花生屬于堅果，它是我們日常餐桌上常見的配菜，味道香酥可口，生吃、熟吃均可，水煮花生、油炸花生、花生豆漿、花生杏仁餅等食物頗受大眾喜愛，花生雖其貌不揚，但其味美、可榨油、價格便宜、人見人愛，可謂好處多多。此外，花生還有很高的營養價值，其富含蛋白質和B族維生素，膳食纖維和不飽和脂肪酸

花生屬于堅果，它是我們日常餐桌上常見的配菜，味道香酥可口，生吃、熟吃均可，水煮花生、油炸花生、花生豆漿、花生杏仁餅等食物頗受大眾喜愛，花生雖其貌不揚，但其味美、可榨油、價格便宜、人見人愛，可謂好處多多。此外，花生還有很高的營養價值，其富含蛋白質和B族維生素，膳食纖維和不飽和脂肪酸的含量也相當可觀，膳食纖維可增加飽腹感，減慢消化速度，從而減少其他高熱量食物的攝入，可有助于減肥。不飽和脂肪酸則可調節血脂，抑制血小板聚集，有助于降低心血管疾病風險。

胃痛是臨床上常見的消化道癥狀，我們在進食后，胃會分泌大量的胃酸和胃蛋白酶來幫助消化食物，大量的胃酸會不斷攻擊胃黏膜，胃黏膜有自我修復功能，同時我們的機體也會分泌前列腺素和一些肽類物質保護胃黏膜，胃酸的分泌與胃黏膜的保護機制時刻保持著平衡，這樣既保證了食物的消化，又不會出現胃黏膜損傷，一旦一些外來刺激因素，如吸煙、飲酒、藥物、幽門螺桿菌等破壞了胃黏膜的保護機制，使胃黏膜暴露于胃酸的酸性環境中，無法得到及時修復，就會出現反酸、胃痛等癥狀。

臨床上的確有一些人在胃痛時吃了把花生便感覺有所緩解，這是為什么呢？主要有兩方面的原因，第一，花生中含有一些堿性成分，如蛋白質，可與胃酸發生中和反應，使胃內酸度降低，從而減輕了對胃黏膜的損傷，緩解了胃痛癥狀；第二，花生在消化過程中變成了糊狀物質，從而使胃黏膜隔離了胃酸，緩解了胃痛癥狀。但是，無論是中和還是隔離，作用都非常短暫，隨著胃腸排空，胃酸會持續分泌，這些作用會很快消失，因此，吃花生雖能暫時緩解胃痛癥狀，但無法從根本上治愈胃痛。

總之，花生是一種既美味又有營養的堅果，它具有中和胃酸，保護胃黏膜的作用，胃疼時吃一把花生可暫時緩解疼痛，但是作用非常短暫，也不能治愈胃痛，因此，治療胃痛，一要避免接觸導致胃痛的刺激因素，二要找到胃痛的原因，針對病因治療，才能真正治愈胃痛。此外，花生脂肪含量不低，熱量也不低，常吃花生必然會導致肥胖， 《中國居民膳食指南》（2016版）建議每天攝入花生等堅果類25～35克，約合20粒花生。

參考文獻：

中國居民膳食指南（2016版）

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胃疼的時候如果吃花生可以緩解疼痛，這個情況下大部分還是由于長期沒有得到及時胃酸分泌過多，或者是吃了過酸過甜的食物以后出現胃酸刺激胃黏膜的癥狀，這個時候如果進食花生米，可能會起到這種食物消化的作用，綜合胃酸從而能緩解疼痛，但是胃疼真的能用花生米來治療嗎？這個還是有待依據的，因為胃疼

胃疼的時候如果吃花生可以緩解疼痛，這個情況下大部分還是由于長期沒有得到及時胃酸分泌過多，或者是吃了過酸過甜的食物以后出現胃酸刺激胃黏膜的癥狀，這個時候如果進食花生米，可能會起到這種食物消化的作用，綜合胃酸從而能緩解疼痛，但是胃疼真的能用花生米來治療嗎？這個還是有待依據的，因為胃疼需要明確一下以下病因。

●花生米是一種比較堅硬的食物，吃完以后可能會加重胃黏膜的刺激作用，而不是能夠達到治療胃疼的作用，但是這種堅硬的食物就可能會引起負面的損傷，包括對胃黏膜的刺激作用以及消化吸收代謝不良。

●具有胃疼需要考慮有沒有不規律進食，消化不良，吸收代謝紊亂，包括胃酸分泌過多這種情況一定要檢查一下有沒有胃炎，胃潰瘍，胃糜爛，需要及時的抗幽門螺桿菌治療，必要的時候可以用來保護胃黏膜的藥物。

●有幽門螺桿菌感染，同時需要抗幽門螺桿菌，需要定期的復查胃鏡，以防癌前病變的發生，比如說胃潰瘍，胃糜爛，胃息肉，這些都會加重胃腸道的負擔。

●胃疼只是一種典型的癥狀，還有很多人可能用來保護胃黏膜的藥物，癥狀也沒有緩解，這個時候也需要排除有沒有膽囊炎，膽囊結石，消化不良，肝硬化，肝癌也可以誘發胃疼的癥狀，所以說胃疼只是一個典型的癥狀，需要根據具體的癥狀以及伴隨癥狀治療原發病，才能緩解癥狀。

進食的速度一定要放慢，不要暴飲暴食，即使速度過快以后就會增加胃腸道的負擔，從而會出現消化不良，特別是一些過硬過酸過辣的食物，對胃粘膜的刺激作用就可以引起胃酸的分泌過多。

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胃痛按照部位，分為胃部的疼痛和十二指腸部位的疼痛。疼痛的位置都是差不多的，不過特點有差別。問題所表現的正好是十二指腸部位的疼痛。比如十二指腸球部潰瘍，特點是空腹覺得胃痛，吃東西就會好轉，這和常見的胃潰瘍疼痛熱點正好相反（敲黑板）。因為常見的胃潰瘍或者胃炎，胃痛是空腹的時候好一點，

胃痛按照部位，分為胃部的疼痛和十二指腸部位的疼痛。疼痛的位置都是差不多的，不過特點有差別。問題所表現的正好是十二指腸部位的疼痛。比如十二指腸球部潰瘍，特點是空腹覺得胃痛，吃東西就會好轉，這和常見的胃潰瘍疼痛熱點正好相反（敲黑板）。因為常見的胃潰瘍或者胃炎，胃痛是空腹的時候好一點，吃了東西還會加重。因為如果胃有了潰瘍，吃東西，尤其是生花生米這種固體狀的東西，是會物理刺激這些潰瘍部位，引發疼痛加重。這正如口腔潰瘍的時候，生怕什么東西去碰了潰瘍的地方，引起哇哇叫。

所以，問題中的生花生米，并不是必要的，而只要是吃了東西都能緩解這種十二指腸部位的疼痛。所以那些生花生米如何比熟花生米優秀，那些花生米有哪些養胃的特殊功效，我都不會跟你分析，因為這種沒有循證醫學證據的言論，沒有研究數據的支持，都沒有說服力。

這和中彩票的人當天穿了紅色的內褲一樣，紅色內褲只是碰巧穿了，并非它有什么神奇的玄學效果，以至于讓你每次買彩票都穿紅色內褲。

十二指腸潰瘍是我國人群中常見病、多發病之一，是消化性潰瘍的常見類型。好發于氣候變化較大的冬春兩季。男性發病率明顯高于女性。與胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染、非甾體抗炎藥、生活及飲食不規律、工作及外界壓力、吸煙、飲酒以及精神心理因素密切相關。十二指腸潰瘍多發生在十二指腸球部（95%），以前壁居多，其次為后壁、下壁、上壁。

如果你出現了題目類型的“胃痛”，那么建議你去做以下的檢查：

1.內鏡（胃鏡）檢查：對十二指腸黏膜直接觀察、攝像，還可在直視下取活組織作病理學檢查。是診斷十二指腸潰瘍的最主要方法。

2.X線鋇餐檢查：對心腦血管疾病或因其他原因而無法耐受內鏡（胃鏡）檢查的患者可進行鋇餐檢查，可發現龕影；正面觀龕影呈圓形或橢圓形，邊緣整齊。因潰瘍周圍的炎性水腫而形成環形透亮區。

3.幽門螺旋桿菌檢測：常見的叫做碳13或者碳14吹氣試驗。和酒駕的時候交警要求吹的那個儀器的檢查方法類似。

4.胃液分析：打特定的藥之后，檢查胃酸分泌超出閾值，就提示十二指腸潰瘍。對潰瘍病的診斷和鑒別診斷有參考價值。

對于十二指腸潰瘍的病人，建議用藥治療，來控制癥狀，促進潰瘍愈合，預防復發及避免并發癥。目前最常用的藥物分為以下幾類：

（1）抑制胃酸分泌藥 目前臨床上主要有H2受體拮抗劑（比如西咪替丁）及質子泵抑制劑（比如奧美拉唑）。可以促進潰瘍愈合的速度較快、愈合率較高，是治療十二指腸潰瘍的首選用藥。

（2）黏膜保護劑 與抑制胃酸藥聯用可提高潰瘍愈合質量，減少潰瘍復發。比如鋁碳酸鎂。

（3）促胃腸動力藥 主要用于出現惡心、嘔吐、腹脹等癥狀的患者以促進胃腸排空，緩解癥狀。比如莫沙必利。

（4）根除幽門螺桿菌。有專門的方案，不過建議檢測了出幽門螺桿菌的患者，在醫生指導下用藥。

2.手術治療 主要用于治療并發癥（穿孔、出血、梗阻）。

預防方面，建議戒除不良生活習慣，減少煙、酒、辛辣、濃茶、咖啡及某些藥物的刺激，對潰瘍的愈合及預防復發有重要意義。

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花生有抑制胃酸的作用，如果是因胃酸過多引起的胃痛吃花生可能有效，但引起胃痛的原因很多，辨證論治，對癥下藥，效果最好，不要盲目亂吃藥，如果癥狀反復發作，可以到正規醫院做相關檢查，明確病因后，就知道了以后生活中如何治療，避免癥狀再發或反復。

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胃痛的時候，吃一點花生米確實能起到一點止痛的效果，這是因為吃花生米可以很快地消耗胃酸，緩解胃痛。

雖然吃花生米確實有這樣的效果，但是我們要明白，花生米只能起到暫時的緩解作用，如果胃酸的問題不及時處理，胃痛的情況就還會再次發生。而之所以會因為胃酸過多產生胃痛，多半都是由于幽門螺桿菌的存在。

經常胃痛的人最好能去醫院做個檢查，查清病因，如果因幽門螺桿菌引起最好及時做清楚幽門螺桿菌的治療。

為了避免幽門螺桿菌感染，我們平時應該多注意規律飲食，飲食有節，避免暴飲暴食，注意餐具的衛生，吃飯前洗凈雙手，盡量多吃一些易消化的食物。

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本人經驗，胃痛主要是胃酸分泌過多，尤其是在空腹時，吃些東西可中和一下胃酸，胃痛就緩解了，有些胃潰病人，半夜里胃疼痛，起來吃個小面包就緩解了，我曾經就有這種情況，所以胃痛吃些東西可以緩解，不僅僅是吃花生，吃點其它東西也一樣，當然不能吃刺激性的食物。

本人經驗，胃痛主要是胃酸分泌過多，尤其是在空腹時，吃些東西可中和一下胃酸，胃痛就緩解了，有些胃潰病人，半夜里胃疼痛，起來吃個小面包就緩解了，我曾經就有這種情況，所以胃痛吃些東西可以緩解，不僅僅是吃花生，吃點其它東西也一樣，當然不能吃刺激性的食物。

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臨床常見的一種胃痛是饑餓痛，餓的時候會兩眼冒金星、站立不穩、冷汗、胃部空心痛。但只要吃點東西就立馬緩解了。女孩子比較多見。這是生理現象。不是病。

還有一種是病理的饑餓痛，是十二指腸球部潰瘍的典型表現。表現為空腹時疼痛，飯后緩解。

當然憑經驗猜都是不可靠的，最簡單的就是做個胃鏡就可以了。有病及時看，不要拖太久。盲目自信，后患無窮！

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