1、柚子
柚子中含有豐富的維生素C、柚皮苷、枳屬苷、新橙皮苷等物質，對各種上火癥狀具有明顯的食療作用。柚子還有化痰止咳、潤肺的作用，因此肝火旺的人應該多吃。
2、牛奶
很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒，去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰，解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
3、草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑，解熱，除煩。草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
4、西瓜
西瓜性涼，吃了不會引起“上火”，心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。
5、西紅柿
盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒，平肝“去火”。含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。
6、大豆
含有豐富的蛋白質，還能夠滋陰、去火。
女性肝火旺的原因
1、情緒煩躁、長時間的心情郁悶、心情壓抑、心情積郁所致。
2、生活沒有規(guī)律、經(jīng)常熬夜、生活起居沒有固有的生物鐘。
3、一些疾病，如乙肝、糖尿病患者、風熱感冒、以及服用慢性病藥物等。
4、當體內的血液不流通的時候也是會導致肝臟在進行解毒的過程中出現(xiàn)一些問題的，就會導致肝臟的充血的情況的發(fā)生。
5、在平時的飲食中，如果經(jīng)常吃一些辛辣刺激的食物，會很容易加重肝臟的負擔，會導致肝臟充血而引起肝火的問題。
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還是看醫(yī)生吧，根據(jù)自己體質，做好調理，最主要的是要明白情緒的控制對身體健康的影響。內調情緒，遵醫(yī)囑吃藥，合理飲食，按摩穴位，應該就沒事了。
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同仁堂的知柏地黃丸，試吃一個月。心情也很重要，別較真。善待自己最重要。如果不舒服的事或人只能說明您需要遠離，放棄又如何。
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秋天本身就是比較干燥的季節(jié)，雨水比較少，空氣中有大量的細菌，可以熬百合銀耳蓮子粥喝，一周喝兩到三次，既能降火也能潤肺止咳，都是很簡單的操作，不妨試試！