蒲公英這兩年被炒的很火，很多人把蒲公英說成了神仙草，包治百病的樣子，甚至有了“蒲公英抗癌”的傳言，作為一個有素養的科普者，必須很負責任地說一句：這事還不一定呢。
蒲公英抗癌是傳言，卻不是空穴來風。雖然蒲公英是我們的傳統中藥，但蒲公英能抗癌這事，還是西醫發起研究的。
從2010開始，美國斯隆-凱特林癌癥中心開始研究蒲公英根提取物。在癌癥中心的官方網站上，這樣寫道：
蒲公英根提取物對黑色素瘤、白血病、胰腺癌和結直腸癌有消毒作用，但在人體試驗中效果不明顯。
由此可見，蒲公英抗癌這事暫時還沒有定論，不要瞎傳，誤導了病人可不好。
雖然蒲公英抗癌是傳言，但蒲公英自身的藥用價值卻不是虛的。蒲公英是寫入藥典的一味中藥，也是藥食同源的野菜，既能吃、也能喝，用好了，真真有3大好處：
一、清火去燥
蒲公英從藥性來講，是偏涼性的，所有涼性的中藥都有個共同的作用，就是清火；蒲公英的味道偏苦，而苦味也常是清火的標志。
蒲公英雖然不是大寒的植物，也沒有苦似黃連，但它清火去燥的功效卻很突出。尤其適合清內火，去燥熱，對由此引發的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥，都有明顯的改善作用。
二、保肝利膽
蒲公英對肝臟的好處從中西醫兩個角度都說得通：
從中醫角度講，蒲公英是排毒的，所以又被叫做“解毒草”，可見其排毒效果多好。而肝臟是人體排毒解毒的器臟，吃蒲公英或者喝蒲公英茶水都可以幫助肝臟排毒解毒，減輕肝臟負擔的同時，也能幫助肝臟自身排肝毒。
從西醫角度講，肝臟中肝糖原的數量與肝臟的功能成正比，蒲公英中所含有的蒲公英甾醇，能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。
三、養胃殺菌
很多人不知道，蒲公英還能對胃有好處，其實古醫書中就有記載蒲公英對胃病有效，如清代《外科證治全生集》中這樣寫道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
而現代研究發現，蒲公英具有很好的殺菌消炎作用，對多種致病菌都有抑制作用，尤其是胃病的致病菌——幽門螺桿菌，更有很好的殺滅效果，所以，經常吃點蒲公英或者喝點蒲公英茶水既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。
秋天喝蒲公英適宜三種搭配
中醫講究君臣佐使的搭配，也就是說，任何藥物都不能獨立完成一個病癥的治療，所以，即便蒲公英功效很多，想要取得好的效果，也要進行適當的搭配。
現在正值秋季，秋天喝蒲公英最適宜三種搭配：
一、蒲桂菊茶：蒲公英+金銀花+桂花+胎菊花
功效：去秋火、降秋燥
金銀花是很好的一味中藥，性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化瘀的功效，歸肺、心經，養心潤肺之良品。
桂花特別適合潤秋燥，對皮膚干裂、聲音沙啞、口腔炎、牙周炎有一定療效。
胎菊花也是清熱去火的良品。能夠疏風，常用治風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發熱、頭痛、咳嗽等癥。
二、蒲公英苦丁茶：蒲公英+荷葉+小葉苦丁
功效：保肝降脂、清血防病
荷葉中的黃酮和生物堿類可以使血清的總膽固醇和生甘油三酯有所下降，不僅對預防脂肪肝有幫助，而且能起到清血的作用，對預防秋冬季高發的心腦血管病也有幫助。
從小葉苦丁中提取的富含糖的組分可有效降低四氯化碳致轉氨酶的升高。減輕肝臟脂肪堆積極壞程度，具有穩定的保肝作用。同時，小葉苦丁中的阿克苷可以增強去氧腎上腺素誘導的動脈收縮，可使心腦血管疾病的概率明顯降低。
三、蒲公英白茉莉茶：蒲公英+白茉莉花
功效：殺菌養胃、緩解胃痛
秋冬季節，很多人會胃口不佳，或者消化不良，吃點冷涼食物，還會出現胃疼等情況，這個時候，可以用蒲公英搭配茉莉花，一起泡水喝，可以有所改善，殺菌養胃，緩解胃痛。
茉莉花，主溫脾胃，有化濕和中、理氣解郁之效，常用于脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等癥。
注：所有圖片均來自于網絡，如有侵權可聯系刪除。
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要知道蒲公英能不能抗癌，先要了解蒲公英的基本知識。小克認為用蒲公英治療一般感染是可以的，但要用它去對付人類的健康“殺手”癌癥，有點不靠譜，奉勸大家不要嘗試用蒲公英治療癌癥，對于惡性腫瘤，要根據具體情況，制定合理的治療方法，進行綜合治療，是最佳選擇，不要相信某一種食物、草藥或保健品治好癌癥的說法，以免失去最佳治療機會。
關注小克，了解更多健康知識。
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對腫瘤治療作用，主要體現在以下幾個方面！一種藥物要進去臨床應用是一個非常漫長而且是必須要經過和通過臨床實驗才能稱之有效的，而不是把科學研究當做最終的結論，這點事大家要謹記于心的！
而關于蒲公英怎么喝？大家可以參考我之前在頭條上寫過的一篇文章！https://m.zjurl.cn/answer/6642665835699634440/?iid=59950317934&app=news_article&app_id=13
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蒲公英抗癌一說，目前充斥在各媒體上，注意是媒體上，媒體的措辭總能給人生活無限的希冀呢！
當然，媒體并不是空穴來風，在學術領域確實有科學家在潛心做相關的研究，原論文就不和大家呈現了，加拿大的潘迪教授研究抗癌多年，也著實發現了蒲公英的提取物DRE在對胰腺癌、白血病的作用，發現它不僅對癌細胞有殺滅作用還不損傷正常細胞。這足以證明事情的靠譜性！
但是，僅憑這些研究我們就可以漫山挖蒲公英熬湯泡水來抗癌了嗎？當然不行，首先這些研究都只是停留在實驗階段，有抗癌的物質也是提取物，無論如何我們也無法在家提取出可以抗癌的DRE的；其次，從證明它有效到真正的研發藥物面市造福人類，實驗僅僅是走出了第一步，后面還要有一期、二期和三期臨床試驗，還要能通過大樣本的隨機雙盲對照試驗，證明它真的能夠抗癌、且無毒副作用，這樣才算完。正如，我們每一個家長都認為自己家的小孩聰明伶俐，長大一定會出人頭地，但在這之前他必須要經過不斷的學習成長與提高！
因此，我們不能武斷的說蒲公英抗癌是真的還是假的，只能說通過實驗發現了它的這種可能性，要想驗證并上市還有很長一段路要走！至于說秋天該怎么應用它，我想，除了觀賞外，可以在中醫師的指導下洗干凈泡水喝，中醫講蒲公英有清熱解毒的效果，中醫文化博大精深不是一句兩句能說的明白的。再不濟，就此培養一個養生的好習慣也是不錯的，您說是吧。
我是藥療君（原《自我藥療》雜志），我們和上千一線藥店藥師、三甲醫院專家、營養師一起做您看得懂、實用的健康科普！
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并不能。坊間關于某種植物能抗癌的說法很多，其實其中任何一種都沒有堅實的證據。你想啊，癌癥這東西對于一個社會是多大的負擔啊，如果通過吃某種植物就能抗癌，又簡便，又便宜，那政府還不得玩命推廣嗎？還會讓它只停留在民間傳說的地位嗎？
然而人們又非常希望能有簡便有效的方法抗癌，所以這一類的偏方從來都不缺市場——昨天是蘆筍、大蒜、蘑菇，今天是蒲公英，明天又是其他各種植物。
對植物抗癌活性的研究歷來也不少，主要是日本、中國等東方國家，也常常有一些論文發表，但這些論文都發表在比較差的雜志上，原因就是實驗結果并不理想。所以你看病人得了癌癥，去醫院，醫生還是會選擇手術加上放化療，而不是讓病人吃蒲公英。
而且吃食物抗癌還面臨一個悖論，就是我們知道能殺癌細胞的物質對正常細胞也都有毒，這也是化療藥副作用大的原因，所以很難找到一種物質能殺癌細胞，偏偏還沒有副作用的。
因此，不要奢望蒲公英有抗癌的作用。不過好在蒲公英本身也沒有毒，可以當蔬菜吃，補充維生素和纖維素——這就是它的好處。如果你喜歡吃可以經常吃吃，但別指望它抗癌。另外，要注意蒲公英的來源，不要在城市和市郊隨便采挖蒲公英食用，因為很多地方汽車尾氣、廢水污染很嚴重，還有噴灑殺蟲劑的，吃了反而有害。
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蒲公英具有清熱解毒的作用，可用于上呼吸道感染和一些急性炎癥。據現代醫學研究，蒲公英含有大量的維生素和礦物質，對人體健康有一定的保健作用。根部有抗癌作用，但是并不太確切，還有待研究。另外，脾胃虛弱要慎用。
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有但得以其它中藥共同作用才會更好。其作用實在大多了。
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蒲公英是生活中一種比較常見的植物，如果從藥食同補的角度上來講，還具有非常好的藥用價值。而且科學家已經從蒲公英的根莖中，提取了有益成分，是對癌細胞具有一定的抑制效果的。現在很多抗癌藥物中，都會看到蒲公英提取物的身影。但具體蒲公英是否可以治愈癌癥，還有待研究。目前蒲公英治癌的真實例子，尚沒有發現，雖然這個消息給廣大癌癥患者帶來了一個希望，但現在已不供應根部提取物，為藥品成分的癌癥藥物，還處于研發和試驗的過程。所以廣大癌癥患者要想抑制癌細胞擴散，目前還只能夠通過放療、化療及手術來進行。
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蒲公英這些年被炒作的很火，還有網傳蒲公英具有什么治療肝炎、抗癌的作用，事實上蒲公英抗癌的作用并沒有得到實錘，很多研究都還在動物實驗階段，都還是需要進一步的論證，目前來說，吃什么食物抗癌，或是飲用什么茶能有抗癌的作用，都還不是很明確。就連喝綠茶能預防腫瘤也只是針對于某些腫瘤有好處，并沒有可抗癌一說。
蒲公英別名黃花地丁，婆婆丁，是日常飲食中最為常見的野生菜類之一。雖說蒲公英抗癌的作用還有待取得證實，但是蒲公英確實是一種營養價值和藥用價值較高的藥食兩用的食物。
蒲公英的營養價值
蒲公英葉鮮主要富含膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、核黃素、維生素C、鈣、磷、鉀等，尤其是維生素A的含量高達1225ug/100g,胡蘿卜素的含量在7350ug,是普通常用野菜的2-3倍，比如菠菜、油菜、芹菜葉等。維生素C的含量47mg,也與香菜、薺菜、蘿卜纓相當。鈣含量更是相當高，含量為216mg/100g,鉀的含量在327mg/100g,都比一般的蔬菜高很多。除此之外，還有蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種成分。
蒲公英的藥用價值
蒲公英一直以來在中醫食療中都具有清熱解毒、利尿散結的作用。臨床多用于一些炎癥的消炎熱證的治療，比如：尿路感染、上呼吸道感染、急性乳腺炎、結膜炎、膽囊炎、腮腺炎、感冒發熱、瀉火、小便不利等。
所以，鮮的蒲公英可以用來涼調著吃，也可以生著蘸醬來吃，入藥一般都采用干品。用來泡水或水煎來飲用。
蒲公英的抗癌作用雖然不能證實，但是蒲公英的營養價值和清熱解毒、利尿消腫、散結的效果還是不可否認的。
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蒲公英從頭到腳都是寶，都可以入藥，是我國民間傳統的草藥，在很多地方也將它作為一道美食，可以涼拌，可以打湯，可以炒菜，菜式很多。現代研究證明蒲公英含有豐富礦物質、微量元素和維生素，作為蔬菜是很不錯的選擇。但最重要還是作為藥物使用。那么，蒲公英到底有什么好處呢？真的有抗癌的作用嗎？
1.中藥上蒲公英有什么功效？
蒲公英是我們祖祖輩輩相傳最廣的中藥之一，最著名藥效就是清熱解毒，是風熱感冒處方里常用藥，小時候感冒，我可喝不少蒲公英煮的水。我們常用的感冒中成藥如三九感冒靈、蒲地藍口服藥，蒲公英是主要的成分，除了清熱解毒，蒲公英還有消癰散結、利濕通淋功效，常常用于乳腺癰腫和成年女性乳腺結節等疾病，對眼紅目赤等熱癥及濕熱所致的小便不利、大便干結便秘都有治療作用。
2.現代醫學證明蒲公英有降“三高”作用。
動物實驗證明蒲公英有降血糖、降低膽固醇和血壓的作用，也就是有降“三高”的作用。 蒲公英含有菊苣酸和綠原酸，這些物質可以改善胰腺的胰島素分泌，同時增加組織細胞對胰島素的敏感性，可以降低血糖。 蒲公英含有多酚等物質，可以降低甘油三酯和膽同醇。 蒲公英富含鉀離子，同時還有利尿作用，協同作用可以降血壓。 高血糖、高膽固醇（血脂）、高血壓，這些“三高”疾病已經成為困擾現代人首要的健康問題，蒲公英能降“三高”是成為商家神化蒲公英的最大賣點。
3.蒲公英能抗擊癌癥嗎？
除了清熱解毒、降三高，蒲公英能抗擊癌癥嗎？。蒲公英作為傳統中藥，引起一些科學家研究的興趣。自2010開始，美國斯隆-凱特林癌癥中心開始研究蒲公英根提取物，得出結論： 蒲公英根提取物在動物實驗中對黑色素瘤、白血病、胰腺癌和結直腸癌有抑制作用，但在人體試驗中效果不明顯。
也就是不能抗癌！
4.正確認識蒲公英的作用。
我們必須清楚地認識到，蒲公英動物實驗不等于人體試驗，蒲公英提取物更不等于原材料，要提取出降“三高”的有效成分，可能需要幾十幾百斤蒲公英才做得到，這是不可能完成的任務，光靠吃蒲公英是遠遠迖不到效果的。
至于抗癌，或者大家可以這樣反向思維，臨床上所用殺滅癌細胞藥物，在殺死癌細胞同時對身體正常細胞也有明顯傷害，甚至“殺敵一千，自傷800”，如果日常吃吃蒲公英就可以抗癌，那同時傷害多少正常的細胞？