B族維生素家族里有很多成員，包括維生素B1、B2、B3、B6、B12等，它們的存在有著特殊且重要的意義，與我們的身體健康關(guān)系密切。下面為大家簡(jiǎn)單總結(jié)一下，各種B族維生素缺乏會(huì)使人體發(fā)生哪種病變？或者是說，這些B族維生素可以治療哪些疾病？哪些食物中含量較高呢？長(zhǎng)期過量補(bǔ)充會(huì)有哪些危害？

各種B族維生素的適應(yīng)癥和食物來源！

維生素B1主要用于，腳氣病、神經(jīng)炎和消化不良。

富含維生素B1的食物有，全谷雜豆、種子、瘦豬肉。

維生素B2主要用于，口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎等，可以保護(hù)和修復(fù)各種黏膜。

富含維生素B2的食物有，奶類、動(dòng)物性食物、全谷雜豆。

維生素B3，又名煙酸，可以治療頭痛、偏頭痛、糙皮病，具有很強(qiáng)的擴(kuò)張血管能力。

富含維生素B3的食物有，魚禽類瘦肉、蘑菇、花生。

維生素B6主要用于，脂溢性皮炎和唇干裂，也可以減輕妊娠嘔吐。

富含維生素B6的食物有，綠色蔬菜、干的菌菇、豆子、魚禽瘦肉。

維生素B12可以促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，可以用來治療巨幼紅細(xì)胞性貧血；維生素B12可以改善腦代謝，增強(qiáng)記憶力，參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成，維護(hù)保持神經(jīng)髓鞘的代謝與功能，因此可以用于治療阿爾茨海默癥和周圍神經(jīng)病；維生素B12還可參與同型半胱氨酸的代謝，降低血液同型半胱氨酸水平，因此可用于高同型半胱氨酸血癥。

富含維生素B12的食物有，動(dòng)物肝臟、腎臟、豬肉、雞肉、魚肉、蛤類、蛋、乳制品等。

長(zhǎng)期服用各類B族維生素可能會(huì)有哪些副作用呢？

維生素B1：當(dāng)維生素B1攝入過多時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致頭痛、疲倦、煩躁、食欲缺乏、腹瀉、浮腫等癥狀！

維生素B2：正常腎功能狀態(tài)下幾乎不嘗試毒性，服用后尿呈黃色，但不影響繼續(xù)用藥，當(dāng)腎功能受損時(shí)，應(yīng)該減量服用或停藥。

維生素B3：可能會(huì)引起感覺溫?zé)帷⑵つw發(fā)紅特別是在頭頸部、頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、心律失常、肝毒性等。

維生素B6：長(zhǎng)期、過量使用時(shí)，會(huì)引起嚴(yán)重的周圍神經(jīng)炎、神經(jīng)感覺異常、步態(tài)不穩(wěn)、手足麻木等。

維生素B12：1、高尿酸血癥。維生素B12可促進(jìn)核酸降解，升高血尿酸，導(dǎo)致高尿酸血癥，嚴(yán)重時(shí)可以誘發(fā)痛風(fēng)。2、低鉀血癥。當(dāng)使用維生素B12來治療巨幼紅細(xì)胞性貧血時(shí)，在開始治療的前48小時(shí)，有可能會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重低鉀血癥，導(dǎo)致出現(xiàn)乏力、腹脹、心律失常的表現(xiàn)，因此，服藥期間應(yīng)該注意密切監(jiān)護(hù)。3、不可逆的神經(jīng)損傷。當(dāng)人體服用維生素B12超過3個(gè)月時(shí)，有可能會(huì)出現(xiàn)不可逆的神經(jīng)損傷，所以，建議維生素B12的用藥療程不超過3個(gè)月。

結(jié)語

各種維生素也屬于藥物，所謂，是藥三分毒，一定要把握好一個(gè)量，否則，會(huì)過猶不及！需要注意的是，在服用維生素治療某種疾病時(shí)，就不必特意挑選富含這種維生素的食物食用，這樣反而會(huì)影響治療。

我是韓藥師，致力于用樸實(shí)無華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識(shí)，幫助您管理好自己的身體。您的點(diǎn)贊關(guān)注就是我最大的動(dòng)力！另外，如果您的家人朋友也存在相似的困擾，請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧！

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對(duì)于維生素C可能大家都非常熟悉，但是說到維生素B可能就有許多人不太熟悉了。其實(shí)我們的身體除了不可缺少的維生素C，維生素B也是我們身體不可缺少的物質(zhì)。

維生素B并不是單一的，維生素B族的成員有十二種以上，而被世界一致公認(rèn)的有九種，他們作為一種水溶性維生素，全是輔酶，相互協(xié)同，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，還可以維持皮膚和肌肉的健康，增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂，簡(jiǎn)單來說就是可以促進(jìn)我們體內(nèi)的紅血球產(chǎn)生，預(yù)防貧血的發(fā)生。

腳氣病我相信大家都聽見過，這就是因?yàn)槿鄙倬S生素B造成的，而維生素B也叫做抗腳氣病維生素。當(dāng)然，維生素B可不單單這么簡(jiǎn)單，下面我們就來看看各種維生素B的作用：

①維生素B1：被稱為精神性的維生素，這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響。如果維生素B1的缺乏就容易引起各種腳氣病、水腫等。

②維生素B2：這個(gè)主要與皮膚的健康有關(guān)，如果缺乏就會(huì)引起體內(nèi)代謝紊亂，容易出現(xiàn)口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、結(jié)膜炎和角膜炎等疾病。

③維生素B6：如果缺乏容易引起貧血癥、脂溢性皮膚炎、舌炎。另外，一些女性朋友如果在在經(jīng)前有腹痛及緊張感，服用一些B族維生素，特別是維生素B6，就能夠穩(wěn)定情緒，幫助睡眠，使人精力充沛，同時(shí)也能減輕腹部疼痛。

④維生素B12：對(duì)身體制造紅血球和保持免疫系統(tǒng)的功能也是必要的，如果缺乏維生素B12，那么就容易造成巨細(xì)胞性貧血。另外，維生素B12也已經(jīng)用于哮喘、疲勞、肝炎、失眠和癲癇等的治療。

上面介紹了一些常見的維生素B的作用與功效，那么接下來我們就說一下，如果長(zhǎng)期服用維生素B的話，也就是過量服用B族維生素的話，那么會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生哪些危害呢？

如果服用過多的維生素B6，那么就可以使人體神經(jīng)中毒。因?yàn)榫S生素也像其它藥物一樣也是具有副作用。如果維生素B服用過量，那么就會(huì)導(dǎo)致腹瀉或增加得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還可以發(fā)生壞血病、胃出血、貧血、痛風(fēng)、并出現(xiàn)精神不振、牙齦紅腫出血、皮下出血，甚至胃腸道出血、泌尿道出血等癥狀、不孕癥等癥狀。

其次，大量服用維生素還會(huì)有成癮性，一旦上癮，突然停止服用，就會(huì)引起身體不適。而且還會(huì)影響服用其他藥物的效果，長(zhǎng)期大量的攝入有可能會(huì)增加機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān)。

另外，長(zhǎng)期大量服用維生素B還可以起頭痛、疲倦、煩躁、眼花、食欲下降、腹瀉、浮腫、心律失常等不良反映。有些人甚至可發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)蕁麻疹、支氣管哮喘等，嚴(yán)重者甚至血壓下降、發(fā)生過敏性休克，危及生命。

最后，即使是服用稍微過量的維生素B3，也會(huì)導(dǎo)致臉部和肩膀容易發(fā)紅、頭痛、瘙癢和胃病，嚴(yán)重過量則會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損的病癥。

所以，對(duì)于維生素B來說，身體缺少也不行，長(zhǎng)期服用過量也不行，都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。平時(shí)要加強(qiáng)各種富含維生素B的蔬菜水果的攝入，比如土豆、茄子、南瓜、蘋果、油菜等，這樣才能避免維生素B的缺乏，而我們最好不要通過服食維生素B藥片來補(bǔ)充維生素B，除非你是處于非常缺乏的情況下，因?yàn)檫@容易引起維生素B攝入過量。

作者寄語：很高興為大家科普健康的相關(guān)知識(shí)，我是左撇子說醫(yī)，每天用簡(jiǎn)單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點(diǎn)個(gè)贊！如仍有疑問，可以評(píng)論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！

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沒有特殊原因，是不建議長(zhǎng)期服用的。維生素B1：糖代謝所需要的輔酶的重要組成成分維生素B2：呼吸組織所需要的重要輔酶組成成分。煙酰胺：輔酶I及II的組分，脂質(zhì)代謝，組織的氧化作用所必須。維生素B6：是多這個(gè)酶的輔基，參與氨基酸和脂肪的代謝。泛酸鈣：是輔酶A的組成成分，參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。維生素B1過量：會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、腹瀉、浮腫、心率失常等。孕婦過量會(huì)早場(chǎng)產(chǎn)后出血不止。維生素B2過量：會(huì)使腎臟的腎小管堵塞，少尿或者腎功能障礙。煙酸過量：皮膚潮紅、發(fā)熱、瘙癢、心慌、惡心、 嘔吐等。葉酸過量：口苦咽干、焦慮不安、失眠多夢(mèng)維生素B12過量：哮喘、蕁麻疹、濕疹、藥疹等過敏反應(yīng)。總之，在補(bǔ)充維生素B的時(shí)候，不建議長(zhǎng)期服用復(fù)合維生素B片，這樣會(huì)導(dǎo)致其他沒有補(bǔ)充的維生素B的需求量增加，相對(duì)缺乏。所以說，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下長(zhǎng)期使用。日常飲食不要挑食，需要營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣就不會(huì)缺乏人體所必需的的維生素和微量元素了。如果此文對(duì)您有所幫助，點(diǎn)贊關(guān)注吧，一起學(xué)習(xí)交流，歡迎留言討論

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常用的維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B4、維生素B6、維生素B12、復(fù)合維生素B。

長(zhǎng)期服用維生素B會(huì)對(duì)身體有那些危害？具體如下:

1、維生素B1毒性比較低,大劑量使用之后會(huì)出現(xiàn)水腫、煩躁以及頭痛。粗糧中含有豐富的維生素B1，長(zhǎng)期進(jìn)食精米和精面容易導(dǎo)致維生素B1缺乏。

2、維生素B2:服用維生素B2會(huì)導(dǎo)致尿液出現(xiàn)黃綠色，對(duì)人體的健康沒有影響。另外服用維生素B2最好在餐后或者進(jìn)食的時(shí)候服用。

3、維生素B4:服用之后偶有惡心嘔吐腹脹等胃腸道反應(yīng)，不良反應(yīng)不重。

4、維生素B6:長(zhǎng)期大量使用維生素B6會(huì)引起嚴(yán)重周圍神經(jīng)炎。另外孕婦長(zhǎng)期大量使用會(huì)導(dǎo)致新生兒出現(xiàn)維生素B6依賴。

5、維生素B12:毒性比較輕微，但偶爾可以引起過敏性休克。但大劑量使用維生素B12會(huì)在使用后的第一個(gè)星期之內(nèi)出現(xiàn)低鉀血癥。

6、復(fù)合維生素B:長(zhǎng)期大量服用可以出現(xiàn)煩躁、疲憊以及食欲不振。

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只需了解B族維生素含量最豐富的食物是什么，然后對(duì)比自己吃得頻率高不高，就可以估算是否缺乏、是否要額外吃膳食補(bǔ)充劑了。B1豐富的食物有：全谷類、豆類、堅(jiān)果、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、發(fā)酵食品；B2：酵母、奶、蛋黃、魚卵、動(dòng)物內(nèi)臟、綠葉蔬菜；煙酸：肉類（牛肉較多）、魚類、谷物、酵母B6：動(dòng)物肝臟、肉類、谷物、堅(jiān)果、水果和蔬菜B12：動(dòng)物性食品葉酸：動(dòng)物肝腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果、堅(jiān)果泛酸：動(dòng)物內(nèi)臟、蘑菇、雞蛋、花椰菜、全谷物不知大家發(fā)現(xiàn)沒，B族含量豐富的食物中，動(dòng)物內(nèi)臟出現(xiàn)的頻率非常高，而很多朋友因?yàn)椤澳懝檀几摺边@一個(gè)缺點(diǎn)就將它打進(jìn)冷宮，一年難得寵幸?guī)谆兀@是不健康的做法啊；其實(shí)10天吃一次，每次50克完全沒問題。說明書上的量是用來治病的，而非日常保健），大家一定要注意這個(gè)區(qū)別！額外補(bǔ)充的量別超過推薦量的一倍（此乃個(gè)人建議、僅供大家參考，并非科學(xué)證據(jù)），我是這么想的：1倍的量，既考慮到了加工烹調(diào)的損失率、又遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒達(dá)到最高攝入量，所以是比較穩(wěn)妥的。

我是想活120歲的營(yíng)養(yǎng)師vivi，如果對(duì)您有啟發(fā)和幫助，請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊吧，歡迎關(guān)注，健康同行~

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長(zhǎng)期服用維生素B會(huì)對(duì)身體有傷害嗎？

你好，作為藥劑師，很高興很夠從藥學(xué)角度回答你的問題，希望我的回答對(duì)你有所幫助。

你所說的維生素B，其實(shí)是一大類維生素。

維他命B，是B族維生素的總稱。

主要包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素PP(尼克酸或煙酸)、維生素B6（吡哆醇），泛酸（遍多酸）、維生素B12（鈷胺素），還包括有生物素、葉酸等。

所以說，長(zhǎng)期服用維生素B會(huì)對(duì)身體有害嗎？應(yīng)該說具體到哪一類藥物上來說。

雖然都為維生素B類，可是每種的作用都是大不相同的，不能一概而論。

維生素B不是一種維生素，而是一組營(yíng)養(yǎng)素，它們?cè)谌说纳眢w中扮演著許多重要的角色，而且大多數(shù)人通過飲食獲得充足的維生素B，若是飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富，其實(shí)是不大需要額外補(bǔ)充的。但是，如果是年齡、懷孕、飲食、疾病等因素的影響，有些人需要在飲食以外補(bǔ)充對(duì)維生素B的供給。

因?yàn)椋狈S生素會(huì)讓我們的機(jī)體代謝失去平衡，免疫力下降，導(dǎo)致各種疾病、病毒等就會(huì)趁虛而入。

同樣的，也不能“瞎補(bǔ)”。所謂“物極必反”，任何東西都有一個(gè)度，不能過度的去補(bǔ)充，就像水，水也是不能喝的過多的。

我們?cè)谘a(bǔ)充維生素B的時(shí)候，最好經(jīng)過專業(yè)醫(yī)師的辨證治療，看看自己需要補(bǔ)充的是哪一種維生素B，做到有針對(duì)性，不盲目，這樣才能收到良好的效果。

比如：

有腳氣病，那就適當(dāng)補(bǔ)充維生素b1；

帶狀皰疹，那就適當(dāng)補(bǔ)充維生素b12；

B族維生素是水溶性的，偶爾過量服用，多余的維生素B會(huì)隨體液排出體外，一般不會(huì)有太多的副作用。而且，若是你長(zhǎng)期小劑量服用，一般問題也不大。若是過多大劑量的長(zhǎng)期服用，還是要注意一下惡心、嘔吐、周圍神經(jīng)炎、手腳麻木等不良反應(yīng)。

最后，我想說，維生素雖好，也不要盲目去吃。

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維生素B是怎樣的存在？在每一家藥店或藥房里，在最偏遠(yuǎn)的角落、最下面一排貨架，總有一瓶瓶整整齊齊的維生素，安靜等待著需要他們的人們，他們時(shí)刻準(zhǔn)備著，售價(jià)往往只需幾塊錢，但卻往往能發(fā)揮其他貴重藥物替代不了的功效！當(dāng)然，有些品牌的維生素B價(jià)格很貴，這里坦白講下，其實(shí)貴的和便宜的功效差不多。

人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，其中維生素B品種繁多，統(tǒng)稱為維生素B族，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸（維生素B9）、維生素B12等。維生素B族雖然看起來不起眼，卻對(duì)人的健康有著十分重要的作用。因此，很多人在日常生活中非常注意補(bǔ)充維生素B族，甚至服用藥品維生素B。不過，也有人擔(dān)心，長(zhǎng)期服用維生素B會(huì)對(duì)身體有傷害嗎？今天筆者就這個(gè)問題來科普下：維生素B的功效及長(zhǎng)期服用的危害。

常見的維生素B各有什么功效？

（1）維生素B1：是體內(nèi)新陳代謝很多關(guān)鍵酶的輔酶，可提高食欲、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)以及消化液的分泌等。當(dāng)人體缺乏維生素B1時(shí)，會(huì)出現(xiàn)消化液分泌減少、胃蠕動(dòng)變慢、食欲不振、消化不良等不適表現(xiàn)。

（2）維生素B2：在細(xì)胞代謝呼吸鏈反應(yīng)中起控制作用，直接參與氧化還原反應(yīng)，間接影響細(xì)胞增殖及生長(zhǎng)，并與一些生化反應(yīng)有關(guān)。人體缺乏維生素B2時(shí)，其早期表現(xiàn)為全身疲倦、乏力、眼睛瘙癢，繼而發(fā)生口腔潰瘍、陰囊病變。

（3）維生素B6：作為六十多種酶的輔酶，參與多種物質(zhì)的代謝，有利于蛋白質(zhì)、脂肪的吸收，協(xié)助維持身體內(nèi)電解質(zhì)平衡，甚至可促進(jìn)紅細(xì)胞的形成。人體缺乏時(shí)，可引起失眠、脂溢性皮炎、易激惹等。

（4）葉酸：可參與遺傳物質(zhì)的合成和氨基酸代謝。同型半胱氨酸水平過高可增加冠心病和腦卒中的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，而葉酸有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平。葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、阿爾茨海默病、抑郁癥、骨質(zhì)疏松癥、唇腭裂、聽力受損等多種疾病。此外。葉酸對(duì)妊娠期婦女十分重要，可以預(yù)防新生兒的神經(jīng)管缺陷。

（5）維生素B12（鈷胺素）：可協(xié)助葉酸調(diào)節(jié)紅細(xì)胞的生成并有利于鐵的利用，對(duì)于防止神經(jīng)損傷、生育能力的維持、正常的生長(zhǎng)發(fā)育等起著關(guān)鍵作用。此外，維生素B12對(duì)于食物的消化和蛋白質(zhì)的合成，及脂肪和糖類的代謝，也是必不可少。

長(zhǎng)期服用維生素B會(huì)對(duì)身體有傷害嗎？

（1）維生素B1：以正常劑量使用時(shí)幾乎沒有毒性，但過量使用可出現(xiàn)頭痛、疲倦、煩躁、食欲缺乏、腹瀉、浮腫。

（2）維生素B2：大量服用后尿呈黃色，偶爾可見過敏反應(yīng)，罕見引起類甲狀腺功能亢進(jìn)癥。

（3）維生素B6：長(zhǎng)期大量服用可導(dǎo)致嚴(yán)重神經(jīng)感覺異常，出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、足麻木、手不靈活等癥狀。

（4）葉酸：長(zhǎng)期服用可出現(xiàn)惡心、腹脹、食等胃腸道癥狀。

（5）維生素B12：偶爾可見低血壓及高尿酸血癥。

結(jié)語

避免維生素B的缺乏最好的做法是，不盲目使用維生素B，常見需要使用維生素B的人群包括神經(jīng)免疫性疾病人群、胃腸功能紊亂的人群、經(jīng)常患口腔潰瘍的人群、特定藥物如二甲雙胍等長(zhǎng)期使用的人群、因缺乏維生素B1導(dǎo)致腳氣病的人群，以及其他醫(yī)生認(rèn)為需要補(bǔ)充的人群。

日常生活中，多攝入富含維生素B的食物，如新鮮的水果和蔬菜、動(dòng)物肝臟、肉類、谷物、堅(jiān)果有助于避免維生素B缺乏。長(zhǎng)期服用藥品維生素B易導(dǎo)致維生素B攝入過量損害健康，因此除非人體非常缺乏，一般不建議長(zhǎng)期服用藥品維生素B。

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維生素B是一大類水溶性維生素，主要成員包括維生素B1、維生素B2、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6、維生素B9（葉酸）和維生素B12等，維生素B都是輔酶，可參與人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)等重要物質(zhì)的新陳代謝，是維持人體正常生理功能不可或缺的水溶性維生素，人體不能自己制造合成，多余的維生素B很難在人體這個(gè)水性環(huán)境中儲(chǔ)存，因此必須每天通過飲食來補(bǔ)充，人體對(duì)維生素B的需求量甚微，但是一旦攝入不足，可導(dǎo)致維生素B缺乏癥，影響人體的生長(zhǎng)發(fā)育，損害身體健康。

維生素B各個(gè)“身懷絕技”，具有多種生理功能和藥理作用，維生素B1對(duì)維持人體神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要，可用于防治腳氣病、神經(jīng)炎和消化不良。維生素B2可促進(jìn)傷口愈合，堅(jiān)固指甲和毛發(fā)，是構(gòu)成紅細(xì)胞的重要物質(zhì)，有助于預(yù)防缺鐵性貧血，并可維持人體正常的視覺功能，防治干眼癥和夜盲癥。維生素B3（煙酸）可調(diào)節(jié)血脂，保護(hù)心血管，防治糙皮病。維生素B5（泛酸）可促進(jìn)傷口愈合，維持消化道的正常功能，抗疲勞，抵抗傳染病。維生素B6可參與白細(xì)胞和血紅蛋白的合成，抑制嘔吐，降低血漿同型半光氨酸水平，降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。維生素B9（葉酸）可預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)管畸形，維持人體正常的造血功能，降低血漿同型半胱氨酸水平，預(yù)防腦卒中。維生素B12可維持人體正常的造血功能和神經(jīng)功能，降低血漿同型半胱氨酸水平。

維生素B是人體必需的微量元素，廣泛存在于各種植物性和動(dòng)物性食物中，遵醫(yī)囑使用，一般安全性和耐受性良好，有些朋友為了保健，擅自購(gòu)買藥物或保健品長(zhǎng)期服用或超量服用，可增加不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，有可能對(duì)身體造成傷害，如維生素B1可引起頭痛、疲倦、煩燥、食欲缺乏、腹瀉、浮腫等，維生素B2可引起眼痛、畏光、視物模糊、角膜炎甚至潰瘍性角膜炎，煙酸可引起感覺溫?zé)帷⑵つw潮紅、頭痛、惡心、嘔吐、胃痛、高尿酸、高血糖、心律失常、皮膚干燥、瘙癢等，泛酸可引起出血、皮疹、瘙癢等，維生素B6可引起嚴(yán)重的周圍神經(jīng)炎，表現(xiàn)為神經(jīng)感覺異常、步態(tài)不穩(wěn)、手足麻木等，葉酸可引起畏食、惡心、腹脹等，維生素B12可引起低血鉀和高尿酸血癥。

總之，維生素B屬于水溶性維生素，具有廣泛的生理功能和藥理作用，對(duì)維持人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺，人體對(duì)于維生素B需求量甚微，且維生素B在飲食中廣泛存在，一般通過飲食便可滿足日常需求，能夠正常飲食，不需要額外補(bǔ)充，遵醫(yī)囑服用維生素B很少對(duì)身體產(chǎn)生危害，如果擅自長(zhǎng)期或大劑量使用藥物或保健品，可增加不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

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1，維生素B的分類。2，題目沒說明是哪一種維生素過量，那就舉例一種維生素進(jìn)行說明吧！

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經(jīng)常會(huì)有人問我：大夫，我手術(shù)完了之后應(yīng)該補(bǔ)充什么維生素才能好得快啊？可見其實(shí)大家對(duì)維生素的作用還是不太明朗，今天借這個(gè)問題，系統(tǒng)解答一下維生素的相關(guān)知識(shí)。

什么是維生素？

維生素，舊稱維他命，是維持機(jī)體正常生命過程所必需的一類小分子物質(zhì)。維生素既不為機(jī)體供能，也不是構(gòu)成機(jī)體的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的作用是協(xié)助形成人體中的催化劑——酶，在物質(zhì)代謝中發(fā)揮功效。如果出現(xiàn)維生素缺乏，會(huì)導(dǎo)致代謝過程減慢，引起一系列癥狀。

維生素A

別名：視黃醇

作用：在促進(jìn)生長(zhǎng)，維持視力和粘膜上皮正常分泌上有重要作用。

缺乏表現(xiàn)：1.視覺障礙：為缺乏的早期表現(xiàn)，表現(xiàn)為光線不佳時(shí)視力減退，俗稱“夜盲癥”。

2.皮膚疾病：表現(xiàn)為皮膚干燥，角化過度，皮膚抗感染能力下降。

3.生長(zhǎng)發(fā)育障礙：骨增長(zhǎng)遲滯，生長(zhǎng)發(fā)育落后，易發(fā)生齲齒。

補(bǔ)充食物：動(dòng)物肝臟，雞蛋黃，胡蘿卜，南瓜，紅薯類等。

過量補(bǔ)充：頭痛，惡心，腹瀉，嗜睡。

維生素B

該族維生素家族龐大，功能多樣，常見的是維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B9及維生素B12。

維生素B1：又稱硫胺素，缺乏時(shí)易出現(xiàn)神經(jīng)炎，腳氣病，消化不良等。缺乏時(shí)可補(bǔ)充：燕麥，紅豆，紫米，扁豆等。

維生素B2：又稱核黃素，缺乏時(shí)易出現(xiàn)唇炎，口角炎，角膜炎等。缺乏時(shí)補(bǔ)充：奶類，全谷雜豆，肉類等。

維生素B3：又稱煙酸，缺乏時(shí)易出現(xiàn)胃腸功能障礙，腹瀉，口臭等。缺乏時(shí)可補(bǔ)充：蘑菇等菌類含量較高。

維生素B9：又稱葉酸，缺乏時(shí)易導(dǎo)致同型半胱氨酸含量升高，有證據(jù)表明與腦卒中相關(guān)，還會(huì)導(dǎo)致血細(xì)胞生成障礙，引起貧血。對(duì)于孕婦，缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒的脊柱裂和無腦畸形。缺乏時(shí)可補(bǔ)充：蔬菜沙拉，全谷雜豆等。

維生素B12：作用是利于紅細(xì)胞穩(wěn)定，缺乏時(shí)可導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血，乏力，食欲不振等。缺乏時(shí)可補(bǔ)充：主要存在于動(dòng)物性食物中，如動(dòng)物肝臟，魚類，禽類，蛋類和乳類等。

補(bǔ)充過量：頭痛，眼花，食欲減退，心律失常等

維生素C

別名：抗壞血酸

作用：高效的抗氧化性，清除氧自由基，參與人體中生物合成，協(xié)助鐵元素的吸收。

缺乏表現(xiàn)：壞血病，出血，抵抗力下降。

補(bǔ)充食物：新鮮蔬菜，新鮮水果。

過量補(bǔ)充：影響骨骼發(fā)育，腹痛，腹瀉

維生素D

別稱：抗佝僂病維生素

作用：促進(jìn)腸內(nèi)鈣磷吸收和骨質(zhì)鈣化，維持血鈣和血磷平衡。

缺乏表現(xiàn)：佝僂病，軟骨病，骨質(zhì)疏松。

補(bǔ)充食物：奶類，蛋黃，魚肝油等。

過量補(bǔ)充：小兒出現(xiàn)智力障礙，高血壓；女性骨密度下降，骨折風(fēng)險(xiǎn)增高。

維生素E

別名：生育酚

作用：保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，避免細(xì)胞遭受破壞。增強(qiáng)黃體激素分泌，促進(jìn)受精作用完成，具有抗不育的作用。

缺乏：一般不易缺乏。

補(bǔ)充食物：植物油中含量較高。此外堅(jiān)果，蔬菜中維生素E也有一定含量。

過量補(bǔ)充：惡心，視力模糊等

維生素K

作用：與體內(nèi)凝血相關(guān)

缺乏：皮膚紫癜，牙齦出血，鼻出血等。

補(bǔ)充食物：奶酪，西蘭花，動(dòng)物肝臟，蛋黃等。

過量補(bǔ)充：大汗，胸悶等

從上述可以看出，人體所需的維生素都可以通過日常食物中補(bǔ)充，基本不需要特定服用“維生素片劑”，當(dāng)然病理情況下除外。而從食物中補(bǔ)充的維生素種類齊全，量也足夠，同時(shí)一般不存在過量的風(fēng)險(xiǎn)，是推薦的最佳補(bǔ)充方法。

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