晚餐吃什么不長胖，很多正在減肥的人都把晚餐當作最大的敵人，不吃晚餐是他們減肥的至理名言。就算是吃，也只是吃一些蔬菜水果之類的食品，對于身體所需的營養遠遠不夠。【】俗話說;“早上要吃好，中餐要吃飽，晚餐吃根草。”這其實也是說明了每一餐對于人的作用。雖然說的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊!可以被忽視，然而女人要養生的話，還真要好好對待晚餐呢?
找對方法狂吃也不長肉
一、飯后4小時再睡
Q：白天在公司總是隨便吃點填飽肚子就好，晚上媽媽卻做了豐盛的晚餐，不吃就太對不起媽媽了，怎么辦呢？
A：晚飯想吃好的？可以！4個小時以后再去睡。
特別提醒：正常情況下晚飯吃七八成飽為好，不能吃到撐了為止哦。
解密：其實這也沒啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多馬上就睡覺容易引起脂肪堆積。所以關鍵是促進消化速度，睡前即使坐著寫東西都是一種運動，運動導致消化，脂肪自然就不會堆積。
二、飯后運動：散步
無論吃什么，采用什么方法減肥，記得飯后運動都是對的。
對懶人言：散步——懶美眉可以選擇散步，但這么低的運動量想靠它來減肥就甭惦記了，但是起碼可以有助消化！
提醒——怎么樣用散步來減肥呢？如果你已經決定把步行列如自己的健身方案，那還有幾種步行鍛煉方法供你參考
對半懶人言：慢跑——慢跑，運動時間要持續到一個半小時以上，不能間斷哦，10分鐘或20分鐘的運動是不會消耗脂肪的，所以最最起碼也要撐到半小時以上！
三、飯后運動：跑步
飯后進行小慢跑有助身體的健康跟消化，同時也燃脂減肥。
提醒——你知道跑步時需要注意的地方嗎？頭和頸、大腿與膝等等，消耗脂肪的關鍵之一是盡量用接近你的無氧界限(無氧閾)的運動強度跑步，而正確的姿勢能使你無需浪費額外的能量就能達到這個強度……
如果你不懶：減肥操——各種減肥操，需要用30-60分鐘的時間，就怕你懶的動換，你可以每天做到嗎？
注意事項：做完動作后，平躺一會兒，放松腹部，運動當中不要過于激烈，腦子里要想著腹部肌肉在運動。
晚餐不過飽
中醫認為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。中年(中年食品)人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，從而誘發糖尿病(糖尿病食品)。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質(蛋白質食品)不能被消化(消化食品)吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠(睡眠食品)時腸管蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，從而有可能引發大腸癌。
晚餐不過葷
醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食(素食食品)的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血壓(血壓食品)的人，如果晚餐經常吃葷，等于是“火上澆油(油食品)”。晚餐經常吃葷食，會使體內膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上，時間久了就會誘發動脈硬化和冠心病。
晚餐不過甜
晚餐和晚餐后都不宜經常吃甜食。糖經消化可分解為果糖與葡萄(葡萄食品)糖，被人體吸收后分別轉變成能量(能量食品)與脂肪。由于晚餐后人的運動量減少，而運動(運動食品)對糖轉換成脂肪有抑制作用，所以晚餐攝入過多的甜食，會使體內的脂肪堆積，久而久之會令人發胖。
晚餐不過晚
晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。人在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經尿液排出。據測定，人體排尿高峰一般在進食后四至五小時，如果晚餐過晚，會使排尿高峰推遲至午夜，甚至凌晨，而此時人睡得正香，往往不會起床小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣。當草酸鈣(鈣食品)濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶并沉淀、積聚，形成結石。因此，除平常應多飲水外，還應盡早吃晚餐，使進食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好。
營養師小貼士：
-----晚餐需要特別注意的是，不宜食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨的小魚，以免引發尿道結石。
----長期高強度用腦的人需要補充酰膽堿，增強記憶力。在這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐、200克左右的陳醋菠菜，一個玉米面小發糕，一小晚紫菜湯，不要蝦皮，可加一個雞蛋，也可以換做紫米粥。
一日三餐是萬萬不能少的，不要為了身材而毀掉了身體，這樣就得不償失了。
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注意時間，晚餐不能太晚吃：晚餐，不可以太過豐盛：晚餐，不可以以零食為主：主食要注意：粗細搭配、粗雜搭配；細嚼慢咽，請您慢慢吃：晚飯少吃肉，吃點“高端肉類”即可：增加蔬菜、薯類、菌菇類等素食的攝入：控制食物比重，調整進餐順序；除了這些，建議各位在晚餐的過程中減少油、鹽和糖的攝入，清淡為主，禁止暴飲暴食，嚴格意義上要減少熱量的攝入。
科學食用晚餐，適當偏向食物類別，祝您健康享“瘦”。
注：王思露原創內容，希望對各位有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請告知刪除
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一日三餐適當的飲食控制，可以讓你的身材更趨健康苗條!想減肥，晚餐可是極需重視的環節，那晚餐吃什么，該怎么吃?有調查顯示，90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。對上班族來說，常常是早餐不吃，午餐馬虎，晚餐豐盛，但是專家認為，正是這樣的不良生活方式才導致了胖子們層出不窮。用晚餐瘦身是最好的方法：你可能要問，一天有三餐，如果三餐全部都拿來做飲食控制，那減肥的成效不是更好嗎?理論上的確如此，可是如果你吃瘦身餐三個月，可能體重會掉下來一點，但是如果沒有繼續吃，很快就會復胖了，所以現在要告訴你的瘦身法是很貼近生活的，不需要每頓飯都吃的戰戰兢兢，不論你的早餐、午餐都可以按照正常的飲食方式來進行，卻不會影響瘦身成果。當你吃過晚餐后沒過多久就要睡覺了，當你在睡覺時，身體的熱量消耗是最低的，這時候消化出來的熱量能去哪兒?當然就是囤積起來了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。因為我們強調的只有晚餐，所以表示，你的早餐或是中餐可能就已經吃夠了淀粉類或油脂類的養分了，所以晚餐就可以不要再吃這兩類食材，所以避開這兩類高熱量的食物，改吃蛋白質和維生素礦物質類的食物，也就是魚肉豆蛋奶類和充滿纖維質能令人有飽食感的蔬菜類，就能達到一日中攝食的平衡。晚餐要素吃晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中，由于有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌癥。若脂肪攝入太多，會使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異于火上澆油。晚餐要少吃與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%為宜。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病;晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久，身體就會逐漸肥胖。很多人減肥都選擇少吃甚至不吃晚餐，其實，減肥的同時也是可以享受豐富美味的晚餐的。選擇以蛋白質為主、低脂肪的菜色。晚餐的主菜最好是魚和豆類等含蛋白質多的食物，這類食物在體內消耗成為熱能的熱量比較多，不易囤積成體內脂肪。在晚上8點前結束晚餐。吃完晚餐到就寢前，至少要留有3~4小時的時間。趁這段時間，讓食物得到充分的消化、分解才是不增加脂肪的最佳選擇。自我節制進餐時，每當把飯菜送入口中，便放下筷子，以便讓胃有充足時間來確認是否已吃飽。一旦吃完應馬上把剩余飯菜從眼前移走。在一些特殊場合，可能有你最喜愛的食品，要有節制地享用而非完全避之不食。細嚼慢咽地品嘗幾口，與狼吞虎咽地大吃一番相比，會得到相同的滿足。不過，餐前先吃一點低熱量食品，對抑制食欲會有所裨益。此外，若經不住餐后點心的誘惑，與大家一道分享一點也未嘗不可。果蔬最宜富含纖維的食物容易使人產生飽感。作為餐前小菜，來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。不過，這類飲食的熱量均應低于 200千卡。善于飲水水對節食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來一杯，對抑制胃口非常有效。變換吃法逐漸習慣用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的飲食，以減弱食欲。在起初1—2個星期內，可能會因為食譜的改變而倍感困窘，但隨著時間推移，這種感覺終究會消失殆盡。瘦身晚餐輕松做米飯+蔬菜+沙朗牛肉+水果總熱量：434卡食材：糙米+薏仁+燕麥共一碗(90卡)高麗菜100克(33卡)沙朗牛排100克(250卡)西瓜250克(61卡)蒜仁一粒