謝謝邀請(qǐng)。牛奶燕麥可以說(shuō)是生活中健康早餐的標(biāo)配飲品，燕麥口感獨(dú)特且營(yíng)養(yǎng)豐富，牛奶作為一種全民補(bǔ)鈣飲品，兩者相結(jié)合到一起可謂是“完美結(jié)合”。兩者相加營(yíng)養(yǎng)層面有何突出點(diǎn)？為了更好的保存其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，熬煮的過(guò)程中又該注意哪些細(xì)節(jié)？靠譜食用牛奶＋燕麥，您各位還應(yīng)該靠譜作為。

燕麥中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何？

燕麥，不得不說(shuō)是一種健康谷物，現(xiàn)如今建議大家要達(dá)成主食粗細(xì)搭配，而燕麥恰好是粗雜糧當(dāng)中比較有代表性的一種食材。

燕麥當(dāng)中富含膳食纖維、β—葡聚糖、果膠等生活中建議大家經(jīng)常攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常適量攝入對(duì)于便秘、高血糖等問(wèn)題有著積極的作用。

牛奶，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生怎樣的價(jià)值？

牛奶，全民補(bǔ)鈣佳品，既富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，又含有充足且優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)，經(jīng)常攝入不但會(huì)給身體提供能量，還能預(yù)防各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥；預(yù)防佝僂病、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題的發(fā)生。

對(duì)于這種美食來(lái)說(shuō)，如何煮制更加健康（安全）？

牛奶＋燕麥，所有人都知道其營(yíng)養(yǎng)豐富，但是關(guān)于它的制作細(xì)節(jié)很多人卻總是存在誤區(qū)。

其實(shí)，對(duì)于生燕麥而言，建議大家可以在加入牛奶之前先將其蒸熟，采用蒸的方式不會(huì)損失燕麥當(dāng)中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于它的口感也不會(huì)存在威脅。

將燕麥蒸熟之后，您可以先將牛奶煮沸之后再加入燕麥即可，這樣的操作方式并不會(huì)對(duì)牛奶和燕麥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成太大的損失。

飲用牛奶麥片，有些事情需要注意：

• 牛奶＋燕麥片，每日攝入需適量，不可沒(méi)有，亦不可過(guò)量：

燕麥，一種不錯(cuò)的粗雜糧主食，建議吃，但是也不可食用過(guò)量，過(guò)量攝入反而容易刺激損傷腸道，增加便秘的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于燕麥而已，建議單日攝入量不要超過(guò)100克，適量攝入才會(huì)更加安全。

牛奶而言，建議單次攝入滿(mǎn)足300克，煮制燕麥可以適當(dāng)加水，關(guān)注火候拒絕糊鍋。

• 飲用溫度要謹(jǐn)慎：

燕麥＋牛奶的配置非常靠譜，建議每一個(gè)人食用；但是請(qǐng)不要因?yàn)榧?xì)節(jié)問(wèn)題損傷了自己的身體部位。所以，牛奶沸騰煮制之后，建議可以適當(dāng)晾晾再喝，一般飲用溫度不建議超過(guò)65攝氏度，避免損傷食道粘膜，以接近自己的體溫為標(biāo)準(zhǔn)。

牛奶＋燕麥的絕妙搭配，日常生活中建議您經(jīng)常飲食，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道優(yōu)質(zhì)，是一種靠譜的主食選擇。健康食用每一種美食，愿您的生活安康快樂(lè)。

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燕麥片屬于低熱量食物，食用后易引起飽腹感，還含有豐富的維生素，是很多減肥人士的首選食物。

燕麥片分為生燕麥片和熟燕麥片，生燕麥片是燕麥粒壓制成片狀，是燕麥片加工程序最少的，保持了燕麥的完整性，營(yíng)養(yǎng)成分也最大的保留，需加水煮熟才能食用。熟燕麥片是燕麥加熱烘熟壓制成片，加開(kāi)水浸泡幾分鐘即可食用，就是我們常說(shuō)的即食燕麥片。

牛奶煮燕麥片很好的建康營(yíng)養(yǎng)食物，燕麥含有多種維生素，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶久煮或加熱次數(shù)過(guò)多，牛奶煮沸后在加熱，奶中的乳糖開(kāi)始焦化，并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，所以加熱牛奶以初沸為度，不宜久煮。

牛奶生燕麥片煮至做法

1在鍋里加入清水倒入燕麥片（水和燕麥片的比例為2:1）大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮，用勺子攪拌煮至燕麥片變得粘稠狀，此時(shí)燕麥片已經(jīng)煮熟

2倒入牛奶攪拌均勻，煮至牛奶微沸即可出鍋

3也可根據(jù)自己口味調(diào)入白糖、蜂蜜、果仁等使口感更豐富

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1、為什么要先用水淘一遍？2、為什么要用水先煮一下？3、牛奶燕麥片還可以搭配什么食材一起煮？4、牛奶麥片也可以煮成咸味。

如果不想吃糖，又覺(jué)得直接吃味道很淡的話，可以加一點(diǎn)鹽和胡椒，吃起來(lái)一樣很香。

以上就是牛奶麥片怎么煮的回答，如果您有更好的做法，歡迎來(lái)留言分享。以上都是我結(jié)合自己經(jīng)驗(yàn)做出的原創(chuàng)回答，如果覺(jué)得我的回答對(duì)您有幫助，就請(qǐng)點(diǎn)贊并關(guān)注我吧。我是一個(gè)整天研究怎么吃的和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

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牛奶加燕麥對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常健康的一頓早餐，稍微多放一點(diǎn)燕麥片泡開(kāi)之后就是非常好的美食了。我們平時(shí)在喝的時(shí)候可以在牛奶和燕麥片里面加點(diǎn)好吃的堅(jiān)果或者干果類(lèi)作為調(diào)味。這樣做出來(lái)的味道就比原來(lái)好吃了不少，而且光用白開(kāi)水泡燕麥片是沒(méi)什么味道的，用牛奶能起到補(bǔ)鈣還促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。

大家都知道，早上喝一杯牛奶對(duì)我們一天的動(dòng)力有很大作用。而且這里面用的牛奶也不是添加口味的牛奶，不要買(mǎi)香蕉牛奶或者咖啡牛奶，這里面添加成分也多，也有甜味劑和添加劑，所以最好是純牛奶才是最好的。另外燕麥片別買(mǎi)直接沖泡完就有甜味的，就要題主說(shuō)的那種生的純燕麥片就可以了。
這樣的燕麥片可以稍微多煮一會(huì)，而且純燕麥片才有營(yíng)養(yǎng)。燕麥片富含多種維生素B，此外還有纖維素對(duì)腸道健康有益處。再加上牛奶中自帶的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素以及礦物質(zhì)，就能補(bǔ)充夠了早上的營(yíng)養(yǎng)，而且燕麥中的碳水化合物也足夠多，對(duì)于早上沒(méi)時(shí)間吃飯的人來(lái)說(shuō)有很大的好處的。所以我們要盡量選擇純牛奶和純正的燕麥片才可以。

對(duì)于生燕麥片來(lái)說(shuō)需要多煮一會(huì)才能熟，而且為了保證牛奶盡量少流失營(yíng)養(yǎng)，我們就需要在燕麥片煮熟之后再加入牛奶，因?yàn)榕Ｄ瘫旧砭褪鞘斓模页匈I(mǎi)回來(lái)的牛奶是可以直接喝的。
稍微一加熱就可以，而且不會(huì)太破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。而加入干果等成分就可以在煮燕麥時(shí)候就加進(jìn)去了。

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燕麥?zhǔn)侵袊?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的十大谷物之一，而牛奶則是補(bǔ)鈣最好的食物來(lái)源，兩者搭配在一起做成的牛奶燕麥粥是很多人早餐最重要的飲品。既能獲取牛奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)獲得燕麥片的營(yíng)養(yǎng)。但是如何煮牛奶燕麥粥，可能有些朋友還不會(huì)。直接用生燕麥片和牛奶就可以煮成牛奶燕麥片嗎？

牛奶燕麥粥所用的食材是牛奶和燕麥片，這里所用的燕麥片是經(jīng)過(guò)閃蒸工藝加工后的燕麥片，與牛奶放在一起煮開(kāi)鍋后再煮兩三分鐘就可以。既不是速溶燕麥片，也不是生燕麥片。速溶燕麥片可以直接用開(kāi)水沖泡，保留的營(yíng)養(yǎng)素低于快煮燕麥片。生的燕麥片，并不建議直接用牛奶來(lái)煮。

生燕麥片是燕麥粒壓制成片狀，是燕麥片加工程序最少的，保持了燕麥的完整性，營(yíng)養(yǎng)成分也最大的保留，需加水煮熟才能食用。生的燕麥片，煮熟的時(shí)候較長(zhǎng)，一般開(kāi)鍋后還要繼續(xù)再煮十幾分鐘。如果把生燕麥片與牛奶一起煮，結(jié)果是牛奶容易煮沸，也容易糊鍋。而且長(zhǎng)時(shí)間的熬煮會(huì)損失牛奶中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如B族維生素就懼怕高溫，含量就會(huì)下降。

煮牛奶燕麥粥最佳選擇是熟的燕麥片，熟的燕麥片分為速溶燕麥片和快煮燕麥片。相對(duì)而言，快煮燕麥片更適合用來(lái)做牛奶燕麥粥。早起后煮上幾碗牛奶燕麥粥，再撒上幾粒枸杞或葡萄干，全家人一起享受早餐時(shí)光。暖心的早餐，更讓人精力充沛，也能夠更好地投入到學(xué)習(xí)和工作之中。

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生的燕麥片加清水煮熟后濾水，再加入溫好的牛奶中即可

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牛奶長(zhǎng)時(shí)間加熱，會(huì)導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)素，譬如B族維生素、維生素C，以及一部分蛋白質(zhì)變性，而礦物質(zhì)和脂肪則不容易受損。

燕麥，是很好的粗雜糧主食，而牛奶又是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，它們搭配在一起，是傳統(tǒng)早餐、下午茶和宵夜的美食！

不同于精米精面，燕麥中不僅含有豐富的碳水化合物，還有不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、鎂、維生素B1等等。

非常值得一提的是：燕麥中的膳食纖維，是精米的10倍乃至20倍！

膳食纖維，可以有效調(diào)理腸道健康，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀；抑制淀粉、飽和脂肪、膽固醇和毒素的吸收，促進(jìn)它們快速排出體外，有效降低血壓、血脂和血糖，抑制腫瘤。

此外，燕麥中的鐵、鋅、鎂，含量都不錯(cuò)，是膳食補(bǔ)充的重要來(lái)源。

牛奶的營(yíng)養(yǎng)，就更加全面了：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，非常棒的乳脂，含量豐富的鈣和磷，還有維生素A/D/E，B族維生素。

將燕麥和牛奶搭配起來(lái)，推薦這樣烹飪，營(yíng)養(yǎng)損失比較小：

用少量開(kāi)水剛好浸沒(méi)燕麥，待燕麥吸收全部水分之后，然后倒入適量50℃左右的溫?zé)崤Ｄ蹋@樣得到的燕麥牛奶粥，溫度適宜，牛奶的營(yíng)養(yǎng)損失小。

如果天氣比較冷，也可以用爐灶或者微波爐將燕麥稍微加熱一下，然后再倒入溫?zé)崤Ｄ獭?/p>

燕麥+牛奶的搭配，還不夠完美，還可以進(jìn)一步搭配蔬菜、水果、堅(jiān)果等，譬如蘋(píng)果、橙子、草莓、哈密瓜、櫻桃、梨子，或者綠葉菜、四季豆、蓮藕、萵筍等一起進(jìn)食，這樣就是又簡(jiǎn)單、又營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)簡(jiǎn)餐！

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先放少量水把生燕麥煮熟，然后把水瀝干，然后把牛奶加熱一下倒進(jìn)燕麥就可以了，牛奶稍微加熱一下是不會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失的

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燕麥加牛奶是非常理想的一種食物，它營(yíng)養(yǎng)豐富全面，也是胖友們理想的的一種減肥食物。

燕麥本身的營(yíng)養(yǎng)就非常全面，每百克燕麥中含不溶性膳食纖維6·0克、蛋白質(zhì)10·1克、鈣58毫克、磷342毫克、鉀356毫克、鎂116毫克、鐵2·9毫克、鋅1·75毫克、銅0·21毫克、錳3·91毫克、硫胺素0·46毫克、核黃素0·07毫克、維生素E0·91毫克等，其營(yíng)養(yǎng)之全面可以說(shuō)老少皆宜，肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病一律非常適用，并且物美價(jià)廉 ，老百姓都吃得起。

牛奶含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，脂溶性維生素及礦物質(zhì)，牛奶對(duì)于我們?nèi)扁}大國(guó)來(lái)說(shuō)是不可或缺的，每個(gè)人幾乎都需要去補(bǔ)充。

牛奶＋燕麥也成為一種人們特別推崇的送禮食品。但是為了增加其口感，往往里面添加了糖分，香精等添加劑，又使它的營(yíng)養(yǎng)打了折扣。

自制牛奶燕麥才是最好的選擇。挑選燕麥時(shí)建議選擇整粒的顆粒飽滿(mǎn)、成色自然的燕麥粒；也有壓成片便于煮制的燕麥片，但是已經(jīng)“不識(shí)廬山真面目”了，所以我一般也不會(huì)選擇它。牛奶建議選擇蛋白質(zhì)3·0左右的全脂純牛奶，有些高血脂的人可能會(huì)選擇脫脂牛奶，但是脫脂牛奶隨著脂肪的脫去，其脂溶性維生素也隨之丟失了，降低了其營(yíng)養(yǎng)。煮的時(shí)候建議把燕麥煮好之后再加入牛奶一個(gè)開(kāi)鍋就好。這樣制出來(lái)的牛奶燕麥營(yíng)養(yǎng)保留更全面吆。