
怎么可能呢?如果胃不好就不吃肉了,那么,世界上可以吃肉的人就太少了,少到肉類的生產和加工幾乎可以沒有意義,就有那么少,換句話說,胃存在問題的人太多了。
首先要明確,這個胃不好,不好到了什么程度 ,然后才會有到了哪種程度的胃病,才應該有飲食禁忌,又會是什么樣的禁忌。我們可以負責任地告訴大家,迄今為止,我們并沒有發現嚴重到完全需要把肉類食品徹底斷絕的胃病,即使胃病嚴重到需要全部切除,也就是說,即便沒有胃了,肉類食品依然可以被肌體利用。當然,病患往往不是因為單純的胃病而需要食物禁忌的,我們這里并不討論多種疾病下的禁忌情況,而是說,單就胃病而言,不存在需要徹底告別肉食的情況。
胃病的發生與演變是一個長期的逐步嚴重的過程,從慢性胃炎到胃潰瘍,到胃穿孔,胃糜爛,在這一過程中,會階段性出現胃部不適,胃痛胃脹,消化不良,胃納變差等等狀況,胃的消化能力變弱,導致肌體功能變弱,所以,關注自身健康的胃病患者,會試圖通過飲食禁忌的方式,來減輕胃的負擔,促進胃的康復,這毫無疑問是正確的,但是,過分擴大飲食的禁忌范圍,對身體同樣是有害的。
通常情況下,胃部出現問題之后,我們最常要求的飲食禁忌就是禁食刺激性食物,辛辣生冷性食物,同時做到規律飲食,不挨餓,不過飽,盡可能讓胃在溫和條件下工作和休息,就可以了。胃作為肌體吸收外界營養的主要器官,仍然要發揮作用,而肉類食品,是肌體營養的重要來源。
肉類食品是我們人體獲得蛋白質尤其是動物來源蛋白質的重要渠道,也是優質蛋白的主要來源,是維持人體功能重要因素,無論如何,都不是因為胃有了病就需要禁止的食物。肉類可以進行各種各樣的加工,同時存在各種類別的選擇,如果消化能力變差,吃不了嚼勁十足的,就可以選擇久燉比較軟爛的;吃不了大塊兒的,可以吃剁成肉糜的;某種肉吃不來了,可以換換其他的,牛肉豬肉吃不了,雞肉魚肉試試看,總而言之,就是因為胃納變差,身體變虛弱,才更需要保證肌體的營養水平,而肉類食品是高效吸收的保證。
得了胃病,需要對飲食習慣進行調整,不能繼續毫無忌憚胡吃海塞,但是也同樣不需要因噎廢食,完全就告別肉類食品,也是不可取的。均衡膳食,保證營養,是身體健康的核心。
這里是藥師三郎,歡迎討論。
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胃不好能不能吃肉呢?比常見的一些淺表性胃炎糜爛性胃炎,消化性的潰瘍,這時候,肉食是必須要吃的,因為我們人體要攝入蛋白質等一系列營養物質,如果沒有這些營養物質,那么對于修復胃黏膜是很難的,但是 ,不要吃過于肥膩的肉食。
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現在一提到胃不好,可能大多數人都會感同身受,有著相同的經歷,因為胃不好的人越來越多,我們常說十人九胃就是形容這個情況,大家都知道病從口來, 對于胃不好來說則更是這個道理,很多胃不好的人可能也聽過了,胃病要“三分治、七分養”。
那么在我們生活中,胃不好的是不是不能吃肉呢?
答案當然是否定的,胃不好的人能吃肉的,也應該適量吃一些肉。
腸胃不太好是應該避免進食不易消化的食物,其實有些蔬菜也比較難消化(如:一些根莖較粗、纖維較硬的芹菜、韭菜等,富含粗膳食纖維的等),而有些肉類只要選擇對了,加工烹飪方法用好了,對維持腸胃健康也有益。
肉類是我們日常生活中一大類食物的總稱,常見的肉類包括畜肉、禽肉、魚、蝦及其內臟和制品等,肉類是優質蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素B1、煙酸和鐵的重要來源。這些營養物質都是人體所需的營養元素,胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白質,攝入優質蛋白質有利于腸胃粘膜的修復。
胃不好的,可能或多或少存在消化功能不好、胃脹氣、打嗝、易出現厭食、食欲差等情況,我們吃進去的食物是要經過胃進行消化吸收的,如果胃不好,很容易影響到食物中的營養物質吸收,因此易出現營養不良的現象。
肉類中有多種含量豐富的營養物質,很難單靠吃素來替代的,像肉類食物含量豐富的蛋白質和鐵這兩類營養素,如果攝入不足,容易出現身體瘦弱、缺鐵性貧血等癥狀。因此即使胃不好也應該保證營養的均衡攝入,否則身體的其他機能也會受到影響。
因此,胃不好的人在選擇肉類時,需要注意:
1、在烹飪方法上盡量采取蒸、煮而不要煎、炸;
2、一次進食的量不要過多;
3、肉的種類上易選擇相對易消化的雞、鴨、魚肉為主;
4、在肉類烹飪加工、處理時可以將肉類切碎一些,烹飪時候不要加入辛辣刺激性的調料,這樣對腸胃產的影響就會小一些。
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胃不好的話盡量要少吃肉,因為肉類屬于非常不容易消化的食物。
如果實在想吃肉的話可以吃一些魚肉,魚肉是最易消化的肉類。胃不好的患者需要慢慢調理,多吃一些軟爛易消化的食物,比如小米稀飯,面條,饅頭,蒸山藥,煮熟的青菜等。平時可以用手在胃部做摩腹,每天在餐后由上至下揉按胃部100次,多多運動以促進胃的蠕動消化。
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胃不好的人,也吃可以吃肉的,只是要分情況,并且對于吃的肉量也是有限制的。正常情況下,胃病最需要的規避的其實是一些不良的飲食習慣,以及一些不合適的食物和口味,飲食的選擇上其實還是很寬泛的,最主要的原因是因為,人體需要充足的營養,才能更好的抵抗疾病,吃好了,才能讓疾病恢復的更快,如果只是為了養胃,而讓自己吃的清淡簡單,反而不利于整體的健康。
胃不好的人可以吃肉,但是選擇肉的時候一定要吃精瘦肉,畜禽肉都是可以的,每天1兩左右即可,如果消化不好的人,可以將肉攪碎包餃子或者做丸子,這樣更有助于消化吸收,不會給胃造成身體太大的負擔。但是注意烹飪方式最好選擇蒸煮燉汆,避免油煎、油炸。不僅是肉,任何的食物都要避免油炸和油煎的。
并且注意一定要要按時三餐,飲食的選擇上新鮮的食物搭配著都可以,如果有胃潰瘍、胃炎的人建議不宜吃刺激性的食物,以及避免空腹吃水果,還要注意烹飪的時候低鹽,以免傷胃。
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十人九胃,這就充分說明了胃不好的人之多,特別是現代人,飲食起居不規律,胡吃海塞等等,對胃的傷害都不小。
胃不好,或是有慢性胃炎的患者,肉不是完全不能吃,還是可以吃一些的,這是因為,本身胃不好的人由于消化功能不好,食欲不佳,就會出現厭食、食欲差,如果再不攝入富含蛋白質、鐵的食物,據很容易出現身體瘦弱、貧血等癥狀,比如萎縮性胃炎,消化性潰瘍等,所以還是可以適量吃一點,如果貧血了,還要吃一些富含鐵的食物,比如:豬肝、豬血等,但是要注意:
一、肉食類,烹調方法最好選擇蒸、煮、燉、煨、氽、熱拌的方法,且減少各種調料,特別是刺激性調料的使用,比如:蒜、辣椒、芥末、胡椒、咖哩等,清淡少鹽。禁用煎炸、熏烤、腌制的方法。
二、肉食選則一定是較低脂肪含量以及少肌腱性的。
三、避免飲用肉湯
四、適量食用,每天50克左右為宜,避免暴飲暴食
五、肉類盡量制作熟爛,切記半生不熟
胃不好的人重要的是日常的養胃:
胃不好,最主要的還是有好的是生活方式和飲食習慣來養護,比如:用餐要定時定量,少食多餐;禁食粗纖維含量高或是難消化的食物;比如整粒的豆子或油膩、甜食等。戒煙酒,養成良好的飲食習慣,比如:細嚼慢咽、不暴飲暴食、避免吃得太飽,生活規律、起居有序,精神愉快等。還有一點那就是注意幽門螺桿菌感染。
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調養慢性胃炎要牢記以下這“6個方面”:
胃是人體消化系統中最重要的器官之一,食物通過口腔進入,經唾液的初步分解后最先進入的具有消化作用的器官就是胃。也正是因為如此,胃需要有很強大的作用和功能。而隨著人們生活節奏的加快,許多人飲食不規律,給胃造成了很大的負擔。近年來,患胃病的人也越來越多,并逐漸朝年輕化的方向快速發展。
得了慢性胃炎,是一件非常痛苦的事情,因為調養慢性胃炎不是一日兩日能好的;需要注意改正一切對胃不好的生活習慣,同時要牢記以下這“6個方面”,慢性胃炎可能會慢慢好轉。
1、避免脫水,及時補充體液。
患有急性胃病,并伴有嘔吐、腹瀉等癥狀時,患者需要及時補充液體,可以食用鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物。適當的多喝一些溫開水和淡鹽水,也有助于病情的恢復。
2、忌食一切辛辣、腌制等刺激胃的食物。
患有胃病的人一定要少吃刺激性食物,辛辣、味道過重的食物要盡量少吃或不吃。并且,火鍋、麻辣燙、腌制的榨菜等都不利于消化和吸收,還會給胃部造成很大的負擔,患者應該盡量避免食用這些食物。
3、進食肉類要適量,且要注意烹飪方式。
為了避免胃腸道發酵和脹氣,胃病患者應該忌食牛肉等容易在體內產生氣體的食物,并盡量減少蔗糖的攝入。盡量不要吃含有高脂肪的煎炸以及熏、臘的魚肉,以及含纖維素較多的蔬菜、水果,食物和調味品等也要少吃或不吃。值得注意的是,肉類在人體中消化的時間最長,大量吃肉只能給胃加重負擔。甚至有可能上一餐的食物還沒有消化完,下一餐的食物又堆積到了胃里。因此,患有胃病的人要特別注意肉類的攝入量。
4、飲食要規律,做到嚴格忌口。
胃病患者的飲食應該定時定量,千萬不要暴飲暴食,胃里空空或者堆滿食物對于胃的功能發揮都是一個很大的考驗。另外,胃病患者平時也不要吃零食,否則零食中的某些成分可能會使胃蠕動增加,促進胃酸的大量分泌,加重胃壁的潰瘍。
5、禁忌飲酒抽煙等不良生活習慣。
注意飲食衛生,千萬不要飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害非常大。因為酒中含有的乙醇會對胃粘膜產生非常大的刺激作用,胃受到刺激后會出現較強的收縮、擴張等運動。如此一來,就非常容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現生命危險。
6、保持心情疏通,杜絕不良情緒產生。
胃是否健康,也與人的精神狀況有很大的關聯。過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等,都會引起大腦皮層的功能失調。因此,導致神經功能紊亂,從而使胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發胃炎、胃潰瘍等嚴重疾病。
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不是不能吃肉,可以吃少量的瘦肉、紅肉,不能吃白肉、不消化油膩的肥肉,對胃排濕寒有影響
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是可以吃肉的哦
建議:1:多吃軟、流食
2:消化不好,建議多食用一些粥類以及面食
3:少吃生冷硬油膩的食物
4:晚上不要吃夜宵,會增加胃的負擔,影響睡眠質量
5:少吃紅肉以及添加劑、劑佐料較多的肉類,建議吃白肉,多吃蒸菜,水煮菜等
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這個問題我是這樣認為的,胃不好可以吃肉的,要看怎樣吃伐?紅燒肉燒爛糯的的,不能吃多一塊至三塊。還有一種吃伐,把肉斬了碎末蒸豆腐吃,總之,有胃病的人可以吃肉的,多種多樣燒爛就可以吃。
