鹿茸中確實含有一定量的激素，其中包括雄性激素樣物質和少量雌激素。但是，相對于雄性激素來說，其雌激素含量較低，并且不作為補充雌激素的主要來源。

對于男性而言，適量食用鹿茸通常不會導致體內雌激素水平顯著升高。鹿茸傳統上被認為具有壯陽補腎、增強機體功能的作用，這主要是由于它所含有的雄性激素樣活性成分所致。不過，個體差異以及攝入量等因素都會影響最終的效果。

如果男性有特定的健康需求或疑慮，應當在醫生指導下合理使用鹿茸或者任何其他保健品，以避免可能的不良反應或對內分泌系統產生不必要的干擾。同時，目前市場上銷售的鹿茸制品質量參差不齊，購買時應確保產品的安全性和有效性。

鹿茸是一種傳統中藥材，被認為具有滋補強壯、提高免疫力等功效。其中含有多種成分，包括雌激素。然而，男性食用鹿茸后雌激素水平是否會升高或降低，這個問題并不是非常簡單。

首先，需要明確的是，男性和女性都含有雌激素和雄激素，但是各自的量不同。雌激素在男性體內也發揮著重要的作用，比如維護心血管健康、調節代謝等。因此，男性適量食用鹿茸，攝入一定量的雌激素，并不會導致雌激素水平異常升高。

其次，鹿茸中的雌激素含量相對較低，而且其作用也不是單純地提高雌激素水平。鹿茸中的多種成分綜合作用，可以調節人體內分泌系統，提高整體健康水平。因此，男性食用鹿茸后，雌激素水平的變化并不是非常顯著。

最后，需要注意的是，任何藥物都存在一定的副作用和風險。如果男性有內分泌失調、乳腺疾病等雌激素相關疾病，建議在專業醫師的指導下進行食用鹿茸或其他中藥材。

綜上所述，男性食用鹿茸后雌激素水平的變化并不是非常顯著，而且鹿茸中的雌激素含量相對較低。但是，如果有相關疾病或疑慮，建議在專業醫師的指導下進行食用。