產婦第一周食譜

產后第一周，是產婦身體最虛弱的時候，而且也是最需要調理的時候，所以產后第一周食譜非常重要。如果這時強行食下重膩的“大補湯水”只會讓胃口更加減退。產后第一周食譜應以利水消腫，使惡露排凈；平補氣血，預防產后虛脫；調整腸胃為原則，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。本階段的重點是補充營養、開胃，胃口好，才會食之有味，吸收也好。

第一周（代謝排毒周）：

餐點功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物。

1、生化湯：順產者使用七份，剖腹產者使用十四份，每日300cc。

2、麻油炒豬肝2份， 用烤老姜、米酒精華水（坐月子水）、麻油炒成。

3、甜糯米粥：每日兩碗。

4、紅豆湯：每日兩碗。

5、魚湯：烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。

6、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

7、生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續三日（喂母奶者不用）。請事先告知，并在未漲奶前飲用。

8、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下不必勉強）。

9、特效催乳湯：章魚豬手湯（產后四天無奶者用）。

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生產三天后用）。

11、養肝湯：養肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力。

產婦第二周食譜

進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了，食譜主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。經過上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血。

第二周（內臟收縮周）：

餐點功能：收縮子宮、骨盆腔，著重腰骨復原、骨盆腔復舊，促進新陳代謝，預防腰酸背痛。

1、生化湯：剖腹生產者須喝至第十四天，每日每日300cc；順產者不再喝。

2、麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個，用烤老姜、胡麻油炒成。

3、甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗。

4、紅豆湯：每日兩碗。

5、油飯：每日一碗。

6、魚湯：烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。

7、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

8、蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。

9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強，也可選擇面食）。

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

產婦第三周食譜

第三周開始補，多吃高蛋白食品。整個月子期間飲食上一定要保證淡鹽少油，防止便秘的發生，也有利于身材的恢復。另外月子里產婦不宜吃滾燙的飯菜，飯菜太熱會傷害產婦的牙齒，燙壞口腔黏膜。

第三周（滋養進補周）：

餐點功能：補充營養、恢復體力（小產及剖腹產者至四十天）。

調養體力，補血、理氣，預防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性。

1、麻油雞：以米酒精華水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日兩碗。

2、甜糯米粥：每日一碗。

3、紅豆湯：每日一碗。

4、油飯：每日一碗。

5、魚類：一般魚類均可（剖腹產可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗。

6、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600 cc。

7、蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份。

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣。

9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）。

10、花生豬腳湯或章魚豬手湯（無奶水或奶水不足者食用）：每日一碗連續三日。

11、藥膳：燉湯每日一碗 （不愿食豬手者食用，如山藥雞湯）。

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

溫馨提示：

月子料理餐及飲料均需溫熱食用，杜仲茶及水果除外（水果也可溫水浸泡后食用）;

生化湯每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

產婦第四周食譜

本周開始以促進產婦新陳代謝為主，食用利于通便，利尿，活血的飲食。這周的食物還是以大補為主，食療中加入更多排毒通便、促進新陳代謝、美容養顏、補氣養血的食物，經過本周調理產婦會發現氣色、精神、皮膚狀態都會有所好轉，并且乳汁分泌和身體器官恢復都正常。本周調理的好，產婦就會氣血充盈，容光煥發，妊娠色斑逐漸消失，產婦會越來越漂亮，這就是為什么有人會說，生完孩子的女人更漂亮的原因。

第四周（滋養進補周）：

餐點功能：調理身體，補充營養、恢復體力，補血理氣。

1、養生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養生粥對產婦可起促進腸胃蠕動的功效，可預防便秘，此外，還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。

2、養生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養生飯屬于人類，不但能補充每日所需熱量，還起均衡營養的作用。

3、時鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚，爆溜魚片等。這些肉質溫和且松軟的鮮魚類，可以調養產婦尚未完全恢復的消化及吸收功能，同時補充養份，對剖腹產的媽媽來說可補傷口。

4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生姜甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質，特別適合母乳喂養的媽媽，因為它能促進乳汁分泌，提供寶寶足夠的養份。

5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產后體內多余水分完全排出體外，以防止水分殘留在產婦體內轉化成脂肪，有強心利尿消水腫的作用。

6、蔬菜水果。可以多吃高纖維的紅色蔬菜，比如紅蘿卜或紅莧菜，可以促進消化、預防便秘和補血。但這周暫時還不適合吃水果，以免水分及糖份攝取過多而不易減重。

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1.洋蔥牛柳絲 2.雞蛋炒絲瓜 3.排骨燜板栗

做法：把板栗放開水里煮5分鐘后撈出來去殼，排骨洗干凈切斷放開水里飛水，香菇泡發后洗干凈沙子，對半切備用；油鍋燒熱，入排骨翻炒，放點老抽提色，然后加清水煮開；入板栗和香菇和排骨一起燜熟燜爛；最后放點鹽和白糖調味即可。

此道菜有益氣補脾，健胃強骨的作用，非常適合抵抗力下降的新媽媽食用。

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適合新媽媽吃的蔬菜有：適合新媽媽的炒菜有：推薦一道產后補血食譜：菠菜炒豬肝

原料：菠菜、熟豬肝、蔥段、姜絲、料酒、鹽、白糖各適量

做法：

1.菠菜洗凈切片段、熟豬肝切片；

2.鍋中放入適量的植物油燒熱，放入蔥花、姜絲爆香，加入豬肝片，放入料酒翻炒、加放入鹽和糖炒至入味以后加入菠菜繼續翻炒，菠菜入味炒熟即可。

3.豬肝中鐵質豐富，是做法簡單、價格實惠的補血食材。

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老一輩的人們一說到坐月子，第一反應就是雞蛋，第二反應就是紅糖煮雞蛋，颯姐甚至聽舅媽說過，她當年坐月子，整整吃了一筐雞蛋！實在是嚇人，那么多的雞蛋不會膩嗎？

月子里面的飲食也是需要注意營養均衡的，以前生活不好，肉都是稀罕物，現在生活好了，什么菜都有，那么，月子里面可以吃哪些炒菜？

簡單點說，可以吃自己喜歡吃的，平時能吃的，月子里也都能吃。產后身體比較虛弱，我們可以在自己喜歡吃的菜里，選擇營養豐富又容易消化的菜式來選擇。當然，如果你平時無辣不歡，現在還是暫時忍一忍最好，實在忍不住，稍微吃一點點解解饞，以后再吃。

給大家推薦一道我個人覺得很適合月子里產婦吃的菜，清炒絲瓜:

選擇新鮮鮮嫩的絲瓜，洗干凈以后切成薄片，如果想加點肉絲，也可以加點肉絲一起炒，不想吃肉絲，可以加上作料直接清炒。

絲瓜味道清淡，營養豐富，不進容易消化，還有豐富的膳食纖維，可以幫助促進排便。絲瓜還有一定幫助下奶的功效，所以月子里的產婦吃這道菜，實在是不錯的選擇。

當然，既然要營養均衡，那就不是一道菜天天吃就可以滿足的，還是要什么都吃，肉蛋奶，水果蔬菜，多種多樣，才能滿足需求，想吃啥，就吃啥！

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月子里的產婦剛剛才生下小寶寶，身體還很虛弱，這個時候應該吃一些易消化的食物。一個星期之后，產婦能吃的東西就多起來了。花生豬蹄湯，木瓜湯，雞湯等湯湯水水的，很適合月子里的產婦吃。

不過天天喝湯也會膩，可以換下口味，炒著吃，那么有什么菜適合月子里的產婦炒著吃呢？這是經驗之談，我來介紹幾款:

1.雞肉炒西蘭花。對于產婦來說，只要確實是一個很好的選擇，但是肉吃多了也不好，配點西蘭花，葷素搭配，吃起來也沒有這么膩。

做法:雞肉放油鹽姜蔥蒜腌制20分鐘，炒的時候再加一點料酒，快炒好的時候就把西蘭花放進去一起抄，抄熟即可。

2.豬腎炒絲瓜。絲瓜是很下奶的，很適合哺乳期的女性食用。做法和第一道菜差不多，功效也差不多。

3.豬肉炒萵筍。萵筍也是很下奶的食物，哺乳期的女性可以多吃。

做法:豬肉先炒好放在一邊，萵筍稍微輕炒一下再加入剛剛炒好的豬肉，攪拌均勻即可。

其實月子里能吃的食物有很多，也不需要每一頓都吃的這么小心。但是有一些食物確實是不可以吃。比如說清炒豆芽，青椒炒雞蛋，炒豆腐等一些菜都可以的。

月子里，回奶的食物不要吃，比如說濃茶，花椒，大蒜等。希望回答能助到你！

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產后補血食譜：黑豆烏雞湯

食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對產后缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

準備食材：黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克。

做法：

1：黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。

2：將處理好的烏雞洗凈備用。

3：將紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。

4：改用中火繼續煲約3小時。

5：加入適量鹽，即可。

產后消腫食譜：西芹腰果蝦仁

坐月子吃西芹可以補充營養，補充精力，減輕疲勞感，還可利尿除濕，減輕身體水腫。

準備材料：西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。

做法：

1：如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

2：蝦仁洗凈擦干水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘。

3：芹菜洗凈，切段。

4：鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟后撈出備用。

5：鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙后，將西芹段放入翻炒，然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

產后滋補食譜：冬瓜瘦肉湯

豬肉纖維細軟，結締組織較少，凡病后體弱、產后血虛者，皆可用之作營養滋補品。

準備食材：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊

做法：

1：赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。

2：瘦肉切成塊待用。

3：冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。

4：湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。

5：煮開后中火35分鐘，下鹽調味即可。

產后排惡露食譜：四神豬肝粥

豬肝含有的蛋白質含量很高，是產婦身體進補最佳食物，產婦多吃對排惡露有幫助。

準備食材：豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實15克、山藥30克。

做法：

1：先將蓮子和薏苡仁用水泡。

2：將山藥洗凈、切丁。

3：將豬肝豬心洗凈、切丁。

4：將以上食料加蓋用大火煮開后轉小火煮15分鐘。

5：盛碗后即可食用。

產后失眠食譜：桂圓紅豆大棗湯

桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效;紅豆含可觀的蛋白質、微量元素，有利于增強機體的免疫功能，提高新媽媽抗病能力;紅棗則補血養氣。

準備食材：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法：

1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。

2、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。桂圓去殼留肉備用。

3、加入桂圓。

4、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。

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按照老人們的思想的話，就是稀飯，饅頭，不會讓吃炒菜的。

但現在人們坐月子的觀點是注重營養搭配，營養均衡，所以出現了很多專門提供月子餐的機構。說起坐月子能吃什么，怎么給產婦做飯，也難到了我們的媽媽，婆婆們。

我呢也是剛做完月子，每天6頓飯，

早上6點 一碗粥，一個花卷，一小碗炒菜

9點一碗蔬菜湯，一個紫薯饅頭，一小碗蒸水果

12點一碗湯面，一個花卷，一小碗炒菜

下午3點一碗蒸雞蛋糕，一小碗炒菜

下午6點一碗粥，一個雞蛋餅，一小碗炒菜

晚上12點以后，看個人情況，一碗粥，一個花卷

以上粥的話可以是八寶粥，各種豆粥，不要太稀。炒菜可以炒白菜，炒南瓜，黃瓜等，以清淡為主。

蒸水果可以蒸蘋果，蒸梨

湯面可以是雞湯面，排骨湯面等，有點油水，畢竟寶媽是要下奶的，

以上是我坐月子吃的，給媽媽，婆婆做個參考，希望可以幫助你，祝健康。

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第一，這是我們這里的傳統，月子里要吃龍須面；第二，吃龍須面是因為龍須面好消化。所以剛生完孩子，大家都會吃龍須面。菠菜炒豆腐蝦仁蒸蛋紫菜炒雞蛋

材料：雞蛋三個，紫菜適量，蔥半根，蝦皮一小把

做法：

1.紫菜泡發洗干凈，切成紫菜碎；

2.蔥切成蔥末，和紫菜末、蝦皮一起放入蛋液中，放鹽、加入一小勺油拌勻，燒熱油下鍋炒成蛋碎。

很多地方坐月子都有一天吃好幾個雞蛋的習慣，每天吃荷包蛋也會吃膩，可以換著法子來做，既保證了營養，又不會吃膩。

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你好，月子期間可以吃的炒菜有很多種，對產婦身體好的也有很多中。

小白菜炒木耳；雞蛋炒豌豆；蘆筍蝦仁；蘑菇炒蛋白；麻油雞；蓮子雞丁；金湯娃娃菜；清炒冬瓜等等。

黑木耳中含有非常豐富的鐵，可以有效的輔助治療孕期缺鐵性貧血，產婦可適量的食用黑木耳，但不宜過多。

蘆筍能增進食欲，幫助人體消化。

蘑菇能補充營養，增強機體免疫力，補肝腎健脾胃，益智安神美容養顏。

雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質和維生素A，蓮子可以養心、益腎。

冬瓜有減肥消腫的功效，還能提高奶水質量，但不宜多食。

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哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

產后的第一周，新媽咪們的身體還比較虛弱，此時不宜吃太過油膩的食物，會增加腸胃負擔，也不利于消化吸收。這一周新媽咪們可以吃一些流質和半流質的食物，如蛋花湯、藕粉、粥類、軟面條等。

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產后的第二周，新媽咪們可以吃一些水果，如香蕉、蘋果等，但要避免吃生冷食物，吃水果最好用開水泡一泡以后再吃，避免影響惡露的排出和子宮的復原。催乳的湯類可以陸續開始食用，如排骨湯、鯽魚湯、豬腳湯等。可以開始吃一些清淡的小菜，如香菇炒山藥、冬菇菜心、蝦仁滑蛋、清炒絲瓜、西紅柿炒雞蛋等。

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產后三到四周就可以吃一些溫補的食物，如麻油雞、紅棗燉豬腳等。菜肴可以選擇紅燒冬瓜、萵筍炒肉、香干炒芹菜、木耳炒肉、胡蘿卜青椒炒雞丁、上湯娃娃菜、西蘭花蘑菇炒蝦仁、蝦米蒸豆腐、黃花菜炒雞蛋、豌豆胡蘿卜炒西芹、萵筍炒茭白絲等，都是非常可口的菜肴。

另外需要注意的是，月子期間不要食用麥芽以及麥芽成分的食物，會容易引起回奶。月子里所做的菜要清淡，避免攝入鹽分過多而引起浮腫。