感謝小助手邀請(qǐng)。喝蜂蜜血糖一般來(lái)說(shuō)是會(huì)上升的，不建議糖友多喝，最多喝點(diǎn)淡蜂蜜，但頻率不能太高。一些群眾一直存在反駁的意見(jiàn)，比如有很多爭(zhēng)論中提到：如果喝的蜂蜜是純正土蜂蜜的話它們能夠起到降糖、降壓、降尿酸的效果，但是我們喝的蜂蜜大部分屬于假蜂蜜，所以喝了血糖才會(huì)上升。這個(gè)說(shuō)法其實(shí)沒(méi)喝蜂蜜血糖一般來(lái)說(shuō)是會(huì)上升的，不建議糖友多喝，最多喝點(diǎn)淡蜂蜜，但頻率不能太高。但畢竟其中有40%是直接吸收的葡萄糖和易被吸收的蔗糖，它們對(duì)血糖的影響可不能開(kāi)玩笑。蜂蜜中提取的獨(dú)特成分不等于吃蜂蜜能帶來(lái)同樣的效果，就像從南瓜中提取的成分有助胰島素分泌，但單純只是吃南瓜并不能得到同樣的效果；紅棗的提取液能夠起到很好的補(bǔ)血效果，但這樣的提取液一瓶需要10斤紅棗來(lái)提取，還沒(méi)等我們攝入夠這種成分，早就吃破肚皮了。所以蜂蜜中的多肽成分效果也不等同于喝蜂蜜帶來(lái)的效果。蜂蜜對(duì)于糖尿病患者糖尿病足的改善有確切的醫(yī)學(xué)說(shuō)法，如果在血糖穩(wěn)定的階段，少部分人適量喝蜂蜜的確有穩(wěn)定血糖的效果，出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)的狀況，沒(méi)有不良反應(yīng)，那么繼續(xù)食用也不是壞事。

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會(huì)，不僅是喝蜂蜜血糖會(huì)升高，飲用任何飲料，食用任何食物都會(huì)引起血糖升高，只是說(shuō)看這種食物或是飲品的升糖指數(shù)（GI）有多高，對(duì)我們的血糖造成的影響有多大。升糖指數(shù)高的食物，進(jìn)而食道后很快就會(huì)被消化、吸收，葡萄糖也會(huì)快速進(jìn)入血液，所以易造成餐后血糖驟然升高。而升糖指數(shù)低的食物，由于進(jìn)

會(huì)，不僅是喝蜂蜜血糖會(huì)升高，飲用任何飲料，食用任何食物都會(huì)引起血糖升高，只是說(shuō)看這種食物或是飲品的升糖指數(shù)（GI）有多高，對(duì)我們的血糖造成的影響有多大。

升糖指數(shù)高的食物，進(jìn)而食道后很快就會(huì)被消化、吸收，葡萄糖也會(huì)快速進(jìn)入血液，所以易造成餐后血糖驟然升高。

而升糖指數(shù)低的食物，由于進(jìn)入腸道后停留的時(shí)間長(zhǎng)，這時(shí)血液吸收的葡萄糖較少，需要的胰島素也相應(yīng)減少，進(jìn)而避免了餐后血糖的較大波動(dòng)。

蜂蜜的升糖指數(shù)為73，是高升糖指數(shù)的飲品，雖然它相較于其他糖，比如紅糖（GI）110，巧克力（GI）95，奶糖（GI）90等低一些，但其本質(zhì)上就是一種糖，包含果糖和大量葡萄糖。

我想大多數(shù)人都對(duì)蜂蜜存在誤解，覺(jué)得蜂蜜有排毒養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。

想吃的甜食的話，可以考慮木糖醇或是無(wú)糖食品，或是酸奶、牛奶、番茄汁等，但也不能無(wú)節(jié)制地食用，要計(jì)算到每日攝入總熱量中。

如果不知道哪些食物是高升糖指數(shù)的，哪些是低升糖指數(shù)的，可以使用我們【優(yōu)唐醫(yī)生】來(lái)搜查。

最后，祝身體健康！

有任何健康管理或是糖尿病方面的疑問(wèn)，可以直接私信交流~

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營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)為大家解答。很多人對(duì)蜂蜜存在誤解，認(rèn)為蜂蜜是滋補(bǔ)圣品，美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等，這其實(shí)是廣告宣傳的效果，蜂蜜并沒(méi)有那么神奇。蜂蜜作為一種調(diào)味品，跟白砂糖的性質(zhì)是差不多的。它的升糖速度很快，一般不建議糖尿病人吃，僅允許糖尿病人在血糖控制較好的時(shí)候少量食用。從上圖蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成3280大卡，所以食用蜂蜜時(shí)一定要注意食用量。宜把它當(dāng)做調(diào)味品少量食用，不可當(dāng)做食物大量食用，否則極容易發(fā)胖和升高血糖。普通人每日兩三勺的蜂蜜足以，糖尿病人如果血糖控制不好的話，最好別碰蜂蜜。

希望小糖的回答能夠幫到朋友們，更多健康飲食知識(shí)我們?cè)诤笃趩?wèn)答中分享！

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蜂蜜含糖量高達(dá)75.6%，所含的糖，既有果糖，也有大量的葡萄糖，這也是蜂蜜吃起來(lái)很甜的原因。因此，蜂蜜就是一種天然的糖，當(dāng)然就比較容易升高血糖。與常見(jiàn)的加工糖（如白糖、紅糖、冰糖等）相比，蜂蜜水分含量要高一些，如果刨除蜂蜜中的大部分水分，蜂蜜的干貨含糖量與多數(shù)常見(jiàn)糖是基本一樣的。

蜂蜜含糖量高達(dá)75.6%，所含的糖，既有果糖，也有大量的葡萄糖，這也是蜂蜜吃起來(lái)很甜的原因。因此，蜂蜜就是一種天然的糖，當(dāng)然就比較容易升高血糖。

與常見(jiàn)的加工糖（如白糖、紅糖、冰糖等）相比，蜂蜜水分含量要高一些，如果刨除蜂蜜中的大部分水分，蜂蜜的干貨含糖量與多數(shù)常見(jiàn)糖是基本一樣的。也就是說(shuō)蜂蜜的主要成分，就是糖和水，是一種熱量高，升糖快的食物。

營(yíng)養(yǎng)和保健成分上，考慮到蜂蜜含糖多，高熱量，就算吃的話，攝入量也是有限的，從蜂蜜中得到的維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素也就比較有限。保健成分上，里面少量的抗氧化成分可能有一定健康作用，但目前證據(jù)不足，僅靠少量蜂蜜也很難達(dá)到有效劑量。

蜂蜜中的糖，大量的葡萄糖會(huì)直接升高血糖，而剩下的接近一半的果糖，雖然對(duì)血糖的直接影響比較小，但也可能增加血脂異常和高尿酸血癥的風(fēng)險(xiǎn)。

總之，喝蜂蜜是會(huì)升高血糖的，而且，蜂蜜的血糖生成指數(shù)（GI）為73，還屬于升糖比較快的食物。考慮到糖攝入過(guò)多，增加肥胖、慢性病和齲齒等疾病的風(fēng)險(xiǎn)是比較確定的，而里面少量的活性成分健康作用有限，僅從健康角度來(lái)建議，蜂蜜還是應(yīng)該盡量少吃的。

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無(wú)論是哪種食物，多少都會(huì)升血糖，只是多少的問(wèn)題。而蜂蜜是很甜的食物，主要成分是單糖葡萄糖、果糖。在低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。 血糖，是血中的葡萄糖。是人體的重要組成成分，也是能量的重要來(lái)源，它為各種組織、臟器的正常運(yùn)作提供動(dòng)力。所以血糖必須無(wú)論是哪種食物，多少都會(huì)升血糖，只是多少的問(wèn)題。蜂蜜是很甜的食物，主要成分是單糖葡萄糖、果糖。在低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。 血糖，是血中的葡萄糖。是人體的重要組成成分，也是能量的重要來(lái)源，它為各種組織、臟器的正常運(yùn)作提供動(dòng)力。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。正常人的空腹血糖值應(yīng)為3.6~6.1。一般血糖過(guò)高過(guò)低都不好，會(huì)出現(xiàn)一些頭暈等不適癥狀，當(dāng)然吃太多糖類會(huì)增肥的。如果本身血糖已經(jīng)很高，平時(shí)還是要多注意控糖，主要是飲食清單中不要吃含糖特別高的，而五谷雜糧可以多吃些。

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喝蜂蜜會(huì)升高血糖的，如果您是正常人，那您的血糖會(huì)控制在正常范圍內(nèi)。如果您是糖尿病患者，如果食用過(guò)多，將會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速升高。那為什么喝蜂蜜會(huì)升高血糖呢？人體血糖主要有三大來(lái)源：（1） 最主要的途徑：食物中碳水化合物通過(guò)消化分解變成葡萄糖，然后吸收進(jìn)入血液循環(huán)；（2） 食物中蛋白質(zhì)

喝蜂蜜會(huì)升高血糖的，如果您是正常人，那您的血糖會(huì)控制在正常范圍內(nèi)。如果您是糖尿病患者，如果食用過(guò)多，將會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速升高。

那為什么喝蜂蜜會(huì)升高血糖呢？

人體血糖主要有三大來(lái)源：

（1） 最主要的途徑：食物中碳水化合物通過(guò)消化分解變成葡萄糖，然后吸收進(jìn)入血液循環(huán)；

（2） 食物中蛋白質(zhì)、脂肪等非糖物質(zhì)可以通過(guò)“糖異升作用”轉(zhuǎn)變成葡萄糖進(jìn)入血液，這個(gè)占比很少；

（3） 人體中肝糖原分解為葡萄糖進(jìn)入血液，維持血糖穩(wěn)定。

而蜂蜜就屬于第一類會(huì)使血糖升高的原因，蜂蜜屬于碳水化合物，而且蜂蜜的主要成分為葡萄糖、果糖和蔗糖，都是結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單的碳水化合物，升糖速度會(huì)很快。這也是很多糖友在發(fā)生低血糖的時(shí)候，喝蜂蜜水的原因。

但是，蜂蜜也在世界衛(wèi)生組織的控糖范圍內(nèi)。所以，不建議大量吃蜂蜜或者喝蜂蜜水。每天建議最多1-2勺也就是25克的蜂蜜就可以了，如果吃了蜂蜜，其他甜飲料或者糖果就不要吃了，避免糖分?jǐn)z入過(guò)多。

但是蜂蜜水有幾個(gè)好處，分享給大家：

（1） 緩解酒后的惡心、頭痛等現(xiàn)象；

（2） 保水性很強(qiáng)：不易結(jié)晶的蜂蜜保水性很強(qiáng)，因?yàn)椴灰捉Y(jié)晶的蜂蜜果糖含量很高，果糖有很強(qiáng)的保水性、保濕能力。如果您早上起床口舌干燥、嗓子痛，可以用溫水沖一杯很淡的蜂蜜水，剛剛能感覺(jué)到甜味就可以了，這樣可以有效保濕。因?yàn)榉涿鬯幌癜组_(kāi)水那樣20多分鐘就被全部吸收，而是可以把果糖分子所吸附的部分水分子一直帶入腸道，所以對(duì)咽喉和胃腸道粘膜的滋潤(rùn)效果好一些。

最后需要強(qiáng)調(diào)的是，一定要控制蜂蜜的攝入量，如果當(dāng)天已經(jīng)攝入蜂蜜了，就建議減少其他含糖物質(zhì)的攝入！

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喝蜂蜜對(duì)血糖的控制是不利的。亦可引起血糖升高！我們都說(shuō)食物的口感甜度，并不能決定食物的含糖量，最主要的是要看所含的糖的種類。而蜂蜜就是一個(gè)讓你感覺(jué)口感非常甜，而且所含糖的種類也是甜度非常高，而且GI指數(shù)也高的一種食物。對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，也不是完全不能喝蜂蜜，只是不能經(jīng)常喝，這是因喝蜂蜜對(duì)血糖的控制是不利的。亦可引起血糖升高！

我們都說(shuō)食物的口感甜度，并不能決定食物的含糖量，最主要的是要看所含的糖的種類。而蜂蜜就是一個(gè)讓你感覺(jué)口感非常甜，而且所含糖的種類也是甜度非常高，而且GI指數(shù)也高的一種食物。

對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，也不是完全不能喝蜂蜜，只是不能經(jīng)常喝，這是因?yàn)?

1、蜂蜜的含糖量在75%以上，而且主要以單糖為主，大部分為葡萄糖和果糖。而葡萄糖、果糖進(jìn)入人體吸收入血快。

2、蜂蜜的血糖生成指數(shù)(GI)為73，屬于高GI，說(shuō)可以喝一點(diǎn)，是因?yàn)椋秤玫牧亢苌伲热绲螏椎危€是可以的。

3、蜂蜜的能量較高，每百克331kcal的熱量，相當(dāng)于100克粳米的熱量。如果每次喝到10ml，那么熱量相當(dāng)于吃了70克的蘋(píng)果，這樣，在熱量的控制上不免會(huì)超標(biāo)。

總之，不推薦糖尿病人長(zhǎng)期喝蜂蜜，如果長(zhǎng)期喝蜂蜜無(wú)疑會(huì)影響血糖控制，導(dǎo)致血糖上升。偶爾很少量的滴幾滴借味喝一回是可以的。

至于有研究認(rèn)為，純正的蜂蜜對(duì)糖尿病人有益的說(shuō)法，目前，還沒(méi)有確鑿的證據(jù)來(lái)說(shuō)明。更何況現(xiàn)在市場(chǎng)上所售的蜂蜜，大都摻假，真正純正，好的蜂蜜已經(jīng)可遇不可求了。

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吃苦菜也會(huì)升血糖，不要說(shuō)蜂蜜。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。果糖的的代謝不需要胰島素的參與，但葡萄糖的吸收需要大量的胰島素。土蜂蜜和洋蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成份上沒(méi)有區(qū)別。土蜂蜜降血糖沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，食物對(duì)血糖的影響血糖議最有說(shuō)服力。某些人說(shuō)一些反科學(xué)的話不是站在醫(yī)學(xué)的角度，而是站在商業(yè)的角度。

吃苦菜也會(huì)升血糖，不要說(shuō)蜂蜜。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。果糖的的代謝不需要胰島素的參與，但葡萄糖的吸收需要大量的胰島素。土蜂蜜和洋蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成份上沒(méi)有區(qū)別。土蜂蜜降血糖沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，食物對(duì)血糖的影響血糖議最有說(shuō)服力。某些人說(shuō)一些反科學(xué)的話不是站在醫(yī)學(xué)的角度，而是站在商業(yè)的角度。

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只要胰島功能正常的話，一般不會(huì)引起糖尿病的。如果你是糖尿病者，則需要控制蜂蜜的食用量。可以定期檢測(cè)血糖，只要正常范圍，則不必?fù)?dān)心。葡萄糖和果糖雖然是糖份,且是蜂蜜的主要成分，有研究顯示蜂蜜的果糖能幫助控制血糖,能自動(dòng)調(diào)節(jié),避免提高血糖的濃度,亦有研究顯示,多吃蜂蜜能降低糖尿病患者

只要胰島功能正常的話，一般不會(huì)引起糖尿病的。

如果你是糖尿病者，則需要控制蜂蜜的食用量。

可以定期檢測(cè)血糖，只要正常范圍，則不必?fù)?dān)心。

葡萄糖和果糖雖然是糖份,且是蜂蜜的主要成分，有研究顯示蜂蜜的果糖能幫助控制血糖,能自動(dòng)調(diào)節(jié),避免提高血糖的濃度,亦有研究顯示,多吃蜂蜜能降低糖尿病患者尿中糖分,所以適量喝蜂產(chǎn)品不會(huì)加重血糖升高。

但是若長(zhǎng)時(shí)間大量時(shí)間喝蜂蜜是不好的，可能會(huì)造成一些血糖的升高，這種情況不要長(zhǎng)時(shí)間服用的。

建議你低鹽低脂，低糖飲食，多吃一些蔬菜。

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如果臟器功能減弱，不能及時(shí)把多余的糖分分解吸收和代謝出去，吃什么都會(huì)升糖！所以不要老盯著吃什么食物不升糖，應(yīng)該琢磨吃什么食物能提高臟器活性，吃什么食物能提高臟器的吸收和代謝能力，這才是從根本上解決問(wèn)題的思路，這不吃那不吃是在逃避問(wèn)題，躲的過(guò)今天能躲的過(guò)明天嗎？聲明：器官摘除和先天

如果臟器功能減弱，不能及時(shí)把多余的糖分分解吸收和代謝出去，吃什么都會(huì)升糖！所以不要老盯著吃什么食物不升糖，應(yīng)該琢磨吃什么食物能提高臟器活性，吃什么食物能提高臟器的吸收和代謝能力，這才是從根本上解決問(wèn)題的思路，這不吃那不吃是在逃避問(wèn)題，躲的過(guò)今天能躲的過(guò)明天嗎？聲明：器官摘除和先天性疾病不在這個(gè)問(wèn)題的討論范圍之列