下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對(duì)您有所幫助！【炸大薯?xiàng)l】【豆腐肉末雞蛋羹】【牛肉漢堡肉餅】大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！
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我的孩子現(xiàn)在7歲半，上二年級(jí)，中午在學(xué)校的伙食不太好，放學(xué)就很餓了。
我一般會(huì)準(zhǔn)備好適合當(dāng)季喝的湯給他，下午四五點(diǎn)鐘放學(xué)回來先喝一碗湯（這家伙連湯帶肉的能喝一大碗?）
晚餐我會(huì)做一些容易消化的食物：蝦仁炒蛋、番茄炒蛋、清蒸魚、豆腐、雞蛋羹、各種瓜菜、雞肉等等
晚餐一般不讓孩子吃太飽，食材品種多樣易消化為主，飯后或睡前會(huì)看孩子意愿加點(diǎn)酸奶或純牛奶。
我們每天早餐都有水果，所以晚上的話水果比較隨意，孩子看到有喜歡的自己去吃。
這是我們家的晚餐日常，希望能幫助到你?
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小朋友在成長(zhǎng)的過程中，健康合理的飲食，不僅能夠幫助孩子增強(qiáng)抵抗力，還能夠讓孩子營(yíng)養(yǎng)更均衡。接下來我將從，膳食均衡的優(yōu)勢(shì)，菜譜推薦兩方面進(jìn)行分享，希望能夠幫助到您。
膳食均衡的優(yōu)勢(shì)
孩子成長(zhǎng)中所需要的營(yíng)養(yǎng)，大部分是從飲食中獲得的。所以了解孩子的成長(zhǎng)階段，以及如何能夠平衡膳食，對(duì)孩子成長(zhǎng)會(huì)更有幫助。
（1）孩子年齡段
通常情況下，孩子在三四歲時(shí)乳牙會(huì)基本長(zhǎng)齊。孩子在這個(gè)階段中飲食的搭配需要注意，最好將粗糧與細(xì)糧相互搭配。同時(shí)，在孩子飲食過程中，要控制孩子對(duì)甜食的攝入量，吃太多會(huì)容易長(zhǎng)蛀牙。食物的搭配最好葷素搭配得當(dāng)，能夠幫助孩子更好的吸收。
（2）注意食物的吸收
孩子在吃飯時(shí)，最好多進(jìn)食一些綠色的蔬菜，以及一些豆制品和動(dòng)物內(nèi)臟能夠更好的幫助孩子促進(jìn)消化。尤其是這個(gè)年齡段的孩子腸胃吸收還在完善階段，所以不適合吃太過油膩的食物，不易消化。而且在飯后最好運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒，在睡覺。能夠更好的幫助孩子消化。
菜譜推薦
兒童的營(yíng)養(yǎng)很重要，孩子晚上的食物也會(huì)促進(jìn)孩子的身體吸收，幫助孩子更好的成長(zhǎng)，接下來是一些兒童晚餐的食譜推薦，我們一起來看一看吧。
（1）芙蓉卷
原料：
雞蛋，火腿腸，胡蘿卜，青筍，面粉
制作方式：
1.將雞蛋放入面粉中攪拌均勻后，揉成面團(tuán)，在搟成面皮；
2.將火腿腸，胡蘿卜，青筍切成末，加適量的鹽攪拌成餡；
3.將餡料均勻的鋪在雞蛋皮上，卷成卷放入蒸鍋中蒸熟，切成2-3公分的小段，在裝入盤中就可以了。
營(yíng)養(yǎng)成分；
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收與消化。胡蘿卜維生素含量高，有益于孩子提高免疫力。
（2）豆腐煲
原料：
嫩豆腐，豬肉末，小蔥
制作方法：
1.將嫩豆腐去包裝，切成0.5cm的薄片備用；
2.將砂鍋內(nèi)放入適量的油，將豬肉末炒至無水分，加入適量的鹽，少量的醬油和雞精后起鍋備用；
3.將切好的豆腐按一層一層肉的順序放好，在放入鍋內(nèi)，文火蒸15分鐘，撒上蔥花。
營(yíng)養(yǎng)成分：
豆腐中含有豐富的植物蛋白，大豆卵磷脂可以促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，肉類能夠提供蛋白質(zhì)，動(dòng)植物蛋白質(zhì)互補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高。
以上的內(nèi)容希望能夠幫助到您，也相信孩子健康的晚餐中，能夠吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，健康快樂的成長(zhǎng)。
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兒童晚餐吃什么呢？
兒童晚餐很重要，首先要選容易消化的食物，其次是葷素搭配，粥，米飯，蔬菜，魚，肉。。。。各一點(diǎn)點(diǎn)，睡前一杯牛奶，有助于睡眠。注意：晚餐不宜吃太多哦？俗話說：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，吃太多，反而影響寶寶睡眠質(zhì)量
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葷素結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)全面：長(zhǎng)期偏素食和葷食都不好，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩。所以對(duì)于孩子在旺盛的成長(zhǎng)發(fā)育階段，一定要搭配好營(yíng)養(yǎng)。多稀少干，容易消化：晚上盡量不要給孩子吃不容易消化的東西比如糯米粉，硬面餅之類的。這樣會(huì)導(dǎo)致由于活動(dòng)較少而產(chǎn)生的消化不良和腹部絞痛。所以晚飯最好以稀飯為主，兼顧干糧。早吃早好，禁止拖拉：有的孩子吃飯?zhí)貏e慢，從而導(dǎo)致要么還沒消化就去睡覺，要么推遲睡覺時(shí)間，從長(zhǎng)遠(yuǎn)上對(duì)于發(fā)育不利。沒消化會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，而睡覺時(shí)間短直接導(dǎo)致長(zhǎng)不高，所以為了別讓孩子變成小矬子，還是注意點(diǎn)好。
有了這三點(diǎn)做指導(dǎo)，他們推薦幾種孩子的晚餐。
第一種：菜肉餛飩。
- 青菜或者薺菜洗凈后放開水鍋里燙一下，撈出擠出多余的水分后切碎。
- 把菜碎和豬肉末混合，加鹽，少許生抽，香油攪拌均勻后包成餛飩。
- 餛飩下鍋煮開兩次后漂浮起來表皮透明就是熟了
- 碗底放點(diǎn)蔥花，蝦皮，一點(diǎn)點(diǎn)豬油，鹽，胡椒粉，紫菜碎。澆一勺熱湯沖開，再把餛飩撈到碗里就可以。
- 吃的時(shí)候注意別燙到。
第二種：咸皮蛋瘦肉粥配饅頭。
- 不要多放皮蛋，皮蛋雖然涼血和調(diào)理腸胃，但不容易消化，一般一鍋放一個(gè)咸蛋和皮蛋既可以了。
- 大米和糯米按4：1的比例洗凈后用浸泡半個(gè)小時(shí)到把米泡到發(fā)白。
- 皮蛋和咸蛋各一個(gè)切碎，里脊肉切肉丁后用鹽，胡椒粉，料酒，生粉抓勻上漿。
- 干蝦仁浸泡變軟后切碎。一點(diǎn)點(diǎn)蔥花。
- 鍋內(nèi)放入泡好的大米，放入6倍的清水大火滾開，改小火燉20分鐘到米粒變長(zhǎng)變軟。此時(shí)加入咸蛋皮蛋碎攪勻，繼續(xù)小火燉煮10分鐘。
- 放入蝦仁繼續(xù)燉煮5分鐘后，此時(shí)的粥里的米粒已經(jīng)完全開花，放入腌好的里脊肉丁，再煮五分鐘就行了。
- 此時(shí)撒鹽，胡椒粉，蔥花，香油就可以吃了，還是那句話，別燙到了。
第三種：紅豆粥配香菇肉卷。
- 有個(gè)好辦法自己不用去發(fā)面。你跟賣饅頭的老板說給你留個(gè)3塊錢的生饅頭坯就夠一家三口吃的了。
- 早上的時(shí)候先把紅豆泡上，這時(shí)候也泡軟了。之極放米洗凈后煮粥。
- 回來以后先把饅頭坯放冰箱里冷藏。把香菇切碎后和肉沫混合，加蔥姜末，生抽，鹽，生粉、香油調(diào)成餡料。
- 把饅頭坯揉成一個(gè)大圓球，再搟成一個(gè)厚半厘米左右的大圓餅。把肉餡均勻的鋪在上面卷起后兩邊封口。
- 放到蒸鍋里讓它再醒個(gè)10分鐘，然后開火上汽后15分鐘就行了。拿出來切塊就可以吃了。
- 這時(shí)候紅豆粥也基本好吃了，就可以搭配著肉龍一起吃了。
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謝邀，
首先孩子吃飯要細(xì)，營(yíng)養(yǎng)搭配，有益消化——
給大家簡(jiǎn)單的————
蒸蛋首選(雞蛋打好，可拍入蝦泥，放入胡蘿卜丁，香菇碎，鹽，五香粉————蒸好放入生抽，香油即可。
香炒米飯(黃瓜丁，雞蛋，火腿或五花肉丁，沸好的豌豆，玉米粒————加入鹽，生抽老抽3比1搭配，雞精，放入蒸好的米飯，淋上少許香油即可。
煮面片————西紅柿，南瓜，胡蘿卜，青菜，豆腐，最后煮好面，打入雞蛋，放入鹽，耗油，五香粉，雞精，(可加入寶寶喜歡的)要菜多面少，湯濃入味。
油潑面，燜面，炸醬面，泡飯，小云飩，我家孩子喜歡的(各種燉湯)。
最后給一個(gè)小零食————大米油炸，撈出控油(核桃，瓜子，芝麻，杏仁-各種熟的干果-壓碎)鍋中放入少許油，加入白糖，點(diǎn)水，熬制糖色，放入各種干果碎，翻炒拌勻————倒入提前準(zhǔn)備好的磨具，壓緊壓平，趁熱切條，裝盤即可。
對(duì)待孩子就一條————耐心-用心。
謝謝
苗
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孩子是家長(zhǎng)們的心頭肉，現(xiàn)在生活條件也好了，對(duì)于兒童的一日三餐，寶媽們也是相當(dāng)重視的，今天小編就和寶媽們聊一聊晚餐，應(yīng)該怎么給寶寶們搭配。
晚餐一定要給寶寶們精心準(zhǔn)備，不能大意，一定要做一些能夠易于消化的食物，比如像豆制品，魚類，瘦肉，蔬菜，菌類等，晚餐不要讓寶寶們吃的太飽，最好在睡前給寶寶們準(zhǔn)備一杯熱奶。
下面在給寶媽們分享幾個(gè)注意事項(xiàng)首先不要每天都給寶寶們吃肉，多吃一些素食，肉每周吃2到3次即可。
第二就是不要給寶寶用湯泡飯，用湯泡飯，很多寶寶沒咀嚼就和湯一起吃下去了，這樣會(huì)對(duì)寶寶的胃造成很大的傷害
第三晚如果寶寶吃完晚飯，又餓了，我們可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶們準(zhǔn)備一些比如面包，水果，或者是少許堅(jiān)果，避免給孩子吃一些太油膩的食物或者含糖量較高的食物
寶媽們學(xué)會(huì)了嗎？還有什么好的做法可以在下方評(píng)論，互相交流
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兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，晚餐必須要有三個(gè)方面的營(yíng)養(yǎng)要求。第一是足量的蛋白質(zhì)，第二是碳水化合物，第三是足量的蔬菜和水果。這些營(yíng)養(yǎng)的要求是對(duì)一般的兒童，如果是有特殊需要的兒童，比如說青春期，這時(shí)候還需要多補(bǔ)充鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白。
為兒童做的晚餐還要特別注意油脂的攝入。孩子一般都愛吃肉。做的肉要注意油脂不要增加太多。我提供幾個(gè)食譜我覺得蛋白質(zhì)，碳水化合物和蔬菜都比較豐富的。供你參考吧。
1. 醬牛肉西紅柿湯面：
醬牛肉（2兩），西紅柿1個(gè)，黃瓜半根，香菜（依據(jù)孩子的需要添加或者不添加）。首先將醬牛肉切片，西紅柿，切塊，全部放在鍋里，加入一些水，煮開，注意這時(shí)候不要放油。煮開后下面條。在煮面條的同時(shí)，將黃瓜切絲，香菜切碎，放在面碗里。等面條煮好后，放一勺香油，加一些醬油和醋。然后就可以起鍋。將面條，牛肉，西紅柿和一些湯撈出直接倒入面碗，攪一下就開吃吧。
這一碗面條有足夠的蛋白質(zhì)（牛肉），蔬菜（西紅柿和黃瓜），還有優(yōu)質(zhì)的碳水化合物。只有一勺香油。低脂高蛋白。非常適合小朋友做晚餐。
2. 米糊、牛排和生菜。
買一塊市售的牛排，小火煎熟，出鍋。準(zhǔn)備好一些生菜葉子，撕成小塊。用豆?jié){機(jī)榨出一些米糊。孩子可以吃牛排，生菜葉子，再配一些小西紅柿，喝點(diǎn)米糊。很豐富，小朋友也很愛吃。甚至可以擺出優(yōu)美的造型，讓孩子更有興趣。
總之，兒童的晚餐要注意這些方面。兒童營(yíng)養(yǎng)需要和大人不一樣。最好注意一下。不能只有一種食材。要多種食材搭配，同時(shí)要注意蔬菜和水果的攝入。
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少吃點(diǎn)面條。
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白天給孩子足夠多的食物營(yíng)養(yǎng)，晚餐還是比較適合吃些易消化的食物。比如，小米粥和青菜，吃完可以讓孩子多玩一會(huì)，盡量把胃里面的食物消化完再睡覺，這樣，孩子的脾胃可以充分得到休息，慢慢脾胃會(huì)越來越強(qiáng)，孩子的身體也會(huì)越來越好。