非常感謝邀請(qǐng)，回答如下。 觀點(diǎn)與看法:★生熟兩普的根本區(qū)別在于制作工藝的不同。★兩普茶性不同。★兩普的功效各不相同。生普功效似綠茶，熟普功效似黑茶。★兩普沖泡不同，熟普耐沖泡，生普似綠茶。①何為熟普？通過(guò)人工渥堆發(fā)酵制作而成的，普洱茶稱為熟普，茶性溫?zé)帷＂诤螢樯眨坎唤?jīng)過(guò)人工渥堆觀點(diǎn)與看法:①何為熟普？通過(guò)人工渥堆發(fā)酵制作而成的，普洱茶稱為熟普，茶性溫?zé)帷＂诤螢樯眨坎唤?jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵，完全采用自然轉(zhuǎn)化，制作而成的普洱茶 ，稱為生普，茶性寒涼。③熟普功效: ⑤熟普的沖泡:★茶具。選擇蓋碗，紫砂壺為宜。

★水溫。生普以90～100℃水溫為宜。

★投茶量。以1克茶:50毫升水的基礎(chǔ)量計(jì)算即可。

★醒茶。使生普蘇醒過(guò)來(lái)，舒展開來(lái)。

★沖泡。醒茶后， 前3泡以10～15秒出湯即可，3泡以后依次延長(zhǎng)時(shí)間，或者加蓋。也可以采用“留根泡”方法進(jìn)行沖泡。

（僅供參考，歡迎評(píng)論指正。）

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首先解釋下關(guān)于普洱茶如何分類？

云南普洱茶除了普洱散茶熟茶外，其余均為各種形狀的緊壓茶。

云南緊壓茶可以分為序號(hào)①直接用曬青茶，經(jīng)過(guò)汽蒸后壓制的各種緊壓茶②將曬青毛茶經(jīng)過(guò)窩堆發(fā)酵制成的普洱散茶后，再經(jīng)蒸壓成形制的各種緊壓茶，包括（餅磚坨等）、普洱茶熟茶兩大類。

普洱熟茶的加工技術(shù)，

第一：毛茶的精致拼配

第二：窩堆發(fā)酵。

第三：干燥

第四：精致包裝。

普洱緊壓茶加工技術(shù)，如前所述普洱茶的緊壓茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類型。前者以曬青毛茶為原料壓制而成，后者以普洱散茶為原料壓制而成。

最后區(qū)分普洱茶生茶與熟茶的關(guān)鍵工藝是在于是否進(jìn)行了窩堆發(fā)酵