答案搶先看：：山楂有助于健脾消食，而助于減肥這方面的效果很小，可以說幾乎沒有。【減肥機(jī)理】肥胖是有由于熱量的攝入量大于消耗量，剩余的熱量在體內(nèi)殘余，轉(zhuǎn)化為脂肪。長期如此，脂肪就在體內(nèi)積攢起來導(dǎo)致肥胖。少油少脂，避免攝入過多的熱量，而且在滿足人體正常需要熱量時，把我們體內(nèi)多余的熱量及時散發(fā)出去，運(yùn)動就是消耗熱量的直觀方式。【為什么說山楂的減肥作用很小】較多的維生素C、B2、胡蘿卜素及多種有機(jī)酸，能增加胃蛋白酶的分泌，幫助消化，而且還有刺激食欲的作用[1]。脂肪細(xì)胞的降解方面進(jìn)行研究[2]。山楂能明顯改善脂肪細(xì)胞的代謝，減少一些影響肥胖細(xì)胞因子的表達(dá)達(dá)到降脂的目的。但是這方面的內(nèi)在機(jī)制研究很少，需要進(jìn)一步研究。30g、澤瀉20g、制大黃10g、郁金10g等組成，水濃煎，日1劑，早、晚分服。40d為一療程，對43名試驗(yàn)者進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示復(fù)方山楂減肥湯能有效地降低血漿中脂質(zhì)和脂蛋白等有形成分，對單純性肥胖者有一定的減肥作用，延長服用期效果如何還有待進(jìn)—步探討[3]。這里山楂也只是這個湯里面的一個成分，是否真的擔(dān)任重要的降脂作用不能得知。【總結(jié)】關(guān)注“超哥話食”，帶你了解更多食物神奇的地方。
參考文獻(xiàn)
[1] 于蓓蓓,閆雪生,孫丹丹. 山楂藥理作用及其機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 中南學(xué),2015,13(07):745-748.
[2] 高志強(qiáng),謝美娟,陳立波. 山楂果、葉對3T3-L1前脂肪細(xì)胞代謝的影響[J]. 黑龍江醫(yī)學(xué)，2016,40(05):422.
[3]馬永澤,劉小渭. 復(fù)方山楂減肥湯對肥胖者生化指標(biāo)的影響[J]. 中醫(yī)藥研究,2002,,(05):28-29.
作者：謝苗嘉 趙力超
更多相關(guān)建議：
謝謝邀請，回答是肯定的，山楂減肥的效果非常好，尤其是去血脂。可以自己做山楂糕，山楂500g冰糖100g(可根據(jù)個人口味增減)，山楂洗凈去籽，鍋里放水(不能用鐵鍋)400mL水放冰糖燒開，冰糖化了放入山楂，小火慢慢攪拌(有人放阿膠，放不放都可以)，成糊狀倒入器皿內(nèi)，放涼蓋上蓋放冰箱冷藏。每次吃一勺，30g左右，不能多吃，吃完注意清理口腔。
更多相關(guān)建議：
眾所周知，山楂不光是一種水果，而且是一味中藥。山楂的藥性是酸、甘，微溫，歸經(jīng)屬于脾、胃、肝經(jīng)，傳統(tǒng)中醫(yī)功效為消食化瘀，行氣散瘀。尤其善于消除肉食積滯。
根據(jù)中醫(yī)藥理作用研究報道：山楂所含有的脂肪酸能促進(jìn)脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促進(jìn)消化，且調(diào)整胃腸菌群。有文獻(xiàn)報道：山楂可以提高高密度膽固醇的含量，增加脂肪的排泄；中醫(yī)認(rèn)為山楂只消不補(bǔ)，因此山楂作為水果食用時，胃腸功能不好的人，比如反酸燒心，消化功能不足，脾胃一直虛弱者都不可多用。
山楂是有助于減肥，可是根據(jù)中藥功效，山楂消食作用很強(qiáng)，服用后助長食欲，如果控制不住飲食量的話，每頓飯吃飯過多，不注意運(yùn)動，光服用山楂仍然不可減肥。山楂降血脂的作用比較強(qiáng)大，具有養(yǎng)生保健的功效，活血鎮(zhèn)靜，抗氧化、抑菌等功效；女士面部有斑者，可以泡水喝，促進(jìn)微循環(huán)，改善局部血流，消除面部皮膚的瑕疵。另外，山楂品性溫和，入肝經(jīng)，行氣通血，有去除敗瘀之效，治療月經(jīng)及產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡功效顯著。
總之，山楂功效繁多，日常我們使用山楂減肥，但是不會塑形，因此，想要減肥，獲得好身材，還是需要運(yùn)動健身配合一起使用。建議：每日飯后泡水10-15g，大致3-5片生山楂片，餐后半小時作用，盡量的運(yùn)動，活動四肢。
更多相關(guān)建議：
山楂也就是著名的冰糖葫蘆的主要原料，山楂果。南北各省都有山楂，要論藥效自然是北方最佳。
山楂最為重要的作用，就是消食，如對付各種食積滯郁，都有明顯功效。我們知道，引起消化不良的原因有很多，比如是多吃米面瓜果引起的，或肉油膩造成的。
脂肪類，也就是消油膩，功效顯著。
科學(xué)家通過進(jìn)一步藥理證明，山楂之所以能消食，主要因?yàn)楹薪庵福艽龠M(jìn)腸胃運(yùn)到，從而達(dá)到增強(qiáng)“胃動力”的作用。
另外，山楂還具有活血化瘀的作用，主要用于婦科病中的瘀血證，如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和產(chǎn)后腹痛等。
那么山楂能減肥嗎？
現(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，山楂能夠擴(kuò)張冠狀動脈的血流量，達(dá)到降血脂、降血壓，以及強(qiáng)心的目地。也就是說，它能夠在冠心病、高血壓等心腦管疾病方面發(fā)揮一定的作用，食用藥用兩相宜。
更多相關(guān)建議：
導(dǎo)讀：山楂又被稱之為山里紅，是一種常用的藥食兩用的中藥材，提到山楂，大家第一反應(yīng)就是其消食、開胃等功效，食用山楂的作用還表現(xiàn)在促進(jìn)消化、減肥、美容等方面，山楂黃酮也有預(yù)防和治療心血管疾病的作用。山楂的作用與功效1.山楂健胃消積2.山楂片能降壓3.消脂減肥
山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。山楂具有開胃化積的作用，那會不會越吃越多，導(dǎo)致肥胖和增高血脂呢?其實(shí)這是一個誤區(qū)。山楂開胃化積是因?yàn)樗端幔远嗔舜碳の杆岱置冢覀兙蜁叙囸I感。所以，要利用山楂去脂的話，一定不能一上來就食用很大的量，這樣胃受到很大刺激一定會大量分泌胃酸，你肯定會覺得餓，必然吃得多了，這樣不但起不到去脂的作用，反而適得其反了。因此，我們在用量上一定要由少到多，逐漸增加，讓胃對它有一個適應(yīng)的過程。這樣才能發(fā)揮山楂的功效。
更多相關(guān)建議：
山楂一直以來在老百姓的生活中都是作為消食化積的常用品，我們童年的記憶里總是少不了山楂制成的各種小零食。
近幾年來隨著我們生活節(jié)奏和方式的改變，山楂從消食的小零食逐漸被大家用來減肥，比如，辦公室里的泡杯山楂水消食，或者網(wǎng)絡(luò)上專門制好的山楂減肥茶等等，那么山楂是真的可以減肥嗎？
查閱了相關(guān)資料如下： 山楂性味酸甘溫 ,其功能,一為消食 ,多用焦山楂 ;二為散瘀 ,多用生山楂。《本草求真》曰：山楂，（山果）消食磨肉伐胃戕脾，凡煮老雞硬肉。但投楂肉數(shù)枚。則易爛。意思是說，山楂更擅長消化肉類食物。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，山楂有較強(qiáng)的降血脂和消除體內(nèi)過剩脂肪的作用，山楂富含豐富的維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機(jī)酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可以促進(jìn)肉食分解消化。并且對于胃腸道功能有一定的調(diào)節(jié)作用。 不同的炮制方法，對山楂的功效也有一定的影響。炒山楂可以降低其酸味，緩和對胃腸道的刺激，炒焦的山楂不僅酸味減弱，還略帶苦味，更適合消食止瀉。而將山楂炒炭，則其味道更偏苦澀，長于收斂，也就是說可以止瀉、止血。 山楂可以單獨(dú)服用，中醫(yī)會常將其和神曲、麥芽、萊菔子等配伍，共同協(xié)助消食化積。
山楂如何服用才能減肥？
1、 山楂泡水 將洗凈的山楂加入300~400ml的溫開水沖泡服用
2、 山楂泡茶 將山楂、荷葉、薏米、甘草共同打成粉末，每次取適量泡水喝。
3、 山楂菊花飲 將山楂、金銀花、菊花各10g共同用溫水沖服。
4、 山楂減脂茶 山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
溫馨提示： 1、 最好不要空腹吃山楂，容易對胃造成刺激 2、 本身脾胃虛的人群不宜吃山楂 3、 孕婦不宜多吃，小孩不宜多吃，容易對牙齒生長不利。 4、 盡量不要用加工過的“山楂食品”代替山楂來減肥 5、 最好飯后1小時左右再吃效果會更好。
更多相關(guān)建議：
山楂含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，比如吃完肥肉的時候可以稍微吃點(diǎn)幫助消化（此處要小心，一開胃容易吃的更開心了。。。）
3、山楂可以治療痛經(jīng)以及月經(jīng)不調(diào)。女性很多時候痛經(jīng)，都是因?yàn)檠鲈斐傻模介哂谢钛龅?/p>
功效，對緩解痛經(jīng)有一定的功效。
另外還要注意的是，山楂最好是可以采用直接生吃，或者是泡水的形式，不要做成糖葫蘆或者是山楂
糕的形式，這樣加入了更多的糖分，反而得不償失，要長肉啦
更多相關(guān)建議：
最好的減肥方法就是運(yùn)動加飲食控制，胖哥曾經(jīng)230斤，通過一年的建身和飲食控制成功減重78斤，希望大家為了自己的健康加油努力，做最好的自己！
更多相關(guān)建議：
吃山楂是可以減肥的，多吃山楂不光可以減肥，還能有效的預(yù)防肥胖癥，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。
山楂內(nèi)含有的綠原酸、咖啡酸等酸性物質(zhì)，可以增加體內(nèi)的酸性成分，來促進(jìn)新陳代謝速度，達(dá)到瘦身減肥的目的。
山楂內(nèi)含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪類食物的消化功能，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解速度。
多吃山楂還能有效的增加消化功能，不過胃酸過多者得少吃山楂！另外加工過的山楂含有很多人工添加劑，吃了對減肥沒什么效果的！
更多相關(guān)建議：
減肥在于好習(xí)慣的養(yǎng)成，肥胖并非一朝一夕就形成，所以山楂是否能起到減肥作用，還得看具體怎么做，第一增加運(yùn)動，燃燒多余脂肪，笫二調(diào)整飲食習(xí)慣，保證吃低熱量的東西，第三避免加班熬夜，以防造成內(nèi)部身體代謝穩(wěn)亂，人體攝入營養(yǎng)不能轉(zhuǎn)化形成脂肪，如果只是吃山楂，并不能保證百分百有效