如果你喜歡酸奶的口味，并且喝了之后沒有不舒服，進食酸奶是可以的。因為酸奶可能會幫助你改善消化，對你的健康有好處，低脂酸奶可以作為健康膳食的一部分。

但是，宣稱通過口服益生菌來治病，大家要謹慎，益生菌并沒有大家想象的那么神奇，有病一定要選擇正規的醫院和醫生。