炎夏到來，暑氣正盛，有人說，夏天是屬于女人的，為了擁有曼妙的好身材，愛美的女性在夏天可不敢懈怠，各種減肥方法，減肥食譜，輪番上陣。相信您一定了解，無論多想要擁有好身材，“減肥藥”也不能隨意服用。不恰當的用量和方式，很可能帶來一定的副作用，影響人們的健康。不少想要甩肉的小伙伴又把目藥師溫馨提示：以上由首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院藥學部王曉萌 中藥師提供答案！

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古話說：千寒易除，一濕難去。最近多雨潮濕，濕氣特別重，再加上大家日夜戰(zhàn)斗在空調房里，濕邪之氣慢慢進入體內。其實，人在寒冷的冬季所需要的營養(yǎng)物質遠沒有炎熱的夏季多。這樣一來，人們在夏季的營養(yǎng)補充就顯得十分必要了。濕氣重是萬病之源，從飲食下手祛濕最關鍵。還有助于健脾胃，還能刮油去脂，

古話說：千寒易除，一濕難去。最近多雨潮濕，濕氣特別重，再加上大家日夜戰(zhàn)斗在空調房里，濕邪之氣慢慢進入體內。其實，人在寒冷的冬季所需要的營養(yǎng)物質遠沒有炎熱的夏季多。這樣一來，人們在夏季的營養(yǎng)補充就顯得十分必要了。

濕氣重是萬病之源，從飲食下手祛濕最關鍵。還有助于健脾胃，還能刮油去脂，有良好的瘦身效果。而“喝湯”恰恰是補充肌體虧耗的好方法。

-紅豆薏米甜湯-

By 味谷的廚房

用料

主料：紅豆100克、薏米50克、黑棗4顆

輔料：紅糖適量

做法

1.準備好材料。

2.紅豆、薏米提前幾個小時浸泡；

3.紅豆、薏米和黑棗一起下鍋，加適量清水，大火燒開后小火慢煮1小時。

4.放入紅糖攪拌均勻，5分鐘后甜甜蜜蜜的紅豆薏米甜湯就做好了~~

烹飪技巧

1..薏米雖然可以祛濕，但脾胃虛寒，孕婦，女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根據自己口味調節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。

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中醫(yī)認為薏米味甘、淡，性微寒，具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，是脾虛患者的食療佳品。現代研究表明薏米所含的營養(yǎng)非常豐富，所含蛋白質遠比米、面高，而且薏米還含人體必需的8種氨基酸，其比例接近人體需要。此外，薏米還具有容易被消化吸收的特點，特別適合脾胃虛弱者食用。薏米的吃法很多，最中醫(yī)認為薏米味甘、淡，性微寒，具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，是脾虛患者的食療佳品。現代研究表明薏米所含的營養(yǎng)非常豐富，所含蛋白質遠比米、面高，而且薏米還含人體必需的8種氨基酸，其比例接近人體需要。此外，薏米還具有容易被消化吸收的特點，特別適合脾胃虛弱者食用。薏米的吃法很多，最常用的是煮粥食用。即使在冬季，如果發(fā)現自己的舌頭胖大，舌頭邊有齒痕，舌苔白膩或者黃膩，都可以用薏米來煮粥喝，下面為大家推薦兩款常用的薏米粥：先開小火，等鍋熱了以后，將薏米倒進去，炒到微黃即可，薏米炒熟后，寒涼的性質就變得平和了，健脾的作用就會更明顯。可以取炒熟的薏米15-20克，放進杯子里，倒入沸水，冷卻至適宜溫度即可飲用。薏米除了可以健脾利濕之外，還有很多其他的功效，在日本薏米被稱為“抗癌食品的新彗星”，薏米中的薏米酯、亞油酸為其主要的抗癌成分，薏米除了具有很好的抗腫瘤作用外，還有增強免疫力的作用。因此，薏米可減低腫瘤患者放化療的毒副作用及提高腫瘤患者術后的生存質量。腫瘤患者可用生薏米30～50克加水適量浸泡3～4小時后煮熟食用，每日2次，連食數月。薏米中還含有能抑制橫紋肌的薏苡素，為天然的養(yǎng)顏去皺佳品。脾胃兩虛而顏面多皺、面色晦暗者，可用薏米與山藥、大棗、小米共煮粥，調入白糖食用或將薏米炒熟后研末沖服。最后需要提醒大家的是，為了避免薏米中所含的營養(yǎng)物質在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，泡米用的水要與米同煮，不能丟棄。

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薏米是常用的一種藥食兩用的食材，在暑濕旺盛的夏季，人們多用他來煲湯或做糖水用以袪濕。那么，薏米到底怎么吃才科學呢？我們首先要了解薏米的功效，薏米具有利水消腫健脾止瀉的作用，其性微寒，臨床多用于水腫，小便不利以及脾虛泄瀉。薏米尤適于脾虛濕盛的情況。對于有脾虛的，可以搭配山藥茯苓使用

薏米是常用的一種藥食兩用的食材，在暑濕旺盛的夏季，人們多用他來煲湯或做糖水用以袪濕。

那么，薏米到底怎么吃才科學呢？我們首先要了解薏米的功效，薏米具有利水消腫健脾止瀉的作用，其性微寒，臨床多用于水腫，小便不利以及脾虛泄瀉。薏米尤適于脾虛濕盛的情況。對于有脾虛的，可以搭配山藥茯苓使用。對氣虛的可配黃芪，對濕熱的可配雞骨草，燈心草。

總之要想取得好療效就要搞清楚自已體內濕重的原因，然后對證用藥方可事半功倍。此外，陰虛津傷之人不宜使用

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生活健康 飲食正常，一杯姜枎王姜茶，就能舒服人身，健康強體質。?? 生活和飲食一味地忌諱，避免，生活和飲食將偏離正常，健康養(yǎng)身就成了“拆東墻補西墻”。 健康的生活正常飲食才能養(yǎng)成健康的身體狀態(tài)和體質。“走路太遠，忘記了為啥出發(fā)”，讓我們失去健康生活方式，正常飲食的調養(yǎng)必將是“拆東

?? 生活健康 飲食正常，一杯姜枎王姜茶，就能舒服人身，健康強體質。

?? 生活和飲食一味地忌諱，避免，生活和飲食將偏離正常，健康養(yǎng)身就成了“拆東墻補西墻”。 健康的生活正常飲食才能養(yǎng)成健康的身體狀態(tài)和體質。“走路太遠，忘記了為啥出發(fā)”，讓我們失去健康生活方式，正常飲食的調養(yǎng)必將是“拆東墻補西墻”不斷折騰。體質、身體，器官存在器質性損失或氣血虧損時，調養(yǎng)都離不開養(yǎng)足氣血，提升代謝。時間上都得一兩個造血周期（120天）。至少大半年甚至更長。一切折騰，成本太貴（蟲草，人參等）及煲養(yǎng)身湯燈調養(yǎng)方法或產品，都難以堅持而無所獲得，亦或因堅持了又偏離了正常生活和飲食習慣，帶來另一個不正常的身體狀態(tài)或體質。

???? 健康或調養(yǎng)必須回歸健康生活和正常飲食習慣。具體可以簡單到，“加一杯姜枎王姜茶”就能提升代謝強體質，健康全身，舒服到“胃”

??? 姜枎王姜茶，不上火的小蘇打.鈣.蜜棗.姜茶。姜自古暖材、藥食兩用， 發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲，即飲姜茶，增進血液循環(huán)、驅寒濕維護健康。

??? 姜含姜油酮和姜油酚等活性成分“促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，放松肌膚，舒緩肌肉”。代謝提升溫暖增加“溫中”驅寒，放松肌膚“解表”打開寒濕散出通道。舒緩肌肉“舒緩胃止吐，舒緩子宮緩解經期疼痛不適”。飲姜茶增進食欲促消化；外出旅游前飲姜茶止吐、防暈車、暈船，預防感冒“出門帶姜保健康”；飲姜茶促進代謝、促進血液循環(huán)，活血驅寒，防治感冒，防治寒濕傷身；飲姜茶助陽“男子不可百日無姜”，姜湯也叫“還魂湯”。

? 小蘇打鈣蜜棗協同姜茶，全面清除寒濕在體內的各種發(fā)展和存在形式；提升代謝與養(yǎng)護骨血協同健康強體質。

?????? 寒濕入體，引起身體不適，經絡不暢，姜“溫中+解表”向體外驅寒除濕；寒濕入體不斷深入發(fā)展，又與酸冷互存互發(fā)展；寒濕引起酸堿失衡，身體酸化，發(fā)展成酸，姜“溫中解表”無法驅除發(fā)展成酸的寒濕。蘇打鈣姜茶中的弱堿小蘇打除去“發(fā)展成酸的寒濕和體內的酸”，阻斷寒濕依存的酸，阻斷體內的酸發(fā)展成寒濕。寒濕進一步深度發(fā)展“耗氣血，傷骨入髓，降低骨髓造血”發(fā)展成氣血虧損，此時姜暖和小蘇打堿康均不可除此寒濕，健康造血環(huán)境協同養(yǎng)護骨和骨髓重建造血功能，增加骨血營養(yǎng)恢復造血才能改善氣血虧損。寒濕發(fā)展可造成體質損傷——體虛體弱，發(fā)展成酸性體質或寒濕體質，此時，不能只重建造血功能，還必須協同提升代謝（五堿姜）養(yǎng)足骨血才能改變并提升體質。小蘇打鈣蜜棗姜茶（姜枎王姜茶）加速代謝，溫暖堿康，養(yǎng)骨養(yǎng)血五合一“深度溫暖，健康、強體質”。

?? 小蘇打鈣蜜棗姜茶，雙堿性五堿組合（弱堿：小蘇打/碳酸鈣；堿性食物：姜/棗/蜜）引爆小蘇打。熬夜，運動不足，油炸，肉食等身體酸化時“雙堿性養(yǎng)護人身，堿回堿康”；反酸，飲食不規(guī)律，減肥控食沒，食物耗酸不足，胃酸損傷時“五堿中和并消耗胃酸，養(yǎng)護到胃”

? 小蘇打鈣蜜棗姜茶——小蘇打姜鈣“弱堿暖鈣”，增效鈣營養(yǎng)和鈣利用，減少鈣流失。寒濕酸冷體質及風濕骨病時“弱堿暖鈣”高效養(yǎng)骨。補鈣時，喝蘇打鈣姜茶弱堿暖化補充的鈣，補鈣更高效。

? 小蘇打鈣蜂蜜姜茶，重建骨髓造血功能，增效蜜棗養(yǎng)體血。寒濕酸冷入骨，骨髓造血環(huán)境破,補鈣不能重建骨髓造血功能，補充造血營養(yǎng)素（蜜棗）不能造血。骨髓環(huán)境健康，骨/骨髓強健，造血營養(yǎng)素充足，骨髓才能維持造血。“提升代謝，提升骨髓高效造血”才能強健或提升體質。造血周期約為120天。養(yǎng)足氣血和體質的時間常大于120天（骨髓造血環(huán)境和造血器官的修復需要一定的時間）。調理時間不能持續(xù)半年之久或調理執(zhí)行困難或成本高的調理方法或產品，即便真正有效，也不適合普通大眾健康強體質，如吃燕窩，喝人參，煲養(yǎng)生湯等。代茶飲蘇打鈣姜茶（如，姜枎王姜茶），每日成本1-2塊，高效調理，飲用方便。飲姜枎王，全家健康，提升代謝強體質，健康升命。

???? 蘇打鈣蜜棗姜茶（姜枎王姜茶）采用生姜提取物配方，雙糖（紅糖白糖）蜜棗柔滑降姜燥，小蘇打（蒸饅頭常用）蓬松提口感，加水姜辣易稀釋【姜枎王姜茶“不上火”】。姜茶加速代謝增加食欲，高代謝（熱濕）人群飲姜茶需補足營養(yǎng)和水分防虛脫。蘇打鈣蜜棗姜茶自帶雙糖蜜棗營養(yǎng)充足，即便脫水人群也可補水或多加水飲用，男女老少，四季常飲。

??? 健康積極生活，關心家人，關愛父母、愛自己。家庭都需常備蘇打鈣姜茶（姜枎王姜茶，拼多多和蘇寧拼購有售）。寒濕重，吹冷空調，天涼，有感冒前期癥狀時，及時飲用。熬夜，抽煙，壓力大，夜宵時，防止身體酸化。減肥時配合飲用驅除體內寒濕，提升代謝增效減肥，養(yǎng)護腸胃避免控食傷腸胃。出差時，預防旅途勞累引發(fā)感冒，減少暈車嘔吐。三合一養(yǎng)護到胃“中和胃酸、溫養(yǎng)脾胃，舒緩胃肌肉”。女士長喝常飲，重建或提升造血功能養(yǎng)氣血，加速代謝暖身暖子宮，舒緩子宮肌肉緩解經期疼痛和不適，寒濕酸性體質備孕養(yǎng)生，可實現堿性備孕時（雙堿性五堿養(yǎng)骨血強身，PH8.2）。

?? 蘇打鈣姜茶五合一全面清除寒濕再體內不斷發(fā)展的存在形式；堿康養(yǎng)身；弱堿暖鈣養(yǎng)骨護髓；重建造血功能，補充骨血營養(yǎng)恢復/提升造血。提升代謝和養(yǎng)足骨血協同健康強體質。“飲姜茶，喝蘇打，弱堿暖鈣，蜜棗食養(yǎng)”，姜枎王不上火，強體質，健康/養(yǎng)護全身，舒服到“胃”，開啟健康積極生活。