8元一斤的雞是什么情況？能不能吃？為什么？

經過今年的疫情，好像整個武漢的小區居民，都在通過社區團購購買著各種蔬菜、水果、雞蛋、肉類，說實話，這些日常使用的社區電商團購平臺上的商品，價格也確實誘人；

比如：我昨天購買了一只鮮凍三黃雞，重量在750克左右，價格是13.99元，同時還在做類似秒殺的活動，街坊四鄰也購買的比較多，所以我也安心的購買了一只；

第二天的上午11點，收到到貨的信息，下樓取貨，將昨天購買的三黃雞解凍，剁成小塊后焯水，再煸炒，經過一系列的操作，冷凍三黃雞變成了我的午餐，一大碗雞湯，有紅棗有細粉絲，雞肉的口感非常的鮮嫩，雞湯的味道也非常鮮美；

喝著雞湯小兩口還在憧憬未來，比吃鳊魚劃算，稍微大一點的鳊魚也要10多塊，這一鍋雞湯才不到15元錢，想想就覺得劃來，還在考慮以后是不是要多買些冷凍在家中的冷柜，好讓自己每周都能喝到這么美味的雞湯；

社區團購平臺上購買的冷凍三黃雞，除了經濟實惠，還非常的節省時間，一鍋雞湯就解決了小兩口一天的伙食，讓我覺得原來下廚房做飯也能如此輕松，而且吃的還不賴；

邊吃邊聊邊喝湯，我媳婦隨意的翻閱著手機，驚奇般的看到了這道問答題：8元一斤的雞是什么情況？能不能吃？我在心里默默的計算了一下，昨天購買的三黃雞差不多是9元錢每斤，8元錢每斤也好9元錢每斤罷，可能本質上差不多，那這樣的雞能吃嗎？

喝著雞湯吃著雞肉的我，一下子興趣全無，放下筷子，疑惑的看著我媳婦，詢問道：我們買的雞也差不多是這個價錢，只比題主說的貴一元錢，那這雞能不能吃？

我媳婦的心比較大，想的少，無論是對超市還是對這些社區電商，她都是挺放心的，我媳婦吃了一口粉絲后，說道：民以食為天，這些冷凍雞不是有超市的背書，就是有社區電商的背書，他們的進貨渠道，可能都是有檢驗證書的，屬于放心食品商家才敢上架銷售；

況且有規模的養殖場肯定也是定期接受有關部門的檢測的，對于食品安全這條紅線，相信沒有人敢去觸碰，誰都不會將消費者的健康當兒戲；

在我猶豫之際，我媳婦又說：你看我們小區，今天早上取貨的時候，街坊鄰居都購買了這款特價三黃雞，有的還不只買了一只，放心吧，沒事的，如果是有問題的雞，養殖場都不會讓其流入市場的，畢竟后果很嚴重，這不是企業倒閉關門的問題而是要受到法律嚴懲的；

說完我的故事，我們轉換思路，再次跳轉到題主的問答題：8元一斤的雞是什么情況？能不能吃？我想說，我今天剛剛做了一鍋雞湯吃了，我媳婦說我家購買的這種特價三黃雞肯定是能吃的，8元一斤的雞是什么情況？下文讓我們給大家抽絲剝繭、給大家答疑解惑，我覺得它是這樣一個情況：

1、首先，有這樣的一種情況，可能在線下的實體超市，又或者是線上的社區電商，做促銷引流的時候，都會選擇一些人氣商品來做促銷，雞在百姓心中還是有一定分量的，通過團購的形式，將銷售價格拉下來，只要銷量上去，讓消費者感受到真真切切的實惠，這可能對消費者的復購率有一定提升，所以，可能是超市或者電商平臺做活動，刻意的將三黃雞斤價拉下來，起到引流的作用；

2、我昨天購買的9元錢每斤的冷凍三黃雞，有一個問題一定不能不說，那就是類似這樣做活動的整雞，都不太重，我昨天購買的一只才750克，我想，可能屬于養殖周期比較短的；

3、養殖周期短，也就意味著在養殖過程中投入的飼料少，即使是肉雞，3斤左右的也是需要養殖40多天，即使按照8元每斤計算，3斤重的雞也是需要24元錢，如果750克左右的三黃雞只養殖了不到20多天就出欄上市，按照現在這個價錢，可能真不算便宜，但總價是不貴的；

4、我們在超市購買整雞，或者是各種各樣的土雞，斤價都在18元每斤以上，一只3斤左右的整雞也要50-60元，養殖的成本、飼料的成本都不算便宜，而且養殖周期還不短，山林放養的土雞可能要100多天才能出欄，而750克的三黃雞，養殖時間可能只有10多天，不到20天，這樣的小雞對于養殖戶來說，真可謂是利好；

5、三黃雞或者其他品種的雞，以三黃雞舉例，其實這種雞也是土雞，是我國知名的土雞品種，市場上的批發價格本身就不高，原因也同這種雞的品種有關，生長速度快、飼養成本低、養殖周期短、養殖的規模容易上臺階，即是肉雞也是土雞，成規模養殖吃飼料就是肉雞，山林放養就是土雞，可能基于這些因素，導致流動市場上冷凍三黃雞價格不高的原因；

6、社區電商平臺，在進貨的過程中，可能繞過了經銷商，直接找到了廠家供貨，這樣也許能夠將進貨價拉下少許，可能也是這樣的原因導致最終銷售價格不高；

7、好多年以前，還能在菜市場能買到活雞，現場宰殺，因為各方面的原因，現在在超市能買到的整雞都是宰殺過的，在超市購買這種家禽，上架銷售都是要經過各種檢疫的，相信社區電商企業，在銷售這些家禽類肉質商品時，國家也是有相關部門嚴格把控的，所以，我是吃的放心的；

寫到最后，還想啰嗦幾句，8元一斤的雞是什么情況？能不能吃？商家銷售這些家禽類肉質商品時，國家也是有相關部門嚴格把控的，所以，我是吃的放心的；

況且有規模的養殖場肯定也是定期接受有關部門的檢測，對于食品安全這條紅線，相信沒有人敢去觸碰，誰都不會將消費者的健康當兒戲；

還有另外一種不太可能出現的情況，就是題主所說的8元錢每斤的雞，同我說的有很大的差別，這里的差別主要是指購買的渠道，我說的是大型超市和有規模的社區電商團購企業，如果題主是從個人或者是非法銷售渠道那里購買的家禽類肉質品，那就要另當別論，不正規銷售渠道購買的整雞，價格再便宜，我也是不敢吃的；

最后的最后，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法？分享帶來快樂，我們在評論區等您！

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民以食為天，個人建議，為家人身體健康，最好少吃這種8元一斤的雞。我個人就不吃這種雞（個人觀點），也不買這種雞給家人吃。

身為連福建人都敢吃的廣東人，對食材的質量要求是好講究的。廣東人吃雞，講究原汁原味，特別是白切雞這類清淡類吃法，對雞質要求更高的。只有優質家養或散養的自然生長的經身體鍛煉后肉質才會滿足做白切雞的要求。 自然生長的雞當然背后就是成本的付出，因而不會這么平價。這種雞價格為何這么便宜呢？我為何建議少吃或不吃呢？我來普及一下優質雞與普通雞的區別。順帶將以上兩個答案告訴大家，個人觀點，謹以論述。

優質雞與普通雞的區別

1、優質雞：市價一般要20元一斤以上，毛重3斤以上。一只優質雞市價就要60元。真正放養的雞項要成長到150天才出欄成為肉雞。而成品白切雞，雞身光亮，雞味濃郁。從飼養成本角度來說，平均每只雞算成本為0.3元/天，則雞出欄前農民伯伯的保本成本已是45元了。所以，8元一斤，這種平價雞，農民不可能養得了，價賤傷農，一味追求平價，帶來的是對雞質的影響。

2、普通雞：快速密集流水線生長型雞，看過好多圖片，那種是在一個狹窄的空間內生長，抵抗力差。從成本角度說，市面上8元一斤，按毛雞重3斤計，則共計成本24元/只。同樣按0.3元/天飼養成本計，只有縮短生長周期才會辦得到。這種雞從出欄到銷售，生長周期一般就只有40天，外觀骨架粗大，雞冠都未成形，孩子臉大人身。肉質松散，沒雞味，由于雞質不高，因而不能用于做白切雞。除了油炸，其他做法真的不是很好吃，口感不好。一般炸雞快餐就是用這些雞來做，平價可以降低成本。家庭餐飲，我是不建議購買這種雞吃的。

我推薦幾幅我們鄉下散養的雞給大家看看，順便給大家看看我用靚雞整的白切雞：圖1、2是騸雞，圖3是小母雞下蛋了，圖4是兩種雞混養，圖5、6就是我用小母雞整的醬油雞白切雞啦！分享給大家！歡迎大家多交流。想找我交流美食心得的私聊及關注我啦！

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最后小結：我們在購買雞肉的時候，也不要一味的追求性價比，畢竟價錢決定品質這句話可不是白說的，所以不要為了一時的小便宜，從而帶來一些不好后果的

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雞肉了!我經常去市場買菜，市場里賣雞的現在基本都是把雞分割出售，按各部位受歡迎程度的不同，然后分類定價。8元一斤的雞是什么情況淘汰的蛋雞。土雞有很大的差別。因為都是養雞場集中化、工廠化養殖出來的，口感和味道肯定要遜色一些。雖然口感和味道要差一些，但是食品安全方面應該是有保證的。8元一斤的雞就是大規模養殖場的雞，也是我們常見的雞，一般都是冷凍過的，很少有新鮮的售賣的。8元一斤的雞當然可以吃，因為:現在所有的上規模的養雞場，都要定期接受監管部門的檢查，出現問題這雞肯定是不會允許上市的。現在市場上銷售的雞，基本都是大型生雞加工企業生產的。他們從養殖——屠宰——保存——銷售可以說是已經實現了一條龍，這些個環節可以說都是經過層層檢測的，正常渠道銷售的8元一斤的雞，自然可以放心食用。食品安全現在在每個國家都是重中之重，哪個商家也不敢拿自己的信譽和消費者的健康來當兒戲，否則不只是關門倒閉的問題，觸犯法律會受到嚴懲的。結語:市場上8塊錢一斤的雞，基本都是養雞場大規模養殖的，或者是淘汰下來的蛋雞，雖然可能味道不怎么樣，但是吃是沒有問題的。

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很高興回答這個問題，8元一斤的雞？能不能吃？談談我個人的看法。我認為這個價格的雞肉確實很便宜，反正我是沒買到那么便宜的雞肉的。至于能不能吃，就看購買的渠道，如果是渠道正規可靠，那就可以，如果是其他渠道購買的建議仔細斟酌一下。

我們這里市場上賣的雞肉最便宜也得10幾塊一斤，還有20-30幾塊價格不等的雞肉，因為雞肉分了很多種類，一是按照產地來區分的，因產地不同價格不同，比如我們這里有劍閣土雞，龍泉放養雞等；二是按照品種來區分的，有跑山雞，土雞，烏骨雞等；三是按照公雞，母雞來分類，因為這樣可以選擇來做炒的還是燉湯的。

吃進嘴里的東西一定不要亂買亂吃，選擇正規的渠道，不要貪圖便宜，因為會直接影響我們的身體健康，到時候因小失大就不好了。

以上是我個人的觀點，希望能夠幫到你。

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現在市場普遍是以三黃雞為主，一般價格在8塊左右，雞出欄周期快，一般飼養56天 ，所以價格才會這么便宜，所以能放心食用。具體幫你分析市場普遍銷售雞除了肉雞還有、散養雞、土雞，肉雞上面已經介紹，下面介紹散養雞跟土雞。

1、散養雞、

一只土雞要18塊錢一斤，這種雞是放在山上圈起養的，飼養周期比肉雞長所以貴，注意了，這，越肥大的散養雞雞越不值錢。

2、土雞、

土雞也是最貴的，市場上很難買到正宗的土雞，需要去偏遠地區的農村自己找，那種土雞基本吃剩飯剩菜和青草、昆蟲，這種雞價格非常貴，基本不論大小，只要是放養的土雞，一斤至少需要28塊錢以上，甚至35塊錢一斤的也有，越大越值錢，如果是散養雞或者土雞8塊錢一斤就不要買了，估計是發瘟的雞。

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現在的的肉雞體內含有高質量的激素，人經常食用會導致人體骨質疏松和骨刺增生癥。你可知道，在我們國家現在自然健康生長的食材是不多見的，農村養殖戶賣的肉雞每只平均5.市斤，100塊錢4只，聽起來很便宜，但養殖戶多少還是賺錢的，這就是激素的作用，現在無論是什么只要是人工養殖的包括（豬肉）盡量少吃，能管住嘴的最好不吃。

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能吃。主要受疫情影響，養的雞出現滯銷，沒辦法，養雞人只好虧本賣了。

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8元一斤的雞，一般是養殖場大批飼養的速成雞，這個價格很正常，比這再低點的也有，放心吃，沒有任何問題，這種雞最短的養殖期，有45天成熟的，喂的雞飼料，燈光照射，催化生長，缺點是因雞長的太快了，骨骼松散，肉吃起來沒有嚼勁，很容易燉熟，雞的香味也沒有散養的那么好，對味覺要求高的人，還是吃散養的大公雞，味道就是好，一分價錢一分貨。

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八元1斤的雞是什么情況？能不能吃哦，為什么？

有賣八元1斤的活雞，這樣雞是能吃的，只是比散養的土雞味道差些，這種雞一般都是速成雞，四月就可以出欄的，因為現在白條雞，才賣十塊錢1斤，活雞賣八塊錢1斤，這屬于正常的價格，今年活雞和雞蛋的價格，都是最低谷，如果有賣這樣的雞的，可以買著吃的，買回這樣雞可以回家養幾個月，那就會更好吃的。

圈養的雞

現在都養速成雞，快速出欄，這樣能減少成本，還節約地方，這樣養殖的圈養雞，一平米能養八只，把這些雞圈在一個地方養殖，四月就可以出欄，一年能出兩欄雞，如果是這一類的圈養雞，八塊錢1斤還真的便宜，去年價格高的時候，都賣15塊錢1斤，今年價格太低的緣故，八塊錢1斤真便宜，如果是清一色的大公雞，就趕緊買回家去吃吧，趕上今年價格太低時候，老百姓吃點便宜的雞。

肉食雞

如果是肉食雞，這種雞我們都會認得的，它們一般都是白色的雞，這種肉食雞一般都40天出欄，如果賣八塊錢1斤，那是正常的價格，因為今年肉是雞的批發價格，也是挺低的，有地方達到四塊錢1斤，賣到八塊錢，這是零售價格，如果想吃這樣的雞也可以買的，畢竟是活雞，回了家去自己殺著吃的，雖然1斤多花個三塊錢，畢竟吃著是新鮮的雞肉，也是挺劃算的。

再有一種就下架的母雞，養到一年半以后，這些下架的母雞就可以賣了，有的直接就送當地宰殺廠，賣給宰殺場的雞很便宜，如果自己出外零售，還能多掙一筆錢，所以有的養殖戶，就拉著這些下架的母雞，走村串戶，到農村去出售，有的農戶人家可以買這樣雞回家養著，也可以留著下蛋，畢竟是一年多的雞嗎？如果養到過年的時候，可以把它們殺了吃肉了，這樣雞肉比較好吃一些。