原因就在于酒精，它能使得乳酸在體內堆積，而乳酸能競爭性抑制尿酸排出。也就是說，乳酸需要排泄，于是擠壓了尿酸的排泄，導致體內尿酸增高。如果覺得滿意，歡迎關注我的，定期更新原創健康科普文章。

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為什么痛風要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高嗎？痛風的病人是建議戒酒的，什么酒都不要喝，不管是啤酒 白酒 黃酒 葡萄酒都對痛風不利！都會促進尿酸升高，誘發痛風發作！為什么呢？我總結有以下幾個原因：第一、影響尿酸代謝，使尿酸升高。第二、部分酒類的嘌呤含量偏高。第三、喝酒的過程中常伴有高嘌呤食物的攝入。第四、飲酒會影響神經中樞系統的興奮性，使中樞神經麻痹，而喪失排尿酸意識。第五、長期喝酒會造成對肝臟的損害。影響尿酸代謝。痛風患者不能喝酒，那可以喝點什么呢？喝水應該怎么喝？痛風的病人可以喝飲料和奶制品嗎？痛風病人可以喝茶嗎？最后總結一下：所有的酒類對痛風患者是不利的，都有加重痛風的風險，應該避免。痛風患者也不宜喝飲料和果汁。鼓勵多喝白開水或者蘇打水！衷心祝愿大家身體健康！我是張壘醫生，專注醫學健康科普，碼字不易，覺得有用請給我一個贊和關注吧吧，覺得對身邊朋友有用，請轉發吧！有健康問題有問必回！

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大家好！我是楊醫生，我來問答下這位網友的提問。

對有痛風發作過的高尿酸血癥的病人來說，按照現在的臨床指南，都是建議飲食上以低嘌呤食物為主，減少中嘌呤食物，控制高嘌呤食物的攝入。而酒是屬于哪種嘌呤含量的食物呢？

不同種類的酒嘌呤含量不同

如果都按照100g含有的嘌呤含量來計算的話：白酒的嘌呤含量為2mg，葡萄酒為5.3mg，啤酒為79.3g，黃酒為153.3mg。而一般來說，我們將100g食物中嘌呤含量在150mg的食物稱為高嘌呤食物。這樣看來，除了黃酒為高嘌呤食物，其他幾種酒嘌呤含量都不高。

那么，為什么我們建議痛風患者戒酒呢？

門診上看到很多病人都是在喝酒之后出現痛風看病的，其實主要原因并非酒的嘌呤過高，而是因為影響了嘌呤代謝，從而體內尿酸升高，誘發痛風發作：

一是酒精經過肝臟代謝，影響了嘌呤的代謝，使生成的尿酸難以代謝；

二是酒精進入人體后會使乳酸生成過多，從而影響了尿酸從腎臟的排出；

三是酒精在代謝過程中會消耗水平，而且酒中含有的其他物質也會在體內轉化成嘌呤。

所以，酒對我們痛風患者來說真的是一點都不友好。建議痛風患者要戒酒，避免誘發痛風。

痛風患者，除了酒不能喝，還有哪些飲料不能喝，還能喝哪些飲料？

現在痛風患者都出現低齡化了。十幾歲都患上尿酸高，發生痛風的人比比皆是，總的來說都是一些不健康的生活方式導致的。對痛風患者來說，所以含嘌呤高的飲料都不要去喝了，比如各種碳酸飲酒、果糖飲料。哪怕是街邊的奶茶、果汁都盡量不要碰了。

其實，最適合痛風患者的飲料就是白開水，而且建議每天喝1500~2000ml左右，還可促進尿酸排出。有的人覺得天天喝白開水沒味道，可以適當喝點牛奶或其他奶制品，如果心血管疾病發生風險低，可以喝點淡茶或淡咖啡。

好了，今天就講這么多了，如果你覺得講得還可以點個贊唄~有疑問可以關注我查看更多相關健康知識，感謝您的閱讀。

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因為喝酒增加了體內的乳酸，就間接地削弱了身體排泄尿酸的能力，體內的尿酸會因此而增多。酒精還有一個作用，它可以直接加快人體內嘌呤合成的速度，換句話說，有了酒精的幫助，你身體生產嘌呤的能力也大大增強，使尿酸生成量增加。啤酒是最典型的高嘌呤食物，增加尿酸生成。這些高嘌呤食物和酒搭配在一起，無異于雪上加霜，進一步增加痛風發作的風險。與滴酒不沾的男性相比，每天攝取50g以上酒精的男性患痛風的機率高2.5倍；每天攝取30～50g的男性患痛風的機率高2倍；每天攝取15～30g者患痛風的機率高50%；每天攝取10～15g酒精者患病機率則高30%。

所以，不論您是否已經得了痛風，這酒還是少喝，最好不喝了吧。

(安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)

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酒的嘌呤不高？ 其實不然，這也要看是哪一種酒，如啤酒和黃酒，在發酵過程中會產生大量的嘌呤化合物，飲用后會明顯升高尿酸，導致痛風發作，所以是痛風患者應嚴格禁止飲用的。那么，啤酒、黃酒不能喝，白酒、葡萄酒能不能喝呢？建議大家避免飲用，雖然這類就本身嘌呤含量不高，但同樣會影響尿酸代謝，導致痛風發作。

我國酒文化源遠流長，許多人都有飲酒的習慣，但對于痛風患者來說，我們是不建議大家飲酒的，飲酒是導致痛風發作的明確誘因，其具體機制主要有：

1、酒精會直接抑制腎小管對尿酸的排出，進而導致血尿酸水平升高，誘發痛風發作；

2、酒精會引起乳酸產生增加，而乳酸也會抑制腎臟對尿酸的排出，進而引起血尿酸水平升高，誘發痛風發作；

3、黃酒和啤酒，在發酵過程中會產生大量的嘌呤化合物，會直接升高尿酸，誘發痛風發作；

4、我們在飲酒的過程中，常常會攝入大量的高嘌呤食物，這些食物同樣會增加血尿酸水平，導致痛風發作。

所以說，我們不建議痛風患者飲酒，特別應避免飲啤酒和黃酒，如果大家單以戒酒，可適當飲紅酒，目前關于紅酒是否會誘發痛風還存在爭議，因為紅酒中含有酒精，但同樣含有一定的抗氧化因子、擴血管素等。總的來說，痛風不飲酒最好，難以戒酒者，推薦飲紅酒，但必須嚴格限制量和頻率。

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中國酒民超5億，幾乎所有成年男性都喝過酒；中國人從一出生就開始接觸到酒，嬰兒滿月酒、孩子升學酒、畢業散伙酒、結婚酒、喬遷酒、應酬酒、求人辦事酒，甚至沒有理由在家吃飯也要喝點酒。

不管是白酒的產量，還是酒民人數，近年來都是持續增長；隨之而來，與頻繁、過量飲酒相關的疾病發病率也呈明顯增高之勢，痛風就是其中之一。

酒，品類繁多，嘌呤含量有高有低

世界上酒的種類繁多，每個國家和地區都有符合當地文化、環境的酒。但所有的酒都可以按生產工藝分為：蒸餾酒、發酵酒和配制酒。

蒸餾酒嘌呤含量低

白酒是大家熟知的蒸餾酒，國外代表則有白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒；這類酒的原發酵物先經過釀造，然后經過蒸餾后冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品。經過蒸餾的酒精溶液，嘌呤含量減少，以白酒為例，其嘌呤含量約2mg/100g，因此白酒屬于超低嘌呤食物。

發酵酒代表啤酒嘌呤含量不低，紅酒果糖含量不低

發酵酒又叫釀造酒，主要釀酒原料為谷物和水果，谷物釀造的酒如啤酒，水果釀造的酒如葡萄酒。發酵酒保留了釀造原料的原汁原味，也保留了釀造原料中嘌呤成分。啤酒嘌呤含量約80mg/100g，而葡萄酒嘌呤含量約2-5mg/100g，可以看出啤酒的嘌呤含量大于75mg/100g，屬于高嘌呤食物，葡萄酒則屬于低嘌呤食物。

但葡萄酒根據含糖量分為干型、半干型、半甜型和甜型，雖然平常大家喝的干紅較多（含糖量很低），但是因為國人不習慣其口感，又會經常見到兌雪碧的喝法，反而增加了其果糖含量。果糖的過量攝入也會影響血尿酸，后文詳細講。

混配酒成分復雜，嘌呤含量參差，視添加物種類與量而定

混配酒典型代表分別是中國的藥酒和國外的雞尾酒。

藥酒的調配需要遵循中藥材的配伍原則，添加成分復雜，有植物類藥材，也有動物類藥材；溶解到酒中的成分通常包含生物堿、鞣制、鹽類、揮發油、有機酸、脂質、多糖。

雞尾酒常以蒸餾酒或葡萄酒作為基酒，再根據口感和視覺效果需求，添加進果汁、糖漿、蛋清、牛奶、咖啡、鹽、碳酸飲料、奶油等。

控制尿酸除了關注嘌呤攝入量，影響尿酸排泄的因素同樣重要

高尿酸血癥是痛風最重要的致病因子，是痛風發生的生化基礎。人體內的尿酸每天都在新陳代謝，尿酸的產生與排出之間處于動態平衡中，使血尿酸不斷地更新，又能保持在正常范圍。但任何引起體內尿酸來源增加和排泄減少的因素都可以導致高尿酸血癥。

并且臨床數據顯示，90%的痛風患者都存在尿酸排泄障礙；所以，在某種意義上講，避免影響尿酸排泄的因素比減少嘌呤攝入更重要。

而【酒精】本身就是對尿酸排泄影響最嚴重的因素之一。

酒精總攝入量與血尿酸升高呈正相關，過量的酒精可造成體內乳酸和酮體堆積，而乳酸為尿酸排泄的強烈抑制物，抑制尿酸排泄。

許多痛風老病友自己心里都有數，只要一喝酒或是喝酒超過一定量，第二天凌晨絕對痛風發作。

酒中這些成分也會影響血尿酸水平

啤酒中的鳥嘌呤核苷酸

對痛風有一定了解的朋友肯定知道：啤酒酒精度數比白酒低太多，但影響卻比白酒高太多。這是因為啤酒中含有的嘌呤雖然不算高，但卻是各種酒中嘌呤含量最高的；并且其富含的鳥嘌呤核苷酸是人體最易吸收的，能夠很容易升高血尿酸。

甜葡萄酒、雞尾酒中的果糖

甜葡萄酒中、雞尾酒調配時所添加的糖漿、果汁、碳酸飲料所含的果糖也會影響人體尿酸的排泄。果糖通過加速嘌呤代謝產生更多的尿酸，并且抑制尿酸在腎臟的重吸收，減少尿酸的排泄。

飲酒時這些習慣，也會影響血尿酸

杯酒言歡時，經常會在不知不覺中吃掉更多的高嘌呤、高蛋白、高熱量、高油脂的食物。不僅嘌呤攝入量飆升，油脂、鹽、果糖等影響嘌呤排泄的物質也會攝入過多。

在家每頓飯小酌一兩白酒或一瓶啤酒的朋友，雖然每頓看起來不多，但持續性飲酒狀態，也會讓腎臟持續處于一個“低效”排泄尿酸的狀態，使得血尿酸緩慢持續升高。

而聚餐飲酒的朋友，喝到盡興時飲酒量就難以控制了。啤酒2瓶是起步，3-5瓶不算多；白酒喝醉了后也是喝酒如喝水。這種情況如果發生在痛風患者身上，那就極易誘發痛風急性發作，十分不可取。

總結

飲酒對于痛風的危害，最主要在于酒精嚴重影響尿酸的排泄，而非其嘌呤含量。喝得越多，對血尿酸的影響越明顯。建議急性發作期的痛風患者“滴酒不沾”；痛風緩解期且尿酸穩定控制在360umol/L以下的朋友，可以偶爾、少量飲用一點低酒精度、低嘌呤的干紅葡萄酒，以解酒癮。

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酒精是痛風發作的明顯原因之一。

對于痛風患者，為了穩定控制病情，建議大家盡量避免飲酒，尤其是急性痛風患者，嚴格避免飲酒。

對于難以戒酒的人，建議在痛風緩解期飲酒，但要注意飲酒的種類、量和頻率，建議先喝紅酒，再喝白酒，同時嚴格禁止喝啤酒和黃酒，無論是急性期還是緩解期。

酒精痛風的影響主要體現在對尿酸水平的影響，具體表現為：直接抑制尿酸從腎小管排泄，引起血尿酸水平升高，誘發痛風發作。增加乳酸的產生，進一步抑制腎臟對尿酸的排泄，進而升高尿酸水平。

啤酒、黃酒在發酵過程中會產生大量的嘌呤類化合物，而嘌呤是尿酸的前體，飲用后會直接升高血液中的尿酸水平；有些人喝酒時會吃很多高嘌呤食物，也會增加血液中尿酸水平，誘發痛風。

因此，對于痛風患者，為了穩定控制病情，建議盡量避免飲酒，尤其是啤酒和黃酒。如果人們難以戒酒，可以適當飲用紅酒。

目前，關于喝紅酒是否會增加痛風的發病率仍有爭議。總的來說，飲用輕度或中度的紅酒對痛風的影響不大。

與啤酒、黃酒相比，白酒對痛風的影響較小，但與紅酒相比，會有較大的影響。

對于難以戒酒的人群，根據我國相關指南的共識意見，痛風患者應嚴格限制飲酒，其中男性每日飲酒量少于2個酒精單位，女性少于1個酒精單位，1個酒精單位約為14g純酒精，相當于12%酒精含量的紅酒145mL，3.5%啤酒497mL或40%白酒43mL。

希望大家正確認識，為了大家的健康著想，痛風患者要盡量避免飲酒，難以戒酒的人要嚴格限制飲酒量和次數，紅酒是最好的選擇。

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許多痛風的患者都有這樣的體會：大口飲酒固然痛快，但第二天腳趾關節就該遭殃了。

查出尿酸高之后，醫生也會建議戒煙，很多患者不理解：酒里面的嘌呤含量并不高呀？

飲酒是痛風發作的重要誘因之一

臨床上，導致痛風發作的原因很多，其中就包括過度飲酒。臨床上，約有一半以上患者在急性發作前有誘因存在，其中，以飲用啤酒最為多見。

為何喝酒會誘發痛風發作呢？

1、嘌呤經過氧化，最終的代謝產物就是尿酸，而乙醇會加快嘌呤合成速度，短時間內可增加尿酸的濃度，最終導致尿酸水平激增。

2、乙醇進入人體后的代謝產物為乳酸，大量飲酒可增加人體內的乳酸含量，而乳酸則會以抑制腎小管對尿酸的排泄，從而使尿酸的排泄量減少。此外，乳酸又能造成血液的酸化，使尿酸的溶解度下降，尿酸形成結晶的可能性就大大增加了。

3、乙醇在肝臟代謝時會吸收人體的大量水分，如此一來，血液粘稠度就會增高，導致原本處于飽和狀態的尿酸，最終脫水形成結晶。

4、中國人習慣于邊飲酒邊吃菜，因此無形中就可能攝入大量高嘌呤、高蛋白、高脂肪食物，相互疊加，難保痛風不找上門來。

啤酒中雖然嘌呤含量較少，但其中含有很多進入體內會轉化成嘌呤的物質，所以，啤酒是痛風患者最不該招惹的飲品。

酒精是痛風的催化劑。它打亂正常飲食，縱容體內的尿酸滋事，對痛風患者有百害無一利。因此，建議所以痛風患者向酒精宣戰。

水才是最好的飲料，尤其對于痛風患者。

對于痛風和高尿酸患者來說，白開水是最好的飲料。水喝的多，尿量也會增加，隨之排出的尿酸也會增加。只要腎臟功能沒有問題，就應該多喝水，除了正常飲食外，每天至少喝水1500毫升，當然，如果患者覺得喝那么多白開水是種負擔，可以用淡茶、蔬菜汁、水果汁替代，補充水分。

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確實痛風人群要避免高嘌呤飲食！啤酒、黃酒嘌呤含量高，誘發痛風發作指數為五顆星，痛風人群盡量別喝！

而其他酒：比如紅酒、白酒，能喝嗎？盡量別喝！

紅酒、白酒，雖然嘌呤不高，但是都含有酒精，酒精對尿酸的影響主要在兩方面。

一是，酒精在體內會代謝為乳酸，使體內乳酸堆積，而乳酸是可以競爭性抑制腎臟對尿酸的排泄的。題外話：酸奶也是一樣的原理，所以痛風人群也不宜飲用酸奶。

二是， 酒精會促進腺嘌呤核苷酸轉化，加速體內腺嘌呤核苷三磷酸分解，過多的腺嘌呤核苷三磷酸分解讓腺嘌呤核苷酸增加，腺嘌呤核苷酸經過去磷酸化帶來腺苷，使尿酸生成增加

總之，痛風人群，多喝水，是最好的利尿方式，含酒精類的盡量能不喝就不喝。

酒這個東西，痛風人群還是戒了吧，畢竟痛起來只有自己知道。

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痛風患者禁止飲酒，酒類也是誘發痛風的重要因素之一。因為酒精攝入人體之后，會在體內生成大量乳酸，乳酸也是通過腎臟排出體外，這就會使尿酸與乳酸在體內形成競爭，可以抑制尿酸排泄，從而使尿酸水平升高。

因此，痛風患者是不可以喝酒的，要避免痛風反復發作。在生活中，可以多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，可以促進尿酸排泄。