中國人做菜為增味喜歡放調料，尤其是川菜，有不少花椒、桂皮以及各種醬料等。但是對于產后新媽媽來說，這些菜肴并不合適。以下為大家介紹一些關于產后食用調料注意事項。1.醬油可以吃有的產婦會覺得醬油顏色較深，會加重身體疤痕的印記，還會讓惡露較多，所以認為不能吃醬油。其實這樣的想法并不正確，因為醬油一般都是大豆釀成，其中含有不少蛋白質，新媽媽適當吃醬油可以補充身體所需的蛋白質，并不是完全不能吃。?2.不能吃多鹽產婦不可以吃很多鹽，因為食鹽會導致媽媽們的腎臟負擔較重，并且會引發高血壓。另外鹽吃多了，孩子通過母乳也會攝入較多的鹽，于是便會導致孩子的腎臟負擔加重，對寶寶的健康不利。然而如果堅決不吃鹽的話，產婦和孩子的體內會缺乏鈉元素，影響電解質平衡，所以新媽媽應該適當攝入食鹽，不宜過多，能夠維持身體所需就可以了。?3.不能吃各種椒新媽媽不可以吃各種椒的，像是辣椒、花椒之類的食物都要避免。因為這些有刺激性強，會影響新媽媽的腸胃健康，引起便秘，且還會因此影響孩子的健康，使得孩子皮膚不好、腸胃不適，新媽媽需要控制自己的飲食。4.不要吃雞精、味精媽媽們需要注意不能吃雞精、味精之類的物質。這些食物中含有很多添加劑，對身體沒有好處，并且可能會因此而影響孩子的發育，因此家人們在給新媽媽做菜的時候，不要放味精、雞精。5.不要吃鹵料很多媽媽們會喜歡吃鹵料，像是鹵汁豬蹄、鹵味豬耳、鹵肉之類。建議最好不要吃，因為鹵料里會放入很多的添加劑，以及大麻、茴香之類的物質，對媽媽們身體沒有好處，也會影響孩子的身體發育。所以最好是吃些原汁原味的食物，像是清燉的魚、雞之類，這些可以幫助媽媽補充營養，并且還能促進乳汁分泌。?1、以少量多餐的方式，可以考慮一天吃5～6餐，避免肚子脹或一次進食太多。2、食物盡量清淡，避免太咸、油膩、產氣性與特殊氣味的食物。3、選擇產婦喜歡的食物，不必刻意補充蛋白質類食物。4、月子食物的食材應新鮮，最好用現吃現煮的方式，不要使用微波爐烹調或回鍋好幾次。5、準備花生糖、黑芝麻、酒釀、核桃等小點心，有助于開胃。6、保持室內空氣清新，避免油煙、二手煙、汽油味。7、找出心情不好的原因，加以排除。8、使用精致悅目的餐具。
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會抑制乳汁分泌的食物: 如韭菜、麥芽、山楂、螃蟹、老母雞、人參、咖啡、濃茶、啤酒等食物。其中，產后服用人參，會有產后大出血或惡露排出不暢的后遺癥。另外人參對人體產生廣泛的興奮作用，導致失眠、煩躁、心神不安等不良反應，影響元氣的恢復。 2.刺激性食物: 產后飲食宜清淡，不要吃腌漬、辛辣、刺激性食物和調料。燒烤類、油炸類:這類食物不易消化，且熱量偏高，對于月子期間的媽媽來說是絕對禁止的。容易過敏的食物: 有的新生兒會有過敏的現象，產后媽媽要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹，并評估自己的飲食，作為寶寶早期過敏發現和治療的參考。如果出現過敏情況，哺乳期媽媽要避免吃到任何可能造成寶寶過敏的食物，比如海鮮、花生、牛奶、蛋類等。
另外，坐月子和哺乳期要注意水果的攝入量，要不然容易引起便秘。媽媽們也要根據自己的體質來選擇水果：
- 寒性體質的媽媽不能吃：寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
- 熱性體質的媽媽不能吃：荔枝、龍眼、芒果。
- 中性體質的媽媽不能吃：飲食上較容易選擇，可以食補與藥補交叉食用，沒有什么特別問題。
總體而言，產后媽媽月子餐的飲食原則：
1、多吃魚、禽、蛋、瘦肉及海產品。
2、適當多喝奶類、多喝湯水；適當補充蔬菜和水果。
3、月子里食物多樣化、不過量，少食多餐，食物要溫熱，不要貪涼。
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寶媽，您好，很高興能夠回答您的問題！
作為我們女人來說，產后坐月子是一件非常重要的事情，直接關系到寶媽的身體恢復，甚至會對寶寶造成一定的影響，所以月子期間的飲食非常重要。
首先，建議月子期間不能吃的調料主要有：
1.辣椒及花椒類。盡量避免這類刺激性的調味料，會直接影響寶媽及寶寶，造成上火，甚至造成寶寶便秘及濕疹等情況的發生，并且花椒有回奶的作用，哺乳期媽媽禁用；
2.雞精與味精。雞精與味精里面含有谷氨酸鈉，媽媽吃后，會通過乳汁傳遞給寶寶，從而影響寶寶對鋅的吸收，造成寶寶缺鋅的發生，不利于寶寶的健康成長；
3.咖喱與芥末。媽媽月子期間胃部適應能力相對較弱，吃了這些調料不利于媽媽身體的恢復；
4.可以給予適量的鹽分補充。鹽分攝入太多，會加重媽媽和寶寶的腎臟負擔，但如果不吃鹽的話，又會影響鈉的吸收，所以月子期間適當攝入，不要過多。
其次，月子期間不能吃的菜品主要有：
1.避免進食冬瓜。媽媽剛剛生產后身體比較虛弱，冬瓜性偏涼，尤其不適合月子期間媽媽食用；
2.避免進食韭菜。因為韭菜有回奶的作用，如果媽媽吃了韭菜之后會導致乳汁分泌不足，所以如果給寶寶喂奶的媽媽一定要謹慎注意；
3.避免進食芹菜。芹菜屬于涼性蔬菜，月子期間盡量避免進食，否則造成媽媽和寶寶身體的不適。
總之，月子期間，寶媽一定要保持愉快的心情，注意休息，少食多餐，多吃新鮮的蔬菜和水果，適量運動，對媽媽和寶寶都是百利而無一害的。
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本文所用月子餐圖片皆由陸軍總醫院營養師于仁文原創，轉載請與作者溝通，謝謝！
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十月懷胎，一朝分娩，產后新媽媽身體很虛弱，所以在飲食上尤為注意，哪些食物能吃、哪些食物不能吃呢？別再糾結了，條條君幫你總結了九種食物在月子期間是不宜吃的，究竟是哪九種呢？
寒涼性食物
由于分娩消耗大量體力，產后新媽媽體質大多是虛寒的。中醫主張月子里的飲食以溫補為主，忌食寒涼食物，否則易傷脾胃，使得產后氣血不足，難以恢復。需注意，寒涼性食物不僅包括物理意義上為冷的食物，如冷飲和冰箱儲藏食物等，還包括屬性寒涼的食物：如海鮮類食物包括螃蟹、田螺等；水果類食物包括柿子、柿餅、西瓜等；蔬菜類食物包括馬齒莧、莼菜、苦瓜等。
過硬的食物
月子飲食的烹飪方式以細軟為主，飯要煮的軟一點，少吃堅硬帶殼的食物。產后由于體力透支，很多新媽媽會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另一方面也不利于消化吸收。
辛辣燥熱食
產后新媽媽大量失血、出汗，加之組織間液也較多的進入血液循環，故肌體陰津明顯不足，而辛辣燥熱食物均會傷津耗液，使新媽媽上火、口舌生瘡、便秘或痔瘡發作，而且會通過乳汁使寶寶內熱加重。因此，新媽媽應忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒等。
油膩食物
由于產后新媽媽胃腸蠕動較弱，過于油膩的食物如肥肉、動物油等應盡量少食，以免引起消化不良。同樣道理，油炸食物也較難消化，新媽媽也不應多吃。并且，油炸食物的營養在油炸過程中已經損失很多，比面食及其他食物營養成分要差，多吃并不能給新媽媽增加營養，倒是增加了胃腸負擔
零食
懷孕前的女性如有吃零食的習慣，在哺乳期內要謝絕零食的攝入。大部分的零食都含有較多鹽和糖，有些還是高溫油炸過的，并加有大量的使用色素。對于這些零食，新媽媽要退避三舍，避免食用后對寶寶的健康產生不必要的危害。
大麥制品
大麥、及其制品，如大麥芽、麥芽糖等食物有回乳的作用，所以準備哺乳或產后仍在哺乳的媽媽應忌食。欲斷乳的新媽媽可以將大麥作為回乳食品來食用。火腿
火腿本身是腌制食品，含有大量亞硝酸鹽類物質。亞硝酸鹽攝入過多，人體不能代謝，蓄積在體內，會對健康產生危害。新媽媽吃太多的火腿，火腿里的亞硝酸鹽還會進入到乳汁里，并進入寶寶體內，會給寶寶的健康帶來潛在的危害
易過敏食物
如果是產前沒有吃過的東西，盡量不要給新媽媽食用，以免發生過敏現象。在食用某些食物后如有全身發癢、心慌、氣喘、腹痛、腹瀉等現象，應想到很可能是食物過敏，要立即停止食用這些食物。食用肉類、動物內臟、蛋類、奶類、魚類應燒熟煮透，降低過敏風險。
咖啡和碳酸飲料
咖啡會使人體的中樞神經興奮。雖然沒有證據表明它對寶寶有害，但也同樣會引起寶寶神經系統興奮。碳酸飲料不僅會是哺乳媽媽體內的鈣流失，它含有的咖啡因成分還會使寶寶吸收后煩躁不安。哺乳媽媽最好在斷奶前都遠離咖啡和碳酸飲料。
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月子菜很講究的。首先，要考慮到產婦剛剛生好寶寶，元氣大傷，身體虛弱，所以要多吃些營養豐富的食物，還要考慮到給寶寶喂乳，應該多吃些公雞湯，魚湯，豬腳湯，雞蛋，排骨，等含鈣，含鐵豐富的食材，還有紅棗粥，海參粥，雞湯面，時令蔬菜，調味要清淡少鹽，不要吃辣，吃冷的東西，雞湯，豬腳湯等浮油要撇去。
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每個地方的風俗不一樣，而且每個人的體質不一樣，這個問題就有不一樣的回答了。
像我們這邊，老一輩傳下來說的就是月子一定要坐滿40天，最少也是30天。在月子期間，不能摸冷水，不能吃冰冷的東西，而且要穿長袖長褲，穿襪子，不能裸露腳后跟在外面。不能久坐，要多臥床休息，不要看手機、看電腦等，會導致眼睛莫名其妙流眼淚。
在吃的方面，不能吃冰冷、水果（因為水果都是涼性），調料上面的話，只能放一點點鹽，其他的調料都不能吃。
更奇葩的是，我婆婆告訴我月子期間不能吃毛毛菜（就是像小青菜那種，上面有刺毛毛的那種）。
要多喝湯，每一頓都要喝湯，才會有母乳，每天早上起來會給我弄兩個開水荷包蛋，用紅糖和豬油還有酒釀一起做的。
但是也有很多，月子里面沒有禁忌，人家也好好的沒有事啊。
所以我覺得還是因人而異吧
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月子里吃的有什么禁忌？哪些調料不能吃？
在我們這邊，月子里主要是吃雞肉，豬蹄和綠葉菜。雞肉的做法比較特別，是用清水加入大量低度米酒煮出來的，俗稱“雞酒”。具體就法就是，先把雞收拾干凈，剁去脖子，雞腳，屁股，翅尖。然后焯水翻炒，加入清水米酒煮熟，最后加入綠葉菜，加鹽調味。
從孩子出生到滿月，每天都是這樣做，老實說，這樣操作，會讓新媽媽很快沒了胃口。但是風俗就是這樣，如果換其他做法，老人就會阻止，說不利于產婦恢復身體，還會導致奶水不足。
如果真的遇到奶水少，就換上豬蹄燉花生，豬蹄燉木瓜，據說可以催奶。當年，我看到愛人實在吃不下，偷偷的做了豉油雞，紅燒豬蹄給她吃。但是剛吃幾次，被媽媽發現了，啰嗦的老太婆，硬是說了我幾天，還不許反駁。
媽媽說，產婦吃了生抽之類的調味品，會導致傷口轉深色，影響美觀及下次生育（孩子還沒有滿月呢，就想二胎了，這思想真的夠前衛）。而吃紅燒食品會上火，這火氣能通過奶水傳播給孩子，換言之，對后代影響不好。也就是說，產婦的食物，只能是水煮，另加點姜酒鹽，太令人倒胃口了。
家鄉還有一個奇葩習俗，就是月子期間，產婦不能洗頭。才一個星期左右，愛人開始頭癢，但媽媽在旁邊盯著，把我急得如鮮蝦般跺腳。沒辦法，愛人把長發剪了，我每天幫忙涂抹些酒精在她頭上止癢，勉強度過難關。
而且期間還不能沾清水。媽媽說如果沾了清水，年紀大了，會落下月子病。不知道這說法是真神還是假鬼，本著寧可信其有，不可信其無的理念，愛人也是忍了。盡管會造成諸多不便，例如刷牙洗臉，洗澡，個人衛生等。直到現在，她對此還頗有怨言，所謂的月子仇就這樣結下梁子。
另一個是每天要給孩子洗澡，寶媽是不能親自動手，得另請專人幫忙，一般都是鄰居大嬸。我負責燒好開水，放入韭菜（據說洗韭菜水以后孩子不會長痱子），涼至合適溫度，大嬸開始給孩子洗澡，嘴里還念念有詞：“拍拍胸，洗身不傷風，拍拍背，長命百歲。”
孩子洗澡完畢，馬上就餓了，愛人連忙喂奶。不經歷過的人不會知道，小不點的嘴勁相當有力，有如武俠小說中的吸星大法。而乳房是女人最溫柔的地方，孩子用力一吸，（有時發脾氣是咬），愛人馬上痛得呲牙咧嘴，如果不是看在親生份上，不知道摔死幾回了。
總結，關于月子期間吃的陋習，是應該改變了。據營養師介紹，除了油炸，燒烤食品少吃，其他就開懷大吃吧，至于調味品，更加沒有限制。畢竟只有母強才能兒壯，媽媽奶水充足，孩子身體就好，病痛少了，家人也就少了幾分擔憂。
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中國的飯菜是有滋有味的。但是也都是好多調味料做出來的。但是做月子是女人一生中大開大合的時期。也是女人一生中改變體質的最佳機會。所以月子餐就是少油少鹽，原汁原味，吃的是食物的原味。
坐月子不能吃太多鹽，不能吃花椒大料，不能吃辛辣食品，不能吃麥片。只能吃燕麥片。不能吃巧克力，咖啡。
做月子不能吃的菜：韭菜，茴香，茄子，苦瓜，黃瓜，辣椒，苦菊，圣女果等。
做月子不能吃的水果：檸檬，西瓜，芒果。哈密瓜，梨，櫻桃少吃，少吃獼猴桃，多吃奇異果。
建議產婦們：多吃點胡蘿卜，山藥，蓮藕，芹菜，木耳，菌類，紅棗，赤小豆，薏米，絲瓜，萵筍，糯米，黑米，黑豆。如果是過敏體質，少吃海鮮。
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注意不要碰涼水，不要穿著太過單薄，產后會容易出虛汗，產婦會覺得熱，也不要太大意，出了汗要及時更換衣服，可以吹空調（不能直吹，有涼風即可），但不要吹風扇。
不要一直臥床不起，也要適當的下床溜達溜達，促進血液循環。
不要不洗頭洗澡，順產后7天可以洗頭洗澡，剖腹產半月后可以洗頭洗澡。每個人根據自己的身體恢復情況，可以適當的洗頭洗澡。
不要過早喝太油膩的湯，產后一周內最好以清淡飲食為主，有利于產婦身體恢復和及時下奶。
不要勞累，熬夜，提抱重物，長時間彎腰。
月子里不能出的調料有花椒（影響乳汁分泌），辣椒（容易上火，引起便秘，影響身體恢復）…